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Domaine Clemancey

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mgtusi a créé le sujet : Domaine Clemancey

Situé sur la commune de Couchey, le Domaine Clémancey est une exploitation familiale depuis plusieurs générations.

C'est actuellement la fille Marie-Odile et son mari Thierry qui ont repris la suite en 1996

7.30 ha (0.80 ha de blanc, 6.50 ha de rouge) sont aujourd'hui exploités répartis sur les communes de Couchey, Marsannay-la-Côte, Fixin et Gevrey-Chambertin pour 10 appellations.
La production en bouteilles est de 20 000 et 25 000 cols chaque année. Le reste est vendue aux maisons de négoce.

Les vins produits :

BLANC :

Bourgogne aligoté
Bourgogne
Marsannay

ROUGE :

Bourgogne
Marsannay "Champs Perdrix"
Côtes de Nuits villages
Gevrey Chambertin "Aux Corvéesé
Fixin 1er cru "Les Hervelets"

ROSE

Marsannay
Crémant de Bourgogne

Michel
#1

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Clemancey Côtes de Nuits Village 2013

Domaine Clemancey Côtes de Nuits Village 2013

Découvert au salon vins et fromages de la commune de Janvry (91), ce vin est une petite merveille de fruits rouges et noirs. Le nez est généreux sur ces arômes et la bouche est délicate, pure et précise sur la fraise des bois.

Une vraie gourmandise !

Michel
#2

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Garfield a répondu au sujet : Domaine Clemancey - Fixin 1er Cru Vieilles Vignes Les Hervelets

CR: Domaine Clemancey - Fixin 1er Cru Vieilles Vignes Les Hervelets

Un domaine que je ne connaissais pas, on m'a offert cette bouteille il y a quelques temps, j'ai l'habitude des vins de Bernard Bouvier et Bart sur Fixin. Celui ci n'est pas dans le même style, mais très agréable quand même, un nez assez puissant, sur les fruits noirs et torréfié, en bouche les tanins sont déjà fondus avec une finale puissante, on dirait un peu un Corton dans le style. Vin très apprécié par la tablée aussi, Bien +

Charles
#3

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