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Coravin - Tire bouchon à l'argon

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ludovic a créé le sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Bonsoir à tous

Connaissez vous ce type de produit et le procédé ?
A 300$, ça fait cher le bout.
Si j ai bien compris, une aiguille perfore le bouchon, de l'argon pénètre et le vin s écoule. L'aiguille est retirée et le bouchon reprend sa forme initiale et colmate la perforation.

Coravin wine preserver

Ludovic
#1

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leguitou a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Parfait pour goûter quelques gouttes de DRC avant de mettre la bouteille aux enchères ... >:D<

Bien cordialement,
Guillaume
#2

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oliv a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

#3

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ludovic a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Respects

Trop fort Mr Oliv. (tu)(tu)(tu)
#4

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leguitou a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

On va lancer un nouveau concours "celui qui met en défaut Oliv gagne le droit de se coller à la revue de presse pendant une semaine ..." ;) Des candidats ???

Bien cordialement,
Guillaume
#5

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oliv a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

#6

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oliv a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Au passage, l'appellation "Tire bouchon" me semble un peu abusive ici, non ? ;)
#7

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leguitou a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Oui, ce serait plutôt un "laisse-bouchon" ...

Bien cordialement,
Guillaume
#8

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oliv a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

L'avis de Jancis Robinson sur le bidule.

www.jancisrobinson.c...
#9

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oliv a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Technologie
Coravin ou comment l’invention du californien Greg Lambrecht pourrait changer la vie des amateurs de vin

www.bourgogne-live.c...
#10

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Jean-Marie Cade a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Sur le coup, j'imagine le désarroi de Claudius à la lecture de cet article. L'avenir du bouchon de liège semble donc radieux...quoique, à l'usage, cette invention ne semble pas à la portée de toute les bourses, de quoi redonner un léger espoir à Claudius, avec à terme, l'éradication programmée du liège !

B)-
#11

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leguitou a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Moi j'ai tendance à y voir un autre effet, plus pervers, la possibilité de vider une bouteille de son contenu sans que cela ça de voit ... Rudy K... aurait adoré !

Bien cordialement,
Guillaume
#12

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flog a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

il y a plus simple pour ça, tu enleves le bouchon et rebochonnes

Cordialement
Florian
#13

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leguitou a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Oui mais tu n'as pas le bouchon d'origine ni la capsule ... Alors qu'avec la seringue, tu traverses le tout en conservant les originaux ...

Bien cordialement,
Guillaume
#14

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bibi13 a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Un peu du mal a saisir le vrai interet pratique. L'idée est certes lumineuse car on peut prélever un peu de vin dans une bouteille sans rien alterer. Mais au fond quand on prélève pour se faire une idée cela implique un certain volume prélevé pour pouvoir remplir au moins un fond de verre. Une fois ce volume enlevé de la bouteille je trouve étrange visuellement de la resortir pour un diner par exemple quelques années plus tard avec une bouteille niveau épaules. Allez expliquer a vos convives " tiens je te sors ce superbe flacon il n en reste que deux verres mais tu verras tu vas te régaler:S"......bizarre comme approche.
#15

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TARNASSE a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

l'article mettais plus en avant le fait de prélever un peu de vin d'une bouteille témoin pour voir l'évolution sans être obligé d'en "sacrifier" une chaque fois ...

michel
#16

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TARNASSE a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

un nouvel adepte du fameux tire bouchon ?

ici
#17

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flog a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

j'ai testé Coravin dans un bar à vin ce weekend (Bronx à Dijon). Je savais qu'il l'utilisais et y suis allé pour voir.

Plutôt simple d'utilisation, je lui ai dit être septique de l'intérêt pour des amateurs particulier. Il m'a dit que ce n'était pas la cible. La cible c'est les bar à vin et les vignerons. Les bar à vin pour leurs meilleures cuvées qui sont à plus de 10€ au verre, et les vigneron pour les dégustations. Sur des verres de 12cl il estime coût à 0.5€ (capsule d'argon).

Pour les amateurs, l’intérêt serait de pouvoir déguster plusieurs vins dans la soirée sans ouvrir chaque bouteille, ou se faire un blanc et un rouge avec sa chérie. Cet argument se tient. Mais évidement il ne remplacera pas pour lui le fait d'ouvrir une bouteille pour ses convives. Et il ne pense pas que Coravin sera utilisé par les amateurs pour leurs plus grandes bouteilles qu'ils réservent à de grandes occasions.

Le discours est rodé mais plutôt convaincant (j'ai pas dit sans failles, mais bon je n'allais pas passer la soirée à chercher la petite bête).

Cordialement
Florian
#18

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NyGiants a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Testé et approuvé.

Je pense que le titre n'est pas adapté, car justement, l'appareil permet de ne pas tirer le bouchon. C'est assez facile d'utilisation et l'epxérience que j'en ai sur plusieurs bouteilles et sur une durée de quelques mois est convaincante.
#19

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oliv a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Le Figaro a testé aussi !

avis-vin.lefigaro.fr...
#20

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Fabien 62 a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Il ne reste qu'à attendre la distribution en France pour en profiter pleinement
#21

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oliv a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Alerte
La compagnie Coravin prévient ses clients du risque d'explosion des bouteilles !

www.wine-searcher.co...
En VF sur www.vitabella.fr/cor...
#22

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Fabien 62 a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Sympa comme news
#23

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mgtusi a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Si ta romanée conti explose en utilisant ce bidule, on doit vraiment avoir l'argon, voire très gon.

Michel
#24
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: nishaton

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smaragd a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Bonsoir,

depuis une semaine, j'ai découvert ce nouveau produit. J'ai eu droit à une présentation avec un Langoa-Barton '61 ouvert depuis 2 semaines, le vin était parfait (Ceci dit, attention, le dépot passe aussi à travers l'aiguille!).
La boite oú je travaille a obtenu l'exclusivité commerciale pour son pays. Cela n'est pas donné mais on en a déjá vendu quelques-uns, principalement pour la gastronomie (un bar à vins propose désormais Mouton, Pape Clément, Cayus et autres consorts au verre..!) et aussi à quelques particuliers dotés de caves démentielles.
L'argument, comme quoi on peut goûter son super Bordeaux une fois par an pour voir s'il est en forme, est malheureusement faux. Le gaz argon neutralise l'évolution du vin, mais ceci dit, il bloque aussi son oxydation, le bouchon est complètement étanche, rien à redire là-dessus.
Personnellement, je trouve ce gadget pas vraiment romantique, son prix non plus (300€ environ) mais idéal pour les professionnels, restaurants étoilés, bar à vins, vignerons, voir un cercle de dégustateurs confirmé(e)s.

Prost!

Loic
#25

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gapopescu a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Oui, c'est tres populaire aux Etats Unis. On en a 1 depuis 1 an qu'on utilise beaucoup.
On en a meme offert 2 a des amis.

Le premier interet qu'on y trouve est qu'on peut deguster 1 ou 2 verres de vin sans devoir ouvrire la bouteille entiere.
On a essaye plusieurs processus pour garder le vin en bon etat apres avoir ouvert la bouteille, et ils ont tous echoue.
Le Coravin par contre dans notre experience ( si on pense a enlever l'aiguille du bouchon apres l'avoir utilise) a l'air de fonctionner tres bien et le vin a l'air de rester en tres bon etat pendant au moins des semaines.
#26

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gapopescu a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

p.s. On fait environ 2-3 mois avec une recharge d'Argon a 4-6 verres par semaine.
#27

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gapopescu a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Si la bouteille est endomagee j'imagine que ca peut arriver. Nous ca nous ai jamais arrive.
Coravin nous a envoye une espece de chausette pour mettre autour de la bouteille pour empecher tout risque d'explosion quand meme. Il faut savoir qu'aux USA les entreprise ont extrement peur des proces a la con par des clients qui font des betises. Une entreprise peut facilement faire faillite a cause d'un proces d'un client, ca arrive tout le temps. Leurs avocats sont donc extrement prudents et parfois ( comme par example dans ce cas problement) meme ridiculement prevoyants.
#28

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laurent78 a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Bonjour à tous,

On en trouve désormais en France, sur la place du marché de Beaune notamment.

Laurent

"C'est dans la cave que se trouve l'âme d'une maison"
#29

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Rodolphe a répondu au sujet : Coravin - Tire bouchon à l'argon

Très interessant ce systeme. Dommage que ce soit si cher.
#30

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