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Le prix ridicule du jour

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Il fait une reduc' si on fait la différence entre un Laguiche et un Ramonet?
02 Déc 2011 16:48 #211

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Réponse de mkb sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Dans ce genre de maison ils ont également des flacons qu'il ne mettent pas à la carte... C'est plus simple, et ca permet encore plus surement qu'elle est bue par la bonne personne...
Cordialement,
Damien
02 Déc 2011 18:27 #212

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

je pense un tantinet exagéré...
ici
03 Déc 2011 22:02 #213

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Réponse de winaddict33 sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

FGsuperfred écrivait:
> je pense un tantinet exagéré...
> [url=http://cgi.ebay.fr/2007-Pommard-Les-Vaumurien
> s-JF-Coche-Dury--/250945376673?pt=FR_JG_Vins_Vins&
> hash=item3a6d8291a1]ici[/url]

On pourra pas l'accuser de faire des ventes faciles pour faire monter sa cote d'ebayeur :)o
Amateur pendant 20 ans Passsionné depuis 2002
05 Déc 2011 16:48 #214

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Réponse de Selassie sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Vu sur un site bien connu ici.
Haut-Bages Libéral 90
Martin
06 Déc 2011 10:01 #215

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Réponse de hannibal sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

"Le sommelier signalait simplement que c'était dans le but d'éviter que ces vins soient bu par des clients, souvent étrangers, ne faisant pas la différence entre un Marquis de Laguiche et un Ramonet mais voulant boire un Montrachet. Dans ce cas il leur conseille un Laguiche car il en a des caisses alors qu'il n'a que 6 Ramonet par an. Est ce plus clair et moins choquant?"

Parce que, à 900 euros, il pense que ça va empêcher les "clients, souvent étrangers et ne faisant pas la différence entre un Marquis de Laguiche et un Ramonet" d'en acheter ?
C'est marrant, mais moi je pense plutôt le contraire...
06 Déc 2011 14:26 #216

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Réponse de cortez sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Faut bien vendre un peu cher de la part de 1855 pour améliorer ses marges :D
06 Déc 2011 14:47 #217

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Réponse de aidan sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Un prix ne devient ridicule que si personne n'est d'accord de le payer, sinon .... ce n'est pas forcément lui qui est ridicule ;)
"Les préjugés sont fréquents chez les amateurs de vin. Mais prenez garde, un préjugé n'est rien
d'autre qu'une erreur qui a pris racine" (Anonyme)
Sébastien
06 Déc 2011 15:26 #218

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

La blague de la journée vient de chez Cave Privée qui vend Salon 1995, attention, roulement de tambour... 740€...::o

Mouhahaha, il n'est pas rare de le trouver à 200€...
07 Déc 2011 08:50 #219

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Réponse de Julien Ko sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Pour 740 euros je me paye un Clos du Mesnil :D

Julien
07 Déc 2011 13:10 #220

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Réponse de viny95 sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Bonjour à tous .

Julien , Benoit pour le « Salon 1995 »
ils ont quand même vendu une bouteille :S.............................. ( sont fort chez cp )

@micalement fabrice :)-D
07 Déc 2011 16:17 #221

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

C'est ce qu'on s'est dit avec Julien par MP...:D

Ça payera le reste de la campagne qui représente un intérêt quasi-nul...
07 Déc 2011 23:57 #222

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Mouton Cadet

Même avec un zéro en moins ca reste cher....
08 Déc 2011 09:12 #223

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Réponse de anosmic sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

On devrait envoyer aux annonceurs un mail de félicitations :
Bonjour,
Félicitations, vous venez d'être sélectionné pour la rubrique "le prix ridicule du jour"!
Cordialement, etc.
08 Déc 2011 18:07 #224

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Réponse de ozl sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

totolouga écrivait:
> [url=http://cgi.ebay.fr/coffret-bois-3-bouteilles-
> Mouton-Cadet-2007-Rothschild-/150632980839?pt=FR_J
> G_Vins_Vins&hash=item23126ce167]Mouton
> Cadet[/url]
>
> Même avec un zéro en moins ca reste cher....

Je dirais meme qu'avec deux Zero en moins ca reste cher....
09 Déc 2011 02:12 #225

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

seulement voyez vous, je connais ce vendeur
pour ne pas arrêter totalement la vente (car ces flacons sont vendus) il met un prix hallucinant pour que personne n'enchérisse
j'avoue ne pas avoir compris pourquoi, mais ça doit attirer les moteurs de recherche et lui faire de la pub
donc rien à voir avec une super-marge et il peut vous remercier pour la pub ;)
10 Déc 2011 10:15 #226

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Oui tu as raison Fred et je n'ai pas vraiment compris la raison qu'il m'a donnée..
C'est seulement pour mettre en attente une annonce que je mets un tel prix
10 Déc 2011 10:50 #227

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Réponse de alain_vin sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Vu hier à la carte aux Salons de l'Aéro-Club dans le 16e à Paris:

- Verre de Casillero del Diablo rouge à 8-9€
- Ch. Potensac 200x à 90€
- Cotes du Rhone Guigal 2007 à 42€

Je ne me rappelle plus du reste de la carte, mais c'est à l'avenant. Coeff x5-6 par rapport au prix caviste, ça va ils ne s'emmerd... pas là bas...
Avis aux amateurs ! ;)

Alain
15 Déc 2011 15:12 #228

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Réponse de totolouga sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Oui mais Alain, salons de l'Aero-Club dans le 16ème.......le prix du m2 est aussi x5 ou 6.....:S

Je ne connais pas cet endroit mais à l'occasion je prendrais bien un verre en bord de piste dans le rugissement des moteurs en étoile.....(:D
15 Déc 2011 15:45 #229

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Réponse de walstreetft sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

La carte des vins de l arpège .. Grange des pères rouge ... 290 eur ...! Coeff hallucinant ..!
Francky
15 Déc 2011 19:52 #230

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Réponse de philippe michel sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

effacé
15 Déc 2011 20:47 #231

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Réponse de walstreetft sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Je suis restaurateur ... Mais je n applique pas de coeff aussi important ... Le problème c'est qu ayant bosser dans beaucoup d endroit 3 Mac la plupart du temps les tarifs des vins sont exorbitants ...c'est bien dommage .. Mais ça va de pair avec les prix généralement des plats des cafés des desserts ...cest l éternel question des prix pratiqués dans les grands établissements ..
Francky
15 Déc 2011 21:12 #232

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

290€ une grange des pères ::o J'aime bien aller de temps en temps dans ces établissements mais je crois qu'il va falloir renoncer à boire très bientôt. Ceci dit l'Arpège m'a toujours semblé hors de prix même côté cuisine.

Marc
16 Déc 2011 10:02 #233

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Réponse de El Bingo sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Personnellement, ça fait belle lurette, que j'ai cessé de prendre ce genre de bouteille au restaurant. Si je comprends la nécessite, parfois, de telle pratique pour faire front aux multiples charges, je préfère mettre le prix dans des plats travaillés avec de beaux produits, que de me faire allumer sur des bouteilles qui ne valent pas, en plaisir, plus de 15 euros...( je parle de potensac par ex ). Et, je ne suis pas certain, qu'il faille forcément établir un coeff de 5-6 pour équilibrer les comptes et dégager du bénéf., y compris dans le 16ème ou 7ème.

C'est encore l'image du vin et le consommateur -qui s'éloignent encore plus de belles bouteilles- qui trinquent.

seb
16 Déc 2011 10:14 #234

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Hallucinant ! Dans mon resto préféré le 2000 est à 85 euros ...

Parfois on peut se poser des questions. Avec un budget qui n'est pas illimité, vaut il meux avoir une sublime assiette mais se limiter sur le vin, ou avoir "seulement" une belle assiette et s'offrir avec un très beau vin ? J'ai tendance à opter pour la deuxième possibilité.

Quand je vois le prix de la GDP à l'Arpège, je crois que je n'irai jamais là bas, sauf à gagner au loto bien entendu.
16 Déc 2011 10:14 #235

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

T'es lourd Seb à poster toujours en même temps que moi, ils vont finir par y croire :D
16 Déc 2011 10:15 #236

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Réponse de El Bingo sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Oui, ca devient suspect, sauf que pour le coup, on est ABSOLUMENT pas d'accord. Ils te diront que j'ai raison et que les restaurateurs nous prennent souvent pour des Gogos ;)
16 Déc 2011 10:26 #237

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Réponse de exos66 sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

D'après moi ça discrédite en partie ces établissements pour les gastronomes. Ce n'est pas grave puisqu'ils vivent d'une clientèle fortunée qui s'affiche là-bas pour se faire bien voir ou qui est tellement au dessus des basses considérations matérielles que payé 15 ou 500 euros, ça reste de la petite monnaie.

Par contre pour un gastronome, si je paie 300 euros mon menu j'espère que c'est parce que les produits sont exceptionnels, que leur mise en œuvre l'est aussi et que je ne le trouverai nul part ailleurs. Pour un vin c'est x2 ou x3 par rapport au commerce qui est acceptable, au delà c'est de la connerie et c'est dommage pour la cuisine aussi car les gens n'auront pas un vin de la valeur de leur plat et l'accord du plat et du vin et un pilier dans la gastronomie française.

Enfin je m'emporte alors que j'ai la plus grande admiration pour Passard qui est mon "mentor" pour la cuisine des légumes.
Simon, né en cuisine, élevé à la cave
16 Déc 2011 10:51 #238

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Réponse de walstreetft sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

Une cuisine magnifique certe ... Mais manger des légumes dans un menu qui avoisine les 400 eur .. Juste pour des légumes ..! Je suis cuisinier aussi dans un Resto tenu par mes parents .. Je travaille avec eux.. On avait toujours l habitude de faire pour les anniversaires des grands établissements et moi meme ayant travaillé dans ce type de Resto les tarifs sont devenus complètement fous ..Donc on a arrêtes!
Francky
16 Déc 2011 11:30 #239

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Réponse de walstreetft sur le sujet Re: Le prix ridicule du jour

C'est vrai que jai aussi de l admiration pour passart .. Pacaud .. Et autres très grands représentants de la cuisine française ... Et c'est ma passion .. Mais c'est devenu un budget conséquent..
Francky
16 Déc 2011 11:33 #240

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