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Champagne Adam-Jaeger

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Champagne Adam-Jaeger a été créé par bdc

CHAMPAGNE ADAM-JAEGER

 

Champagne Adam-Jaeger
6 Rue de La Gare
51420 Berru
Tél. : +33 (0)3 26 04 80 35

www.champagne-adam-j...
* Facebook Champagne Adam-Jaeger




CR: Champagne Adam-Jaeger - Blanc de Blancs



J'ai reçu récemment ce champagne dont je n'avais jamais entendu parler, et qui n'est manifestement pas connu non plus de cette communauté pourtant on ne peut plus pointue. Je vous rassure tout de suite: vous n'avez rien raté à ne pas le connaître...

Je vais faire court: c'est un champagne totalement inintéressant selon moi. Le nez est très frais et présente plutôt bien de prime abord avec quelques jolies notes d'amandes, mais ça s'écroule par contre rapidement en bouche. Aucune structure, aucune longueur, et c'est franchement insipide.

Servi frappé, c'est sans doute bien désaltérant en été, mais ne vous attendez pas à un grand champagne de gastronomie...

65/100
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, vinozzy
02 Jan 2021 21:44 #1
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Réponse de vinozzy sur le sujet Champagne Adam-Jaeger

Une fois encore, en passant plusieurs minutes sur le site à chercher l'information, c'est en agrandissant une photo que je vois : "élaboré par coopérative de Berru..."

Si c'est bien le cas :
Vous le savez, j'ai souvent fait la promotion de très beaux vins provenant de coopératives champenoises et à prix très raisonnables chez les coopérateurs.
Mais celui-ci peut être issu de raisins de cette région au très nord-est de la champagne, qui est assise sur la production de chardonnay aux rendements souvent très importants et aux maturités pas toujours au rendez vous ...2 maux qui peuvent être la cause de la déception de notre co-listier bdc.

Pour connaitre un peu se qui s'est produit à Berru ou Nogent L'abesse ( 2 centres de pressurage de cette région dédiée majoritairement aux chardonnay ), j'avoue que les entres de gamme qui en découlent sont des effervescents sans beaucoup d'âme...et même vendues possiblement peu chers par les coopérateurs sous leur nom comme ici, le rapport qualité prix y est décevant.

Par sécurité, n'ayant pas cette bouteille en main, , bdc peut-il confirmer qu'il est noté en base de l'étiquette ou contre étiquette la mention RC ou la mention RM, avec le nom de l'élaborateur ?
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bdc
03 Jan 2021 10:27 #2

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Réponse de bdc sur le sujet Champagne Adam-Jaeger

Par sécurité, n'ayant pas cette bouteille en main, , bdc peut-il confirmer qu'il est noté en base de l'étiquette ou contre étiquette la mention RC ou la mention RM, avec le nom de l'élaborateur ?

Il y a bien la mention RC (29174-02) sur la contre étiquette:
03 Jan 2021 10:49 #3
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Réponse de vinozzy sur le sujet Champagne Adam-Jaeger

Ça c'est de la photo bien lisible !!
Bon, donc on confirme c'est un vin de cette "coop de Berru"de la montagne de reims, version nord-est. Y faire référence à 4 générations de vignerons est assez cocasse mais fréquent puisque ces vins sont vendus par les vignerons adhérents de la coop.
Je précise pour les petits rigolos que ce Berru là n'a rien à voir avec l'adorable Inspecteur principal Alexandre Benoit Bérurier, dit "Béru", dit l'ineffable, dit l'immonde, etc... de San-Antonio, un peu notre frère à tous, amateurs de vins. Enfin de beaujolais de comptoir dans son cas. Si cela ne vous dit rien, foncez, si, si, foncez.
07 Jan 2021 21:06 #4

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Réponse de FlavFirst sur le sujet CR: Champagne Adam-Jaeger, Blanc de Blancs

CR: Champagne Adam-Jaeger, Blanc de Blancs

En magnum, sensation d'amande verte et manque de maturité, on pas réussi à le finir...

Je n'aurais jamais reconnu un blanc de blancs à l'aveugle.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
12 Mai 2021 22:27 #5

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