Champagne Jacquesson – Cuvée 740

J'étais assez impatient de goûter cette cuvée dont j'avais lu plusieurs commentaires plutôt élogieux la concernant, mais surtout parce que j'avais fait l'impasse sur les 737-738 et 739 depuis que la 736 m'avait déçu au vieillissement.

je lui trouve une robe d'un jaune très pâle et un nez peu expressif... Peut-être servi un peu trop froid...

En bouche, la matière me semble mûre avec une joli densité, sur des notes d'agrumes, mais dans un style assez strict, genre "taillé au laser" qui pourrait rebuter plus d'un dégustateur...
La finale est longue et fraiche et laisse le palais bien net.

Joli champagne qui plaira aux amateurs du genre et qui , bien que me réconciliant un peu avec les 7...., reste pour moi en dessous de la cuvée Oenophile 2008 de Gimonnet bu 2 jours avant...

Ludovic

On pourrait dire que la 740 n'est qu'un BSA qu'il ne faudrait pas comparer à un millésimé...

Par contre, on pourrait aussi dire que la 740 coûte autant voire plus que l'Oenophile...

Mais que l'Oenophile, en 2008, était vraiment d'un niveau particulièrement élevé... - au-dessus des quelques 7XX que j'ai bu boire

Ralf

Qui a quelques 740 en cave mais qui ne les a pas encore goûtés...

Salut Ralf,

la 740 se trouve entre 40€ et 44€ chez caviste ( mais l'ai payé 35 € en FAV en septembre )...

et ai payé 35 € l'Oenophile 08...

Mais sans parler de prix, dans l'absolu, je préfère quand même Oenophile 08

Ludovic

Frisette: Champagne Jacquesson, 1995 Dégorgement Tardif
Dégorgement Février 2014

Bue lors d'un repas "étoilé"!!!


Même soirée que Frisette donc.
Nez assez réduit.
Bouche droite, austère, citronnée et tout en verticalité, ce qui me fait penser à un GC.
La finale toutefois est moins monacale et plus en délicatesse.
C'est un style, plus intellectuel que sensuel, selon ma perception.

DIZY, Corne bautray 2007, ou l'alliance terroir/ cépage par Jacquesson Champagne

Dégorgé en janvier 2016, ce vin de Champagne est non dosé, pur Chardonnay, et provient du terroir "Corne Bautray", situé sur Dizy...patrie des grands pinots noirs avec Ay et plus loin, Ambonay, Bouzy....

Mais quelle idée un pur Chardonnay à Dizy? Alliance de la puissance supposée de ce terroir et de la finesse supposée du cépage ? Voyons donc :

Cette fois, ce n'est pas à l'aveugle....car le vin est le centre de la discussion. Peu dissert, il met plus de 5 minutes à se livrer. Donc pensez y : service à 7/8°, et on n'y touche pas avant 11/12°.

Ensuite c'est l'absence de dosage qui nous fait livrer nos premières notes : c'est sec, sans fard...un vin nature au possible. Et un gamin. Une pointe de tilleul. On imagine un sous sol crayeux donnant ce caractère salin. Pourtant, m'y promenant parfois, j'ai le souvenir d'un sol argilo calcaire plutot riche...en surface seulement ?

La vigne est de 1960, elle a eu le temps de plonger dans la craie...Je ne trouve ce jour aucune note oxydative, que le 2004 montrait en 2014. Et ça me plaisait bien. Un vin à attendre 3/4 ans encore après dégorgement à mon humble avis.

Champagne qui se met en place au fur et à mesure que nos verres se vident...trop vite ! Belle longueur et finesse superlative. Attention, finesse n'est pas minceur. 16.5/20.
MESSAGE EDITE 6 heures plus tard, avec le fond de la bouteille : c'est superbe, en place, diable que c'est long !! 17.5/20.

Le tarif ? il est désormais au niveau des grandes cuvées champenoises : environ 135 €...ça calme.

Champagne Jacquesson cuvée 739
La contre étiquette indique: Issu de la récolte 2011 avec 31% de vins de réserve. Dégorgement mai 2016. Dosage: 3,3 g/l.
Robe jaune clair, pale. La bulle est fine, abondante et persistante mais non envahissante. Malgré le dosage faible aucune acidité ou verdeur. Persistance agréable et finesse, sur les fruits secs (léger). Bel équilibre. Les convives, bien qu'habitués à des BSA classiques, ont bien aimé, moi aussi... Je suis allé rechercher les dernières chez mon caviste...
16/20 soit TB
Alexis

Jacquesson - cuvée 736
cr tiré de Prélude à la dégustation rhodanienne de Catherine et les garçons.

Au nez, une belle matière vive et concentrée, donnant une impression de plénitude et de dynamisme : un grain vineux où les aromes de viennoiserie (brioche), de champignon, de fruits secs (noisette), mêlés à la pomme, au pamplemousse et à une note grillée délicate, ont un caractère singulier attachant, assez irrésistible en compagnie des feuilletés au fromage (gouda) maison.
La bouche expressive, à l'effervescence généreuse, mais à la bulle ultra fine, déploie un superbe jeu de saveurs que le même grain vineux, puissant et tendu, décline à foison. Son très léger dosage (1,5gr) lui donne un coté droit sans tomber dans l'austérité ; à l'inverse, sa générosité, si bien canalisée par son profil "sec"presque ciselé et pur, s'exprime superbement dans ce gout vineux singulier qui a un sacré caractère.

Daniel

D’aucuns a-t-il regoûté 738 ?

Il m’en reste une et je m’interroge sur l’opportunité de l’ouvrir.

Pas goûté le 738 mais Champagne Jacquesson AVIZE CHAMP CAIN 2005 ( dégorgé en 02/2015 ) dont c'était ma première rencontre avec cette cuvée.

La robe est très claire d'une jeunesse insolente.
Le nez n'est pas très ouvert.
la bouche est d'une grande élégance, tout en longueur avec bcp de pureté, bien sec ( dosage de 2,5 gr) et laissant le palais bien net.
Grande longueur en bouche.
J'ai beaucoup aimé et ce vin a fait l'unanimité de la tablée ( 9 personnes )

Ludovic




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hyllos écrit: D’aucuns a-t-il regoûté 738 ?

Il m’en reste une et je m’interroge sur l’opportunité de l’ouvrir.

Je l'ai goûté il y a deux semaines - je l'ai trouvé parfaitement en place - avec un début de commencement de pointe d'évolution.

Ralf

rkrk écrit: Je l'ai goûté il y a deux semaines - je l'ai trouvé parfaitement en place - avec un début de commencement de pointe d'évolution.

Ralf

Merci, Ralf ! Il va peut-être que je songe a ne plus trop attendre donc. Bien. Je vous tiendrai au jus.

Bu la semaine dernière un Champagne Jacquesson 738

Je l'ai trouvé très beau, c'est droit, sur un équilibre tout en fraicheur, traçant mais pas du tout austère ou serré.
L'aromatique est à mon sens à son apogée si on aime avoir encore une belle trace de jeunesse.
Bu sur du fromage ( Brie), c'est très bien passé.

Un 738 qui m'a réconcilié avec cette cuvée.

Bon je l’ouvrirai dans les semaines qui viennent alors

Idem il me reste une cuvée 738...je vais la boire très prochainement !
Et alors ma cuvée 735 dégorgement tardif, il faut la boire ? Elle aussi ?

Champagne Jacquesson cuvée 740

Voilà un beau champagne à l’aromatique encore discrète mais à l'équilibre parfait tant de la bulle que de la finesse des arômes. j'ai beaucoup aimé même si je l'ai probablement goûté trop tôt.

Champagne Jacquesson Millesimé 2000 DT
Robe dorée, trahissant bien le caractère évolué du vin que l'on retrouve en bouche par des notes de fruits à coques, de fines bulles qui apportent de l'élégance et une longue plutôt correcte.
Supplément de fraicheur et de vigueur par rapport à la "simple" cuvée Millesimé 2000.

C'est bon mais ce n'est pas la grande émotion et il faut bien le dire rapport Q/P désastreux...

Ludovic

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Champagne Jacquesson 740

Première rencontre en semi-aveugle (12 bouteilles possibles) avec cette version, dégorgée en 7/16.

Face à un champagne assez fruité (j'étais parti sur un blanc de noirs) et bien équilibré entre vinosité et salinité, j'étais plus parti sur un Sève 2010 d'Horiot et je pensais pas du tout à Jacquesson que j'imaginais plus traçant. On sent que le dosage est faible mais le vin est sans agressivité.

En tout cas, un beau Champagne et TB/EXC.

Ralf

Champagne Jacquesson 1996

Beau champagne doré à la bulle fine.
Nez intense sur les fruits rouges.
Bouche charnue tout d'abord sur les fruits rouges qui évolue sur la noix,des notes plus oxydatives.
Vin puissant et minéral.

J'ai vraiment beaucoup apprécié ce champagne qui réunit beaucoup de qualités.
Un vrai plaisir.

Gilles

Champagne Jacquesson 736 dégorgement tardif :

Joli nez sur les agrumes et les fruits blancs. En bouche dans un premier temps, il y a une belle vivacité, c’est fin sur les agrumes, le pralin mais cela tombe un peu court. Apres aération, le vin regagne en ampleur, en précision et en longueur pour donner un vin superbement équilibrer, fin et frais à la fois. Vraiment très bon avec un besoin d’aération.


En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

Champagne JACQUESSON – Dizy Terres Rouges 2008
Couleur rose très dense, presque rouge, comparable à celle d’un tavel.
Premier nez marqué par la confiture de groseille, puis une note lactique, un peu fermentaire.
En bouche, le vin envoie d’abord une bulle grossière avant de se civiliser avec l’aération. L’effervescence envahissante du premier verre s’assagit assez vite et laisse place à un vin certes très classe, voire classieux.
Ce champagne présente un jus d’une belle fraîcheur, marqué par de petits fruits rouges presque infusés –groseille, fraise des bois) sans notes oxydatives.
Une note crayeuse accompagne la dégustation et marque la finale. Encore un peu strict, c’est un beau champagne.

J'ai l'impression que le côté strict est une caractéristique de cette maison, pour laquelle j'ai assez peu d'affect, c'est vrai.

Jacquesson Ay Vauzelle Terme 2002

Champagne à la couleur pâle et au cordon de bulle assagi.

Le nez est sur un mélange de craie et de pain frais.

Une bouche que l'on pouvait croire très tendue, très rectiligne mais qui en fait tout dans la rondeur. Une très belle matière, enveloppée dans une acidité parfaitement maitrisée. C'est beau et parfaitement exécuté, avec un vin qui se délie déjà bien. La finale est très belle, pleine de fraicheur et crayeuse à souhait.

Si le 2002 ne m'avait pas forte impression, ce parcellaire est excellent.

Champagne Jacquesson - Cuvée 740
Nez de bonne intensité qui se partage entre citron, pêche blanche fraîche, mie de pain, notes de grillé, craie et une pointe de noisette. C'est expressif et facile à lire. Plein de charme.
Bouche avec une texture crémeuse. L'acidité est certes importante mais enrobée dans la matière sans tranchant. Belle énergie. Belle intensité aromatique avec surtout le citron, pain et noisette fraîche. Jolie finale de bonne persistance avec un côté salivant et crayeux.
C'est très bon.
A mon humble avis c'est délicieux aujourd'hui mais à patienter pour qu'il se développe pleinement.

Je me permets une petite incursion sur cette page.
J'ai eu l'occasion de déguster par les conseils de mon caviste, la Cuvée 740 de la maison Jacquesson que j'ai trouvé suffisamment remarquable pour avoir la curiosité de venir ici conforter mon avis avec celui d'autres amateurs.

J'en retiens que beaucoup trouve le rapport qualité prix de cette cuvée plutôt médiocre et c'est en ce sens que je viens humblement vous demander des recommandations quant à d'autres domaines dans la même lignée (Non dosé, bulles fines avec de la longueur) à des tarifs plus attractifs.

Merci d'avance pour vos précieux conseils.

Bonjour Tagada,

avant tout, puis-je te demander de passer par la la case présentation et de lire la charte?
Merci de ta compréhension.

jlj

Bu avec les normands

Champagne Jacquesson, Extra Brut Dégorgement Tardif, 2002



Robe dorée,
Nez complexe, sur un bouquet qui semble celui d'une évolution réussie, quand le floral s'est éteint et a pris des notes minérales, de noisette et de zeste d'orange séchée.
Bouche puissante par son volume tapissant mais qui manque d'équilibre et de fraîcheur à mon goût, notamment par la présence d'une très forte amertume qui écrase le milieu de bouche.
Finale déséquilibrée, à la bulle éteinte.
Je n'ai pas aimé.

Frisotte notait :"J'ai l'impression que le côté strict est une caractéristique de cette maison, pour laquelle j'ai assez peu d'affect, c'est vrai. "
Ouais, ben un 2008 qui ne serait pas un peu strict , ce serait pas de la belle marchandise , surtout en extra-brut !

jean-luc javaux écrit: Bonjour Tagada,

avant tout, puis-je te demander de passer par la la case présentation et de lire la charte?
Merci de ta compréhension.

jlj

Pardon pour cet oubli. Le tir est corrigé.

Serait il possible aux chers admin de figer en tête des forums régionaux les sujets ayant trait aux bons rapports qualité prix ?

C'est faisable, je suppose.
Je ne suis pas administrateur, mais si tu me communiques tous les liens, on pourra sans doute répondre à ta demande.

jlj