Régis & Sylvain, Gamay 2018
En appellation Beaujolais-Villages.
La couleur violet pâle et translucide semble déjà indiquer un profil souple et léger.
Le nez est bien sur un joli Gamay en légèreté, qu'on pourrait confondre pour un Pinot sur certains points, proche d'un Juliénas dégusté récemment sur le Fruitella à la fraise, une touche de violette, fraise écrasée. Joli, fruit "innocent", léger, mais ni complexe ni d'une expressivité flamboyante.
La bouche confirme un peu cela : Beaujolais fluide, d'un équilibre "techniquement" très bon mais qui ne va pas beaucoup plus loin. Hyper fluide, tanin complètement absent, jus de Gamay infusé sur un profil gustatif minimaliste sur le jus de fraise pas mûre, un acidité moyenne à basse, un tour de moulin à poivre ... mais ça ne vas pas beaucoup plus loin, à nouveau.
Autrement dit, ça se contente d'être un bon Beaujolais équilibré sans avoir plus de prétention que cela. Ce qui n'est déjà pas mal en soi. Mais, dans la mesure où je l'ai "quand même" acheté 13€, je me permettrais de dire qu'on peut maintenant trouver, de nos jours, et y compris en supermarché (sans le MOINS du monde vouloir plébisciter ce canal), des Beaujolais ou des Crus d'un niveau soit égal pour moins cher (plutôt le créneau supermarché), soit supérieur pour le même prix (plutôt le créneau caviste).
Je reprendrai à mon compte la très juste phrase d'ASOULIER99 : "[...] moderne, bien fait. [...] Mais pour un public plus averti, ça manque d'émotions."
Bien / 14/20