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Abbaye de Santenay - Domaine Michel Clair et Fille
- leicadr
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Abbaye de Santenay - Domaine Michel Clair et Fille a été créé par leicadr
ABBAYE DE SANTENAY
DOMAINE CLAIR & FILLE
Abbaye de Santenay - Michel Clair et Fille
Anne Clair
2, rue de Lavau
21590 Santenay
Tél. : +33 (0)3 80 20 62 55
Fax : +33 (0)3 80 20 65 37
Mail : domaine-michel.clair@wanadoo. fr
DOMAINE CLAIR & FILLE
Abbaye de Santenay - Michel Clair et Fille
Anne Clair
2, rue de Lavau
21590 Santenay
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Fax : +33 (0)3 80 20 65 37
Mail : domaine-michel.clair@wanadoo. fr
Abbaye de Santenay - Michel Clair et Fille Santenay - Sous la Roche blanc 2014Robe au jaune pale et translucide, reflets verts et très dorés sur les bords. Importante matière sur le verre.
Nez sur le grillé : le vin est protégé mais pas cadenassé.
Toucher de bouche vif, frais, puis gourmand. Beurre, noisette, amandes. Très très jolie longueur et rétro-olfaction sur des amers de bon aloi. Ananas.
Jolie tension, pas de lourdeur.
Empreinte minérale ? Quid du terroir ?
Fond de verre avec une très très faible note de boisé (un mail à la vigneronne m'apprendra que c'est 15% de fûts neufs et le reste de fûts de plusieurs vins pour ce blanc).
Bref, assez impressionné par la qualité de ce vin, il est bien dommage que le domaine ait été dévalisé.
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- Sullie
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Réponse de Sullie sur le sujet CR: Abbaye de Santenay - Domaine Michel Clair et Fille - Santenay 2008
Abbaye de Santenay - Domaine Michel Clair et Fille - Santenay 2008Robe rubis.
Nez très discret, en cherchant bien on trouve quelques notes tertiaires, mais c'est vraiment peu causant.
Attaque direct avec une acidité franche qui restera en bouche. Je trouve que ce vin n'a pas grand chose d'autre à raconter. Léger côté kirsché en toute fin de bouche.
Aromatique faible (absente ?), cruel manque de matière et de mâche.
NN
David
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