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Quels sont vos vins les plus addictifs ?

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Alex a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

En plus j‘étais con à perdre du temps...
Tout était là

::charte::
#61

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Alex a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

::out::
#62

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francois999 a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Martinez écrit: Dauvissat Chablis village (autour de 35 euros)

What the Fuck ?
Ce n'est quand même pas le prix domaine ?

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
#63

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Tony77777 a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Pour des dégustations récentes, sinon la liste est très compliquée...
-Domaine Parigot hautes cotes de Beaune "clos de la perrière autour de 18€
-Riesling en tout genre comme Fritz Haag ou Donnhoff autour de 12-15€
-Cuvée comme Terre d'ombre de l'Anglore ou Soif d'ailleurs de F.Jouvès autour de 15 balles
-Domaine Richaud a la source 10€
-Arianna Occhipinti SP68 autour de 20€

En blanc, j'en bois beaucoup moins mais dernièrement une petite bouteille du Domaine Giachino acheté 13€ a bien accompagné un petit repas savoyard!!
#64

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Agnès C a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Cher Alex,
Je ne vois pas en quoi un vin addictif ne cumulerait pas avec "bon rapport qualité/prix"?
On a les addictions que l'on mérite.
Hélas.

"Enivrez vous de vin, de poésie ou de vertu à votre guise, mais enivrez vous"
#65
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: mgtusi

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Martinez a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

'What the Fuck ?
Ce n'est quand même pas le prix domaine ? '

Je ne sais pas, j'ai donné ce prix en gros sur le souvenir que j'en ai sur des vins achetés chez un caviste sur 2010 2014 2017.

Jmm
#66

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bibi64 a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

je vais consigner sur Excel une cinquantaine de domaines à acheter ou au moins découvrir.


Ca ne va pas arranger ton TAVCO! :DD
#67
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mgtusi a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Le prix domaine pour le chablis chez V Dauvissat est 18 €

Michel
#68

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Martinez a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Je suis donc encore plus dans les clous par rapport aux consignes de départ !

Pour info : Je conçois davantage de mettre 17 euros de plus que le prix domaine sur un vin qui vaut ces 17 euros de plus dans ma hiérarchie que 50 euros, prix domaine, qui ne m'apportent pas autant de plaisir.
Une manière de raisonner plus absolue que relative et qui permettrait, si elle était suivie par le plus grand nombre, d'ajuster le prix plus par rapport à l'émotion que par rapport à l'étiquette.

Pour étayer, j'ai rencontré davantage d'amateurs se réjouir sur le village que sur d'autres cuvées de ce domaine.

Jmm
#69

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Alex a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Non Agnès tu as raison ce n’est pas contradictoire.
C’est plus que souvent les vins ultra glouglou qu’on boirait presque à la bouteille sont rarement des vins très onéreux.
Quoique je reconnais pas ex que gdp 08 est ultra addictif par ex. Ou encore le vougeot 1er cru Bertagna cité par Fredimen.

Alex
#70

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

De tête sur les derniers mois sinon la liste serait trop longue... Pour ces vins il m'a fallu un sacré mental pour ne pas plier la bouteille à deux:

blancs
Domaine André et Michel Quénard, Chignin les Eboulis 2019 > 5,5€
Domaine du Clos des Fées "Les Sorcières" > 12€
Domaine de Caraguilhes, Corbières "Solus" 2017 > 17€
Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel "Sommerpalais" feinherb > 8€

rouges
Azienda agricola Stefano e Massimo Piovesan, Raboso del Piave 2018 > 3,5€
Domaine des Maillols, Coteaux de Peyriac "marselan" 2019 > 6.5€
Domaine du Grand Jaure, Pécharmant "Terroir" 2018 > 9.5€
Château du Mont, Graves 2015 > 7€
Cave de Gruissan, La Clape 2018 > 5€
Domaine Daniel Rion, Nuits St Georges "Les Grandes Vignes" 2015 > 27€
Domaine Tambour, Collioure "Victoria" 2017 > 17€

liquoreux
Dr Thanisch, Mosel Brauneberger Huffer Sonnenuhr Spätlese 2016 > 14€
Celler de Espolla, Garnatxa d'Empordà > 6€ (37.5cl)
#71
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Mitch92 a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Bonsoir,

1) Vacqueyras du Château des Tours 2009 (31€)
2) Domaine des Tours 2015 rouge (-10 €)
3) Chassagne Montrachet Blanchot du Dessous domaine Bouzereau Gruere 2017 (30 €)
4) Gevrey chambertin VV Denis Bachelet 2017 (60€ chez les bons cavistes).
5) Côte du Rhône Délice de Viognier Julien de l'Embisque 2019.

Bon, j'ai à moitié respecté la charte du sujet !

Bonne soirée.

Mitch
#72
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Mitch92 a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

10.50 € pour le Viognier. Rapport qualité prix remarquable.
#73

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totolouga a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Alors Alex je me lance....dans ce que je glougloute facile quand tu n'es pas là...

Chardonnay Morey Coffinet - 15E
Rully Blanc Dureuil Janthail - 18E
Puligny Montrachet Jacques Carillon - 30E
Jacky Blot Triple Zéro - 15E
Filhot (jeune, moins de 20 ans) - 20E

Et tous les bons champagnes à toute heure!

Clos des Fées VV - 20E
Rully rouge Dureuil-Janthail - 18E
CDR Charvin - 10E
Bourgogne PN Chicotot - 18E
Philippe Alliet VV - 13E
#74
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Dados a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

_ Château La Fleur Haut Gaussens (Bdx Sup) 7 à 8€
_ Château De La Rivière (Fronsac) 10 à 15€ selon le millésime
_ CAVE DE LA REINE JEANNE "Chardonnay / Savagnin" (Arbois) 13 à 14€
_ CAVE DE FRONTIGNAN Cuvée Terres Blanches "Muscat Sec" (Pays D'Oc) 3 à 4€
_ VIGNOBLE UBY Les Tortues "Colombard / Sauvignon" (Côtes-de-Gascogne) 3 à 4€


Tous ses vins, je les ai goûté sur plusieurs millésimes et je n'ai jamais été déçu.

David Abergel.
#75
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Ravic a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Salut à tous!

Que j’ai bu dernièrement et dont je trouve la torchabilité dangereuse...

Bubules :
- Montagneu Brut de la maison Guigard (8 euros)

Rouge :
- S comme Syrah de chez Daniel et Roland Vernay (une dizaine d’euros)
- CDR – Font de Joubert (famille Charrier) (CHF 11.--)
- Chatalet Rouge de chez Yves-Alain Perret (CHF 15.--)
Blanc :
- Muscadet Sèvre et Maine – Clos les Montys (CHF 10.--)
- Dézaley du Clos des Moines (une vingtaine de CHF)

ça fait 6 c'est grave? B)
#76
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Alex a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Oula :pinch:

Tavco : mode on
#77

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francois999 a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

petit chablis et chablis de droin
bourgogne aligoté de francois carillon
barbara d’alba de giacosa
le versant de mitjaville

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
#78
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didierv a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Je vais faire une nouvelle fois mon ronchon et mon scrogneugneu, mais pour moi pas de bouteille addictive puisque j'achète tout, ou quasiment à l'unité. .....Même le Vin de Pays et le Côtes du Rhône de REYNAUD.;)
Il y a tellement de bonnes choses à boire partout et encore plus depuis 2015 que je ne vois pas pourquoi j'achèterais mes bouteilles en plusieurs exemplaires. Je me priverais de trop de choses
La lecture de vos réponses me conforte dans mon opinion. Elles sont toutes différentes à 90%.
Sous ses airs de ne pas y toucher, mon ami Alex est d'ailleurs l'un des responsables avec Riesling ou Nebbiolo (lequel est lequel?) ou encore Nathenri et bien d'autres de mon TAVCO irrépressible.
L'addiction NON , la diversité OUI
La dernière bouteille bue : Le Cotes du Rhône 2018 de Franck BALTHAZAR . Un truc qui ne devrait exister qu'en magnum

Didier
#79
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Garfield a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

didierv écrit: '' Je vais faire une nouvelle fois mon ronchon et mon scrogneugneu, mais pour moi pas de bouteille addictive puisque j'achète tout, ou quasiment à l'unité. .....Même le Vin de Pays et le Côtes du Rhône de REYNAUD.;)
Il y a tellement de bonnes choses à boire partout et encore plus depuis 2015 que je ne vois pas pourquoi j'achèterais mes bouteilles en plusieurs exemplaires. Je me priverais de trop de choses
La lecture de vos réponses me conforte dans mon opinion. Elles sont toutes différentes à 90%.
Sous ses airs de ne pas y toucher, mon ami Alex est d'ailleurs l'un des responsables avec Riesling ou Nebbiolo (lequel est lequel?) ou encore Nathenri et bien d'autres de mon TAVCO irrépressible.
L'addiction NON , la diversité OUI
La dernière bouteille bue : Le Cotes du Rhône 2018 de Franck BALTHAZAR . Un truc qui ne devrait exister qu'en magnum ''


Ça me rassure Didier je croyais être le seul atteint de tavco sous cette forme !
Idem je n'achète que par un ou deux en règle générale, pour pouvoir goûter plus de choses! Et puis en Bourgogne faut craquer le livret a du petit pour pouvoir acheter en caisses de six... Sinon en vin qui se siffle tout seul le Pommard Perrières 2017 de Dancer était un sacré canon !

Charles
#80

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Alex a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Justement Didier c’est pour m’ouvrir toujours davantage que j’initie ce genre de fil. Je n’aurais jamais bu de riesling allemands si Jean Paul ne m’en avait vanté les mérites. Je ne me serais jamais mis au beaujolais sans les directives de certains amis cavistes...
idem pour l’ami Eric et toutes les magies qu’offrent le Piémont. Je suis complètement d’accord qu’il y a mille et un nouveaux vins à découvrir et ce quasi chaque jour.
Après sur les vins que j’affectionne plus que tout type Reynaud ou haut bailly ça me rassérène je le concède de savoir que j’en ai pas mal qui sommeillent en cave...
Que ce soit pour moi et ma femme, pour mes retrouvailles avec ma famille jonchée d’amateurs, pour faire découvrir à un ami, pour célébrer un moment, pour une soirée dégustation, pour... des tas de raisons j’aime revenir à mes madeleines personnelles et elles sont nombreuses (et fatalement de plus en plus avec le temps).

Même si j’apprécie la nouveauté j’aurais du mal à un instant T (important ou non) à m’en remettre systématiquement au sort jeté par une bouteille achetée à l’unité dont finalement je ne sais si elle va faire le job ou satisfaire la représentation que j’en ai.
Et je dirais même que si elle me plait c’est presque encore pire car... je n’en ai plus ; et grand enfant que je suis resté cette assertion m’est difficilement supportable.

Car je le répète on conte souvent ici ce qui nous a plu, nous enchante ou a minima nous surprend mais ne pas oublier que dans le monde de la dégustation du vin il y aussi de nombreux moments de solitude...

Ou alors tu as une bienveillance salutaire que je n’ai pas.

Alex
#81

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Alex a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Alors pour nous mettre d’accord je propose :

L’addiction dans la diversité :cheer:

Alex
#82

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totolouga a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Alex écrit: '' Alors pour nous mettre d’accord je propose :
L’addiction dans la diversité :cheer:
Alex ''


Et bien moi j'achète plutôt uniquement ce que j'aime et par 6 souvent voire plus. Alex pourra en témoigner.

Je reste fidèle à ce que j'aime, je ne me disperse pas..... De même pour les femmes (désolé Mesdames pour la comparaison), j'en ai une quasi parfaite qui me supporte donc je ne me disperse pas même s'il y a de très belles tentations ailleurs.
#83
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tht a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Ben moi, je reste curieuse et cela m'a permis par ex de découvrir les vins d'Etienne Thiébaud (Domaine des Cavarodes) dont les rouges sont d'une gourmandise absolue ! Tout à fait addictifs.
Je viens d'échantillonner Romain Le Bars pour voir.
Le premier (A 2 c'est mieux) c'est un peu trop nature pour moi, je vais goûter le Lirac bientôt.

Thien
#84

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Alex a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Concernant Raph il est en plus très curieux :D ;)
Itoo me concernant.
#85
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totolouga a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Alex écrit: '' Concernant Raph ils est en plus très curieux :D ;)
Itoo me concernant. ''


Je suis curieux chez les autres..... :jump:
#86
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vivienladuche a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Difficile d'être exhaustif mais pour certains vins de copains à prix raisonnable, il faut me retenir pour ne pas siffler le flacon à moi tout seul...
Petit Chablis et Chablis de Camille Schaller (8/9,50€)
Tour de Pierres de l'Ermitage du Pic Saint-Loup (11-12€)
Gris Bodin de Patrice Colin (7,50€)
Bordeaux blanc du Château le Parvis de Dom Tapiau (7,25€)
Riesling Spätlese Brauneberger Juffer Sonnenuhr de Fritz Haag (autour de 20€)
Sancerre Chavignol blanc et rouge (et même rosé) de Matthieu Delaporte (12€)
Parisy d'Emmanuel Reynaud (autour de 10 balles prix domaine dans mes souvenirs)
Aligoté d'Olivier Morin (9€)
Mokofin (vin de pommes moelleux) du Domaine Bordatto (16€)
Poiré Granit d'Eric Bordelet (16-17€)

Sinon tout bel Auslese germanique de belle naissance!!! Là c'est véritablement mon petit péché mignon. oo, oo, oo,
Et s'il ne devait en rester qu'un... un beau chenin de chez Jacky Blot!!! Sans oublier celui d'un autre petit jeune local où il faut demander son compte à Marc :kiss: :kiss: :kiss:
#87
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tht a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Bon ben, le Lirac de Romain Le Bars est très très bon, tout à fait addictif !!!
CR dans la rubrique
#88

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Val59 a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Difficile de choisir également, mais en faisant un effort pour rester concis et en retenant quelques bouteilles qui combinent glouglou/envie irrépressible de finir la bouteille/prix raisonnable :

Raisins de Loup VDF NM (Marcoux) (8e de mémoire)
Cuvée du Papy VDF Bernard Faurie 2016 (autour de 8e aussi domaine))
Domaine de l'Anglore Traverses 2018 (22e caviste)
Pialade (17e domaine)
Aligoté Roulot 2014/2015 (15e caviste)
Les blancs de Jacky Blot, mosny si je devais n'en choisir qu'un (15e avant caviste, plutôt 25 maintenant)
Julian Haart Mosel Riesling 2018 (11e)
Burgaud vignes de thulon et morgon (7 et 10e caviste, un peu plus maintenant), même si j'en ai bu beaucoup à une période et qu'il y a moins de surprise maintenant

Amicalement,
Valentin
#89
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RVincent a répondu au sujet : Quels sont vos vins les plus addictifs ?

Alex écrit: '' Pour Dumas, je trouve le Saint Joseph bien bien au dessus.
Son 2015 est admirable. A 20-22€ c'est assez énorme.

Alex ''


Salut Alex,

L'as-tu gouté dernièrement ? J'en ai quelques unes et pas encore touché...
Je me dis que cela mérite d'être (encore) en cave.

Merci.
Vincent
#90

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