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Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

  • jean-luc javaux
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jean-luc javaux a créé le sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

J'ouvre cette rubrique afin de renseigner quels vins du Beaujolais ouvrir dans leur jeunesse en ayant une chance de se faire plaisir.
Tout cela dans le but de bien laisser de côté les bouteilles qui ont été produites en vue d'une garde plus longue et peuvent donc être désagréables dans leur prime jeunesse.
comme clos de Rochegrès 2018 par exemple

Burgaud Lantigné ou Morgon Charme, Chermette, Thivin 7 vignes, Griottes voire Chapelle...etc

jlj
#1
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ysildur a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Alors, pour commencer, le dernier goûté: château de Fleurie , les cuvées de chez Laurent Perrachon; Damien Coquelet, Jean-Claude Lapalu, Domaine Chasselay sur les premières cuvées....

Laurent
#2
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rudy.B a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Récemment bu un Beaujolais Village Vignes de Lantinié 2019 de Burgaud: le canon glouglou idéal! Fruité, frais, douceur en bouche,... Le genre de rouge taillé pour l'été et ses BBQ.
#3
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chrisdu74 a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Les premières cuvées ou cuvées pas de garde des bons vignerons, ex ch. Thivin
Le chiroubles de D.Bouland (pas vraiment une première cuvée d’ailleurs)

Chris d'U
#4
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claudius a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

merci Jean-Luc d'avoir ouvert cette rubrique !

Le chiroubles de D.Bouland (pas vraiment une première cuvée d’ailleurs)


voilà un vin un vin que j'ai beaucoup apprécié , j'ai d'ailleurs voulu en reprendre ... il n'y en avait plus !

on m'offre les Beaujolais suivant :

Stéphane Aviron:

-Fleurie 2016
-Julienas 2017
-Morgon Côte de Py 2017
-Moulin à Vent 2017

le(s)quel(s) conseillez-vous pour boire cet été en Espagne ?

muchas gracias
#5

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chrisdu74 a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

voilà un vin un vin que j'ai beaucoup apprécié , j'ai d'ailleurs voulu en reprendre ... il n'y en avait plus !

Jusqu'à ton CR, on en trouvait partout :DD

Chris d'U
#6
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Jean-Paul B. a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Sur le plan phonétique, c'est Julienas qui matche le mieux. B)

Jean-Paul
#7

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

J'aurais tendance à te dire que si on te les offre, prends les tous les quatre... %tchin
Pour les vacances, si tu en prends deux, le Fleurie 2016 et le MAV 17.

jlj
#8
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mgtusi a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Le beaujolais-villages "La mère" de la famille K
Le brouilly du domaine des Fournelles

Michel
#9

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enzo daviolo a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Tous les vins vinifié en carbo sont à boire en jeunesse et ne seront pas meilleurs à la garde, donc pas d'intérêt de les garder. les nature, idem.
Tous les vins vinifiés en semi-carbo sont à attendre de 1 an à l'infini, sauf les bojo et bojo villages comme Lantignié de Jean-Marc Burgaud.
Le Chiroubles de Daniel Bouland, il lui faut toujours une année de garde, et sur des millésimes comme 09, 15 ou 18, il faut 5 à 10 ans.
#10
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: faka

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claudius a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

merci Enzo, mais là carbo, semi-carbo ou turbo, perso je n'en sais rien
et pour les Chiroubles 2018 je n'ai pas attendu, même pire je les ai déjà presque terminés ...
tu peux me (nous) donner une traduction ?

Michel, en jeux de mots , péteries et contrepèteries (à part les Lutins passaient la berge du ravin) je suis archi-nul ...
#11

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legui a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

claudius écrit: merci Jean-Luc d'avoir ouvert cette rubrique !

Le chiroubles de D.Bouland (pas vraiment une première cuvée d’ailleurs)


voilà un vin un vin que j'ai beaucoup apprécié , j'ai d'ailleurs voulu en reprendre ... il n'y en avait plus !

on m'offre les Beaujolais suivant :

Stéphane Aviron:

-Fleurie 2016
-Julienas 2017
-Morgon Côte de Py 2017
-Moulin à Vent 2017

le(s)quel(s) conseillez-vous pour boire cet été en Espagne ?

muchas gracias


Je ne connais pas... mais je sais que le Morgon est celui de Jean-Marc Burgaud. Une valeur sûre donc ;)
#12

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mgtusi a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

claudius écrit:
Michel, en jeux de mots , péteries et contrepèteries (à part les Lutins passaient la berge du ravin) je suis archi-nul ...


Mais il n'y en a pas !

Michel
#13

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Gerard58 a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

J’ai vu cité plus haut Chermette. Je pense que ses crus Fleurie ou Moulin à Vent doivent être attendus entre 3 et 5 ans selon le millésime, mais ses génériques peuvent être bus jeunes, sur le fruit, et font un parfait canon d’été.

Cité également le Chiroubles de Bouland, qu’il me semble préférable d’attendre 2/3 ans, même si c’est immédiatement gourmand et qu’il peut être bu avant ses Morgon.

J’aime bien le Morgon générique de Foillard après une année de bouteille, même s’il gagnera en complexité avec le temps.

Gérard
#14

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Kiravi a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Les vins d'Alain Coudert (Clos de la Roilette)
Son Brouilly à 8€ et quelques au domaine (Oui, quand même hein ? On ne se mouche pas du coude dans le Beaujolais.) est une bombinette. Le Fleurie est largement abordable en ce moment, même si on m'a dit qu'il fallait se montrer patient. Mais c'est difficile parce que c'est déjà délicieux. Je n'ose pas ouvrir mes "Tardives" de peur de me faire charrier mais mon petit doigt me dit que sur 2018, c'est hautement buvable.
On peut d'ailleurs sans doute privilégier 2018, pour encaver des vins à boire tout de suite. C'est un millésime qui semble très abordable en jeunesse. Il est encore assez facile à trouver et on doit pouvoir apprécier certaines cuvées plus tôt que d' autres années.

Sinon, je pense au Château de Javernand à Chiroubles, cuvée "les Gatilles". Sur 18, ça doit être une bombe et en comparaison, le Brouilly d' Alain Coudert est cher...

Le Château Thivin a été évoqué, mais tout de même, en début de confinement j'ai ouvert le Brouilly "Reverdon" 2018. Oundidiou... J'ai réussi à épargner...1 bouteille.

Marc, assez vieux débutant
#15
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  • jean-luc javaux
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jean-luc javaux a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Comme je vois que ce sont des vins d'Aviron, je demanderais son avis à Jérôme...

jlj
#16
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LADIDE78 a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Hello Jean Luc
Je rajoute à la liste
La Voulte st Vincent morgon ( Louis Claude desvignes
Chamodere Régnie ( Domaine des capréoles )
Les champs grillées St amour ( Domaine de Vissoux)
Julienas VV ( domaine des Chers ) Arnaud Bridey celui ci c est le petit dernier soufflé dans l oreille par Laurent (beaujoloire ) 9,60 euros , un vigneron qui commence à faire parler de lui , qui pratique des prix vraiment doux , pour ma part je me fourni chez Laurent , il est vraiment de très bons conseils
Bon choix Jean Luc , y a de quoi faire
didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#17
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legui a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

claudius écrit: merci Jean-Luc d'avoir ouvert cette rubrique !



Stéphane Aviron:

-Fleurie 2016
-Julienas 2017
-Morgon Côte de Py 2017
-Moulin à Vent 2017

le(s)quel(s) conseillez-vous pour boire cet été en Espagne ?

muchas gracias


Je ne connais pas... mais je sais que le Morgon est celui de Jean-Marc Burgaud. Une valeur sûre donc ;)
#18

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Jean-Paul B. a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

mgtusi écrit:

claudius écrit:
Michel, en jeux de mots , péteries et contrepèteries (à part les Lutins passaient la berge du ravin) je suis archi-nul ...


Mais il n'y en a pas !


On ne prête qu'aux riches :DD

Jean-Paul
#19
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Vaudésir a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

claudius écrit: merci Jean-Luc d'avoir ouvert cette rubrique !

Le chiroubles de D.Bouland (pas vraiment une première cuvée d’ailleurs)


voilà un vin un vin que j'ai beaucoup apprécié , j'ai d'ailleurs voulu en reprendre ... il n'y en avait plus !

on m'offre les Beaujolais suivant :

Stéphane Aviron:

-Fleurie 2016
-Julienas 2017
-Morgon Côte de Py 2017
-Moulin à Vent 2017

le(s)quel(s) conseillez-vous pour boire cet été en Espagne ?

muchas gracias


Je viens de me siffler ça, c'est mûr, frais sans manquer de structure, vinification bourguignonne .
Le Fleurie à 8€ par ces chaleurs ça cogne pas et ça suffit amplement alors pour l'Espagne.

Stéphane
#20
Pièces jointes :

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Beaujolais l'Ancien, Domaine des Terres Dorées J-P Brun.

Yves Zermatten
#21
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Chris68 a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

La cuvée "Villa Violettes" du domaine Chevau sur St Amour
Le Fleurie de Anne Sophie Dubois "Les Cocottes", le domaine est de plus en plus qualitatif.
"Les Griottes" du domaine Chermette.
"P'tit Grobis" de Nicolas Chemarin, 7 euros au domaine de mémoire et accueil formidable si vous êtes dans le coin.
"La Voûte Saint-Vincent" de Louis Claude Desvignes à Morgon
#22

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enzo daviolo a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

legui écrit:

claudius écrit: merci Jean-Luc d'avoir ouvert cette rubrique !
Stéphane Aviron:

-Fleurie 2016
-Julienas 2017
-Morgon Côte de Py 2017
-Moulin à Vent 2017
le(s)quel(s) conseillez-vous pour boire cet été en Espagne ?
muchas gracias

Je ne connais pas... mais je sais que le Morgon est celui de Jean-Marc Burgaud. Une valeur sûre donc ;)


c'est un copain de jean-marc, son embouteilleur même je crois.
#23

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enzo daviolo a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

claudius écrit: merci Enzo, mais là carbo, semi-carbo ou turbo, perso je n'en sais rien
et pour les Chiroubles 2018 je n'ai pas attendu, même pire je les ai déjà presque terminés ...
tu peux me (nous) donner une traduction ?


Claude, il te suffit de poser la question au caviste à qui tu les achètes. Si c'est un bon caviste, il te donnera cette info essentielle, j'en connais un en suisse qui le fera ;) tu peux aussi trouver ce type d'info sur les sites de domaines parfois.
J'ajoute qu'il y a aussi quelques vinifications type bourguignonnes qui sur les crus légers (brouilly, Chiroubles, St-amour, Régnié et quelques zones de Fleurie) peuvent être consommées jeunes (si elles ne voient pas le bois), la preuve au dessus avec le Fleurie.
#24

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Med a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Tout le monde balance ses coups de cœurs, très bien, mais ensuite c'est compliqué de faire des choix face à autant de références.

Pour te faciliter la tâche Claude je te conseille de contacter le meilleur dealer français (pas suisse ni,=et) de beaujolais du Web en la personne de Laurent Chénier de Beaujoloire : passionné, sympathique, réactif avec des prix au cordeau. Il vend une bonne partie des noms qui ont été cités précédemment.

Médéric
#25
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DJ a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Bonjour, je pense qu'il ne faut pas oublier les Fleurie de chez Chignard.

Les 18 sont déjà magnifiques. De plus, il y a beaucoup de millésimes à la vente, peut-être encore quelques 11 ...
#26
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lucas_mir a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Je ne peux qu'en remettre une couche pour le Reverdon de Thivin, à acheter en magnum si ça existe! Leur Manoir du pavé se boit également très bien en jeunesse... Je serais tenté de citer également les 7 vignes qui, sur un millésime charmeur, peuvent se boire rapidement, trop peut-être car cela vieillit aussi plutôt bien quelques années! L'entrée de gamme de Burgaud (ex-vignes de Thulon) m'avait plu assez rapidement (au regard du reste de la gamme). Idem chez Foillard... Le plus dur sera de choisir, sinon gare au TAVCO!!
#27

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mgtusi a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

lucas_mir écrit: Je ne peux qu'en remettre une couche pour le Reverdon de Thivin, à acheter en magnum si ça existe! Leur Manoir du pavé se boit également très bien en jeunesse... Je serais tenté de citer également les 7 vignes qui, sur un millésime charmeur, peuvent se boire rapidement, trop peut-être car cela vieillit aussi plutôt bien quelques années! Le morgon d'entrée de gamme de Burgaud (ex-vignes de Thulon) m'avait plu assez rapidement (au regard du reste de la gamme). Idem chez Foillard... Le plus dur sera de choisir, sinon gare au TAVCO!!


Pour Burgaud, tu parles du beaujolais-villages ? L'entrée de gamme en morgon, ce sont les Charmes

Michel
#28
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lucas_mir a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Tout à fait Michel! Je vais éditer de ce pas...
#29

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LADIDE78 a répondu au sujet : Beaujolais à privilégier quand on est pressé...

Sinon, je pense au Château de Javernand à Chiroubles, cuvée "les Gatilles". Sur 18, ça doit être une bombe
Je confirme Marc , j ai dégusté en Février , toute la gamme est superbe , un domaine que je recommande
Je rajoutes à la liste le Fleurie les Garants du domaine des Vissoux
didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#30

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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux