Merci Emmanuel pour ce commentaire alléchant. J'attends mes 2009 avec impatience du point de vue du coeur et avec patience du côté de la raison ...

Jean-Loup

Salut Jean-Loup ; sur 2009 j'ai quelques Monts-Luisants rouge, ma cuvée préférée pour l'instant chez Michel Magnien (cuvée bue sur 2004 en plus, je n'en avais pas retrouvé depuis), et je vais avoir du mal à attendre...

Domaine Michel Magnien - Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Goulots" - 2009

La bouteille est epaulé 6h

Le nez pinote massivement, c'est plein de fruits avec egalement un bouquet d'épices et quelques notes discretes de rose fanné et de menthol
Le nez est complexe et très avenant.

La bouche est bien construite avec une attaque fine et douce puis le vin gagne en matière avec un gros fruit qui prend la bouche.
Les tannins sont doux et l'acidité au top.
Que dire sur ce vin à part que c'est excellent et de très bon niveau.

L'ensemble me laisse croire à un très bel avenir.
Les suivantes seront attendues quelques années.

Bu ce dimanche Chambolle Musigny "Les Frémières" - 2007.

Bouchon impeccable. Belle robe. En bouche, une forte impression de vanille qui dérange. Le fût de chêne est trop prononcé. Le fruit est en retrait, dommage. Déçu. Il m'en reste quelques bouteilles. Pensez-vous que cette impression va disparaître avec le temps? Pourtant il me semblait que 7 ans est déjà bien pour un village.

Qu'en pensez-vous? C'est le premier vin de M. Magnien que je dégustais...

Il ne doit plus m'en rester beaucoup de Fremiere 2007 tellement c'etait bon, plein de fruit avec un belle structure.
Je ne me retrouve pas du tout sur ce coté vanillé ??

Essai une autre bouteille si tu en as d'autres

Marsannay Plantelle 2009 Michel Magnien

Une robe très dorée, un nez plein et élégant, une bouche où le boisé amène de la rondeur à une base fruitée avec assez de fraicheur pour le millésime.
Un bon représentant de l'appelation !

Bien +

Jean-Loup

Domaine Michel Magnien - Gevrey Chambertin "Aux Echezeaux" - 2010

Le nez est de belle puissance avec une aromatique sur les fruits rouges assez nette puis des épices douces

L'attaque en bouche est douce et fraiche puis le vin prend du volume.
Les tannins sont bien présent mais soyeux avec encore de l'acidité (normal vu son âge)
La finale est d'une très belle longueur et s'étire sur le fruit.

Un vin a attendre encore quelques années avec un beau potentiel d'évolution

C'est vraiment très bon et gourmand
Niveau prix (20 euros TTC : achat primeur) imbattable !!!

Ce midi il était encore meilleur.
Excellente tenue dans le temps pourtant je n'ai pas ménagé la bouteille : posée sur le plan de travail dans la cuisine, non rebouchée et a température ambiante

Bonjour
question simple.
je viens de mettre la main sur un Morey Saint Denis les chaffots premier cru 99 de chez Michel Magnien.Cette bouteille est elle toujours buvable pensez vous?

Parfaitement buvable je pense.

Evidemment sauf si tu "viens de mettre la main" sur cette bouteille sous ton évier de cuisine dans un appartement d'immeuble collectif surchauffé et qu'elle est restée là 10 ans ...
Bref, si la bouteille a été bien conservée, elle doit normalement être à point.

Normalement ça doit commencer à se boire. Reste à en connaître la provenance.

Je suis le domaine depuis le millésimes 2006 mais surtout depuis le millésime 2009. Je n'ai jamais parlé directement avec Frédéric mais toujours avec son père Michel.

J'aime beaucoup le style des vins qui me semblent assez concentrés et sensuels - du moins dans leur jeunesse. A l'opposé du style plus austère du domaine Bruno Clair par exemple, dont je n'ai cependant pas dégusté beaucoup de cuvée.

J'ai ouvert beaucoup de cuvées villages parcellaires dans l'année de leur mise en bouteille sur 2009, 2010 et 2011, telles que
- Gevrey Chambertin "Les Seuvrées VV"
- Gevrey Chambertin "aux Echezeaux"
- Chambolle Musigny "les Fremières"
- Vosne Romanée VV
A chaque fois j'ai trouvé beaucoup de fruits, de concentration et de charme qu'accompagnaient des notes pâtissières. Cela donnait des senteurs de fraisier, de tarte à la framboise... certainement dû à l'élevage. Cependant celui-ci me semble maitrisé pour deux raisons.

1. Il ne gommait pas du tout l'expression des terroirs ie on pouvait très bien différencier Gevrey, Morey, Chambolle et Vosne.
2. Les rares cuvées avec quelques années de bouteilles que j'ai dégusté, à la propriété, Chambolle-Musigny 1er cru les sentiers 2002 et Morey-Saint-Denis 1er cru les Chaffots 2002 s'exprimaient avec beaucoup plus de fraîcheur alors même que Frédéric a globalement diminué ses apports de bois neuf depuis.

Je trouve que le niveaux global des vins est très élevé avec il est vrai une collection de terroirs prestigieux (cela aide). En dégustant la gamme on perçoit vraiment les différents climats ainsi que la gradation village, 1er cru et GC.

J'aime beaucoup la cuvée Morey-Saint-Denis 1er cru les Chaffots et j'ai eu un véritable coup de coeur pour le Vosne-Romanée VV 2010. Il m'a été difficile de ne pas boire toute mes bouteilles en jeunesse !

Encore quelques années et je pourrais savourer les vins du domaine à leur apogée et partager mes impressions avec vous.

Bien cordialement,

Matthieu

Salut Mathieu! Sur ce domaine il y a une cuvée que je trouve géniale : le morey saint dénis monts luisants rouge. Je l'ai découvert sur 2004, et c'était excellent. Si tu l'as déguste, qu'en penses-tu par rapport aux autres cuvées ? j'ai bu aussi seuvrées, très girard, Gevrey aux echezeaux je trouvais ces cuvées un ton en dessous. Quid donc des autres?

Bonjour Emmanuel,

C'est assez curieux. Ma cuvée préférée en 1er cru est sur Morey mais pour les cuvées villages j'ai à chaque fois préféré, de peu, Gevrey, Chambolle et Vosne Romanée. En 2011 j'ai beaucoup aimé Gevrey-Chambertin les Seuvrées VV et Chambolle Musigny les Fremières. En 2010 c'était le Vosne VV qui emportait tout pour moi. En 2009 j'avais adoré Gevrey-Chambertin aux Echezeaux.

Notes que j'ai découvert ce domaine avec 4 amis et 2 d'entre eux, bien plus expérimentés que moi, préfèrent les cuvées de Morey ! Pour ma part je les apprécie beaucoup mais en achat j'ai privilégié les autres villages - sans doute des erreurs de jeunesse .

Concernant la cuvée Monts luisants en particulier j'ai une anecdote qui me revient.
Pour sélectionner le vin de mariage d'un ami nous avions dégusté à l'aveugle Monts luisants 2000, Très Girard 2000 sur (Morey donc), Gevrey-Chambertin 1er cu Cazetiers 2000 ainsi que 4 autres vins d'autres producteurs. Nous avions préféré la cuvée Monts luisants de loin. A la découverte des étiquettes nous étions surpris !

Nota pour l'événement nous avons tout de même choisi le Gevrey Cazetiers (snobs que nous sommes ) qui s'était révélé au-dessus après une plus longue aération et 1 degré en plus.

Bien cordialement,

Matthieu

Merci! !

> Il ne gommait pas du tout l'expression des terroirs ie on pouvait très bien différencier Gevrey, Morey, Chambolle et Vosne

Oulà Oulà Oulà, tu t'aventures sur un terrain dangereux, une pente ultra savonnée.
Suivant les années, les terroirs, ce n'est pas forcement évident à l'aveugle de distinguer les villages, même parmi les meilleurs viticulteurs.
Mais bon, je vois ce que tu veux dire par là, à savoir qu'il essaye de faire transparaitre le terroir et non pas imposer un style reconnaissable comme du bois ou de l'extraction (comme feu denis mortet ou dugat-py)

Es tu sur que sur certaines cuvées ( Gevrey Chambertin "Les Seuvrées" par ex) que c'est bien michel et non pas frederic magnien ?

>Sur ce domaine il y a une cuvée que je trouve géniale : le morey saint dénis monts luisants rouge.

Jamais gouté, mais pas forcement étonné vu l'emplacement des monts luisants (juste au dessus du clos de la roche).
Perso je prefere les sentiers ou les chaffots. Frederic a franchi une marche depuis 2009 je trouve. Les prix aussi...

Niveau tarif, je trouve qu'il reste très sage.
On en à déjà parlé plus haut mais à environ 85 euros TTC les grands crus, 40 pour les 1er cru de Gevrey (Cazetiers 12) je trouve cela très bien placé au vu de la qualité et de la régularité du domaine.

Bonjour François,

Merci de me corriger. En effet c'est un terrain glissant;). J'aurais été bien sûr incapable de reconnaître à l'aveugle les différents villages. Cependant je pense qu'il est tout à fait possible de différencier les cuvées (même sans regarder les étiquettes et ceci malgré un style qui lui est reconnaissable.

Je n'ai pour l'instant gouté qu'une seule cuvée négoce : Morey 1er cos sorbes 2008 qui m'avait semblé un peu rustique. Cela m'intéresserait beaucoup de faire une dégustation plus complète des cuvées du négoce avec Frédéric mais l'occasion ne s'est jamais présentée. Pour l'instant je suis resté sur les cuvées domaine avec son père que j'ai réussi à "apprivoiser" et avec qui j'adore discuter.

Concernant les prix, si l'on profite de l'offre primeur je trouve comme Samuel qu'ils sont raisonnables au regard de la qualité des vins. Evidemment je suis pour les GC à 40 .

Bien cordialement,

Matthieu

Ce midi un Gevrey Chambertin "aux échezeaux" 2011.

[img]http://[URL=http://imageshack.com/f/p4AlhIVpj][IMG]http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/904/AlhIVp.jpg[/img][/URL][/img]

La contre étiquette, que je trouve très bien faite, m'indique que ce climat touche le Sud des "Mazoyères".

La robe est brillante, sans trouble. Elle n'a pas autant de profondeur que je trouve généralement sur les vins du domaine.

A l'ouverture, le nez me semble un peu timide. L'acidité en bouche est elle au contraire un peu marquée et je l'attribue au fruit en retrait. Je décide de carafer, chose que je n'aurais jamais faite il y a seulement 1 an pour un bourgogne. Je m'applique à verser doucement le vin dans la carafe pour ne pas "casser" le vin. Est-il nécessaire de prendre tant de précaution ?

Au bout de 40 minutes, je suis beaucoup plus convaincu. Le nez est assez puissant sur les fruits noirs mûrs et révèle également une touche d'épices. La bouche amène un beau fruité avec du corps. Sans être trop caricatural - on reste en bourgogne - le touché de bouche est plutôt rustique et carré. La longueur me satisfait..

Une belle cuvée village qui est en train de se refermer (carafage était vraiment nécessaire et j'ai un meilleur souvenir des trois premières bues il y a 10 mois). Pas de souci à mon avis pour un vieillissement de 4-6 ans pour découvrir le vin dans un autre registre.

Bien cordialement,
Matthieu

hier soir un Chambolle Musigny "fremières" 2011.

Avec mon expérience de la semaine dernière sur l'une des cuvée village du domaine, je craignais que le vin ne soit un peu fermé... mais je tente quand même le coup

La robe est brillante et claire. Je ne retrouve toujours pas la profondeur qui, dans mon esprit, est une des marques du domaine.

Le premier verre nous montre un vin fermé. On perçoit une matière qui ne s'exprime pas pleinement. Nous décidons d'un passage en carafe : le vin est versé doucement puis nous servons sans attendre nos deuxièmes verres. Le changement est frappant.

Le nez présente un fruité charmeur accompagné de belles notes de violettes. C'est charmeur et assez élégant. La bouche, portée part une belle acidité, possède moins de corps mais plus d'élégance que le gevrey de samedi dernier.

Un bon moment. Les prochaines attendront quelques années.

Bien cordialement,
Matthieu

Passage au domaine Michel MAGNIEN (plutôt au caveau de Frederic MAGNIEN) afin de récupérer mes réservations 2012.

Comme d'habitude, l'accueil de la charmante Carole est des plus convivial.
Nous avions décidés de ne rien déguster par manque de temps mais comme nous n'avons aucune volonté, nous avons céder à la tentation.

La dégustation se fait sur des bouteille ouverte le matin même, sauf pour les 2012.

- Gevrey Chambertin "Les Seuvrée" Vieilles Vignes 2011 :

Le nez est sur les fruits frais et sur les épices. La bouche est salivante sur un fruit croquant et une finale en fraicheur de longueur moyenne

- Gevrey Chambertin 1er Cru "Les Goulots" 2011 :

Le nez présente des saveurs en finesse. La bouche est puissante en attaque avec des tannins présent et une finale qui s'étire grâce à une fine acidité. Un vin plus taillé pour la garde.

- Morey Saint Denis 1er Cru "Les Millandes" 2011 :

Le nez est en puissance, plus animal et dense sur un fruit mur. La bouche est plus ronde avec un fruit bien présent. Les tannins sont doux et la finale superbe.
Excellent

- Chambolle Musigny 1er Cru " Les Sentiers" 2011 :

Le nez est fin sur les fruits frais. Belle puissance aromatique
La bouche est soyeuse et fruité avec un fin coté gras en finale. Très belle longueur sur le fruit.
Très beau vin

- Morey Saint Denis "Très Girard" 2012 :

Nez sur les fruits noirs, boisé et épicé.
La bouche est encore fougueuse et vive de part son acidité.
Un vin à attendre

- Morey Saint Denis 1er Cru "Les Chaffots" 2012 :

Nez iodé, boisé, bien ouvert sur des fruits murs
La bouche est ciselée avec une belle structure. Tannins doux longueur au top
Vin très gourmand avec un gros potentiel

- Morey Saint Denis "Les Millandes" 2013 :

Ce qui marque le plus c'est la bouche par son aromatique bien marquée.
Le boisé est fin, les tannins sont net et la finale d'une très belle longueur.
Beau tour de force sur ce millésime pas facile

- Clos de la Roche Grand Cru 2013 :

Le nez est muet, complètement fermé.
La bouche est à la fois fine et puissante ave une grosse matière.
C'est encore serré, à attendre quelques années car je ne sais pas ce que cela peut donner à l'avenir.

Afin de voir comment peut évoluer ce vin, Carole part chercher un

- Clos de la Roche Grand Cru 2007 :

Le nez est superbe, bien ouvert sur le tabac blond, la truffe mais également des baies, la framboise. Superbe
La bouche à une attaque finement poivrée, le milieu de bouche prend du volume sur les fruits rouges et quelques notes herbacées.
Les tannins sont fins, la finale est acidulée et se termine sur les fruits frais.
Seul bémol, la finale est un peu courte.
En tout cas beaucoup de plaisir en l'état sur ce vin

Bu le weekend dernier.

Nez fondu, coing cuit, fraise écrasée, un peu de cuir. Bouche identique au nez avec un beau touché et une longueur honnête.

C'est très bon si l'on aime les "vieux" vins, ce qui est mon cas. ()

Bien cordialement,
Matthieu

Bue samedi midi, la bouteille est juste chambrée ouverte une petite heure.

La robe commence très légèrement à tuiler.

Le nez me plait beaucoup avec ses notes de fruits noirs et de pot pourri. Je le trouve plutôt féminin pour un Gevrey, surtout un cazetier ! La gourmandise que je retrouve prdsue toujours dans les vins du domaine quand je les bois jeunes n'est pas présente. Je le trouve en rechange très sensuel, presque aguichant

La bouche ne trahit pas le nez. Elle démontre un volume que je n'attendais pas et des tanins quii me semblent complètement fondus. Je suis en rev'ache un peu déçu par sa longueur.

Un beau moment grâce ce vin qui me semble a son apogée. Je ne garderai pas les autres 5 ans de plus.

Bien cordialement,
Mathieu

Gouté sur un salon

Morey Saint Denis "Très Girard" 2012
Le nez est un peu réduit.
La bouche est sur les fruits noirs, c'est assez dense avec un beau fruité mais un peu massique. La longueur est correcte, ça manque peut être un peu de finesse en l'état.

Gevrey Chambertin "Les Seuvrée" Vieilles Vignes 2012
C'est assez rond et suave, un peu plus fin que le précédent avec un léger élevage et une longueur correcte.

Morey Saint Denis 1er Cru "Les Chaffots" 2011 (47 euros)
Le nez est sur les fruits rouges, c'est un peu floral
On a une belle mâche, assez suave sur les fruits noirs, c'est assez soyeux même si on sent un peu les tanins avec un coté épicé, épices douces. Bonne longueur

Chambolle Musigny 1er Cru " Les Sentiers" 2010(67 euros)
Le nez est ouvert sur les fruits rouges, les épices douces, les fleurs.
La bouche est assez fine sur les fruits rouges, les fleurs, les épices douces. C'est assez frais avec l'acidité qui ressort un peu. La longueur est sympa mais je trouve que le vin manque un peu d'ampleur pour un 1er cru.

Clos de la Roche Grand Cru 2010 (175 euros)
Le nez est puissant et fin à la fois, on a des épices douces et un peu de beurré, c'est très joli.
En bouche on a une belle matière tout en finesse. C'est soyeux, fin et puissant à la fois. On a toujours ce coté épices douces vraiment charmant. On sent encore un peu les tanins ce qui montre encore tout le potentiel à venir. Très belle bouteille.

Une jolie gamme qui mêle concentration et finesse, dommage que les prix soient si élevés.

Bonjour à tous,

Bue hier midi ma troisième bouteille de cette cuvée.

La robe est plutôt concentrée pour un bourgogne.

J'adore le nez, concentré et racé. La complexité n'est pas encore au rendez-vous mais les notes de fruits rouges, d'épices et d'élevage (léger) sont d'une grande netteté et sortent du verre sans effort.

La bouche rappelle la concentration du nez. Les tanins sont évidemment bien présents mais is sont compensés par une longueur en bouche qui me semble très au-dessus de la moyenne pour un village. Bref beaucoup de plaisir également.

Je suis très content d'avoir pris 18 bouteilles de cette cuvée !

Bien cordialement,
Matthieu

Bonjour Quentin, effectivement les prix cités sont élevés... Pour moins de 67 je trouve chez mon caviste du Chambolle de chez Confuron-Cotetidot, par exemple. A choisir entre les deux...

Se sont des prix pour les Parisien ça

Je paye au domaine dans l'ordre cité ci dessus

MSD 19 euros
Seuvree 20 euros
Chaffots 36 euros
Sentiers 41 euros
Clos de la roche 86 euros

Ca coûte, dites-donc, le transport vers la Capitale !

Pour le coup c'est un prix spécial pour les suisses . Par contre le coup du prix spécial salon en annonçant un prix normal encore plus élevé (plus de 300 euros le clos de la roche si je me souviens bien) est complètement débile.