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FlavFirst écrit: Un gros supplément vin des Echos sur la biodynamie, avec un gros scud de Michel Onfray :
Michel Onfray : « La biodynamie est la signature d'un temps nihiliste »
weekend.lesechos.fr/...
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oliv écrit: Entretien
"La science a laissé les vignerons s’embarquer dans l’ésotérisme de la biodynamie" - Jacques Dupont
www.vitisphere.com/a...
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Après une période productiviste (où la chimie a sauvé le vignoble), d’un coup il y a un retour de balancier (où certains sont prêts à faire n’importe quoi)
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oliv écrit: Un peu de lecture pour détendre notre bon Dr J. et ses fans en ce dimanche matin.
Impossible de récupérer bearer token (consumer)
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encensant cette dernière sans le moindre esprit critique pour la seule et simple raison que les vins étaient bons.
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starbuck écrit: Etant entendu que les potions diverses et variées qu'ils utilisent ne marchent que dans l'esprit des croyants, il leur faut être pratiquement tous les jours dans leurs vignes pour compenser l'absence de produits préventifs ou curatifs
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Luc Javaux écrit: Personne ici n’a jamais pensé que c’était un hurluberlu.
Tu sais, il y a des gens très censés qui font parfois des choses qui le sont moins.
On peut travailler en suivant un raisonnement de type scientifique de A à Z, en obtenant d’excellents résultats, mais en finissant tout de même par une petite prière par ce qu’on ne sais jamais, ça peut toujours servir, et surtout ça ne fait de mal à personne.
La biodynamie, pour moi, c’est un peu ça, une petite pincée de magie pour rassurer des vignerons le plus souvent très talentueux qui sans ça, obtiendraient les mêmes excellents résultats.
Le problème c’est que souvent, aux yeux de beaucoup, cette petite pincée de sel est assimilée à la recette dans son intégralité.
Luc
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ptitcoco écrit:
Les pratiques en biodynamie seraient-elles assimilables à un effet placebo, pour le vigneron travaillant dans le respect de son environnement?
vous avez 2 heures
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Une pulvérisation de prêle diluée à 10%, ce n'est pas de l’homéopathie.
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