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clavelin écrit: Je ne peux toutefois finaliser ma prose sans souligner que la plupart des vins issus de la biodynamie que je bois sont très bons, et même souvent excellents (je ne suis pas seul à le penser vu ce que je lis sur ce forum). Je pense toutefois que les raisons de cette qualité ne doivent pas être cherchées dans les pratiques bioD en elles-même (pratiquées de manière très hétérogènes selon les domaines je crois), mais plutôt dans l'ensemble des pratiques agronomiques mises en œuvre par ces personnes dont le point commun tourne souvent autour de la remise en question de l'agriculture intensive, de la limitation des intrants polluant, du respect du fonctionnement des sols, d'un travail dur et important, et d'une volonté de décisions raisonnées.
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joualle écrit: finalement tout ceux qui pratiquent la biodynamie appartiennent à cette organisation secrète : "Or, selon moi, il est absolument impossible de pratiquer – et encore moins d’enseigner – la Biodynamie sans une adhésion totale à la doctrine ésotérique de Steiner"
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joualle écrit: Article très instructif sur la nébuleuse biodynamique dans le monde diplo de cette semaine : "L’anthroposophie, discrète multinationale de l’ésotérisme"
www.monde-diplomatiq...
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joualle écrit: je pensais que l'on pouvait observer les effets de la biodynamie sans accepter les théories (ce qui est le cas de bien des vignerons en biody). .
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oliv écrit: Bourgogne
Pourquoi la biodynamie attire de plus en plus de viticulteurs de Bourgogne ?
france3-regions.fran...
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