Bonjour à tous, Senez Magnum rosé millésime 1996
J'ai cherché et je n'ai pas trouvé de sujet sur les cuvées de champagnes de CRISTIAN SENEZ donc j'en profite pour vous faire part de ma dégustation d'un Magnum rosé millésime 1996. Il est élaboré avec 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Une robe vive et brillante. Au nez, des arômes trés développés de fruits rouges et pour ma part de framboise. En bouche, les notes de framboise explosent, c'est un vin bien équilibré avec une bonne longueur. Un vin généreux qui a su séduire tous les convives.
Je profite de ce post pour souhaiter à tous les amoureux du vin de trés bonnes fêtes de fin d'année et encore beaucoup de bons vins dégustés.
Christian Senez, Champagne brut 1996 :
très vineux, nettement évolué, belle teinte aux reflets d'or, notes de frangipane, de croissants frais, de fleurs blanches et de fruits frais, avec un fin trait pré-oxydatif. Vif et ample, minéral, salivant, très long. Que c'est bon un beau Champagne évolué...
Champagne Senez - Cuvée Renoir
50% chardonnay, 50% pinot noir, lot 16 et je pense degorgement 18/04/19.
La bulle est assez fine, il y a un bel équilibre avec un côté mûr, assez riche tout en gardant une belle fraîcheur. Il y a un joli toucher avec un petit côté crémeux et des pointes de fruits rouges.
La finale est fraîche avec un peu d'agrumes.
C'est sympa.