Nez plus discret qu'à l'accoutumée.
Bouche toujours puissante, longue et fraîche.
Un excellent Champagne de Pinot Noir, qui ne déçoit jamais, j'aime beaucoup.
C'est la maison de Champagne que l'on boit le plus souvent chez mes parents, donc des dizaines de bouteilles bues au cours des dernières années...
J'ai rarement été déçu.
Matthieu
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Paul Bara grand millésime 2010
Nez généreux, gourmand mais précis . Notes pralinées, fruits mûrs, superbe.
Bouche ronde, fraîche mais confortable. Juste ce qu’il faut de tension pour être à la fois précis et joyeux. Bulle fine et crémeuse: c’est tous simplement excellent.
Matthieu
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Champagne Paul Bara Spécial Club 2012
Nez très frais, encore discret. Bulle bien présente, plutôt fine. Belle matière fraiche, intense et élancée.
Bonne matière première mais bouteille bien trop jeune. Les prochaines vont attendre quelques années.
Matthieu
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