J ai dégusté le week-end dernier un clos vougeot 2009 et un beaune marconnet 2010
Sans avoir vos connaissances et votre vocabulaire je suis définitivement amoureux de ces vins
J avais déjà pris une claque avec volnay cuvée carnot et vigne de l enfant jésus
J envisage de repasser commande au domaine, cependant je suis preneur de conseils pour aller sur d autres domaines.
L essentiel étant que je recherche ce côté velours, soyeux....
Merci d avance
Cdlt
Bouchard P&F c'est très bon surtout pour ces cuvées là.
Pour rester à Beaune avec un bon choix, en grandes maisons : Chanson et Joseph Drouhin; en domaines Jean Féry & Fils qui propose d'excellents Pernand et Auxey, Moingeon & Fils à Saint Aubin, Violot Guillemard pour des Pommard de longue garde et des génériques de grande qualité.
Sinon évidemment des vins extraordinaires en Côte de Nuits mais onéreux, Geantet Pansiot, Groffier, Roumier, Rousseau, Thibault Liger Belair, plus raisonnables Chopin, Dominique Laurent, Léchenaut, Bart et Jean Fournier à Marsannay; beaucoup plus accessibles financièrement en Côte Chalonnaise, Joblot, Tatraux, et enfin l'Irancy, Ferrari.
Bienvenu chez les fondus bourguignons! Je pourrais en parler un peu moins et en boire un peu plus