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Champagne Larmandier-Bernier

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Guest a répondu au sujet : CR: LARMANDIER BERNIER VV Cramant 2002

CR: Champagne Larmandier-Bernier VV de Cramant 2002 : 15/20 – 5/11/07
Notes de BdB : chèvrefeuille, brioche, citron, pêche. Expression mûre, fine, non dénuée d’énergie (et avec des flaveurs de fruits rouges) mais dont la finale chute assez vite (sur de l’amertume et des goûts de végétal). Une bouche qui ne suit pas vraiment, donc, handicapée par une certaine mollesse en finale (2003 ?).
#31

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Nicovino a répondu au sujet : CR: LARMANDIER BERNIER Coteaux Champenois Premier Cru Vertus 2002

CR: Larmandier Bernier Coteaux Champenois Premier Cru Vertus 2002
Une robe limpide, déjà un peu évoluée, légère et profonde à la fois.
Un nez un tout petit peu réduit à l'ouverture, qui s'ouvre doucement sur une finesse extraordinaire, une fraîcheur teintée d'un léger fumé.
En bouche le vin est ample, d'un très joli volume, il est en bouche sur une fraîcheur vraiment étonnante. L'équilibre est impressionnant, les tannins très fins, et la fraîcheur bien présente en bouche. La finale sur la burlat est très agréable! Vraiment un très joli vin, très fin, très intéressant.

Mon premier CR...:)
C'est marrant, je me demande si ça n'est pas parce que c'est mon premier CR que je suis emphatique, mais je crois que c'est l'inverse... C'est parce que ce vin m'a vraiment ému que j'ai décidé d'en faire mon premier CR...

Nico
#32

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Thémistocle. a répondu au sujet : CR: LARMANDIER BERNIER CRAMANT V.V 2000

CR: Larmandier Bernier CRAMANT V.V 2000 : 100% chardonnay, 2 à 3 gr.de liqueur.
Retour à l'envoyeur, remontant la rubrique, je note que j'en suis l'initiateur sur cette même cuvée.
Ce soir, le vin qui accompagne un évènement daté (le demi-siècle de votre serviteur) ne présente pas une ride. Le temps qui a peu d'emprise tant sur la robe, le nez, qu'en bouche ,harmonise petit à petit les registres avec une résurgence de la craie. Génial sur de petites tartines de pain blanc au cavier d'aubergine.

Bien à vous tous,

Lionel.

L. VAN DER GUCHT.
#33

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Mettero a répondu au sujet : Re: Larmandier-Bernier - Terre de Vertus

Bebert écrivait:
> Larmandier-Bernier
> Terre de Vertus
>
>
> A l'ouverture
>
> Robe : Pâle, la mousse est abondante, les bulles
> n'ont aucune finesse.
> Nez : Minéral (craie dominante) coing et peau de
> poire.
> Bouche : L'attaque est droite mais discrète, la
> rétro n'en paraît que plus somptueuse. Une
> amertume légère de bière blonde en fraicheur et
> sans lourdeur, lui donne un ton inusité.
> Longueur : Raisin sec et pruneau s'imposent et
> durent longuement, portés par une vivacité
> franche. Une longueur exceptionnellement droite et
> de longue durée.
>
>
> Après carafe (1h30)
>
> Bulles : Beaucoup plus fines, plus élégantes.
> Nez : Plus complexe, avec une vive amande amère.
> Bouche : L'attaque est plus vive. Un duo
> aromatique gagnant de chèvrefeuille/noisette s'est
> imposé admirablement, inspirant la finesse avec
> force. L'amertume, enfin, a plus de profondeur.
> Longueur : Toujours exceptionnelle, elle est plus
> classique dans son profil.
>
> Conclusion :
>
> +1 pour Eric, oui ce vin est meilleur carafé.
> +1 pour Larmandier-Bernier, car ce champagne BSA
> est admirable. Je voudrais juste qu'ils se
> trouvent un distributeur près de chez moi ;)

J'ai honte de ma conduite mais ce sera mon premier pas vers mon dédouanement. Si je n'ai pas encore acheté ce champagne terre de vertus, c'est à cause de son étiquette, que je trouve franchement horrible, carrément repoussante. Y'en a d'autres à qui celà fait ça ?
#34

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DarthTux a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

C'est de la terre où est le problème? ;)
Je rappelle que l'important c'est le contenu.

--
François C.
#35

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oliv a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Pour ceux qui souhaitent juger sur pièce.



Le rappel de François ne me semble pas inutile, qui plus est en considérant la qualité de cette bouteille et de la production du domaine en général.
#36

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Mettero a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Je savais bien que je trouverais de bonnes âmes pour faire ma thérapie cognitivocomportementale. Continuez les gars, je vais finir par la mettre sur ma liste d'achats :D (en plus son prix n'est pas excessif)
#37

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Gweno1 a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Mettero écrit: J'ai honte de ma conduite mais ce sera mon premier pas vers mon dédouanement. Si je n'ai pas encore acheté ce champagne terre de vertus, c'est à cause de son étiquette, que je trouve franchement horrible, carrément repoussante. Y'en a d'autres à qui celà fait ça ?


Personnellent non ! Je ne suis pas une buveuse de belles étiquettes, mais une buveuse de vins ! L'étiquette, peut être inesthétique, abimée, tachée, illisible, voire plus d'étiquette du tout, j'ai toujours plaisir à découvrir le contenu.
#38

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Eric B a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Je trouve ça surtout dommage, car c'est l'un des meilleurs rapports qualité/prix de toute la champagne (tu)

Eric
Mon blog
#39

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DarthTux a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Chut cela fera plus de bouteille pour nous ;)

--
François C.
#40

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Bebert a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Cette étiquette elle me va mieux que le bling-bling baroque-kitch-doré_partout des trois quarts des étiquettes de champagne (une tare que la champagne partage avec le café!).

Bon c'est vrai qu'à côté d'une étiquette Krug, elle fait piche cette Terre de Vertu. Enfin elle me convient très bien, le contenu étant, du reste, le plus important.

L'épouvantable suffisant. (c) PatrickEssa
#41

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Mettero a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Quel est le prix moyen de terre de vertus ? Merci
#42

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Nicovino a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

29€ si tu utilises le bon de commande de la propriété, qu'ils t'enverront si tu le demande.

Nico
#43

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DarthTux a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

En mp pour moins cher sur Paris.

--
François C.
#44

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Loïck a répondu au sujet : CR: LARMANDIER BERNIER VV de Cramant 1999



CR: CHAMPAGNE – Larmandier-Bernier - VV de Cramant 1999:

4 ans de cave. Robe magnifiquement dorée.

Nez tout de suite avenant. On sent des notes de pomme fraiche, de beurre frais, de sous bois et de fruits secs. L’évolution se ressent et le vin donne une impression de plénitude.

En bouche il mêle fraicheur et puissance avec beaucoup de densité surtout en finale. Il est droit et s’exprime sur la longueur.

Bravo pour ce champagne de gastronomie. Il confirme ce que je pensais : cette cuvée mérite quelques années de cave.

Loïck, le blog
#45

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MatthieuS a répondu au sujet : CR: LARMANDIER BERNIER Vieilles Vignes de Cramant 2003

CR: Larmandier Bernier Vieilles Vignes de Cramant 2003 C’est un très beau champagne. Le nez est agréable, la bouche d’une très grande puissante, équilibrée et de longueur honorable. Un champagne qui a une belle personnalité, un vin d’amateur. Excusez la maigreur de ce commentaire, mais de puis quelques temps, je n’ai ni le temps ni l’envie de faire mieux… Cela reviendra peut-être.

Matthieu
#46

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teddyteddy a répondu au sujet : CR: LARMANDIER BERNIER Blanc de blancs

Beaucoup de plaisir dernièrement avec le CR: Blanc de Blancs de Larmandier-Bernier, très pur, très frais, à la bulle légère, avec une finale très marquée par des notes crayeuses très élégantes.

Laurent
#47

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vincentdebolland a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Je confirme Laurent , tres fin , tres pureté , le coté champagne est tres marqué ;; du beau travail dans l'élégance

Vincent
#48

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teddyteddy a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Vincent,

C'est effectivement l'élégance de ce Champagne que je garde en mémoire.

Laurent
#49

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Jean-Philippe Simoneau a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Bonjour,

En me promenant dans une ville non loin de chez moi, je suis rentré chez un caviste dont la vitrine semblait très prometteuse au regard des flacons mis en avant. Bien m'en a pris car au rayon champagne je suis tombé sur une bouteille de "VV de Cramant". Je connais et j'apprécie beaucoup "né d'une terrre de Vertus" mais je n'ai jamais dégusté cette cuvée.

De retour à la maison, en rangeant ma bouteille, je me suis posé une question. Ce champagne est-il toujours millésimé ?
En effet, sur la contre étiquette, la mention du milésime a été rendu illisible par des caractères &&&&& réimprimés dessus.

Y a-t-il une autre mention que je n'ai pas vue ?

A vous lire

Cordialement,
Jean-Philippe
#50

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chinbourg a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Jean-Philippe,
C'est un joli Champagne, de mémoire, 100% Chardonnay, non dosé, pas millésimé mais pas de vin de réserve non plus (sous réserve)

Vieilles Vignes de Cramant est lui millésimé.

Laurent L
#51

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Jean-Philippe Simoneau a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Je me suis mal exprimé et en relisant mon post je comprends ta confusion. La bouteille et la cuvée que je ne connais pas et que j'ai achetée est "VV de Cramant".

C'est sur cette dernière que porte ma question.

Jean-philippe
#52

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chinbourg a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Pardon pour la méprise, j'ai lu trop vite...

De mémoire, nous avons dégusté VV de Cramant 2000 et 2002, donc je confirme c'est millésimé.

Laurent L
#53

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Bobo a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Salut Jean Philippe,
De mémoire, il me semble aussi que le VV de Cramant est un Grand Cru toujours millésimé chez Larmandier Bernier. Alors que le Terre de Vertus est un 1 Cru non millésimé.
Bobo
#54

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Loïck a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

De passage à Avize j’ai poussé jusqu’à Vertus afin de recharger chez Larmandier-Bernier en Terre de vertus et en VV de Cramant.

Ma première visite chez eux remonte à septembre 2004, à l’époque j’avais payé VV de Cramant 1999 23€, Terre de Vertus 19€, le blanc de blancs 1er cru 17€.

Autant j’ai trouvé les vins splendides d’expressions, de pureté et de race, autant l’augmentation tarifaire est surprenante : Terre de Vertus 31€, VV de Cramant 2004 41€, blanc de blancs 1er cru 26€.

Qu’ils augmentent leurs tarifs car le travail effectué le justifie, très bien je n’ai aucun problème avec ça (surtout pour VV de Cramant qui fait parti des fleurons des grands champagne de la côte des blancs et dont l’augmentation du tarif est justifiée). Mais à ce niveau là j’avoue avoir du mal à digérer, je reste cependant fan de leurs vins qui font honneur à la Champagne.

J’ai d’ailleurs constaté le même type d’augmentation chez Egly Ouriet (j’ai acheté le brut tradition il y a 3 ans à 25€, il est aujourd’hui à 35€), chez Selosse (la cuvée d’entrée de gamme était à 30€ il y a 3 ans et est aujourd’hui entre 40€et 45€…).

Je ne parle même pas de la cuvée Grand Siècle de Laurent Perrier qui a doublé de prix pour se positionner sur le segment de Krug et de Salon. No comment.

www.vinsdulanguedoc.net
#55

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julien dubertret a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Les champagnes ne peuvent être millésimés qu'aprés un certain temps de garde, Comme les Larmandier-Bernier ont été à court de Vieilles Vignes de Cramant 2003, ils ont sortis un peu plus tôt le vieilles vignes de cramant 2004. Mais comme c'était trop tôt par rapport à la législation, ils ne pouvaient laisser apparaitre le millésime d'où les &&&&& sur les étiquettes. Il s'agit donc exactement du même vin que le VVC 2004 que l'on trouve actuellement, mais gardé un tout petit peu moins longtemps dans les caves du domaine.

Julien
#56

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Bobo a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Bonjour
Je me pose des questions sur la véritable motivation pour un domaine de cette réputation pour agir de cette façon?(Champagne=$$$$$$$$$)
Bobo
#57

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julien dubertret a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Bonjour,

je crois que le domaine a seulement sorti un peu plus tôt ces 2004 pour répondre à la forte demande de ces clients sur cette cuvée (cela ne change en rien la qualité du vin, c'est le même). Prenons par exemple la cuvée Terre de Vertus, c'est en général une cuvée issue d'un seul millésime. Mais du fait de son élevage assez court, puis de sa mise en circulation rapide, ils n'ont absolument pas le droit de le millésimer ce qui est dommage (ils apposent une date de lot sur les contre etiquettes), car cela serait un plus pour les dégustateurs. En cela encore une fois, la législation des AOC a du bon, mais aussi des mauvais cotés.

Julien
#58

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Bobo a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Bonjour Julien
Mon intérêt pour la champagne fait suite à une dégustation des vins de ce domaine. Cependant depuis ma première commande, les prix ont augmenté de façon significative et je ne suis plus client à ce jour. Maintenant, l'augmentation des tarifs et la mise en bouteille précoce sont pour moi motivés par le même désir! De plus, je ne suis pas persuadé que cette précipitation ne change rien dans la qualité finale des VV de Cramant. La législation est bien tolérante dans l'ensemble pour satisfaire la demande!
Pour modérer mes propos, je confirme la qualité des vins de ce domaine mais je pense que le vieillissement en cave s'impose.
Bobo
#59

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PY Cainjo a répondu au sujet : Re: LARMANDIER BERNIER

Bonjour,

il est inexact de parler de mise en bouteilles précoce. Ce n'est pas du tout le sens de ce qu'a dit Julien. La mise en bouteille est toujours faite à la même époque soit entre avril et juillet de l'année suivant la vendange.

Sur le problème de Vieilles Vignes de Cramant 20074, il est simple : le domaine Larmandier-Bernier est devenu en quelques années - de manière tout à fait jusitifiée au vu de la qualité des vins - un des domaines stars de la zone d'où une demande, notamment sur cette cuvée en très forte augmentation, pas de Vieilles Vignes de Cramant en 2001 pour cause de vendange moyenne et une très petite vendange en 2003. Il faut se souvenir que dans la Côte des Blancs, en 2003, il y avait parfois 10 à 15% d'une vendange normale seulement (parfois moins de 10% dans le sézannais) à cause des gelées terribles du 7 au 10 avril 2003. Donc avec une demande en hausse constante et du 2000, puis du 2002, très peu de 2003, il a fallu répondre quand même un minimum à la demande. Les cavistes et restaurateurs ont aussi besoin de bouteilles. Donc, sans le moins du monde faire une Vieille Vignes de Cramant à l'économie, Pierre et Sophie ont décidé d'avancer de quelques semaines (environ 3 mois) la commercialisation du Vieilles Vignes de Cramant issu de la seule vendange 2004. Donc, n'ayant pas les 36 mois réglementaires de bouteilles, le millésime ne pouvait être officiellement revendiqué, il a donc été masqué (il aurait été idiot de faire imprimer une serie spéciale d'étiquettes sans millésime) et un petit volume a été vendu, à un prix inférieur à l'habitude d'ailleurs. Puis, au delà des 36 mois de bouteilles, le même vin a pu enfin montrer officiellement son millésime et le prix est revenu à son niveau habituel. Et pour avoir goûté les deux plusieurs fois, il n'est pas notable que 3 mois de plus en bouteuilles aient apporté un supplément d'âme considérable.

Amicalement.
#60

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