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Champagne Ruppert Leroy

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icna a créé le sujet : Champagne Ruppert Leroy

Champagne Ruppert Leroy
La Bergerie
10360 ESSOYES
03 25 29 81 31
www.champagne-rupper...




CR: Champagne Ruppert Leroy Martin Fontaine Chardonnay Brut Nature

Il me semble que la base du millésime est 2011.
La bulle est fine, on est sur un champagne un peu crémeux avec un petit coté brioché, voir une goutte de grillé. C'est d'abord assez rond et gourmand avec même un petit coté exotique que j'ai rarement en champagne. En deuxième partie de bouche il y a une superbe fraicheur qui vient continuer la longueur avec des agrumes, du citron et un petit coté cailloux tout en restant toujours bien mûr. La finale est fraiche, pas tranchante car le toucher reste suave, crémeux. La longueur est sympa. C'est vraiment une belle découverte, pas le meilleur champagne que j'ai gouté mais indubitablement dans les très bons, d'ailleurs la bouteille s'est vidée en deux temps trois mouvements ce qui est toujours un signe.
Merci Seb.

Quentin
#1

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tom.silverio a répondu au sujet : CR: Ruppert Leroy Fosse Grely 2011

CR: Champagne Ruppert Leroy Fosse Grely 2011

Brut Nature, mono-parcellaire, un assemblage: 80% PN et 20% CH

Nez, très vif, mais avec une certaine profondeur, la bouche est marquée par l'amertume qui pour moi sera le fil conducteur de la dégustation. Etant donné l'assemblage, je suis surpris de la droiture de cette cuvée; qui est certes non-dosée. Longueur appréciable.
Comme Quentin ci-dessus c'est également une belle découverte pour un domaine prometteur.

Bien +++

Thomas
Cordialement
#2

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tom.silverio a répondu au sujet : CR: Ruppert Leroy Les Cognaux 2012

CR: Champagne Ruppert Leroy Les Cognaux 2012

100% Pinot noir en brut nature, avec élevage en fûts et des raisins issus de la parcelle éponyme.

Une robe assez claire pour un BdN, l'aération d'une bonne heure a permis d'atténuer la bulle. Une attaque sur la fraîcheur qui laisse place à une bouche précise marquée par l'acidité mais bien équilibrée par la rondeur du PN. Une cuvée très bien faite et assez surprenante par sa fraîcheur.

Bien ++/ Très bien

Thomas
Cordialement
#3

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tom.silverio a répondu au sujet : CR: Ruppert Leroy Fosse-Grely Autrement 2012

CR: Ruppert Leroy Fosse-Grely Autrement 2012

Une cuvée vinifiée sans souffre, et sans aucun intrant. Une fierté pour la maison qui travaille en biodynamie en étant le moins possible "interventionniste".
La cuvée Fosse-Grely "simple" est un assemblage de PN et de Chardonnay présent sur la parcelle éponyme.
La cuvée Fosse-Grely "Autrement" est quant à elle seulement élaborée avec le PN de la parcelle et est donc vinifiée sans souffre.
Par ailleurs cette cuvée ne reçoit aucun dosage comme le reste de la gamme.

A l'ouverture, le nez se manifeste immédiatement, sur des fruit secs, avec la noix qui ressort davantage. C'est très ouvert et expressif...difficile d'attendre quelques minutes que le vin se réchauffe pour être bu à 10-12°...
La robe avec sa couleur "vieil or" est étonnante, les bulles sont nombreuses mais discrètes en bouche. Une discrétion judicieuse laissant le vin s'exprimer pleinement.
La bouche expressive sur des notes de fruits exotiques semble emprisonnée dans une texture fine et élégante qui distille le plaisir. C'est complexe à souhait, et cette complexité n'est jamais exubérante mais toujours sur la finesse. C'est aussi surprenant qu'agréable !
La longueur continue d'évoluer sur les fruits exotiques, et malgré la jeunesse de cette cuvée (2012!) l'acidité est parfaitement fondue apportant de la fraîcheur...le vin s'est évaporé à une vitesse record....
Un des plus grands champagnes que j'ai pu rencontrer cette année.

Excellent

Thomas
Cordialement
#4

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ziboss a répondu au sujet : CR: Ruppert-Leroy - Champagne Brut Nature "La Bergerie" 2011

CR: Ruppert-Leroy - Champagne Brut Nature "La Bergerie" 2011

Le nez est expressif et dominé par des notes briochées qui me font plus penser à un Côte de Beaune qu’à un Champagne. Des notes plutôt gourmandes au départ mais qui deviennent un peu caricatural à la fin.
Si l’attaque est assez vive, la suite est plus crémeuse et me donne parfois l’impression de percevoir du dosage, alors que c’est un BN… A d’autre moment ca me parait plus tendu, j’ai du mal à juger, mon palais me donne du fil à retordre. La bulle elle, est assez présente, la finale assez longue sur les notes boisées/briochées.
J’ai du mal à me prononcer, je dirais bien+.

Yann
#5

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leteckel a répondu au sujet : CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature

CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature

Bulles virevoltantes au versage qui s'estompent très rapidement.
Très beau nez, pâtissier, puis laissant place au fruit, sur la pomme granny smith.
Un champagne vineux mais très frais qui appelle à se resservir.
Très belle découverte.

Arnould.
#6

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Ruppert-Leroy – Champagne – Brut Nature – 11,12,13…

CR: Domaine Ruppert-Leroy – Champagne – Brut Nature – 11,12,13…

Il s’agit d’une solera constituée des millésimes 2011 à 2015, à partir de pinot noir et de chardonnay, dégorgée en septembre 2017.

La robe est teintée d’un or clair et habillée d’un train de bulles très abondant.
Le premier nez est fumé puis il s’ouvre sur des arômes plus classiques de noisette et de fruits blancs.
A la fois très vineuse et dotée d’une formidable énergie, la bouche affiche un profil droit et tranchant, égayé par une bulle plus discrète mais caressante. La finale citronnée et de bonne allonge couronne de belle façon ce vin de caractère qui appelle la table.
Très Bien

Jean-Loup
#7
Pièces jointes :

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Domaine Ruppert-Leroy – Champagne – Brut Nature – 11,12,13…

Il s’agit d’une solera constituée des millésimes 2011 à 2015

C'est le début de leur "solera" alors Jean-Loup?
Apparemment cela devient à la mode?
solera en champagne (plus-de-bulles.com)

jlj
#8

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Domaine Ruppert-Leroy – Champagne – Brut Nature – 11,12,13…

Oui. L'étiquette ne mentionne que 2011, 12 et 13 mais cela va jusqu'à 2015... pour l'instant sans doute.

Jean-Loup
#9

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icna a répondu au sujet : CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature

CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature

Base 2011 à 2016, dégorgement oct 2018

La robe est or clair avec des reflets plus foncés.
La bulle est fine.
Le nez est expressif, c'est bien parfumé avec du brioché et un très joli fruité, raisin sec, prune.
La bouche est vineuse avec une belle fraîcheur et un superbe dynamisme. On retrouve des fruits jaunes avec un peu d'ananas et des agrumes. L'équilibre est vraiment très agréable. Le côté vineux et ample m'aurait fait pencher sur un blanc de noir et le côté non dosé est impossible à deviner. Longue finale acidulée et salivante.
Vraiment une belle bouteille.

Quentin
#10
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icna a répondu au sujet : CR: Ruppert-Leroy - Papillon Champagne Brut Nature

CR: Ruppert-Leroy - Papillon Champagne Brut Nature

Pinot Noir, sans sulfite, millésime 2015, dégorgement octobre 2018

La bulle est vive et nombreuse ce qui m'a presque donné envie de le carafer.
Une fois reposé, on a une bulle bien fine.

Le nez est puissant sur les fruits jaunes mûrs, la noisette, le raisin sec, la brioche et quelques notes végétales.
C'est complexe et plaisant.

La bouche est ample et vineuse avec un brin d'oxydation.
C'est crémeux et brioché avec des fruits bien mûrs. Il y a de la tension avec un peu d'agrumes et en fin de bouche on a un côté exotique, un peu de mangue accompagné d'amertume. Il y a une bonne longueur avec des épices, mais que je ne trouve pas très équilibré avec un côté un peu violent et très sec (peut-être les limites du non dosé? ).

Au final je suis un peu déçu par ce champagne avec un très beau potentiel, il faurait peut-être l'attendre encore un peu?

Quentin
#11

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icna a répondu au sujet : CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature

CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature
Base 2011 à 2016, dégorgement oct 2018

Le nez est exotique sur la rhubarbe
La bulle est fine avec une oxydation ménagée et une finale bien exotique. Il y a une amertume agréable sur les agrumes avec une salivation Top. C'est vineux et tendu, un équilibre que j'adore.

Quentin
#12

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asoulier99 a répondu au sujet : CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature


CR: Ruppert-Leroy - Champagne "11,12,13..." Brut Nature

Assemblage de Chardonnay et Pinot Noir élevé en solera depuis 2011 ayant vieilli une 20aine de mois en bouteilles sur lattes.

Champagne très doré laissant penser à un vieux champagne ou un champagne oxydé
Notes d'agrumes et de gingembre, plutôt dans style fraicheur que vineux
La matière est vive et serrée en attaque .
La longueur est moyenne et la finale sur la minéralité.
J'avais été enthousiaste lors de la découverte du domaine en dégustant Papillon et Bergerie qui sont 100% Chardon et 100% Pinot Noir. Ici je suis déçu, je trouve le vin bien moins charmeur et fin que ces 2 cuvées.

A 34 euros, c'est bon mais un peu cher à mon gout

Alexandre
#13
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Vesale a répondu au sujet : Ruppert-Leroy - Champagne "Fosse Grely" Brut Nature

CR: Ruppert-Leroy - Champagne "Fosse Grely" Brut Nature

Assemblage 50% pinot noir et 50% chardonnay
Récolte 2015, dégorgement octobre 2017

Une belle découverte pour ce champagne, moi qui ne suis pas du tout connaisseur de bulles,

Le nez est très légèrement oxydatif, on retrouve de belles notes d'agrumes

En bouche, la bulle est fine, le vin est tendu avec une sensation de minéralité longue, plus en longueur qu'en largeur

TB

Guillaume
#14

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