Découverte de ce Domaine il y a 10 jours, qui en ce qui me concerne m'étais jusqu'ici complètement inconnu.
Autant le dire tout de suite je suis très content d'avoir mis fin à cette ignorance.
Le Domaine s'étant sur une surface de 6.5 hectares, répartie comme ceci : 4 hectares sur Morgon, 2 hectares sur Regnié et 0.5 hectare en Beaujolais village.
Le Domaine est certifié bio depuis 2006. L'usage du SO² est assez faible. En moyenne entre 15 et 20mg/l voir zéro sur certaines cuvées.
Beaujolais blanc 2018 :
30% élevé en vieux fûts
Nez très agréable, fruits jaunes, agrumes, note florale, pas de sensation chaleureuse ou de surmaturité.
En bouche on a une matière de bonne facture, fraîche, équilibrée.
Un joli blanc d'apéritif ou pour accompagner des mets légers.
BIEN++
Régnié 2019 :
20% cuve béton, le reste en demi muids de 600l et 400l
Nez assez remarquable, une délicieuse infusion de fleurs séchées, de petits fruits rouges. Cela fait très pinot et c'est assez irrésistible.
Le vin en bouche est très délicat, élégant, avec quelques notes de cerise.
TRES BIEN
Morgon "Grand Cras" 2018 :
Nez très axé sur les fruits rouges, plutôt gourmand.
En bouche on a des tanins fins, du fruit, de la fraîcheur. C'est très bien fait, assez souple.
BIEN++
Morgon "Les Charmes" 2018 :
vinification 100% cuve béton et 30% de vieux fûts pour l'élevage
Par rapport au "Grand Cras", ce vin est plus plein, plus structuré et complexe. On a des beaux tanins, fins, une fin de bouche qui fait bien saliver.
TRES BIEN
Morgon "Côte du Py" 2018 :
vinification cuve béton et 80% d'élevage en vieux fûts
Nez qui qui sent fort la cerise, le Kirsh. Un registre un peu plus profond.
Bouche très complète au niveau de l'équilibre et de la matière. Bonne longueur. C'est très très bon.
TRES BIEN +
Régnié "Cléa" 2018 :
100% égrappé - sans soufre - 400 bouteilles seulement
Fruits rouges et fruits noirs concentrés, profond.
La bouche est elle aussi concentré, belle matière avec des tanins toujours très élégants.
Un très beau vin encore, qui n'est pas marqué par sa vinification sans soufre.
TRES BIEN +
Morgon "vieilles vignes" 2016 :
100% égrappé - fermentation en demi muids et élevage en fûts
Nez puissant, kirsché, cerise, fruits noirs.
Beau volume, matière très concentrée, toujours ces très beaux tanins.
TRES BIEN +
Content d'avoir découvert ce Domaine, et son vigneron d'une grande gentillesse et simplicité. Un Domaine hautement recommandable, au côté des classiques comme Louis-Claude Desvignes, Burgaud, Bouland...