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Le bio

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bio
Pascale Hébel : « Les Français mangent bio pour leur santé, pas pour protéger l'environnement ».

www.lesechos.fr/indu...
03 Juil 2017 19:34 #631

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bio
Comment différencier la Bio, du bio industriel ?

www.kaizen-magazine....
21 Juil 2017 10:10 #632

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bio
Les surfaces viticoles cultivées en bio en Europe en 2015


@AAWE
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: mgtusi
12 Aoû 2017 09:40 #633

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet Le bio

Juste pour votre info
Oeufs au fipronil: ma petite histoire
les5duvin.wordpress....
didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
13 Aoû 2017 09:03 #634

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Réponse de mgtusi sur le sujet Le bio

Bio
Les surfaces viticoles cultivées en bio en Europe en 2015


@AAWE


Intéressant mais ça serait plus significatif en pourcentage.
A vue de nez, c'est l'Autriche qui arrive en tête avec plus de 10% en bio.

Michel
13 Aoû 2017 09:19 #635

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Réponse de hyllos sur le sujet Le bio

Juste pour votre info
Oeufs au fipronil: ma petite histoire
les5duvin.wordpress....
didier


Deux-trois remarques :

1. traçabilité : rien à redire, il faut juste ouvrir la boîte.
2. bio de supermarché : non mais il attend quoi du bio carrefour ? Non mais attend, il achète du bio de carrefour... bonjour la crédibilité. Les hyper veulent la marge, ils vont chercher où ils l'ont et tirent sur toutes les ficelles.
3. quant on travaille dans le monde du vin ou de l'agro alimentaire, on apprend vite à ne pas croire les emballages. Les magouilles, ça existe, c'est même monnaie courrante du fait que la détecter est quasi impossible. Il devrait donc depuis bien longtemps ne rien croire de ce qui est affiché... je suis d'ailleurs à ce sujet, surpris, étonné de la crédulité des gens quand je leur dis que je préfère toujours un produit brut, car au moins on est sûr de ce qu'il y a dedans... faut croire qu'ils ne savent vraiment pas comment fonctionne une usine.

EDIT : bon et puis accessoirement la DDM en néérlandais avant le français, sauf à acheter ça en Belgique, ça ne manque pas de me surprendre...
13 Aoû 2017 09:23 #636

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Réponse de mgtusi sur le sujet Le bio

Et puis le parallèle avec la vache folle franchement :?

Michel
13 Aoû 2017 09:39 #637

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Réponse de Roger Soif sur le sujet Le bio

"bon et puis accessoirement la DDM en néérlandais avant le français, sauf à acheter ça en Belgique, ça ne manque pas de me surprendre..."

C'est en effet une boîte d'oeufs vendue en Belgique qui est reprise en photo, et dont parle Hervé Lalau. Rien d'étonnant à cela.
13 Aoû 2017 09:46 #638

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Réponse de hyllos sur le sujet Le bio

"bon et puis accessoirement la DDM en néérlandais avant le français, sauf à acheter ça en Belgique, ça ne manque pas de me surprendre..."

C'est en effet une boîte d'oeufs vendue en Belgique qui est reprise en photo, et dont parle Hervé Lalau. Rien d'étonnant à cela.


Ok ! Je n'avais pas vu, donc ça s'explique. Mais bon... penser que c'est bon et pas "frauduleux" ou a minima trompeur parce que c'est marqué bio dessus... bref...
13 Aoû 2017 09:52 #639

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Le bio

Lalau: (car qui regardait, jusqu’ici le code tatoué sur chaque œuf ?).

Ben, moi par exemple...
Et depuis des années, j'ouvre chaque boîte que j'achète et regarde les codes sur les œufs et les dates

Maintenant, par rapport à tout ce qu'on avale sur une vie, un peu de fipronil en plus...
Le problème, c'est que c'est un insecticide interdit.

jlj
en mode provoc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
13 Aoû 2017 12:22 #640

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Réponse de agitateur sur le sujet Le bio

Une exposition récurrente au fipronil est pourtant dans les clous de la loi, pour quiconque a un animal à 4 pattes à la maison et le traite contre les tiques et puces ( sprays, colliers, etc..).
Une étude bien moisie a mis en évidence la présence du fameux fipronil, annoncé interdit, dans les cheveux des petits n'enfants ( pour verser un peu plus dans le sensationnel ) de pas mal de foyers à proximité de vignes. On aimerait ( enfin, moi au moins ), connaitre la part de ces foyers avec un animal à 4 pattes....
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: hyllos, Frisette
13 Aoû 2017 13:07 #641

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Réponse de toubi sur le sujet Le bio est-il vraiment meilleur pour la santé ?


_________________________________________________________
"Live and let live"
13 Aoû 2017 22:09 #642

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Réponse de phi sur le sujet Le bio

Il y a toujours une certaine naïveté qui consiste à assimiler Bio et petit producteur local. Bien sûr, ça existe encore, mais aujourd'hui le Bio c'est des exploitations qui font des centaines, voire des milliers d'hectares, ce sont des groupes qui réalisent des chiffres d'affaires de plusieurs centaines de millions d'euros, c'est la grande distribution. Bref, c'est une industrie comme une autre qui a son lot de fraudes, de scandales sanitaires (il est vrai assez mal médiatisés), ses syndicats et ses lobbies (particulièrement actifs).

Philippe
16 Aoû 2017 19:28 #643

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bio
Les fruits et légumes bio restent en moyenne 79% plus chers que leurs équivalents en agriculture conventionnelle, des tarifs prohibitifs pour les plus modestes et qui proviennent en grande partie de « sur-marges » pratiquées par les distributeurs, dénonce mardi l’UFC-Que Choisir.

alimentation-general...
29 Aoû 2017 18:51 #644

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Débat
Bio, non-bio, les viticulteurs donnent leur position !

www.lunion.fr/47975/...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: GuillaumeK
05 Sep 2017 13:32 #645

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Réponse de GuillaumeK sur le sujet Le bio

Je suis d'accord avec michel pour les pourcentages, c'est une première chose, mais un gros point est à prendre en considération! LE CLIMAT!!! L'Allemagne n'a pas les mêmes problèmes à gérer que l'Espagne.
05 Sep 2017 13:40 #646

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Réponse de agitateur sur le sujet Le bio

le climat ne se résume pas à nord / sud, il y a aussi l'hygrométrie. Les PO et les PA ( 66 et 64 ), ce n'est pas la même salade.
Il y aussi le produit concerné: un blanc en sous maturité pour de la bulle n'expose pas aux mêmes risques qu'un rouge en limite septentionale ou pas loin de la limite, vendangé très tard en finde saison favorable.
On rajoutera aussi le cépage, avec sa sensibilité du feuillage et son épaisseur des peaux.

Pour rester sur le trio France / Espagne / Italie, en Ha pour respecter le graphe plus haut:
- En Espagne, ça concerne surtout des rouges, faciles par le climat,
- Italie, hygrométrie moyenne moins favorable mais pas mal de vins en IGP à rendement élevés et....vendangés tôt
- France...forcément plus de bio en zone plus facile ( pourtours de la mer méditerranée ou Alsace ) mais globalement moins de facilités que les autres 2 pays.
05 Sep 2017 22:30 #647

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bio
75 % du vignoble bio mondial concentré en Espagne, Italie et France !

www.vitisphere.com/a...
29 Jan 2018 20:33 #648

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

France
Les conversions vers le bio sont en baisse.


@winestats
08 Mar 2018 12:12 #649

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bio
La viticulture biologique gagne du terrain au niveau mondial !

www.rts.ch/info/mond...
11 Avr 2018 20:17 #650

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Réponse de Franc-Gourmet sur le sujet Le bio

Que de documents intéressants par ici! Je suis heureux de voir que le monde se pose un peu, parfois, et réfléchit. :)

J'ai un problème avec le bio : ceux qui le défendent corps et âmes bêtement. En effet, il existe des producteurs qui travaillent très bien sans pour autant avoir de label ou quoi que ce soit du genre. Les industriels ont même plus de facilité à produire du bio, puisqu'il leur suffit de respecter à la lettre le cahier des charges, là encore sans trop réfléchir. Les vrais responsables de cette mauvaise facette du bio sont les consommateurs, évidemment. A force de chercher le "meilleur" au moins cher, on finit par tomber dans le bas de gamme, le médiocre même. Alors que beaucoup de producteurs font la démarche de la labellisation par bon sens, initialement, proposant des produits très qualitatifs à leurs clients.

Comme d'hab', la GD (et toutes les grosses structures économiques d'ailleurs) régit beaucoup de choses et croit pouvoir tout maîtriser, alors qu'elle fait concrètement partie du problème (capitaliste, pour le coup) de notre société.
19 Avr 2018 11:22 #651

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Réponse de sly14 sur le sujet Le bio

Pas tout compris!
19 Avr 2018 21:01 #652

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bio
Entre 8 et 12% des vignobles dans le monde sont cultivés en bio !

www.larvf.com/vin-vi...
25 Avr 2018 20:46 #653

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio

Bordeaux
Même (sic...) les vins de Bordeaux se mettent au bio !

www.rtbf.be/info/mon...
05 Juil 2018 13:10 #654

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio en baisse !

France
Les conversions vers le bio sont en baisse.


@winestats



Accélération de l'abandon de la viticulture bio en 2018 !

www.vitisphere.com/a...
23 Aoû 2018 13:08 #655

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Le bio en baisse !

"Les conversions vers le bio sont en baisse" en mars et maintenant une "accélération des dé-conversions ".

Si cela fuite des deux côtés, c'est un peu inquiétant....

jlj
23 Aoû 2018 14:52 #656

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Réponse de agitateur sur le sujet Le bio en baisse !

Les données climatiques de cette année n'y sont pas pour rien.....
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: TIMO
23 Aoû 2018 17:12 #657

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Réponse de hyllos sur le sujet Le bio en baisse !

Les données climatiques de cette année n'y sont pas pour rien.....


Je dirais que globalement, depuis 2013, ça n'aide pas... d'où le bénéfice, peut-être, d'un peu de flexibilité, compte tenu de cette succession d'années difficiles... ?
23 Aoû 2018 17:30 #658

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Réponse de oliv sur le sujet Le bio en chiffres

France
Pourcentage de vignobles en bio par région viticole.


@AAWE
12 Sep 2018 10:12 #659

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Réponse de hyllos sur le sujet Le bio en chiffres

8%... et après on voudrait nous faire croire que le Bio, c'est un choix évident, simple, applicable partout :D
12 Sep 2018 10:48 #660

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck