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Les appellations produites sont les suivantes :

BOURGOGNE (vin rouge)
CHASSAGNE-MONTRACHET (vin blanc)
CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU - Morgeot (vin blanc)
CHASSAGNE-MONTRACHET (vin rouge)
CORTON-CHARLEMAGNE (vin blanc)
MARANGES (vin rouge)
MEURSAULT (vin blanc)
POMMARD (vin rouge)
PULIGNY-MONTRACHET (vin blanc)
SANTENAY 1ER CRU - Clos Faubard (vin rouge)
SANTENAY 1ER CRU - Clos de Tavannes (vin rouge)
SANTENAY (vin rouge)
SANTENAY 1ER CRU - Clos des Mouches (vin rouge)
SANTENAY (vin blanc)
SANTENAY 1ER CRU - La Maladière (vin rouge)
SANTENAY 1ER CRU - Les Gravières (vin rouge)
SANTENAY 1ER CRU - Beauregard (vin rouge)

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Domaine Lucien Muzard & Fils - Bourgogne - 2004

Bouchon impeccable, millésimé sans nom de domaine.
La robe est grenat, assez uniforme et légèrement trouble.
Le premier nez démarre sur son élevage, notes torréfiées pour passer ensuite sur les petits fruits rouges et des senteurs végétales.
Confirmation en bouche où derrière un joli fruité frais apparaissent assez vite des notes de lierre ou de géranium qui signent le millésime pas évident.
Assez agréable et glissant sur une blanquette de veau, les défauts se sont accentués le lendemain pour durcir l'ensemble.
Un vin tout à fait correct.

Domaine Lucien Muzard & Fils - Chassagne Montrachet - Vieilles Vignes - 2003

Vin bu en mai 2007

img236.imageshack.us...
Absolument aucun dépôt visible au travers de la bouteille.
Beau bouchon souple sans indication du domaine (mais millésimé). Je sais, c'est accessoire mais je suis un adorateur des beaux bouchons...
La robe est très sombre mais pas noire, la matière est visiblement importante, une impression d'épaisseur frappe le regard en laissant d'importantes larmes sur les parois du verre.
Le nez est encore très marqué par les notes d'élevage, sur un boisé certes élégant (caramel, noisette grillé, cacaoté) mais beaucoup trop présent en l'état et à mon goût. A l'aération et derrière les arômes empyreumatiques un peu envahissants, on part toutefois vraiment sur le pinot avec de très jolies notes de cerise et de rose.
J'appréhende la bouche. Est ce que l'ensemble ne va pas être mou ou trop extrait?
Et bien non, malgré ces notes boisées actuellement (!??) exagérées et un peu écœurantes, ce vin est d'une grande gourmandise, d'un toucher de bouche très fin et surtout d'une belle fraicheur. Aucune lourdeur en bouche, ce vin se révèle facile à boire. Les tanins sont assez discrets, bien intégrés, juste perceptibles en finale.
La question reste la capacité à cette matière déjà ouverte d'intégrer ce boisé trop puissant. Pas sûr que la colonne vertébrale de cette cuvée qui semble finalement assez frêle lui laisse le temps d'intégrer ce boisé puissant.
Dommage car on aurait alors un très beau vin gourmand et frais.
A suivre.

Domaine Lucien Muzard - Santenay - Clos Faubard - 2002

Infos prélevées sur le site du domaine
[size=small](1 ha 83 a 48 ca) possibilité de 900 caisses par an, âge moyen 35 ans, cépage Pinot Noir, sol argilo-calcaire à proximité de la forêt, taille en cordon de Royat. Récolte manuelle en caissettes de 20 kgs, table de tri, vinification traditionnelle, cuvaison de vendange égrappée en cuves ouvertes pendant 10 à 16 jours, avec un élevage de 10 à 12 mois et 40 % de fûts neufs.[/size]

Le bouchon millésimé et marqué au nom du climat est impeccable.
Splendide robe luisante sans traces d'évolution notable.
Le nez est d'emblée parasité par des notes de vieux bois, quelque chose de poussiéreux assez peu engageant. Malgré l'aération et l'apparition de jolies senteurs de fruits rouges (cerise), je coince sur ce côté boisé résineux.
Et malheureusement, c'est confirmé en bouche ! Le vin présente une matière de demi corps, d'un équilibre avenant malgré une pointe de sècheresse en finale.
Mais le boisé peu élégant me dérange au plus haut point et je ne vois pas comment il pourrait s'intégrer à ce stade.
Pas convaincu.

Bizarre , Muzart c'est quand même habituellement pas trop mal ; un peu moderne certes , mais au dessus de la moyenne ! Après , Santenay , c'est clair qu'il ne faut pas être trop exigeant niveau rusticité , malheureusement .

Après la dégustation de quelques jolis flacons il y a 2 mois, je suis allé découvrir sur site ce domaine. Voici mes notes de dégustation sur les vins découverts. Globalement, il s'agit d'un domaine de très bon niveau, présentant des vins élégants et équilibrés sur les derniers millésimes. Il est en conversion bio.



Bourgogne Aligoté 2007
Nez se développant sur les agrumes, le citron notamment. Le vin est doté d'une belle acidité, typique du cépage, mais possède une certaine rondeur grâce à un léger passage en fût. Bien.

Santenay, Les Champs Claude Blanc 2007
Le vin est issu de jeunes vignes (entre 5 et 15 ans). 1er nez un peu sur le bois; le vin se découvre rapidement sur le fruit ensuite après un peu d'aération. La bouche est bien équilibrée, ronde et vive en finale. Le vin confirme une belle année 2007 pour les blancs de bourgogne, tout en équilibre. C'est une très belle réussite. C'est le 1er vin qui a retenu mon attention dans la dégustation.

Puligny-Montrachet 2007
Il s'agit d'achat de raisin, le domaine n'ayant pas de vignes en propre sur cette appellation. Le nez est un peu sur la retenue à date. La bouche est très fine et délicate, avec une jolie minéralité. Le tout semble manquer un peu de fond mais il s'agit peut être d'une phase du vin. A revoir donc.

Bourgogne rouge 2007
Issu de vignes de 55 ans d'âge moyen. Le vin pinote bien au nez. La bouche est belle, fraîche sur des arômes de cassis, reposant sur des tanins fins. Tout ce que l'on peut attendre d'un bon bourgogne "générique". 2eme vin que j'ai beaucoup apprécié.

Santenay, Les Champs Claude Vieilles Vignes rouge 2007
Les vignes sont âgés de 80 ans en moyenne pour cette cuvée. Le nez est légèrement toasté, associé à un joli fruit. La bouche est soyeuse, très fruitée sur un beau cassis et un peu de fumé en fond de verre. Belle longueur. Un premier coup de coeur dans la dégustation.

Santenay 1er cru, Les Maladières 2007
Le nez est un peu fermé à l'ouverture, puis se découvre sur du fruit frais, fraises et cassis. La bouche est dotée d'une belle complexité, sur le poivre, le cassis. Jolie structure.

Santenay 1er cru, Clos Faubard 2007
C'est mon grand coup de coeur de la dégustation grâce à son explosivité en bouche. Le vin est équilibré, très complexe, fruité, épicé et légèrement fumé. Superbe.

Corton Grèves 2006
Il s'agit d'achat de raisins. Le nez est fruité, sur la fraise et la framboise. Belle complexité aromatique (cassis, griottes, épices), reposant sur des tanins présents mais mûrs. Excellente longueur. Encore un peu sur la réserve pour le niveau du vin, on attend un poil mieux encore en termes de complexité.

Conclusion : Les Santenay en blanc et en rouge m'ont vraiment beaucoup plu, tout comme le Bourgogne, grâce à un équilibre et une féminité des vins très élégantes. Bravo et merci au vigneron pour son accueil très chaleureux.

Domaine Lucien Muzard & Fils - Santenay Champs Claude Blanc 2001

Cette bouteille, ouverte ce 25 Décembre fut une bien belle découverte.
Un très joli nez sur la finesse où le chardonnay se fait léger et aérien. Sur les fruits jaunes, ne montrant pas la moindre trace d'oxydation.
La bouche ne manque pas de puissance, mais elle est surtout caractérisée par son élégance.
Ce vin sent le caillou, et il me semble qu'une minéralité s'exprime distinctement, tendant ce vin.
L'équilibre entre fruit et fraîcheur est délicieux, aucune lourdeur.
Persistance aromatique très bonne, qui finit sur des notes un peu fumées, les arômes embaumant le verre vide.
Un vin ayant atteint son potentiel on dirait.

A noter qu'il aura fallu une bonne 1/2 heure d'ouverture avant que le vin ne démontre ses qualités, et qu'il s'est ensuite encore amélioré.

J'ai beaucoup apprécié ce vin délicat.

Cordialement,
William

Domaine Lucien Muzard & Fils - Pommard Les Cras Vieilles Vignes - 2004

Le bouchon est souple et imbibé au tiers.
La robe est belle, sur un rouge rubis clair et de jolis reflets brillants.
Le nez est ligérien, ça sent les épices et d'indéniables notes végétales. L'ensemble produit est un peu brutal et grognon mais rien de désagréable.
C'est malheureusement le cas de la bouche, d'une indéniable âcreté qui déboite un peu le palais et fait grimacer la patronne.
On est en limite de buvabilité...

Aucun doute, 2004 a encore frappé !

Je mange mon chapeau ce soir pour rendre justice à ce vin qui s'est présenté de toute autre manière sur le fond de bouteille terminé ce soir.
Le vin a en effet pris un beau fruit en offrant de forts jolies notes de cerise et de framboise imperceptibles hier midi.
La bouche s'est arrondie et si elle reste ferme et vivace, elle présente néanmoins une fraicheur et une forme de gourmandise qui nous a apporté un plaisir certain !

A attendre, carafer, (je goûte comme un pied ) ?

Combien de vin mauvais deviennent agréable le lendemain!
Je suis pas sur que les plus compétents puissent prévoir de telles
changements.

Oui effectivement, c'ets un peu la magie de la dégustation également !!

Peut-être sinon faut-il "audouzer" tous les vins que l'on boit ! L'oxydation lente reste sans nul doute un remède très efficace.

Nous avons dégusté ce vin à notre Club le 7 mars dernier.

Domaine Lucien Muzard & Fils - Santenay Beauregard 2006
Couleur rouge grenat aux pourtours légèrement orangé dénotant une certaine évolution; nez fruité mûr (framboises, cassis); attaque souple et suave, corps moyen; finale assez longue et un peu grasse; bel équilibre; prêt à boire.

Domaine Lucien Muzard & Fils, Santenay 1er cru Clos de Tavannes, 2009
très belle bouteille achetée au domaine en mai dernier , très bon acceuil par ailleurs
nez assez typique du pinot noir bourguignon, belle acidité et longueur plus que correcte, laissant présager un bel avenir, une dizaine d'années sans probleme selon Mr Muzard
jérome

Je gardais un excellent souvenir de ce Clos Faubard 2007 acheté voici 2-3ans au domaine, et j'attendais l'occasion d'ouvrir la bouteille sur un plat qui va avec...

Ce soir, je cuisinais un dôme de chicon et Ramier roti au piment sichuanais huilé croquant, puree topinambour/oignons de Roskoff, cime di rape et jus de cuisson concentré, plat qui a un coté pimenté/fumé par le sichuanais, mais qui garde une réelle rondeur de par la purée.

Pour accompagner le plat, j'ai assez rapidement choisi ce Clos Faubard, en demi-bouteille.

La robe est rubis, avec ses premiers reflets légèrement évolués. Au nez, on est bien sur un épicé chaleureux, cerises légèrement compotées. En bouche, le vin est assez ample, tanins fins qui glissent sous la langue et une suavité certaine. L'acidité est moyenne sans rendre le vin molasson ce qui donne un bel équilibre là aijourd'hui... je ne parierais pas toutefois en ce vin dans 10ans... mais se faire du plaisir apres 4-5ans, c'est bien là le principal! (surtout eu égard à la petite bouteille).

L'accord avec le plat se fait bien sur l'épice, même si création oblige, j'ai été un peu généreux en piment. Le fumé est top, je referais clairement le même en dosant un chouïa plus sur le coté piquant du plat.

J'aime bien ce vin, décidement le domaine a procédé à un très beau virage ces dernières années, en allant vers plus de finesse.

Domaine Lucien Muzard & Fils, Santenay Vieilles Vignes, 2002

bouchon difficile à extraire ; très sec, imbibé sur 2 mm

robe rubis, claire
joli nez très parfumé
bouche soyeuse, élégante
longueur correcte
très joli vin qui se boit avec beaucoup de plaisir et devrait pouvoir encore se conserver plusieurs années

Mes souvenirs sont en accord avec ta description, Hilde.
Je me permettrais seulement d'ajouter que selon mon expérience avec les Santenay (tous producteurs confondus) qu'il commence à être risqué de les boire au-delà de 10 ans d'âge car leur fruité commence alors à perdre de son éclat en bouche.
Pour ma part, je trouve qu'ils atteignent leur plein potentiel entre 6 et 8 ans, tout dépendant du millésime bien sûr.

Bonjour

J'aurais aimé savoir si quelqu'un avait rencontré des "difficultés" lors de l'ouverture d'un Clos Faubard 2008.
Pour ma part le 12 juillet dernier, ai essayé d'ouvrir une bouteille acquise au domaine. Et là, mauvaise surprise... Un nez métallique, un goût âcre, et rien de très réjouissant. L'attente d'une heure n'a pas amélioré la chose.
Sauriez vous quelle est l'apogée de ce millésime sur ce santenay?

Merci à vous

Domaine Lucien Muzard & Fils-Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2009

J'aime bien les rouges du domaine, bon rapport Q/P. Chez un de mes cavistes, je décide il y a quelques semaines d'essayer un blanc. Bouteille ouverte hier soir, non carafée.

Jolie robe or pâle; le nez est d'abord dominé par des notes beurrées, on sent le champignon, le fenouil, fruits jaunes, les notes d'élevage caramel et moka. En bouche, c'est rond mais pas trop ( je m'attendais à une bouche plus volumineuse vu le millésime), notes citronnée, amande, légère astringence (élevage?) et jolie amertume en finale. C'est très sympa, un bourgogne bien né et bien fait mais pour le prix (près de 40 euros, prix caviste, je préfère acheter autre chose).

Ce midi, c'est très équilibré et impeccablement droit en bouche mais le nez donne des notes presque chlorées (???).

Pour un premier blanc sur le domaine, j'attendais autre chose pour ce prix (bouteille ouverte trop tôt?). Affaire à suivre donc...

Domaine Lucien Muzard & Fils Santenay VV 2010

Bouteille ouverte jeudi et bue sur 2 soirs.
Assez peu de plaisir à ce stade, le vin m'a paru particulièrement fermé et avare en sensations olfactives ; en bouche idem et de fait ressortent plutôt l'alcool et l'acidité.
A revoir, donc.

Benji

Domaine Lucien Muzard & Fils - Pommard VV Les Cras 2008

Robe évoluée, nez terreux dégageant des effluves de vin vieilli prématurément. En bouche, un poil de fruit mais des notes ameres un peu dérangeantes et une acidité dissociée. Je suppose et espere qu'il y a eu un problème de bouteille...

Si une bonne âme a dégusté un ou des Santenay de chez Muzard sur ces derniers millésimes,
je serais très intéressé par ses impressions.

Merci

Louis.

Windsor00 écrivait:

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> Si une bonne âme a dégusté un ou des Santenay de
> chez Muzard sur ces derniers millésimes,
> je serais très intéressé par ses impressions.
>
> Merci
>
> Louis.

Présent, très bon sur Santenay. J'aime souvent Clos Faubard (Champs Claude aussi), je ne sais pas pourquoi. En général je préfère rouge que blancs chez eux, et j'évite d'acheter leurs vins de négoce.

Merci pour la réponse.

Et pouvez- vous me dire quel est le style de leurs vins ?
Pas trop de bois ? (c'est ma vraie crainte désormais sur les vins que j'achète, surtout sur les Bourgogne)

Il parait qu'ils font de très beaux vins et comme le prix est tout à fait correcte, j'aimerais bien essayer.

Cordialement,

Louis.

Domaine Muzard - Santenay 1er cru Clos Faubard 2007

Bu ce soir, en demi-bouteille. Robe rubis moyennement foncé, qui présente les tous premiers signes de "vieillissement". Au nez, les épices dominent le fruité, encore présent en arrière-plan. L'attaque est assez franche, avec une légère prédominance acide, mais les jus qui suit est beau, avec des tanins bien intégrés et présents, donnant de la vigueur. L'aromatique bouche est plus fruitée qu'au nez, mais quand même avec encore ces notes épicées (signe d'une arrivée au plafond de vieillissement?). Le vin se finit assez finement, sur une petite note de tabac, avec une longueur bien acceptable.

Bref, un vin que je ne laisserais plus vieillir dans ce format, mais qui a donné pleinement satisfaction (la demi-bouteille n'a pas fait long feu).

Sinon désolé de répondre si tard :

C'est beaucoup moins bois" qu'avant, je ne trouve pas les élevages excessifs. Pour ce qui est du tarif, ils ont bien augmenté ces dernières années.

Bonjour à tous. Déguste pour Noël et sur un chapon farci avec pommes duchesses et marron un Santenay Champs Claude Vieilles Vignes 2007 de chez muzard. Vin offert à mon papa il y a quatre ans environ. Je l avais acheté chez un bon caviste de clermont ferrand... Mon papa qui connait mon goût pour le vin, me laisse toujours descendre à sa cave pour choisir le vin....ce qui me ravi à chaque fois, sachant que la plupart de ses jolis flacons lui ont êtes offerts par....ses fils...
Vin ouvert 2 heures avant dégustation et dégage aux épaules .
Œil : rubis,caractéristique des bourgogne
Nez: sur les fruits rouges, framboise,cerise mais aussi une touche de raisin
Bouche: très agréable , pas d astringence, sur les fruits rouges et noirs( cassis, raisin) , s associant merveilleusement bien avec la volaille. Ce vin me rappelé quelques beaux bourgognes bus dans la tendre jeunesse, avec cet inimitable goût de "jus de raisin". J aurais pu en boire des litres tant sa douceur m'a plu.
Toute ma famille l'a apprécié.
Noté sur le moment 88 90 sur 100. 8,5 à 9 sur 10.
Je fais ce CR de mémoire n ayant pas pris de note sur le moment . La dégustation remontant à une semaine, j ai probablement oublié quelques détails de dégustation .
Si vous en possédez dans votre cave, ouvrez les yeux fermés !
Maxime

Domaine Muzard - Santenay 1er cru Clos Faubard 2011
Gouté en salon, l'élégance du fruité m'avait séduit tout en gardant le caractère corsé de Santenay. En bouteille j'ai été un peu déçu, notamment en raison d'un élevage plus présent que dans mes souvenirs.
Ça reste buvable mais du coup je garde ma seconde bouteille encore quelques années pour que ça s'intègre un peu.

Mickaël

Un ami bourguignon est venu manger hier soir et j'avais ces bouteilles qui me faisaient de l'œil dans la cave.

Santenay Champs Claude Vieilles Vignes 2006
Nez de bonne intensité sur un mélange de fruits secs, cuir, notes animales, terre. Le fruit n'est pas en reste avec de la framboise, cerise. C'est précis et j'apprécie sa fraîcheur dans cette aromatique.
En bouche c'est moyennement puissant, en finesse avec une acidité qui porte le vin sans le transpercer. Les tanins sont assez présents mais plutôt fins et non saillants. Les petits fruits rouges ressortent plus en bouche et la longueur est bonne. Avec l'aération, le fruit ressort.
Bien +.

Santenay 1er cru Clos des Tavannes 2006
Nez de même intensité mais le volume est beaucoup plus important. Le fruit est plus noir aussi et les notes animales, terre ressortent plus. Quelques fines notes de fruits rouges et des épices complètent le tableau. Avec l'aération le vin gagne en précision et les fruits rouges se mettent plus en avant avec quelques notes florales.
La bouche est plus puissante que le précédent avec une assise tannique plus imposante et encore carrée. Le grain est fin mais demande encore de l'intégration. Concentration plus importante aussi qui délivre des arômes qui restent bien en bouche.
Très bien.

Une belle comparaison avec un Clos des Tavannes qui domine le Champs Claude. Mais ce dernier est néanmoins plus prêt à boire.
Je n'ai jamais été un grand fan des 2006 en bourgogne à cause de structures tanniques importantes que je trouve souvent en désaccord avec la matière et des aromatiques ou le côté animal, terre est très présent. Ici, les vins sont en équilibre autant au nez qu'en bouche.

Desole mais j'ai un MUZARD FRERES SANTENAY VV 2012.....
Est ce que c'est la meme maison?
Merci de me renseigner, comme d'habitude c'est compliqué a Bourgogne, et je ne trouve rien sur le net.....

Activité négoce du domaine.

Ok, merci OLIV et Lucien Muzard et Fils c'est leurs vignes donc?
Qq connait leur santenay VV negoce?

Domaine Lucien Muzard & Fils Les Cras, Pommard, Les Cras, 2003

Bouchon parfait.
Robe plutôt sombre pour un pinot, avec un léger début d'évolution tuilée.
Premier nez sympathique, sur les fruits noirs confits, la figue, des notes légèrement métalliques. L'aération ne semble rien libérer totalement que des notes d'oxydation, sur le jus de viande.
L'attaque en bouche est agréable, sur un équilibre sympathique entre une acidité forte et un jus doux, aux goûts de fruits noirs confiturés, de figue fraiche.
Mais là aussi, le vin ne tient pas la distance, semblant se dissocier pour révéler une acidité qui confine au mordant. Les tanins sont en revanche imperceptibles.
La finale est sympathique mais assez courte.

Curieux vin.