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Purjus, caviste en ligne ...

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Réponse de oliv sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

D'accord avec Matthieu, il vaut mieux en rester là.


Même pas !

Eric a un parcours professionnel qu'il n'a jamais caché ici et une longue histoire avec LPV, jalonné d'apports aussi réguliers que remarquables.
Quand il lui arrive de mettre un orteil, car il connait parfaitement la philosophie des lieux, un peu loin au delà des limites que nous jugeons être celles de la Charte, son intervention est modérée, comme celle de tout autre professionnel intervenant sur LPV.
Et ils sont nombreux, Jean-Louis, Daniel, Laurent, Eric etc, depuis des années à avoir su trouver un modus vivendi leur permettant d'intervenir tout en s'acclimatant des exigences de la Charte, contraignante pour les professionnels, sûrement frustrante mais non négociable.

Le reste n'est que jalousie entre professionnels.

Oliv
07 Oct 2016 18:59 #31

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Réponse de oliv sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

PS: après investigation (effectuée au moment du post), rien n'indique une suspicion d'entrisme sur l'intervention qui a déclenché ces échanges.

Ne pas faire payer aux vrais naïfs le comportement pénible de ceux qui nous prennent si souvent pour des jambons.

Oliv
07 Oct 2016 19:10 #32

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Rien ne l'indique et tout l'indique.
Par principe, un premier message d'un nouvel inscrit qui vient y faire la pub d'un site de vente est quasiment toujours une publicité déguisée.
Notre caviste-délateur en ligne n'a nul besoin de l'ecrire lui-même, il peut très bien envoyer quelqu'un d'autre faire le boulot à sa place.
Pas de preuve, donc c'est toujours en ligne, question de principe également. Par contre, il faudrait éviter de nous prendre pour des cons.

Luc
07 Oct 2016 19:18 #33

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Réponse de sideway sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

C'est comment déjà la citation d'Einstein ? 8-)

Deux choses sont infinies : l’Univers et la bêtise humaine. Mais, en ce qui concerne l’Univers, je n’en ai pas encore acquis la certitude absolue."

Frèdè
07 Oct 2016 23:11 #34

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Réponse de Agnès C sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Bonsoir
Je suis Zézette, l'ex-future épouse Bé, délaissée après un week-end de fête nationale à déboires.
Quand je clique sur le blog de mon ex futur époux, entre l'article sur son w.e toulousain chez Cécile une Xième rivale, et une recette de kokotxas de cabillaud, ben j'ai une pub pour VINATIS.

Faudrait pas poursuivre sur ce sujet CPJ , j'ai peur également que ça desserve le site PUR JUS

Bonne soirée
Agnès, éternelle fian Cé
08 Oct 2016 21:43 #35

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Réponse de Perronnet sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

J'espère qu'on ne va pas me taxer de publicité cachée !!

J'ai commandé du vin et des contenants (magnums) qui m'intéressaient sur ce site (abonné à leur "lettre d'information" depuis plusieurs mois), c'était…ma première commande et je n'avais pas lu ce fil !!
Il n'y a aucun souci… vins en stock, paiement sans souci, expédition rapide, emballage nickel, et petit conseil de dégustation.
Pour moi autant il est important de faire mention de critiques quand elles sont justifiées, autant il me paraît honnête de dire quand les choses se passent bien.

Après à chacun de se faire une opinion.

(hors sujet) Personnellement j'ai l'impression que depuis quelques temps, après les premiers développement des sites vendant du vin sur le net, et aussi suite au scandale 1855… le ménage a été fait et ceux qui sont présents sur la Toile sont sérieux et réactifs. Rien ne dit que tous survivront, mais pour l'instant les choses se passent bien, quand on achète au coup pour coup sans être prisonnier d'allocations régulières et qu'évidemment on ne cherche pas des vins du DRC, de Coche-Dury ou de Rousseau !! .

Cordialement

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
18 Oct 2016 14:37 #36

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

J'espère qu'on ne va pas me taxer de publicité cachée !!

Pourquoi le ferait-on ? Tu es présent ici depuis 11 ans, avec plus de 1700 messages au compteur.
Avec un nouvel inscrit du jour, on se méfie davantage, ça me semble naturel...

Luc
18 Oct 2016 16:26 #37

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Réponse de Perronnet sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Luc, c'était juste un petit clin d'œil d'autodérision, et je suis le premier (silencieusement) à me poser des questions lorsqu'un nouvel arrivant vante un site… commercial (et je comprends la prudence des administrateurs et l'approuve).

Cordialement

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
18 Oct 2016 17:06 #38

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

[size=small]...j'ai l'impression que depuis quelques temps, après les premiers développement des sites vendant du vin sur le net, et aussi suite au scandale 1855… le ménage a été fait et ceux qui sont présents sur la Toile sont sérieux et réactifs.[/size]

Je suis sur la même longueur d'onde que Hervé sur cette impression, en j'espère ne pas me tromper !
22 Oct 2016 12:16 #39

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Réponse de winerevolution sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Hello,

concernant cavepurjus,
2 commandes passées dernièrement, délai de livraison très bon vers l'étranger (3j)
Pareil que les commentaires précèdent, mot personnalisé et conseils pour la garde et dégustation de certains vins natures.

Par contre au niveau emballage, j'aurais bien aimé les 20m2 de papier bulles car ma quille de A.Calek A toi pour nous est arrivée endommagée...
Une petite photo envoyée au site afin de constater les dégâts lors du transport, et hop quille remplacée/renvoyée sur la prochaine commande.
Au final : Bon choix en vins raisonnes et nature, prix correct, très bon SAV.

Guillaume.
02 Nov 2016 16:09 #40

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Réponse de diminat sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Je vais en rajouter une couche, beau choix de vins, prix il me semble raisonnable, commandé a J 0 et bu à J+2 (tu)

dommage cet accrochage avec Eric B (un pilier de LPV au dessus de tout soupçon) car ce caviste est recommandable!
02 Nov 2016 21:50 #41

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

une mauvaise réaction ne fait pas un mauvais bonhomme... le net est parfois un miroir déformant
mais écrire trop vite est un fléau pour sûr ;)
05 Nov 2016 12:42 #42

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Réponse de H. Seldon sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Commande reçue sans pb, emballage correct et choix de vins intéressants.
Cdt,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
09 Déc 2017 10:47 #43

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Réponse de mgtusi sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Trouvé dans ma BAL

Offres exceptionnelles des lots de 12 bouteilles avec un vin nature et 11 bouteilles ultra chères, par exemple le fixin de Leroy négoce à 320 € la quille.

Je ne regarde plus les films d'horreur car on se fout de notre gueule disait Bigard. Et bien c'est pareil pour les offres de vin.
Ils ont fait des groupes de douze...

Michel
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14 Sep 2020 22:10 #44

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Réponse de Vougeot sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Les FAV, c'est comme les clubs échangistes : ça finit souvent en par douze...
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14 Sep 2020 23:00 #45

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Réponse de Blog sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

mgtusi écrit: Trouvé dans ma BAL

Offres exceptionnelles des lots de 12 bouteilles avec un vin nature et 11 bouteilles ultra chères, par exemple le fixin de Leroy négoce à 320 € la quille.

Je ne regarde plus les films d'horreur car on se fout de notre gueule disait Bigard. Et bien c'est pareil pour les offres de vin.
Ils ont fait des groupes de douze...


Reçu la même, pour chaque lot une bouteille spéculative : Richard Leroy, Kagami, Houillon, Ganevat ... et 11 trucs qu'il n'arrive pas à refourguer (enfin surtout les Leroy négoce je pense), le tout à des prix ridicules. La démarche m'énerve au plus au point et rien que pour ça je m'abstient d'acheter quoi que ce soit sur ce site...

Laurent
15 Sep 2020 09:37 #46

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Réponse de Julien MICHEL sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Reçu la même chose !!
Purée que ça m’a agacé ! Je ne sais pas comment font les vignerons (Kagami, Overnoy Houillon, Leroy notamment) pour tolère ce genre de fumisterie. C’est vraiment profiter d’eux.
C’était déjà pareil avec les vins de l’Anglore offerts pour une commande au-delà de X-centaines d’euros !!
Heureusement que ce site n’a pas de vins chez Xavier Caillard...:DD
15 Sep 2020 10:16 #47

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Quel est ce site pour lequel vous êtes abonnés?
15 Sep 2020 10:50 #48

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Réponse de mgtusi sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Vaudésir écrit: Quel est ce site pour lequel vous êtes abonnés?


PUR JUS

Michel
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15 Sep 2020 11:11 #49

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Réponse de laurent78 sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Bonjour à tous,

C'est navrant. J'ai également décidé de ne plus rien commander sur ce site...

Dommage, car la selection était interessante, et les prix relativement raisonnables jusqu'à recemment.

Mais depuis 12/18 mois, le site est parti en sucette avec une politique commerciale assez désolante...

Pour moi, c'est terminé. À regret. J'aimais ce caviste.

Laurent.

"C'est dans la cave que se trouve l'âme d'une maison"
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Julien MICHEL
15 Sep 2020 13:55 #50

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Réponse de Julien MICHEL sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Idem ::zinzin::
15 Sep 2020 14:21 #51

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

On peut essayer aussi de voir les choses du côté du caviste! Je suis allé sur son site à plusieurs reprises et les prix pour les vins disponibles que je connais ne sont pas vendus à des niveaux extravagants il me semble. Ensuite les prix de Leroy (en Bourgogne et pas Richard L) sont très élevés au domaine et évidemment que le caviste les paie très chers. Il essaie de "dispatcher" les Ganevat, Kagami et autres raretés dont les prix s'envolent aux enchères afin qu'un maximum d'amateurs puissent en avoir une ou deux bouteilles....
Je précise que je n'ai jamais acheté chez eux et que je n'achète quasiment que chez un caviste ami qui n'a pas de site!

Belle journée

R
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15 Sep 2020 14:50 #52

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Réponse de Blog sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Effectivement, la majorité des vins vendus sur ce site ont des tarifs alignés sur le reste du monde, c'est la triste loi du Ouèbe, si le produit est disponible ailleurs pour moins cher, tu ne vends rien, personne ne va sur un site marchand pour dire bonjour et tailler un brin de causette, triste siècle ...
Pour ce qui est des cuvées spéculatives, le prix individuel est déjà exagéré, alors vendu dans un assortiment forcé, comment dire ... Le site pourrait se contenter de les vendre à ses bons clients au prix normal. Et si il n'y a pas de marché pour du Leroy négoce, pourquoi en vendre ? Ah oui, pour avoir des Leroy domaine :D Gentil petit monde ou tout le monde se tient par la barbichette, attention au premier qui rira ...

Laurent
15 Sep 2020 15:57 #53

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Réponse de nishaton sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

J'ai reçu également la newsletter, je m'attendais à mieux en lisant le titre d'ou la déception de pas mal d'entre nous je pense.

Par contre c'est un des seuls site online qui propose la livraison à température dirigée.
Et je me suis fait livré des Zalto il y a peu et je peux vous dire qu'ils étaient sacrément bien emballés.
Ils ont l'air soucieux de la satisfaction client quand même !
15 Sep 2020 16:01 #54

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Réponse de Oyaji-sama sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Quand je vois les choses cote caviste, je n'arrive pas a revendre les generiques et villages de Leroy/Auvenay a ceux qui lui prennent les grosses cuvees, je laisser tombe ce producteur, fais une com a mes clients a leur expliquant que les vins sont dispos au domaine.
Parce qu'a 450 euros le ticket d'entree (savagnin de Ganevat), le dispatch aupres d'un maximum d'amateurs est deja assez discriminant. La plupart des cavistes fait la meme chose en ne proposant ces cuvees qu'a leurs "meilleurs clients" mais sans imposer de prendre un lot de 9 bouteilles.
Il proposerait ce meme Chalasse a 80euros en complement d'une commande de 350 euros je n'en prendrai pas non plus mais la demarche me semblerait plus honnete.

Martin / Oyaji-sama LPV Tokyo (Emzansi, 2 Rives, Paname)
15 Sep 2020 16:02 #55

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Réponse de Julien MICHEL sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Y'en a marre de se prostituer et de payer, par dessus, pour boire du vin !!
Marre de devoir prendre 3, 6 voire 9 ou 12 bouteilles pour boire un Kagami, un Overnoy, un R. Leroy.
Moi je vois dans cette démarche une discrimination (du portefeuille), seuls les plus aisés en boiront, une fois de plus. Bel esprit du vin ! Pour ceux qui les boiront, les autres les vendront....
Désolé, fallait que ça sorte ::out::
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15 Sep 2020 16:08 #56

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Réponse de Julien Ko sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Bonjour Julien,

Je vais te répondre du point de vue Caviste. Je ne connais pas Pur Jus mais j'ai le même problème dans ma cave.

Je vend, je pense, à tarif raisonnable les vins que les domaines me confient.

En permanence et à longueur de journée, on me demande :

- Rayas ou galaxie Reynaud
- Rougeard
- Auvenay
- DRC
ect...

Ce qui est usant c'est que chez Droin on ne veut m'acheter que Clos, Grenouilles et Montée de Tonnerre ; chez Boisson Vadot Chevalieres et Genevrieres, les Saint Jo de Gonon, chez Graillot que les Guiraude, ect... et tout ça en profitant d'une ou deux bouteilles de Rayas que je vend au tarif préconisé par le domaine afin que ce soit bu (donc tarif sympa).

J'en ai même qui me disent que ce que je vend il le trouve chez leur caviste du coin donc chez moi ils ne veulent que ce que leur caviste ne leur vend pas / n'a pas, donc Rayas, ou 12 Clos Droin car le Chablis Village ils l'achètent chez leur caviste et il les rationnent en leur donnant 1 Clos...

Si demain Pur Jus applique un coefficient 1,8 sur Kagami, Overnoy, ou Leroy, que va t'il se passer ?
En dix minutes tout est vendu et se retrouve pour la plupart sur Ebay...

Alors, certes le pack proposé n'est peu être pas idéal au niveau tarif, mais des fois je peu le comprendre.

Personnellement j'ai décidé de proposer en priorité aux amateurs les plus fidèles qui commandent un peu de tout toute l'année 1 bouteille rare de temps à autre, je trouve que c'est la meilleure solution. Et avec cette solution j'ai même des fois des allocataires qui me refusent en me disant qu'ils en ont assez au domaine, ou d'autres qui me disent qu'ils ne sont pas fan du vin donc préfère le laisser à un autre, et ça c'est génial ;)

Julien
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16 Sep 2020 11:58 #57

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Réponse de Julien MICHEL sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Je comprends parfaitement ton point de vue et je trouve que ta solution de proposer ces vins à des clients fidèles toute l'année est adaptée et logique. Même ceux qui n'ont pas des moyens importants mais viennent régulièrement auront le plaisir de boire ces licornes. Et puis les gens que tu vois avec régularité, tu dois parvenir à les connaître "un peu" et diminuer d'autant la probabilité de voir les vins revendus sur des sites bien connus de tous.

Ceux qui ne sont pas fans et laissent aux autres c'est vraiment top, l'esprit du vin !
Les allocataires qui disent avoir assez et qui ne t'en prennent pas c'est pour moi, juste logique. J'ai la chance d'avoir du vin tous les ans chez des vignerons très demandés, et jamais ça ne viendrait à l'esprit d'acheter de leurs vins ailleurs. J'en ai déjà au domaine, c'est bien suffisant et surtout, il en faut pour tout le monde.
Même si dans les domaines, parfois, les quantités ne sont pas élevées mais si c'est le cas c'est qu'il y en a plus pour les clients plus anciens (et c'est bien normal) ou que la récolte n'a pas été généreuse : c'est pas grave, j'en rentre quelques bouteilles quand même que j'aurais le plaisir de boire.
Je suis un particulier, je ne vois pas l'intérêt d'avoir 5 Pialade, ou 5 Trilogies etc. Je préfère n'en avoir qu'une ou deux maximum et que d'autres puissent en avoir.
Ce n'est que mon point de vue.

Pour les autres vins que je n'ai pas en direct, comme Kagami, Murmures, Leroy, Bernaudeau et autres, j'aimerais juste goûter et découvrir. N'est-ce pas l'essence même de l'amateur de vins ?
Tout comme j'ai goûté récemment Jouveaux, Dandelion, Boyer, Pedres Blanques, Beauger, Dhumes. Juste une bouteille pour découvrir et si ça ne me plaît pas, je continue mon chemin d'amateur vers d'autres vignes.
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16 Sep 2020 14:04 #58

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Réponse de Fredimen sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Chacun voit midi à sa porte, le vin comme tout reste une affaire d'hommes, de la relation humaine que tu tisses avec ton client / fournisseur qui va te donner envie de privilégier telle où telle personne.

Mes cavistes préférés je leur achète de belles bouteilles (sans parler de "prix", où je ne peux m'approvisionner en direct on ne va pas se mentir, où alors sur une cuvée à laquelle je n'accède pas en accédant tout de même au domaine), mais aussi et surtout les sollicite de ci de là pour la fête des pères, l'anniversaire d'un pote et des quilles à acheter / boire spécifiquement pour l'occasion, leur offrir une bouteille d'un vigneron que j'ai découvert et qui mériterait de figurer dans leur étal, bref, j'y reviens mais une affaire d'hommes, un échange.

Dans le cas présent, acheter (pardonnez-moi) "mal" (où "pas trop mal") 11 cuvées pour acheter une bouteille d'un domaine spéculatif (et pas non plus la "grande" cuvée mis à part Ganevat) ne présente qu'un intérêt à mes yeux, la revente. Là je passe, mais entends parfaitement qu'un caviste puisse en arriver là pour "liquider" un stock non tournant. Nombreux sont les cavistes qui autorisent l'accès à la "liste VIP" si achat de XX bouteilles dans la liste "BOF" (ici aussi tu fais avec où tu fais pas).

@Julien Michel, je partage complètement ton point de vue. Je me verrais proposer des douzaines de rayas que je les refuserais, pour des raisons budgétaires d'une part, mais aussi et surtout parce que je préfère encaver 1 à 3 bouteilles maxi d'une cuvée par an, que des caisses entières (sans penser aux "autres", quand je vois la quantité de pif que j'ai en cave, et le fait que je rentre plus que ce que je ne consomme (TAVCO...), je vois pas l'intérêt).

Je cherche désespérément un Rousseau à un prix décent (je ne parle même pas de prix domaine, mais à minima "caviste" à la marge respectable), n'en trouve pas un, mais les Chambertin notamment en 17 fleurissent sur idealwine à des prix stratosphériques (ce qui soit dit en passant me fou les glandes).

Bref, je m'égare, mais ajoute d'un point de vue caviste (où domaine) que je préfèrerais pour 6 chambertins avoir 6 clients qu'un seul. D'une, ça fait potentiellement 6 clients différents qui pourraient être acheteurs d'autres choses, de deux, probablement éviter les emmerdes sur un franc tireur qui décide d'en mettre une où deux sur idealwine et m'attirerait les foudres du domaine sur mon alloc, de trois, limiter le risque si du jour au lendemain l'un où l'autre me lâchent.

Ceci étant sur les domaines évoqués, pas sûr qu'il y ai grande difficulté à remplacer les clients...
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16 Sep 2020 15:15 #59

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Réponse de Gaetan56 sur le sujet Purjus, caviste en ligne ...

Pour avoir rencontré le patron, visiblement il fait une grosse partie de son chiffre à l'étranger.
Ca n'est pas la première fois qu'il fait des offres totalement délirantes : dernièrement des packages Rayas qui amènent le prix moyen des bouteilles à un prix même supérieur à ce qui part aux enchères.
Ses lots devraient tout de même partir, soit des clients fidèles, soit désespérés (enfin les deux en fait).
Tant mieux pour lui mais c'est triste qu'il participe lui aussi à la spéculation. Tout autant que celui qui achète, certes.
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19 Sep 2020 09:49 #60

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