Nous avons 1077 invités et 15 inscrits en ligne

Domaine Pernot Père et Fils, Brochon

  • Messages : 1316
  • Remerciements reçus 566

Krabb a créé le sujet : Domaine Pernot Père et Fils, Brochon

DOMAINE PERNOT PERE ET FILS




Domaine Pernot Père et Fils
4,6 Route des Grands Crus
21220 Brochon
Tél. : +33 (0)3.80.52.07.59
Mail : pernotpere-et-fils@orange .fr

Coordonnées GPS : Latitude 47.234172 - Longitude 4.969031

* Facebook Domaine Pernot et Fils

* Instagram Domaine Pernot et Fils

Le domaine a été repris par Pascal Pernot depuis le millésime 2018.
Pascal a travaillé pendant quelques années chez Manuel Olivier à Concœur et est à la tête d'un domaine produisant les appellations suivantes :

Bourgogne (Bourgogne Côte D'or depuis 2019)
Côte de Nuits Villages "La Croix Violette"
Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin "Les Jeunes Rois"
Gevrey-Chambertin "En Champs"

Simon.
#1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1316
  • Remerciements reçus 566

Krabb a répondu au sujet : CR: Domaine Pernot Père et Fils - Côte de Nuits Villages "La Croix Violette" 2018

CR: Domaine Pernot Père et Fils - Côte de Nuits Villages "La Croix Violette" 2018

Robe d'un joli grenat avec des reflets violets.
Du nez se dégage de jolis arômes de fruits noirs, de mûres.
L'attaque en bouche est agréable, fruitée, avec ces mêmes arômes, puis le vin s'allonge doucement et laisse place à de jolis tanins, présents mais bien fondus.
La finale est raisonnable pour ce vin qui n'est pas un monstre de complexité mais d'un équilibre redoutable.
La bouteille n'a pas fait un pli !
Un vin qui fait passer un bon moment à un prix doux pour la région.
Jolie découverte.

Simon.
#2
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Zimmy, RVincent, Fredimen, Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1316
  • Remerciements reçus 566

Krabb a répondu au sujet : CR: Domaine Pernot Père et Fils - Gevrey Chambertin « Les jeunes rois » 2018

CR: Domaine Pernot Père et Fils - Gevrey Chambertin « Les jeunes rois » 2018



Robe légèrement violette.
Nez agréable sur la mûre, le cassis.
La bouche est belle, droite très équilibrée avec une pointe saline en finale qui déclenche cette sensation de sapidité.
Longueur correcte avec des tanins très doux.
Un Gevrey tout en finesse.
Un bon vin.

Simon.
#3
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Gibus, Zimmy, Garfield, Vesale

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2790
  • Remerciements reçus 528

Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Pernot Père et Fils - Côte de Nuits Villages "La Croix Violette" 2018

CR: Domaine Pernot Père et Fils - Côte de Nuits Villages "La Croix Violette" 2018

Tout d'abord réduit, le nez s'ouvre sur de jolis fruits noirs mûrs doucement épicés. C'est séduisant, marqué par une touche graphite ( mine de crayon) apportant un peu de complexité.
La bouche est fruitée, gourmande, légèrement épicée avec toujours cette petite trace graphite en finale donnant un petit accent racé.
Un joli pinot sur le fruit, que j'aurais pu placer à l'aveugle sur un cru du beaujolais, parfait pour les petits moments de gourmandise.

Bien +

Merci Simon pour cette découverte.

Cédric - LPV FOREZ
#4
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Krabb, Zimmy, Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2923
  • Remerciements reçus 2107

bertou a répondu au sujet : CR: Pernot Père et Fils - Gevrey-Chambertin "En Champ" 2018

Bu lors de cette dégustation.

CR: Pernot Père et Fils - Gevrey-Chambertin "En Champ" 2018
Bonne intensité, assez net et plutôt fin sur un profil fruits rouges avec de la cerise, framboise, floral. Touche d'épices, terre fraîche. Touche végétale.
Bouche moyennement puissante, fraîche, assez juteuse sur l'attaque. Elle devient rapidement verte et sévère en seconde partie. Tanins durs avec amertume sensible en finale. Longueur bonne.
Très moyen.
#5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux