stakhanov écrit: J'ai vu en revanche qu'ils ont un second vin "clos du marquis" qui semble se positionner à des tarifs proches du leoville barton.
Que dois-je privilégier leoville barton ou clos du marquis ?
merci à vous

2016 sera le 10 ème millésime du Clos du Marquis comme 1 er vin , il n'est plus second depuis 2007.
Un Barton c'est 50/100 plus cher, est-ce 50/100 meilleur?

Vaudésir écrit: 2016 sera le 10 ème millésime du Clos du Marquis comme 1 er vin , il n'est plus second depuis 2007.
Un Barton c'est 50/100 plus cher, est-ce 50/100 meilleur?

Oui, oui Barton c'est nettement meilleur d'apres moi.
Sinon poyferré devrait etre pas mal aussi. Comme calon, haut bailly.

(Hs on)Stephane si tu viens là où je t'es dit le 10/06, tu verras bien.
Si les 2016 sont reussi comme le dit michel en alsace, je vais me laisser tenter par les zind Calcaire. (Hs off).

Sinon beaucastel, c'est vers 50€ en primeur trevallon je crois que c'est 30-40€
(Les 2 peuvent se garder +20ans en petits millesimes)
Pour la grange des peres, cela peut se garder 20ans. J'ai deja bu du 1990 il y a 2 ans.
Evidemment si au depart tu aimes la gdp ou tu trouves que cela casse 3 pattes à un canard. (Tu auras compris que je suis pas fan de la gdp, meme ayant bu des grands, moyens ou petit millesimes)

2016 sera le 10 ème millésime du Clos du Marquis comme 1 er vin , il n'est plus second depuis 2007.

Comme second vin de Léoville ? il me semble que c'est le Petit Lion qui est le second.

Oui, mais avant il me semble bien que c'était le Clos du Marquis, le second.

Le Clos du Marquis existe depuis très longtemps et faisait parti d'un enclos a part de Léoville. Vinifié comme un vin a part entière, il me semble !
Le Petit Lion est récent, 2007, et issu de jeunes vignes replantées avec mise en production depuis cette date.
www.domaines-delon.c...

Pour ce qui concerne l histoire du Clos du marquis , voici un lien intéressant
fr.wikipedia.org/wik...

didier

Bonjour à vous,
Je viens donner quelques nouvelles. Grâce au membre qui m'a parlé des caves bourdin (j'ai oublié son pseudo mais je le remercie) j'ai pu réserver plusieurs références en primeurs, pibarnon, trevallon, cuilleron, leoville barton, beaucastel.

Il me reste à fureter pour trouver du françois cotat monts damnés en 2016.
A contacter la coulée de serrant pour faire une commande quand les 2016 seront disponibles.

Pour la bourgogne, à mon grand désespoir je n'ai encore rien pu réserver...

Ou puis-je espérer trouver la combe d'orveaux bruno clavelier ?
Avez-vous une autre "référence" à me conseiller en côtes de nuit ?

Pour la côte de beaune j'espère pouvoir trouver le volnay clos des chênes de lafarge directement au domaine. A moins que quelqu'un puisse me conseiller un revendeur ?
Avez-vous une autre "référence" à me conseiller en côte de beaune ?

Bien cordialement

Si tu peux avoir du Marquis d'Angerville, pour moi, c'est ce qui se fait de mieux en volnay et ce sont des vins taillés pour la garde (comme Lafarge). Leur cuvée phare est le Clos des Ducs (monopole)

Le Clos des Ducs 96 bu dernièrement était très décevant (enfin tant qu'on le sent et ne le boit pas ça va!). Du coup, j'aurais tendance à penser qu'il vaut mieux viser les années pas trop acides

Pour Bruno Clavelier, le mieux est de contacter directement le domaine même si sur 2016 ce sera compliqué. Sinon, les vins se trouvent chez Grands Bourgognes.

Marc

Marc C écrit: Le Clos des Ducs 96 bu dernièrement était très décevant (enfin tant qu'on le sent et ne le boit pas ça va!). Du coup, j'aurais tendance à penser qu'il vaut mieux viser les années pas trop acides

Idem pour le 2004 bu récemment. Le 2008 bu l'an passé s'était cependant très bien comporté, pour un millésime qu'on peut qualifier d'acide !

Bonjour,
Merci pour vos propositions.
en côtes de beaune je m'arrête sur le volnay lafarge. C'est une seconde appellation que je recherche car je voudrais en tout 6 bouteilles 3 lafarge et 3 d'une autre.
Comme je cherche un potentiel de grande garde (+ de 20 ans) je sollicite vos connaissances des vignerons, des aoc et de la qualité du millésime 2016.
Beaune premier cru ? monthélie ? pernand vergelesses ? santenay ?

Même réflexion pour la côte de nuits. Je m'arrête pour 3 bteilles sur le chambolle musigny clavelier. (toujours si je trouve)
Pour les 3 autres bouteilles ?
Vosne romanée ? Morey st denis premier cru ? Nuits st georges ?

cordialement

2016 en Bourgogne rouge c'est un peu tôt pour te donner des pistes, je retirerai Monthelie, Santenay et j'irai sur Ladoix et Corton.
Pour nuits pourquoi Clavelier, déjà bu ? tu aimes?.
Stéphane

Merci pour cette réponse.
Ladoix et corton pourquoi pas. Des vignerons à recommander ?
Clavelier je n'ai jamais eu l'occasion de goûter comme d'ailleurs 90% des bouteilles que j'achète dans le cadre de cette "opération".
Je n'ai vraiment pas le budget pour acheter des vins dans cette fourchette de prix habituellement mais à circonstance exceptionnelle...

Pour Corton le domaine Vincent Girardin, j'avais apporté un 1999 encore tout jeune qui a bouleversé certains.

Vincent Girardin Corton Grand Cru - Perrières 1999

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

Vivien: La robe est très soutenue. Le nez est d'une grande complexité, c'est intense, avec une grande déclinaison de mûre, de cerise noire, et même une petite touche de cannelle et de réglisse. La bouche est à la fois très aérienne et très intense, délicate, avec un coefficient de buvabilité au plafond. Le toucher de bouche est subtil, de grande justesse, c'est un vin également droit, longiligne, au grand équilibre, très concentré, très précis, d'une grande vitalité et d'une grande jeunesse encore. En aromatique on voyage autour de la mûre dans tous ses états, de l'essence à croquer à pleines dents dans le panier des mûres juste ramassées, jusqu'à la gelée et la tarte. La matière et le jus sont extras, la longueur est superlative. Magnifique vin qui ira encore très loin!!! Excellent (+)

Joseph: Bien d'accord avec Stéphane et Vivien sur les qualités particulières du Corton les Perrieres 1999 de Vincent Girardin, un vin ferme et complexe soutenu par une belle acidité (tiens, pour la peine et ayant emporté le fond de bouteille, je m'en ressers un fond : eh bien, il est presque toujours aussi beau et long en bouche...).

Stéphane: Robe sombre, pour le nez on en plein les naseaux, c'est mur, fruits noirs, complexe, dense, en bouche c'est structuré et velouté, profond, épicé aussi , on entre dans la grande dimension, encore un super équilibre avec la fraicheur adéquate, longue finale et dire que ce n'est qu'une cuvée négoce, un sacré vinificateur donc et un très bon choix de producteur, pour reprendre une expression chère à Yves, p..... il y a de la vinasse la dedans, lui qui avait été déconfit après sa soirée Corton, je lui ai redonné la banane, 1999 souvent décrié aussi a parlé ce soir, tout simplement Excellent.

Stéphane
En savoir plus sur lapassionduvin.com/f...

Je croyais que Girardin était passé sur autre chose
www.lapassionduvin.c...

www.vincentgirardin....

sur le site, on lit donc :

"En 2012 Vincent Girardin cède son activité à un partenaire historique de la Maison. Monsieur Nié, Président de la Compagnie des Vins d'Autrefois à Beaune, décide naturellement de s'appuyer sur la petite équipe de 9 personnes, fidèle depuis de nombreuses années. Eric Germain perpétue le style des vins et Marco Caschera les représente dans le monde entier."

A voir si la qualité reste la même. Par ailleurs, la notoriété de cette maison semblait surtout bâtie sur les blancs il me semble, un peu à l'image de Rapet. Mais je n'ai moi-même pu goûter qu'un seul rouge, un Corton 2006 bu l'an passé (bien sans plus...).

Je croyais que Girardin était passé sur autre chose

Vincent is dancer, now

Bonjour à vous,
J'avance doucement dans mon projet grâce à vous.
Comme je le disais j'ai déjà pu réserver en primeur (pour ce qui est des quelques bouteilles les plus remarquables) :
côtes roties cuilleron
chateauneuf beaucastel
trevallon
leoville barton
monts damnés.

Rien pour les bourgogne car pas de primeur ni de réservation pour un microscopique client comme moi. J'essayerai d'être suffisamment rapide pour obtenir (mais je suis assez pessimiste...) :
chambolle musigny combe d'orveau clavelier
charme chambertin Amiot servelle
volnay clos des chènes Lafarge

J'essayerai bien d'ajouter une référence à cette sélection et mon cœur balance vers les meursault (toujours en 2016)
Pensez-vous qu'il soit réaliste d'envisager d'encaver des bouteilles (je marche par 3 étant donné les prix pratiqués...) pour les ouvrir dans 15 ans et plus ? Si oui vers quel producteur réputé pour "faire des vins qui tiennent dans le temps" pourrais-je me tourner afin de minimiser le risque ?

C'est toujours compliqué de donner ce genre de conseil.
Car je ne connais pas tes gouts et ceux de ton enfant.

Les bourgognes rouges 2016 sont tres reussi, en blanc je ne sais pas.
Amiot servelle, c'est particulier et j'aime pas.

Si la question etre certain de durer 15ans, je te dirai oui les volnay de lafarge, angerville clairement cela durer des decennies vu la qualité du millesime.
Pour clavelier, je ne sais pas. C'est des vins plutot dans la finesse et j'ai été récemment decu sur un 2002 et un 2006.
Sinon autant prendre claude dugat, denis mortet, dugat py. Meme en village les 15 ans c'est sans probleme ( La derniere bouteille de village 2002 de dugat que j'ai, je l'ai trouvé encore trop jeune).

Si tu tiens à prendre un meursault qui dure 15ans (sous reserve de la qualité du millesime) je te conseille deja d'aller sur les perrieres (attention les prix) et les meursault perrieres 1999 de bouchard , je les trouve encore un peu jeune.

si tu veux garder tes bouteilles plus de 20 ans avec un budget de 150 par quille, déjà je choisirai un format Magnum comme beaucoup te l'ont conseillé.

Ensuite je ferais un panachage de toute les régions :

En rhône nord difficile de passer à côté de grandes côtes rôties telles la Landonne de Mr Guerin ou de Guigal par exemple
En rhône sud, Château Neuf du Pape (Clos du caillou Les Quartz, Usseglio , Rayas, La mordorée) tu ne peux pas te tromper

En bordeaux rive gauche car les grands cabernet sauvignon ont une longevité hors du commun je partirais sur des Pessac Léognan
vu que c'est une excellente année (Pape clément, Haut Bailly, Smith Haut Laffite) et puis un ou deux Saint julien (Léoville Las Cases en tête)
et un Grand Pauillac (genre un des 2 pichons)
En rive droite La conseillante et Canon.

EN bourgogne j'y connais rien

le reste de la france non plus (mais regarder en région Alsacienne

Kanon écrit: la Landonne de Mr Guerin

*Gerin

oups j'ai confondu avec l'ancien joueur du psg lol

Les Vins Guy Jeunemaitre (NETVINS) font une gamme de primeurs tout à fait remarquables (Chapoutier, Bichot, Pibarnon, Muré......)
Toutes les régions sont représentées. On peut prendre à l'unité sans supplément
L'accueil est très sympa avec Gaya. ça ne coute rien d'aller sur le site et de regarder , puis d'appeler.

Si tu es toujours à la recherche , de grands vins blancs , et que sur Meursault , tu ne trouve pas , alors pour les grands formats , remplis de grands vins , je te conseils Marcel Deiss ça traversera facilement le temps ( je te l avais conseillé au début de ta demande )
www.marceldeiss.com/...
didier

Kanon écrit: oups j'ai confondu avec l'ancien joueur du psg lol

Pas grave!

Ceci-dit, un ami qui a eu travaillé au domaine nous a récemment fait partager la Landonne et Les Grandes Places sur 2001 et encore plus récemment la Landonne 2000. C'est vrai que c'est quelque chose quand même. Mention à la Landonne 2001 qui était absolument à point et sublime, même si ma préférence va peut-être aux Grandes Places 2001 avec un profil un peu plus en puissance et moins consensuel, mais je chipote, ce sont de magnifiques souvenirs de dégustation.

Également j'avais été bluffé par la Landonne 2000. Un quart d'heure après avoir fini mon verre, l'odeur y était intacte dans le verre, aucune trace "d'oxydation" (le fond de verre qui sent le vinaigre), assez incroyable.

Bon, seul bémol, le prix. Hors budget pour moi...

stakhanov écrit: Bonjour à vous,
côtes roties cuilleron
chateauneuf beaucastel
trevallon
leoville barton
monts damnés.

Bonjour,

il me semble que tu as pu commander beaucastel et cuilleron par l'intermédiaire des caves Bourdin. Comment t-es tu procuré les monts damnés ? En direct chez F. Cotat ?
Merci d'avance pour ton retour,
Davy

Bonjour,
Je réponds en mp.

bonjour,
des nouvelles de mon projet.
j'avance bien. J'ai globalement pu obtenir ce que je souhaitais sauf en bourgogne ou je suis toujours au point mort...
Les 2016 commencent à être commercialisés.
On m'avait parlé d'amiot servelle. Je rappelle que l'objectif est une garde de mini 20 ans en millésime 2016
Quelqu'un pourrait-il me donner son avis sur le Chambolle-Musigny 1er cru Les Charmes et le Charmes-Chambertin Grand Cru ?

On m'avait aussi chaudement recommandé la combe d'orveau de clavelier mais impossible pour moi d'acheter au domaine. si vous savez ou je peux me fournir.

Merci beaucoup par avance pour vos réponses et conseils éventuels.

Sur 2016, chez Amiot-Servelle, les volumes étaient catastrophiques.
Certaines cuvées n'ont pas été produites et les autres l'ont été en quantité réduite.