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Domaine Gérard Doreau, Monthelie

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CR: Monthelie 2006 rouge Domaine Gérard Doreau (Monthelie)

Petit CR pour préciser que ce Monthelie village a très peu évolué par rapport à il y a deux ans. Un joli vin d'une belle finesse et encore bien fruité.

Robe: claire et limpide. Cerise
Nez: fruits rouges modéré au premier nez. Puis plus aromatique. Engageant
Bouche: Attaque nette. Milieu de bouche fluide. Tannins assez lisses et acidité peu présente. Mais l'amplitude est belle. Longueur moyenne. C'est équilibré et fruité. Vraiment bien.

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Christophe
26 Aoû 2017 10:13 #31

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CR: Monthelie rouge 2012

Petit CR vite fait pour la route
Robe: Claire, couleur cerise claire. Limpide
Nez: Rien de bien étonnant, le fruit rouge. Léger
Bouche: Attaque franche, avec un léger acide en fin de bouche. tannins très fins. Au niveau des arômes, sur la cerise.
Monthelie village sur le fruit et la finesse. Bien bon. Déjà prêt à boire

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Christophe
30 Aoû 2017 22:16 #32

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Réponse de Cristobal sur le sujet Domaine Gérard Doreau, Monthelie

CR: Monthelie rouge 2005 Domaine Doreau
Bouchon sans problème. Bouteille ouverte le soir sur le dîner et finie le lendemain soir.
Robe: rubis et limpide
Nez: Griottes
Bouche: Attaque nette. Vin sur la finesse au début et qui s'ouvre plus ensuite. Le tout sur une bonne longueur. Avec un joli fruité cerise. Beau Monthelie. A J+1, pas de changement notable.

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Christophe
03 Oct 2017 13:56 #33

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Pommard les Vignots 2006 Domaine Doreau

CR: Pommard les Vignots 2006 Domaine Doreau
Bu il y a quelques jours, pas de prise de note. De tête...
Bouteille ouverte sur le dîner. Bouchon ok.
Robe: Cerise, limpide. Pas de trace d'évolution.
Nez: Premier nez assez capiteux. Ensuite sur le fruit rouge (cerise)
Bouche: Belle attaque. Belle amplitude. Belle longueur. Bien selon moi, et pour toute la tablée aussi.

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Christophe
03 Oct 2017 14:04 #34

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CR: Bourgogne Chardonnay 2003 Doreau

Bouchon complétement imbibé. Bouteille ouverte une demi-heure avant le service. Conservée au frais (10 degrés) et servie à la température idoine. Bue tout le long du repas, sur un joli dos de cabillaud, puis fromages (essentiellement à pâte molle).
Robe: très évoluée. Vieil or légèrement ambré. Belle limpidité et surtout une jolie intensité.
Nez: Premier nez discret. Cela s'ouvre progressivement sur les fruits bien mûrs, les fruits exotiques aussi. Mais au global, le nez n'est pas très marquant.
Bouche: attaque plutôt souple, et ça le reste sans être lourd. Cela tient sur belle longueur grâce à une légère pointe acide. On est toujours sur les fruits exotiques. C'est très agréable avec le poisson et le fromage. La bouteille n'a pas fait un pli. Un signe.
Vraiment très content de voir qu'un simple petit bourgogne générique blanc (acheté alors à peine 5 euros au domaine) se soit aussi bien tenu après 14 ans. Il me reste une dernière bouteille. Elle fera peut-être l'objet d'un test pour sa majorité, voire ses vingt ans...

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Christophe
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08 Nov 2017 23:16 #35
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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Monthelie vieilles vignes 2005 rouge Domaine Doreau

CR: Monthelie vieilles vignes 2005 rouge Domaine Doreau
Bouchon imbibé au tiers. Bouteille ouverte une heure avant le repas, sortie de cave. Encore un peu fraîche au moment du service.
Robe: Rubis. Très légères traces d'évolution sur les bords. Limpide. Belle.
Nez: La cerise, mais ça s'ouvre difficilement au début (trop frais). Après quelques minutes, ça y est. A J+1, ça pète vraiment le fruit rouge. TB
Bouche: Attaque droite. Vin tout en longueur et sapide. Léger ressenti tannique en fin de bouche. Arôme de fruits rouges. A J+1, tout est un peu mieux. C'est bien bon.
Je pense que ce vin, un peu plus rustique que le simple village, en a encore sous la semelle sur 5 ans, facile.

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Christophe
17 Nov 2017 14:54 #36

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Meursault village 2009 Doreau

CR: Meursault village 2009 Doreau

Bouchon ok
Robe: Dorée
Nez: c'est très bien dès le premier nez. Sur la noisette
Bouche: Belle attaque. Belle ampliture, bonne longueur. C'est bien mieux que lors de ma dernière bouteille il y a un an et demi. Le vin est en pleine forme. Et la bouteille a beaucoup plu. A suivre sur 3-4 ans.

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Christophe
24 Déc 2017 01:31 #37
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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Pommard Les Vignots 2007 Domaine Doreau

CR: Pommard Les Vignots Domaine Doreau 2007

Bouchon parfait. Bouteille ouverte une heure avant le service.
Robe: légèrement évoluée. Limpide. Couleur cerise.
Nez: Nez cerise. Un peu évolué. Très joli, sur la finesse. Enivrant
Bouche: Attaque assez ample. Cela s'amplifie en bouche. C'est bon et sur une bonne longueur. C'est équilibré avec des tannins soyeux. Vraiment un bon vin. En pleine forme et à maturité.

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Christophe
06 Fév 2018 00:19 #38

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CR: Monthelie rouge 2011 Domaine Doreau
A l'ouverture le vendredi soir, nez sur le bouchon. Léger goût également.
Donc bouteille épaulée et laissée reposée plus de 24h. Goutée le samedi soir et bue le dimanche midi.

Robe: Rubis, limpide.
Nez: L'odeur de bouchon est partie. Nez d'intensité moyenne. Deuxième nez sur le fruit rouge.
Bouche: Attaque droite. Acidité marquée d'entrée qui pousse jusqu'en fin de bouche. Tannins encore existants toutefois. Arôme sur les fruits rouges, un peu, et végétaux frais (céleri, mesclun), bien plus.
En espérant que le temps atténuera la verdeur de ce 2011, qui se goûte actuellement moins bien que le 2012 et même le 2008 (sans évoquer bien entendu les 09 et 10, au-dessus).

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Christophe
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25 Fév 2018 14:06 #39

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CR: Monthelie 1er cru les Barbières 2009 Doreau

Bouchon parfait. Ouvert sur le dîner
Robe: rubis. Nette et limpide
Nez: Fruits rouges (Cerises)
Bouche: Attaque franche. Milieu ample sur le fruit. C'est salivant et dure un bon moment. Belle longueur donc. Les tannins ne sont pas encore complétement fondus. Mais c'est déjà très bien. Très beau fond de verre très aromatique également, plus sur la fraise que la cerise. Signe d'évolution? A suivre donc...
Rien à voir avec le simple village 2011 (voir CR au-dessus), trop austère actuellement.

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Christophe
26 Fév 2018 17:37 #40
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CR: Monthelie 1er cru Champs Fulliots 2008, Domaine Gérard Doreau
Bonchon OK. Bouteille ouverte sur le dîner.
Robe: Limpide et rubis
Nez: Cerise
Bouche: Attaque nette. Vin tout en finesse sur toute sa belle longueur. Malgré un léger ressenti tannique, cela se termine par une légère acidité. Arôme de fruits rouges.
Je vais attendre encore un peu ses sœurs car il me paraît moins prêt que le 2006 suivant.

CR: Monthelie 1er cru Champs Fulliots 2006, Domaine Gérard Doreau
Robe: Limpide et cerise
Nez: Cerise à l'eau de vie
Bouche: attaque nette. Les tannins sont bien fondus et l'équilibre acidité/onctuosité est bon. La longueur est plaisante. Et les arômes de fruits rouges bien présent. TB et en pleine forme.

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Christophe
04 Avr 2018 20:02 #41

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Domaine Gérard Doreau, Pommard Les Vignots, 2004

CR: Pommard Les Vignots 2004
Bouchon parfait. Bouteille ouverte une demi-heure avant le repas.
Robe: Rubis légèrement tuilée. Pas de signe d'évolution excessive. Belle limpidité.
Nez: Cerise à l'eau de vie au premier nez. C'est bien fruité (fruits rouges). Un côté cuir également. Très entraînant.
Bouche: Attaque franche. Tannins policés. Vin pas très ample, pas exubérant, mais tout en longueur et très digeste. Une fin de bouche salivante, avec une légère pointe d'amertume épicée. Joli fruit rouge dans le fond de verre.
Un vrai bon vin qui peut encore s'attendre trois, quatre ans AMHA. Jamais été déçu par les rouges 2004 de Gérard Doreau.

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Christophe
21 Avr 2018 23:22 #42

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CR: Monthelie rouge 2010 G. Doreau
Robe: Jolie couler cerise. Belle limpidité
Nez: Cerise dès le premier nez. Léger ressenti capiteux. Très engageant
Bouche: attaque franche et droite. Jolie longueur d'un vin très fruité et bien équilibré.
Très bien à mon goût. Et sans problème sur les 5 ans à venir.

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Christophe
11 Mai 2018 18:41 #43

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Pommard 2001 Domaine Gérard Doreau, Monthelie

CR: Pommard 2001 domaine Doreau

Bouteille ouverte trois heures avant le repas et laissé en cave. Bouchon très légèrement imbibé.
Robe: Cerise légèrement tuilée
Nez: Assez capiteux, avec des arômes de cerise et de cuir. Plus civilisé au deuxième nez
Bouche: Attaque nette. La longueur est belle. Les arômes demeurent les mêmes qu'au nez. A J+2, le côté animal ressort plus.
J'ai bien aimé, même si la bouteille s'est moins bien goûtée qu'il y a deux ans... Début de déclin? A suivre en 2019...

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Christophe
12 Jui 2018 01:04 #44
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CR: Monthelie 1er Cru Champs Fulliots 2005 Domaine Doreau
Bouchon parfait.
Robe: Rubis. Limpide. Aucune trace d'évolution
Nez: Expressif dès le premier nez sur les fruits rouges. Très beau.
Bouche: Attaque nette. Puis belle amplitude et bel équilibre sur une longueur qui me convient tout à fait. Très belle matière. Toujours les arômes de griottes, "mûres", dit un des convives. Au top, ce Champs Fulliots 2005!
Pour la garde, pas de crainte sur les 3 à 5 prochaines années.

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Christophe
09 Sep 2018 11:37 #45

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Domaine Gérard Doreau, Monthelie rouge 2003

CR: Monthelie rouge 2003 Doreau
Bu en parallèle à un Volnay 2005 Prunier-Damy. Sur des farcis maison frais, filet de veau et sanguins.
Robe: Très beau rubis, à peine tuilé sur les bords.
Nez: Ample au 2e nez. Fruits rouges et légers arômes tertiaires viandés
Bouche: Idem à mon CR précédent d'il y a près de 2 ans (Belle attaque, les tannins sont fondus. Légère acidité qui porte sur une jolie longueur. Avec des arômes cerise très agréables. C'est un vin très équilibré et franchement bien. D'une belle jeunesse).
Donc pas d'évolution perceptible. C'est très bien. Plus fruité que le Volnay, qui lui était un peu plus suave.
J'ai préféré le Monthelie. La table était partagée. Mais au fond, peu importe, puisque les deux étaient très bons et se mariaient à merveille avec ce repas automnal.

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Christophe
09 Oct 2018 09:42 #46

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Monthelie 2013 Domaine Gérard Doreau, Monthelie

CR: Monthelie 2013 domaine Doreau
Bouchon TB. Bouteille bue sur deux jours. Pas d'évolution notable.
Robe: Rubis. Un peu plus sombre qu'à l'accoutumée.
Nez: Peu évoluée au premier nez. Deuxième nez qui pinote. C'est pas mal mais j'ai connu mieux sur des millésimes antérieurs.
Bouche: Attaque nette. Tannins moyens mais pas encore tout à fait intégrés. L'acidité est agréable. La longueur est correcte. C'est moyen+. Avec certainement une bonne évolution à venir.
Car à mon goût, c'est un vin pas encore tout à fait prêt. J'attendrai un ou deux ans pour ma prochaine bouteille de village 2013.
Je testerai un Premier Cru prochainement afin de me rendre compte si le ressenti est le même.

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Christophe
08 Déc 2018 23:01 #47

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CR: Domaine Gérard Doreau, Monthelie 1er cru Champs Fulliots 2013
Bouchon parfait. Bouteille sortie directement de cave. Bue sur quelques jours
Robe: Rubis, limpide. Très belle.
Nez: Frais et fruité (griotte) dès le premier nez. Peu d'évolution au deuxième. Impression de fraîcheur, presque de verdeur. Plus d'amplitude au fur et à mesure du repas.
Bouche: Attaque nette suivie d'une belle amplitude. On sens bien le fruit. Mais la puissance tannique surgit. Elle est plutôt rêche, avec de la mâche et assèche la fin de bouche. A mon sens, il faut donc que cela se patine un peu afin d'équilibrer ce vin, prometteur mais trop jeune.
Bon+ sur le repas, Bon pour lui seul. A J+2, les tannins finaux se sont assouplis.
A mon sens, il faut laisser encore trois-quatre ans minimum à ce vin pour s'arrondir et s'assouplir. Longue garde potentielle.

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Christophe
21 Jan 2019 17:00 #48

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CR: Monthelie rouge 2005 Domaine Doreau
Bouchon sans problème. Bouteille bue sur quatre jours.
Petit CR de mémoire, très peu de différences avec la bouteille bue il y a un peu plus d'un an (voir plus haut).
Robe: Pas de traces d'évolution notable. Rubis
Nez: Fruits rouges (griotte). Expressif dès le premier nez. Belle évolution au deuxième. A J+2, évolution sur un côté lardé
Bouche: La bouche est fruitée sur une belle longueur portée par un bel équilibre acidité/Tannins. A J+2, même évolution qu'au nez sur des arômes de cuir. Vraiment bon. Peut se garder encore trois ans ce village, sans souci...

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Christophe
07 Fév 2019 16:15 #49

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CR: Domaine Gérard Doreau, Monthelie 1C Champs Fulliots Rouge 2012
Petit CR de mémoire d'une vin qui a été bu à quatre et unanimement apprécié
Bouchon parfait
Robe: Rubis, limpide, brillante
Nez: Très cerise. Un léger ressenti d'alcool. Fond de verre aux effluves délicieuses
Bouche: Attaque nette. Tannins existants mais bien maîtrisés. Il en est de même pour l'acidité de fin de bouche qui offre une belle finesse. Bel équilibre et belle fraîcheur. Pas de crainte pour la garde. Belle évolution en perspective. TB.

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Christophe
07 Fév 2019 16:19 #50

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Domaine Gérard Doreau - Meursault village 2006

CR: Domaine Gérard Doreau - Meursault village 2006
Bouchon OK. Ouvert sur le repas
Robe: paille.
Nez: Amandes grillées
Bouche: attaque nette, belle amplitude et longueur. Cela se boit très bien avec un équilibre qui en fait une bien belle bouteille. On a beaucoup aimé. Vin à parfaite maturité. Combien de temps restera-t-il à ce niveau? J'espère encore quatre-cinq ans...

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Christophe
09 Mar 2019 15:39 #51

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Réponse de Patrick Essa sur le sujet Doimaine Gérard Doreau - Meursault village 2006

Un 2006 fringant, tant mieux!
Car dans ce millésime nombre de vins du secteur ont le chapeau sur l’oereil...
09 Mar 2019 18:33 #52

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Réponse de Cristobal sur le sujet Doimaine Gérard Doreau - Meursault village 2006

Patrick Essa écrit: Un 2006 fringant, tant mieux!
Car dans ce millésime nombre de vins du secteur ont le chapeau sur l’oereil...


Et bien mieux goûté qu'il y a trois ans (cf CR supra de janvier 2016)!
Courte embellie ou pas? Il m'en reste deux bouteilles en cave. On verra bien.

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Christophe
10 Mar 2019 10:32 #53

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Réponse de Cristobal sur le sujet CR: Domaine Gérard Doreau, Pommard Les Vignots 2005

CR: Pommard Les Vignots 2005 Domaine Doreau

Bouteille ouverte directement sur un steak de bœuf, haricots verts, champignons et pomme de terre "version potatoes" maison. Excellent accord met/vin.

Bouchon: TB.

Robe: rubis. Très légèrement tuilée sur les bords. Limpide.

Nez: peu prononcé d'entrée. Un peu plus au deuxième sur le fruit, la fraise.
Avec le temps, les effluves enivrent (à moins que ne ce soit le vin ::glou:: ).
Fond de verre sur la fraise encore. Mais j'ai déjà connu plus expressif chez Doreau.

Bouche: L'attaque est nette. C'est étoffé, harmonieux et équilibré.
Les tanins sont fondus. C'est salivant, sur une belle longueur et surtout une belle largeur. Un régal, avec un furieux goût de reviens-y!!!
Allez, il lui manque juste un peu plus de longueur et de velouté pour exceller.

Ce 2005 est un très bon Pommard, qui a au moins 5-6 ans devant lui, c'est sûr.
Je suis rassuré car la première bouteille de mes 2005, ouverte le 20 février dernier, était bouchonnée. J'étais :X :dash: ...
Donc une sur deux pour le moment. J'espère que les quatre, qui attendent sagement en cave ressembleront à celle-ci.

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Christophe
17 Mai 2019 22:40 #54

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CR: Domaine Gérard Doreau, Monthelie 1er cru Champs Fulliots 2007



Pour accompagner saucisses, merguez, poulet ainsi que quelques légumes (champignons, courgettes et aubergines) à la plancha.
Bouteille conservée dans un seau avec quelques glaçons durant le repas. Nickel.
Robe: Claire et limpide. Cerise. Pas de trace d'évolution. Très belle
Nez: Frais et fruité sur la cerise fraîche. On dirait un Bourgogne plus jeune. J'aime beaucoup aimé.
Bouche: Attaque nette. Bouche équilibrée sur une longueur qui me convient tout à fait. Et pas que moi: "Il est bon ton vin!", me dit-on. J'acquiesce. Je le trouve bon, juteux, frais. D'ailleurs, il n'a pas fait un pli.
Heureusement, la bouteille d'Auxey-Duresses 1C Clos du Val 2011 Domaine Prunier-Damy ouverte dans la foulée pour étancher la soif de certains en cette chaude soirée du mois d'août a également été très bonne!

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Christophe
04 Sep 2019 01:08 #55
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CR: Pommard 1C Les Bertins 2010 Domaine Doreau

Bouchon légèrement sorti. Peu imbibé
Robe: Limpide et rubis. Magnifique. Peu évoluée
Nez: Au premier nez, le simple Bourgogne Clos Prieur 2014 de Bernard Munier est plus expressif. Mais ce Pommard joue sur la subtilité. Au deuxième nez, puis à l'usage, c'est fruité (rouge) mais pas que... J'ai la sensation d'une forme de structure et d'équilibre. Tout ça au nez... Ben si :whistle: :)
Bouche: Attaque souple, puis ça se développe sur une très belle amplitude et une bonne longueur. Impression de suavité. Tannins fins et bien intégrés.
Super vin à mon goût. Et celui de la tablée visiblement, car la bouteille est vide en fin de repas. Vin à maturité à mon sens. Pas de souci sur 3-4 ans à venir.

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Christophe
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16 Fév 2020 01:53 #56
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Réponse de LudwigMozart sur le sujet CR: Domaine Doreau - Monthélie - 2016

CR: Domaine Doreau - Monthélie - 2016
Bouteille épaulée 1h30.
Très peu d'arômes. On perçoit les fruits rouges.
En bouche, l'acidité est très forte, beaucoup trop à mon goût. La finale sur une amertume prononcée fait que l'evier finira la bouteille.

La précédente si elle avait une acidité marquée était buvable, sans casser trois pattes à un canard.

J-Chr - "Claustrophobia is the fear of closed spaces. For example: I am going to the liquor store and I'm scared that it's closed."
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17 Avr 2020 13:22 #57

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Réponse de Cristobal sur le sujet Domaine Gérard Doreau, Monthelie

LudwigMozart écrit: CR: Monthélie 2016 Domaine Doreau
Bouteille épaulée 1h30.
Très peu d'arômes. On perçoit les fruits rouges.
En bouche, l'acidité est très forte, beaucoup trop à mon goût. La finale sur une amertume prononcée fait que l'evier finira la bouteille.

La précédente si elle avait une acidité marquée était buvable, sans casser trois pattes à un canard.


Salut LudwigMozart,
étant consommateur très régulier (cela se voit sur ce fil ::glou:: ) du domaine, que je suis chaque année ou presque depuis env 20 ans, je suis très surpris de ton CR.
Car les 3 Monthelie village 2016 rouge que j'ai bus jusqu'à présent étaient plein de fruits et peu acides (contrairement à 2008, par exemple). Et surtout sans aucune amertume (contrairement à 2011 par exemple, cf CR plus haut).
Le fruit, c'est d'ailleurs ce qui me plaît sur ces Monthelie dans leur jeunesse. Et j'ai trouvé que ce 2016 plutôt pas mal du tout sur ce point.
D'ailleurs un pote, à qui j'ai fait goûter ce 2016 lors d'un repas, a décidé, séduit, de commander 6 bouteilles de 2018.
Bon, après, les goûts et les couleurs...
Mais de là à tout jeter à l'évier...

Bon dimanche à tous

Salutations
Christophe
19 Avr 2020 18:01 #58

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Réponse de LudwigMozart sur le sujet Domaine Gérard Doreau, Monthelie

Bonjour Christophe,

Acheté en GD (après avoir lu tes CR). Peut être problème de conservation? Problème de bouteille?
La première bue était de mémoire sur les fruits rouges comme tu le décris mais semblait marquée par l'acidité (elle passait après un Morgon. Cela a du jouer également et mon jugement a été sévère dans mon précédent message).
Il m'en reste deux, me conseilles tu de les garder bien au frais en cave quelques années?
Merci.

J-Chr - "Claustrophobia is the fear of closed spaces. For example: I am going to the liquor store and I'm scared that it's closed."
19 Avr 2020 18:15 #59

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  • Cristobal
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Réponse de Cristobal sur le sujet Domaine Gérard Doreau, Monthelie

Salut LudwigMozart,

Mes bouteilles viennent du domaine.
Mais il n'y a pas de mise particulière pour la GD, à qui Gérard Doreau vend assez peu. De mémoire ces dernières années le 2011 (moyen) chez Carrefour, le 2015 (très bon) chez Auchan. Et donc le 2016.
Ce n'est aussi "que" du Monthelie village, son entrée de gamme, à 10-12 euros au domaine.
Bref comme tu dis, peut-être un problème de bouteille ou de conservation en GD pour ta 2e bouteille. D'ailleurs, tu les a achetées quand? Car les 2018 sont commercialisés depuis décembre 2019. Donc les 2016 sont sur le marché depuis décembre 2017, voire un peu avant pour la GD. Peut-être que ces bouteilles ont fait quelques tours avant que tu ne les achètes...

Pour répondre à ta question,
J'ai bu récemment Monthelie rouge 2005, 2006, 2009 et 2010 qui étaient tous en pleine forme. Il me reste même en cave une ou deux bouteilles de 2001 et 2003, millésimes que j'ai goûtés régulièrement. Qui ont évolué, certes. Mais qui me plaisaient encore il y a peu, lors de mes derniers tests (voir CR)... Donc ce Monthelie village se garde dans une bonne cave sans problème.

De ce fait, effectivement, si tu en as la possibilité, à ta place, j'en garderais une en cave pour la tester dans 5-7 ans. Quant à l'autre, soit je la garderais aussi 2-3 ans pour un nouveau test en 2022, soit je la goûterais un soir pas trop chaud du mois de juin prochain.

De mon côté, c'est ce que je vais faire. Pour voir. Et je pense même que ce sera pour un bel apéro!! Pas en visio hein!! Non, ça je peux pas moi. Non, avec des potes autour! Et sur de la bonne charcuterie (saucissons, jamon serrano...) et quelques fromages aussi... On verra bien alors comment il se comporte ce Monthelie 2016! Voilà! Mais je m'égare là!! :)

Retour à la réalité. A suivre donc.... Mais comme je t'écrivais plus haut, vue la dernière bue à quatre, en février et qui a fait l'unanimité, fruitée et même assez charpenté pour un simple village, j'ai pas trop de craintes. ;)

Bonne journée

Salutations
Christophe
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21 Avr 2020 15:19 #60

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