Nous avons 2434 invités et 60 inscrits en ligne

Champagne Francis Boulard et Fille

  • Messages : 768
  • Remerciements reçus 22
Petraea XCVII-MMIV

Nez un peu monolithique, légèrement oxydatif, aux arômes de noisette, légèrement caramel.
Belle longueur en bouche, beaucoup de tension, de jolis amers.
A bien accompagné des gambas sautées au citron et piment.
Attendre encore ou boire l'autre bouteille bientôt, telle est la question...

Yann
01 Sep 2013 15:19 #211

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 194
  • Remerciements reçus 0
Malgré le conseil de Benoit: attendre un peu avant de l'ouvrir, je n'ai pas résister longtemps et voici donc ma première rencontre avec ce domaine.

Champagne Francis Boulard et Fille - Les Murgiers - Extra-Brut

Belle bulle fine.
Le nez est expressif, sur les fruits.
En bouche c'est très agréable, c'est fin et on retrouve les arômes du nez.
Un champagne vraiment très agréable qui a beaucoup plu autour de la table.
Très Bien

Nicolas
LPV Lyon 2
01 Oct 2013 23:13 #212

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 29
  • Remerciements reçus 0

Réponse de ThomasD sur le sujet Les Rachais 2006

En allant faire un tour chez mon caviste ce dernier m'a conseillé ce champagne dont je ne connaissais pas l'existence.
Je ne suis pas déçu !

A l'ouverture une bulle fine, robe d'un jaune soutenu, et un nez assez brioché.
En bouche des notes d'oxydation qui s'estompent rapidement.
L'assemblage de chardonnay uniquement et le fait qu'il soit non dosé lui donne une puissance agréable mais maitrisée, et une finale qui persiste.
Il me fait penser au dernier Krug Grande Cuvée que j'ai pu boire, bien que plus élégant structuré avec une certaine vinosité (et surtout 3 fois moins cher !).
Je commence à comprendre que les "vrais" champagne n'ont pas que pour seul caractère leur côté mousse + bulles.
Très bien.

Thomas
21 Oct 2013 21:03 #213

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20632
  • Remerciements reçus 7689

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Les Rachais 2006

Pour connaître pas trop mal ces deux cuvées, j'ai beaucoup de mal à voir le moindre rapport entre les Rachais et la Grande Cuvée de Krug ( à part qu'il y a marqué Champagne sur la bouteille).

Eric
Mon blog
21 Oct 2013 21:08 #214

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1478

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Idem.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
22 Oct 2013 09:40 #215

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 150
  • Remerciements reçus 2

Réponse de guillaume14 sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

"robe d'un jaune soutenu"

J'ai plutôt le souvenir d'une robe assez claire mais j'avais peut être déjà abusé des bonnes choses :)

Guillaume
22 Oct 2013 10:10 #216

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 344
  • Remerciements reçus 36

Réponse de Christophe M. sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

De même que mes prédécesseurs entre la grande cuvée et les Rachais. Les Rachais sont assez typé blanc de blanc et souvent très droit. Le 2006 est à ce titre plutôt atypique car assez large pour un Rachais. Les 2004 et 2005 sont sur un profil plus tendu dans mon souvenir.

Si on cherchait une correspondance il faudrait plutôt chercher du coté de la cuvée Petrae qui est une solera comme la Grande Cuvée du Krug.

Christophe M.
22 Oct 2013 10:20 #217

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 830
  • Remerciements reçus 1

Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

La Grande Cuvée de Krug n'est pas une solera du tout, il y a une année de base et des vins de réserve.

Evidemment, les styles sont différents et sur pas mal de points, il y a des différences mais sur le fond, je ne trouve pas cette comparaison si impossible.

Les Rachais sont pur Chardonnay, la Grande Cuvée ne l'est pas, mais la Grande Cuvée, surtout dans les derniers tirages jouent surtout la carte de la complexité, de la délicatesse et du raffinement que celle de la puissance (la comparaison avec Petrea pour moi est beaucoup plus illogique), les deux cuvées possèdent une belle complexité, elles sont vinifiées sous bois d'où cette touche micro-oxydative qui est peut-être à l'origine de la comparaison.
22 Oct 2013 11:12 #218

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 344
  • Remerciements reçus 36

Réponse de Christophe M. sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Mea culpa pour la Grande Cuvée de Krug.

Par contre pour moi les Rachais sont quand même très marqué par le coté Chardonnay et très minéral (au moins sur les vins jeunes, je n'ai bu que 2004, 2005, 2006 et aussi 2001 mais qui est très très atypique). J'ai eu des sensations presque tactiles de craie très marquée sur le 2004 et un peu moins sur le 2005 que j'ai bu il y a env. 2-3 ans quand les bouteilles étaient encore jeunes. Chose que je n'ai pas retrouvé dans les trop rares bouteilles de Grandes Cuvée que j'ai gouté (seulement 3-4 bt à mon actif).

Peut-être qu'il faudrait que je regoute des Grandes Cuvées plus récentes alors car dans mon souvenir ça partait sur un registre fruit sec moka très riche et assez puissant jeune.

Christophe M.
22 Oct 2013 11:28 #219

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 584
  • Remerciements reçus 0

Réponse de francis b sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

'' ... cuvée Petrae qui est une solera ... .

qui est ... une Réserve Perpétuelle ...
un terme + typiquement champagnard
comme évoqué depuis la sortie de la première mise de cette cuvée,
et réitéré dans toutes nos fiches techniques et contre-étiquettes posées sur ces flacons...
mais rien n'y fait ...
on nous colle systématiquement le terme ibérique de '' solera '' comme mode de production...
Réserve Perpétuelle est pourtant tout aussi explicite dans le mode d'élaboration de ce vin.
Mais bon, c'est vrai qu'on peut faire de la Réserve Perpétuelle en cuves ciment, email ou inox ...
et que pour cette cuvée Petraea, c'est bien vinifié ( fermentation alcoolique, puis fermentation malolactique effectuées dans les tonneaux) sous bois, en barriques et foudres.

Une intervention, pour juste réitérér que je préfère utiliser le terme Réserve Perpétuelle pour désigner le mode de production de cette cuvée.
:)

Bien amicalement,

Francis
Blog personnel
22 Oct 2013 12:10 #220

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210

Réponse de bertou sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Accueil exécrable au domaine Francis Boulard. Du coup ma découverte du domaine s'arrête là. :(

Mais nous en avons profité pour découvrir la belle cité de Reims :D

Cordialement,
28 Oct 2013 15:22 #221

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 830
  • Remerciements reçus 1

Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

c'est quoi un accueil exécrable ?

Parce qu'ici je pense que plein de gens ont rendu visite à Francis et Delphine, et, a priori, la plupart du temps, ça s'est très bien passé alors pour faire un tel commentaire, laconique, y'a sans doute un truc...

Quand on critique, ce qui est toujours possible, on ne peut pas se contenter d'en dire aussi peu, il faut argumenter sinon c'est trop facile, tout le monde peut dire que c'est nul.

Ca fait presque 15 ans que je connais Francis qui a toujours été extrêmement accueillant et passionné et a souvent passé des heures avec des amateurs, de manière désintéressée alors même que son temps est précieux- il y a des domaines en Champagne où c'est parfois plus compliqué - alors là je ne comprends pas bien ce message.
28 Oct 2013 16:13 #222

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1478

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

+1, tu pourrais expliquer ?

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
28 Oct 2013 16:25 #223

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210

Réponse de bertou sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Bonjour,
si j'utilise un terme aussi fort, c'est bien entendu que j'ai des arguments. Je ne vais jamais dire que quelque chose est nul dans le vent, je n'y voit aucun intérêt.

Voici donc mon récit :
J'avais pris rendez-vous il y a environ un mois et demi pour une visite il y a 15 jours. Je savais que ce n'était absolument pas la période pour une visite et j'ai donc bien insisté pour que le domaine annule ce rendez-vous au cas où le travail pour les vendanges serait trop important. Le domaine à gentiment accepté ma visite.
Quelques jours avant la date, je renvoies un mail pour bien confirmer notre venue et j'insiste encore pour qu'ils annulent le rendez-vous si les conditions ne sont pas bonnes. Il pleuvait sur la Champagne.

Malheureusement, je crois que mon dernier mail ait été mal interprété et Mr Boulard a cru que j'avais annulé le rendez-vous. Cette mésentente n'est en soit pas du tout un problème.

J'arrive donc au domaine et me présente à l’accueil. Je suis reçu par une dame qui me dit qu'elle appelle Mr Boulard. Lorsque Mr Boulard entre, aucun sourire, et il me demande d'écrire mon adresse mail sur un carnet sans aucune forme d'explication et me demande si je suis étranger. Je réponds que non mais que je réside en Norvège. Et Mr Boulard part derrière une porte.
Mr Boulard revient et me dit que j'avais annulé le rendez-vous, toujours sans aucune politesse et sans aucun sourire et me montre le mail que j'ai envoyé. Je lui dis qu'il y a mésentente car ce n'est pas ce qu'il y a d'écrit. Mr Boulard n'a pas voulu écouter mes explications et commençait à prendre un ton agressif en me coupant en permanence. Je n'ai pas voulu envenimer la situation et suis parti.

Encore une fois, je le répète, il n'y a aucun problème à ce que mon rendez-vous soit annulé. J'aurai souhaité un peu de politesse et un petit sourire.

Cordialement,
28 Oct 2013 16:52 #224

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 830
  • Remerciements reçus 1

Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

il y a une chose importante à comprendre c'est que pendant les vendanges, surtout cette année où ce fut parfois compliqué, tout le monde est fatigué, surtout à la fin, stressé, ... car c'est une période tellement importante qu'en toute logique, ils ne reçoivent personne à cette période.

Je suis également persuadé qu'il est toujours dangereux de communiquer en laissant un flou, on vient ou on ne vient pas, on maintient ou on annule et quand on pense avoir un rendez-vous, ce qui veut dire confirmation du domaine, tel jour à telle heure, on respecte l'horaire. Sinon, cela créée comme ici des malentendus dont un vigneron n'a pas besoin pendant les vendanges.

Enfin, je ne comprends pas bien l'intérêt d'un tel message sur ce forum auquel Francis a consacré et consacre beaucoup de temps.
Quel était l'objectif de ce message, sa finalité ? Véhiculer l'idée qu'il ne faut pas aller chez Boulard, que Francis est un rabat-joie ? Surtout en se contentant au départ de dire que l'accueil avait été exécrable, sans plus d'explications.

Il faut toujours être prudent avec ce qu'on écrit car cela peut avoir une portée considérable. Un peut comme les critiques culinaires, je pense qu'il faudrait éliminer toutes les critiques non étayées dès le départ car sinon c'est très facile, ça peut avoir de grosses répercussions alors que bien souvent on est non pas dans un cas général mais dans une situation hyper particulière.

Car encore une fois, depuis plus de 15 ans qu'on se connait, je n'ai jamais vu Francis agressif ou impoli. Pour le sourire, c'est toujours mieux mais à la basse il doit aussi, surtout peut-être, venir du visiteur à qui l'on accorde du temps, de l'attention, à qui on ouvre des bouteilles, au départ souvent sans aucune certitude sur la moindre concrétisation commerciale à la fin.
Souvent c'est deux heures plus 3,4, 5, 6 bouteilles ouvertes et au final deux bouteilles vendues.
28 Oct 2013 17:43 #225

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5968

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Bonjour;

Moi même de passage il y a 3 bonnes semaines dans la région, j'avais sollicité Francis pour une petite visite mais il m'a dit que le moment était fort mal choisi à cause des vendanges. Il m'a donc invité à remettre ma visite à un autre moment pour que ça vaille le coup. Je dois dire que j'ai été fort bien reçu à chaque fois que j'y suis passé.
28 Oct 2013 17:55 #226

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1257
  • Remerciements reçus 0

Réponse de flog sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

"il y a une chose importante à comprendre c'est que pendant les vendanges, surtout cette année où ce fut parfois compliqué, tout le monde est fatigué, surtout à la fin, stressé, ... car c'est une période tellement importante qu'en toute logique, ils ne reçoivent personne à cette période.

Je suis également persuadé qu'il est toujours dangereux de communiquer en laissant un flou, on vient ou on ne vient pas, on maintient ou on annule et quand on pense avoir un rendez-vous, ce qui veut dire confirmation du domaine, tel jour à telle heure, on respecte l'horaire. Sinon, cela créée comme ici des malentendus dont un vigneron n'a pas besoin pendant les vendanges.

Enfin, je ne comprends pas bien l'intérêt d'un tel message sur ce forum auquel Francis a consacré et consacre beaucoup de temps.
Quel était l'objectif de ce message, sa finalité ? Véhiculer l'idée qu'il ne faut pas aller chez Boulard, que Francis est un rabat-joie ? Surtout en se contentant au départ de dire que l'accueil avait été exécrable, sans plus d'explications.

Il faut toujours être prudent avec ce qu'on écrit car cela peut avoir une portée considérable. Un peut comme les critiques culinaires, je pense qu'il faudrait éliminer toutes les critiques non étayées dès le départ car sinon c'est très facile, ça peut avoir de grosses répercussions alors que bien souvent on est non pas dans un cas général mais dans une situation hyper particulière.

Car encore une fois, depuis plus de 15 ans qu'on se connait, je n'ai jamais vu Francis agressif ou impoli. Pour le sourire, c'est toujours mieux mais à la basse il doit aussi, surtout peut-être, venir du visiteur à qui l'on accorde du temps, de l'attention, à qui on ouvre des bouteilles, au départ souvent sans aucune certitude sur la moindre concrétisation commerciale à la fin.
Souvent c'est deux heures plus 3,4, 5, 6 bouteilles ouvertes et au final deux bouteilles vendues. .
"

Ce témoignage est le reflet d'une visite, comme lorsque l'on post son avis sur une bouteille. Quel est le problème ? Il n'y a pas besoin de donner des leçons sur comment se présenter dans un domaine, je pense que suffisament ici le font. 6 bouteilles ouverte et deux vendues, en Champagne ça a vraiment un gros impact ?

Par ailleurs, le côté client autorisé à venir dégusté par le vigneron qui lui "accorde du temps" m'agace toujours pour le vivre assez souvent en bourgogne., le vin est une marchandise, si l'on a pas envie d'accorder du temps on ferme sa porte c'est assez simple. Ok en période de vendange c'est compliqué, ça l'est partout et mon petit doigt me dit que ce n'est pas le premier domaine que Bertrand visite...

Mr Boulard a le droit de ne pas être dans un bon jour, c'était peut être le cas, cela nous arrive tous, amis ou pas. Le post de Bertrand n'était pas agressif et me semble assez loin de la suspiscion dont tu fais part

Cordialement
Florian
28 Oct 2013 18:00 #227

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20399
  • Remerciements reçus 1819

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

bien vu Florian. C'est aussi ça LPV la liberté de dire ce qu'on a vécu, même quand ce n'est pas agréable. Cela ne remet pas en cause pour autant la qualité des vins du domaine, pas besoin que le copinage vienne au secours du vigneron qui étant Lpvien saura très bien apporter une réponse appropriée à ce témoignage.

Il est aisé et normal de dire non, mais si on reçoit, on le fait correctement.
Revenant de Savoie où 5 vignerons nous ont reçu en fin de vendanges en cours (il aurait été tout à fait compréhensible qu'ils ne le fassent pas), l'accueil fût remarquable partout, même si parfois court, et on a très bien compris pourquoi, pas besoin d'explication de texte où leçon de morale pour des amateurs que nous sommes.
j'ajoute que parfois on n'a acheté aucune bouteille, l'accueil, le temps passé et le partage, ça n'est pas QUE marchand.
28 Oct 2013 18:15 #228

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 830
  • Remerciements reçus 1

Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

amusant : dire qu'on a toujours été très bien reçu c'est du copinage alors que dire sans autre explication préalable que ce fut exécrable c'est un droit élémentaire...
28 Oct 2013 18:33 #229

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1257
  • Remerciements reçus 0

Réponse de flog sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

"amusant : dire qu'on a toujours été très bien reçu c'est du copinage alors que dire sans autre explication préalable que ce fut exécrable c'est un droit élémentaire..."

Voici l'explication, à laquelle il me semble que Laurent faisait référence :
"Car encore une fois, depuis plus de 15 ans qu'on se connait, je n'ai jamais vu Francis agressif ou impoli"

Cordialement
Florian
28 Oct 2013 18:36 #230

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 830
  • Remerciements reçus 1

Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Et ?
28 Oct 2013 18:37 #231

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20399
  • Remerciements reçus 1819

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

amusant : dire qu'on a toujours été très bien reçu c'est du copinage

non ce qui laisse penser que ça l'est, c'est de monter au créneau dès la moindre critique qui va dans le sens que tu souhaites et faire 15 lignes pour expliquer que toute critique est infondée et ne peut venir que d'un comportement inapproprié de celui qui l'a écrite. Quand on lit un peu LPV (et pas qu'en Champagne), ta leçon de bonne tenue envers Bertou (que je ne connais pas) est assez symptomatique et parlante.
28 Oct 2013 20:18 #232

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 584
  • Remerciements reçus 0

Réponse de francis b sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

ça fait beaucoup de bruits ...
..
Malheureusement, je crois que mon dernier mail ait été mal interprété et Mr Boulard a cru que j'avais annulé le rendez-vous. Cette mésentente n'est en soit pas du tout un problème.

Oui, comme vous l'évoquez, je n'avais pas compris le message, qui m'a mis dans la confusion.

Alors la situation,
Samedi 12 Octobre au matin,
lever à 6 h.00 pour nettoyage du pressoir, des belons, préparation du prochain et dernier marc...
chargement du pressoir prévu à 9 h.00 pour ce dernier marc, que nous effectuerons à 4 mains et 4 bras,
Yohann et moi... le reste de l'équipe prend du repos après 13 jours de vendanges.
Alors qu'on commence à charger le pressoir ...
Jeanne - qui doit s'absenter pour faire les payes des vendangeurs - vient me chercher au presssoir pour me dire qu'il y a des visiteurs d'arrivés ...
qui ont rendez-vous ... ? ? ? ...
moi, qui lui dis, mais " Non , je n'ai pas de rendez-vous ce matin ...
il y avait une visite de prévue qui a été annulée..''
j'interromps momentanément le chargement du pressoir ...
pour aller voir de quoi il s'agit ...
la vareuse encore toute mouillée du nettoyage à grande eau effectuée tôt le matin ...
je prends connaissance des visiteurs, et leur demande de me rappeler leurs coordonnées...
car il me semble que notre rendez vous avait été annulé ...
Petite recherche dans ma boîte email ...

> Bonjour,
> je souhaiterai vous rendre visite le 12 octobre en début de matinée (nous
> pouvons être là à 9h30). Néanmoins, la période n'étant pas propice aux
> visites, n'hésitez pas à nous refuser.
> Sinon, je suis un membre du forum La Passion du Vin et participe sous le
> pseudo bertou

J'ai mal interprété cette phrase :

> Néanmoins, la période n'étant pas propice aux
> visites, n'hésitez pas à nous refuser.

Dans la confusion, j'ai compris qu'au regard de la météo pas propice ,
le rendez-vous visite était annulé...
J'avais donc raccompagné Mr et Mme Bertou, afin de terminer le chargement du pressoir,
et de commencer la presse, afin de libérer le plus rapidement Yohann qui était venu tout spécialement
ce samedi matin pour faire se dernier marc ...

Ce n'est qu'après avoir relu le message, le soir en famille,
que je me suis apperçu qu'il y avait confusion et que j'avais mal interprété le * refus * ...
Je devais par ailleurs m'en excuser auprès de Mr Laporte ...
les jours ont passé trop rapidement depuis ce 12 octobre et ce dernier jour de vendange...
et le retard qui s'accumule ...
je m'en excuse aujourd'hui auprès de lui

Et je crois qu'il avait bien compris la situation,
'' Malheureusement, je crois que mon dernier mail ait été mal interprété et Mr Boulard a cru que j'avais annulé le rendez-vous. Cette mésentente n'est en soit pas du tout un problème.
>>>
Ce n'est pas toujours évident de concilier l'ouvrage et les taches journalières et les visites,
et plus particulièrement en période trés active et animée des vendanges.
Ceci n'excuse en rien l'accueil convivial que l'on doit réserver aux visiteurs,
même dans les moments les plus intenses, on doit gérer à 100 %.

Encore une fois, je m'excuse de la confusion faite à la lecture de ce message ...
et de n'avoir pas pris un moment de répit pour écouter les explications de Mr Bertrand.
Quelque soit la situation, on doit rester calme et serein,
je m'excuse encore une fois de n'avoir pas eu les capacités à assumer mes obligations d'accueil ce jour là.

J'espère qu'après ces explications et le contexte,
la sentence de Mr Bertrand sera plus clémente ...
et bien que j'ai trop tardé à laisser cette situation à l'abandon.

Bien à vous,

.

Francis
Blog personnel
28 Oct 2013 20:55 #233

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20399
  • Remerciements reçus 1819

Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

rien de telle qu'une belle réponse du premier concerné. (tu)
28 Oct 2013 21:12 #234

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1257
  • Remerciements reçus 0

Réponse de flog sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

(tu) (tu)

Cordialement
Florian
28 Oct 2013 21:19 #235

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 267
  • Remerciements reçus 0

Réponse de cyril G sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Et l'air de rien on peut du coup comprendre aussi la première réaction de Bertou, surtout s'il vient de Suède ... Il avait tout bon : il a pris RDV et a prévenu que vu la période il comprendrait si ce n'était pas possible.
28 Oct 2013 21:45 #236

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8629
  • Remerciements reçus 1478

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Norvège

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
28 Oct 2013 21:53 #237

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3793
  • Remerciements reçus 7210

Réponse de bertou sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Je vous remercie beaucoup, Mr Boulard, pour votre réponse.
Sincèrement,

Bertrand Laporte
29 Oct 2013 08:42 #238

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 830
  • Remerciements reçus 1

Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

enzo d'aviolo écrivait notamment :

> non ce qui laisse penser que ça l'est, c'est de
> monter au créneau dès la moindre critique qui va
> dans le sens que tu souhaites et faire 15 lignes
> pour expliquer que toute critique est infondée et
> ne peut venir que d'un comportement inapproprié de
> celui qui l'a écrite.

la moindre critique dis tu ? Je pense alors que personne n'a jamais écrit que ton travail était exécrable car le terme ne correspond pas à une petite critique, c'est du démontage en règle.
Ce qui a justifié cette montée au crénau comme tu le dis c'est :
- jusqu'à maintenant Francis Boulard n'a jamais fait l'objet de critiques sur son accueil donc, comme les gens ne changent pas du jour au lendemain, il s'agissait forcément, ce qui a été confirmé, d'une situation hyper particulière et finalement d'un malentendu
- la portée d'une telle critique, non étayée au départ peut être importante et c'est tellement facile de critiquer
- Francis est un ami et je n'aime pas voir mes amis critiqués, surtout quand on a la sensation que c'est injuste. Dès lors il me parait normal d'essayer de défendre mes amis. Tu n'as sans doute pas la même vision des choses mais je reste persuadé qu'il est normal et même important de défendre ses amis.
- il n'était sans doute pas nécessaire, surtout au vu de la tournure finale prise par les évènements, de verser sur la place publique une critique sévère et non argumentée sans en avoir débattu au moins une fois directement. Si demain tu as un souci avec ton voisin, il est sans doute plus simple d'en parler directement avec lui plutôt que s'offrir un encart dans le journal local pour y véhiculer l'idée que ton voisin est un salopard.
Bref, quand on sait que sur internet tout laisse des traces, était-il justifié au vu de la totalité des éléments, de laisser un tel message initial ?

Quand on lit un peu LPV (et
> pas qu'en Champagne), ta leçon de bonne tenue
> envers Bertou (que je ne connais pas) est assez
> symptomatique et parlante.

N'étant sans doute pas très fort en compréhension de texte, je ne vois pas vraiment où tu veux en venir, j'aimerais être éclairé.
29 Oct 2013 12:27 #239

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Champagne Francis Boulard et Fille

Bon, il ne faut pas pousser non plus...
Sur LPV il y a des centaines de messages positifs sur les vins de Francis et la qualité de son accueil, ce n'est pas un message négatif qui va changer la perception globale des LPViens.
Le message initial était lapidaire, c'est vrai, et méritait plus amples explications. Elles ont été données, tant par Bertou que par Francis, je pense que tout le monde a compris ce qui s'était passé, rien de bien grave en somme, une simple incompréhension. On peut donc désormais passer à autre chose, çes sera mieux pour tout le monde.

Luc
29 Oct 2013 12:55 #240

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck