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Domaine Céline et Laurent Tripoz

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Domaine Céline et Laurent Tripoz a été créé par big

DOMAINE CELINE ET LAURENT TRIPOZ




Domaine Céline et Laurent Tripoz
1073, place de la Mairie
71000 Loché
Tél. : +33 (0)3 85 35 66 09

Coordonnées GPS :
Latitude 46.279432 - Longitude 4.766091 (46°1646.0″N / 4°45’57.9″E - adresse GPS : 1073 chemin des Boutats, 71000 Loché)

www.tripoz.fr

* Facebook Domaine Tripoz





CR: Domaine Tripoz - Mâcon-Loché "Les chênes 2008" :

Vin assez coloré par rapport à son millésime. Au nez, des arômes de beurre frais.
L'attaque est pas trop puissante, c'est au milieu de bouche que l'on ressent pleinement tous les arômes du vin, une belle acidité en finale, d'assez bonne longueur.
Un vin qui se boit très bien aujourd'hui.
Très bien

" Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
07 Aoû 2010 19:15 #1
Pièces jointes :

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - La Prim'Heure 2009

3 bouteilles bues entre septembre 2010 et janvier 2011.

- Une première bouteille gazeuse, (pas juste un peu de perlant), plutôt agréable à boire avec un très joli fruit qui apparaît en milieu de bouche. Fraises et framboises juste cueillies. Les amers (fruit pas mûr, métal) m'ont gêné, avec ça une sécheresse en finale.

- La deuxième bouteille bue était moins gazeuse avec un perlant soutenant la fraîcheur du fruit, moins d'amers en finale et une plus grande persistance du fruit, sensation saline très agréable. Pas de sécheresse en finale. La bouteille que j'ai préféré.

- La troisième bouteille présente un très léger gaz. Le fruit est plus discret, le vin est moins long, il garde une belle fraîcheur en milieu de bouche mais termine rapidement sur des notes de poussière. Ça sèche. Difficile de terminer un verre, et au cours de la soirée rien ne s'arrange.

Bilan très mitigé. Certes un joli fruit "croquant", mais des écarts entre les bouteilles, la troisième a été bue trop tard? pas d'ajout de soufre à la mise en bouteille, mais une très bonne conservation de ma part. Pour ce prix - 7.5E - j'aurais dû passer mon tour.

Jad.
24 Jan 2011 19:50 #2

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CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz - Crémant de Bourgogne Brut Nature

Couleur jaune pâle avec un léger trouble. La bouteille présentait un dépôt assez important.

Nez délicat, précis sur la pêche, quelques fleurs blanches et du citron. C'est plutôt simple mais avec beaucoup de charme et de profondeur.

Le vin est moyennement puissant avec une belle fraîcheur et des bulles fines. Les notes citronnées en milieu de bouche accentue l'effet rafraîchissant. C'est droit et bien équilibré avec une matière qui contrebalance bien la structure acide. Joli longueur sur le citron et la pêche.

Bref, un mousseux délicat avec une belle acidité qui le rend très agréable comme apéritif.
26 Jan 2011 08:39 #3

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - Macon-Vinzelles - Les Morandes 2008

Ouverte une heure avant le service à 10°, une bouteille particulière.

Au nez, fruits blancs, légère note de noisette.
En bouche, c'est construit sur l'acidité, puissante sans jamais être agressive et sur quelques amers. Minéralité imposante (on un l'impression de lécher du caillou), mais léger manque de fruit et de gras pour moi. A attendre ?

Sinon, un vin très intéressant, très probablement plus à l'aise sur des crustacés que sur du saumon cuit au four.

Julien
08 Aoû 2011 10:27 #4

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CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz - Mâcon Vinzelles Morandes 2008

Nez de pêche blanche, de bierre, notes miellées et boisées.
Bouche grasse, belle structure acide. Finale légèrement amère.

Un bien joli vin.

Julien
14 Sep 2012 13:11 #5

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Céline et Laurent Tripoz Mâcon Vinzelles Morandes 2008

CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz - Mâcon Vinzelles Morandes 2007

Nez de fleuri et fruité avec des notes de pierre à silex.
Bouche ronde, belle structure acide, rémanence sur la pierre à silex. Finale sapide.

Un bien joli vin le premier jour mais un peu trop dominé par les arômes 'fumées' (pierre à silex) le deuxième jour et dès lors moins harmonieux.

Julien
11 Mar 2013 16:43 #6

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Bouteille dégustée à l’aveugle lors de la seconde soirée LPVLyon2 le 27 Février

Après un doute en lisant le titre des CR précédents, je tiens à préciser, et cela est visible sur la photo ci-dessous, qu’il s’agit bien de Céline et Laurent et non pas de Cécile et Laurent.

CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz, Crémant non dosé, BSA (amené par Ptiben)
Issu de vignes de plus de 60 ans.
Bu en parallèle avec un Champagne B2B d’Hervé Leclère

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Benoît-Ptiben
Vieilles vignes de 60 ans, pas d’ajout de sucres ni de soufre au dégorgement. J'apprécie ce couple de vigneron, leur démarche à contre courant dans cette partie du Maconnais, et j'ai pris plaisir à l'amener à cette session !
Ca ne pète pas beaucoup au débouchage, et effectivement on retrouvera peu de bulles dans le verre. A regarder le cul du bouchon tout flétri je me dis qu’on aurait pu s’attendre à largement pire… Je n’avais jamais vu un bouchon comme ça…
Belle robe dorée, et nez vif mais discret, j’aurais du mal à trouver d’autres choses… En bouche c’est rond, plein d’agrumes frais légers et de pomme à l’aération. Le boisé est discret et donc agréable. Bien équilibré
NN

Benoît-lbb
La couleur est légèrement orangée, les bulles épaisses sont rares ce qui se confirmera en bouche.
Le nez est fruité entre fruits jaunes et agrumes (abricot / orange).
La bouche (sans bulles donc) est sur le même registre avec un peu de brioche.
L’aromatique fruitée est très expressive et très ronde.
En fin de bouche les arômes disparaissent pour laisser place à une acidité aigrelette un poil gênante qui je mets sur le dos du non dosé.
Bien+

Christophe
Le crémant de Bourgogne présente une robe plus dorée et plus foncée que le Champagne, il a effectivement une couleur légèrement orangée.
On remarque tout de suite que le crémant est moins "bulleux".
Au nez, l'aromatique du crémant de Bourgogne m'apparaît agréable, sur les fruits jaunes mais aussi la pomme et la poire.
Quant au Champagne, il me semble avoir un nez plus typique du chardonnay (arômes beurrés) mais présente aussi quelques notes de poire.
En bouche, la quasi-absence de pétillance du crémant de Bourgogne me déroute un peu. Le Champagne est, je trouve, légèrement plus agréable à boire.
Bref, j'ai trouvé ces deux vins agréables mais pas transcendants.

Clément
J'ai trouvé son nez beaucoup plus expressif ( avec notamment de très beaux arômes de pomme verte et de citron vert). Cela me conforte dans l'idée qu'un beau Crémant vaut mieux qu'un Champagne moyen.

Florent
Robe dorée, peu de bulle, nez très fruité, j'ai senti un petit peu la pomme au réchauffage. On sent bien également les vieilles vignes, perso, j'ai vraiment apprécier.
Très bien.

Matthieu
Robe or, peu de bulles, nez fruité, bouche avec de l'acidité et finale salivante. Pas mal

Nicolas
Robe nettement plus foncée que son collègue, très peu de bulle dans le verre.
Nez très fruité, plutôt sur l'abricot.
La bouche est agréable avec une légère salinité en final.

Nolwenn
Les rares bulles sont fines, la couleur est orangée. Au nez, on sent les fruits à chair blanche avec une belle maturité et de la brioche. En bouche c'est doux et l'acidité n'est pas très marquée. J'étais parti sur un vieux champagne à cause du côté vineux.

Philippe
Peu de gaz. Nez sur la pomme et les fruits jaunes à l'aération et montée en température.
En bouche effectivement peu de gaz pour un crémant, de la matière et c'est équilibré. Bien

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
11 Mar 2013 20:59 #7

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Céline et Laurent Tripoz - Mâcon-Loché 2010

CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - Mâcon-Loché 2010

Vin à la belle robe jaune or clair.
D'emblée, le nez propose des effluves fruitées aux connotations de fruits blancs bien agréables sur la poire mûre.
La bouche présente un profil gourmand avec un milieu sapide et de beaux arômes identiques à ceux ressentis au nez.
Finale assez longue soutenue par une belle acidité et une rétrolfaction d'agrumes.
En conclusion, un très joli vin d'apéro et de charcuterie.
Le vin a parfaitement tenu l'air puisque la bouteille a été dégustée moitié/moitié sur deux jours, bouteille simplement rebouchée en cave et a conservé ce profil assez engageant.
Un vin gourmand offrant pas mal de plaisir.
Très bien.
[size=small](bouteille achetée chez mon caviste 11,50€, un beau rapport Q/P à mon avis.) [/size]

Olivier
16 Mar 2013 08:51 #8

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Domaine Céline et Laurent Tripoz - Mâcon-Villages Les Perrières (rouge) 2009

Nez fruité (fruits rouges) et épicé (poivre).
Souple, un vin gouleyant, avenant avec une certaine présence.
Très bien avec les dernières chaleurs.

Julien
08 Aoû 2013 14:03 #9

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Domaine Céline et Laurent Tripoz Crémant de Bourgogne Nature Brut
A base de chardonnay

Belle bulle fine. Fruits blancs et fleurs blanches, en finesse pour le nez.
En bouche, c'est tout en finesse et les fruits blancs avec des notes de pomme fraîche.
Très beau vin qui remplace plus qu'agréablement un Champagne dans cette gamme de prix.

Julien
27 Déc 2013 22:38 #10

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - Pouilly-Loché Réserve 2008

Belle robe jaune à tendance dorée.

Nez expressif, sur les fleurs avec un fond beurré et quelques notes de fruits jaunes. C'est joli.

Belle attaque sur les fruits jaunes et blancs, belle structure acide. Cette dernière n'est pas tranchante mais ça tombe bien car le vin est construit sur la finesse, pas sur la puissance.
Belle finale florale en délicatesse.

Un très joli vin dont la principale qualité est la finesse.

Julien
18 Jan 2014 00:10 #11

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine Céline et Laurent Tripoz - Mâcon-Loché 2012

CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz - Mâcon-Loché 2012

Première rencontre avec un vin de ce domaine dont on me parle souvent positivement.

Ce vin se présente avec une robe claire,limpide d'une belle couleur dorée.

Sur le plan olfactif c'est très agréable sur les fruits blancs,un peu de poire et des notes citronnées.

En bouche belle attaque,puissante,bien pleine assez grasse mais avec une bonne tension;belle fraîcheur grâce à une acidité bien dosée;nous sommes sur les agrumes,les fruits blancs. La finale est nette de longueur acceptable. Une belle découverte,un prix correct(13 euros en biocoop). J'y reviendrai.

Bernard
12 Avr 2014 00:04 #12

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CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz - Mâcon-Loché 2012

J'y suis donc revenu à ce vin.
Cette bouteille s'est présentée différemment me donnant personnellement un peu moins de plaisir.

Robe d'un beau doré.

Nez beaucoup plus discret avec des arômes évoquant surtout la poire;moins complexe que lors de la dégustation d'avril.

Bouche très,trop mince, presque maigre avec une forte acidité.La finale est courte.

Au total moins de plaisir peut être du à une phase de fermeture,jour de nœud lunaire (élevage en biodynamie), ou problème de bouteille? D'autres dorment en cave donc à revoir.

Bernard
01 Juil 2014 14:36 #13

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - Crémant de Bourgogne Nature Brut

La bulle est fine.

On a de la pomme verte, un peu de brioché et du citron.

Il y a une belle maturité et, a l'attaque, on a du mal a croire que c'est du non dosé car c'est assez rond et gourmand. Ensuite la fin de bouche est fraiche sur le citronné. Une belle bulle qu'on pourrait facilement prendre pour un bon petit champagne.

Par contre pour passer au stade au dessus il lui manque de l'ampleur, de la pureté et de la longueur mais bon a 14 euros c'est dur de faire mieux.
Ce que je regrette c'est qu'il n'y a aucune indication de dégorgement ou de millésime...

Quentin
20 Aoû 2014 22:10 #14

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz, Mâcon-Loché, 2012

CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz, Mâcon-Loché, 2012

Fin août, j'ai bu cette cuvée et je l'ai ressenti comme dans le 1er CR de Bernard (Durocher) : un vin très agréable.

Julien
12 Sep 2014 12:02 #15

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  • Clément Charignon
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Bouteille dégustée par LPV Lyon 2 lors de la soirée Les Avinturiers en Pèlerinage sur les pas de Tonton

CR: Domaine Cécile et Laurent Tripoz - Crémant de Bourgogne Nature Brut



Benoît

Couleur citron claire, bulles fines très peu nombreuses.
Nez grillé et fleuri légèrement pierreux.
L’acidité est assez mordante à l’attaque en bouche, pas de bulles ressenties.
C’est très citron avec un côté métallique qui titille l’arrière de la langue et des touches herbacées.
Grosse puissance en fin de bouche et longue persistance presque chaude.
Bien, je l’ai trouvé assez étrange.

Clément

Le vin présente un léger trouble (vin nature ?) et a peu de bulle
Le nez fait très vin nature, mais vin nature maîtrisé. C’est levurien et herbacé.
En bouche, les bulles sont bien persistantes. La fraîcheur est rendez-vous. Il y a un bel équilibre porté par une belle amertume. Julien me demande ce que c’est, je dis Tripoz. Bingo, c’est gagné. Il faut dire que j’ai dégusté ce vin une bonne dizaine de fois, l’année dernière. Ca aide. Bien+

Raphael

Nez d’abord très végétal qui s’ouvre assez vite (mandarine, puis fruits jaunes), bouche mandarine très tendue, citron vert en finale, c’est très vif, mordant même. Je réessayerais bien sur une salade de poulpes.

Julien

Jaune très claire, bulles fines très peu nombreuses ( au bout de 2 min il y en avait plus) Très gros trouble ( Avis perso : assez dérangeant sur un vin effervescent. )
Nez sur la poire les amandes avec des notes herbacées.
Acidité très présente mais bien intégrée. Une sensation de perlant en débout de bouche.
En bouche c'est citronné avec une pointe minérale en fin de bouche.
Le vin est puissant avec une belle longueur, par contre la note finale n'est pas terrible voir désagréable (Ou du moins pas intégrée avec le corps du vin)
L'alcool est assez présent en complément de tout ca (ce qui a tendance à alourdir le vin)
Bien, mais comme à chaque fois j'ai un peu du mal avec par rapport à un effervescent conventionnel.

Nicolas

Robe trouble.
Notes animales en premier nez qui laissent place à des arômes grillés.
Belle bouche, fruité, c’est très frais, les bulles sont fines et la longueur est très correct. Ca commence bien !
Bien++

Nolwenn

Faible effervescence, robe trouble et nez sur la guimauve. La bouche est souple avec quelques amers en finale. Le tout à une bonne persistance et c'est salivant. J'ai bien aimé.
13 Mar 2015 14:37 #16

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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - Mâcon-Loché 2011

CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - Mâcon-Loché 2011

Robe pâle.
Nez très expressif sur des notes florales avec une pointe sur les agrumes, c'est très avenant.
En bouche, en fonction de la température, c'est un peu raide (trop froid) ou un peu trop amer (trop chaud). Le vin est agréablement fruité et offre une légère tension de bon aloi avec une pointe d'amertume type peau d'agrumes.

Bien mais attention à la température de service.

Par ailleurs, à J+2, le vin s'est totalement effondré.

Julien
16 Mar 2015 20:57 #17

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CR:céline et laurent Tripoz 2012 mâcon-vinzelles "les morandes"

nez sur la pomme acidulée genre granny smith, rien d'autre

bouche partant du jus de pomme vers le cidre, rien décelé d'autre

échantillon probablement défectueux

12 Avr 2015 22:37 #18

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Dégusté dans le cadre de la 32 ème rencontre LPV Haute-Normandie (Bourgogne sud)

CR: Céline et Laurent Tripoz, Mâcon-Vinzelles "les Morandes" 2012 : le nez est troublant, ainsi que la robe d'ailleur, sur la pomme et pour tout dire, il manque de netteté. On retrouve en bouche cette même aromatique, pas forcément avenante, mais heureusement le côté tactile est intéressant. Problème de bouteille ?
22 Avr 2015 21:31 #19

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CR: Céline et Laurent Tripoz, Pouilly Loché - Tradition 2010

Deuxième et dernière bouteille de cette cuvée.

La première bue il y a deux ans m'avait surpris. Je ne me souviens pas avoir bu un chardonnay avec cette aromatique explosive de fruits jaunes et exotiques (poire, agrumes, ananas...) avec déjà une touche miellée.

Sur celle d'aujourd'hui l'aromatique autour du miel s'est développée mais le fruit n'est pas en reste. Le premier jour la bouteille présente un petit déséquilibre entre l'attaque en bouche plus sur le fruit et une finale avec légèrement trop d'acidité à mon goût et sur une aromatique encaustique.
Le deuxième jour, avec une bonne aération tout se met en place et la bouteille se finit avec beaucoup de plaisir.
Bref, ne pas avoir peur d'aérer mais bouteille très plaisante.

Humble amateur, vrai passionné
13 Nov 2016 22:26 #20

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CR: Céline et Laurent Tripoz, Mâcon-Vinzelles "les Morandes" 2015

Le nez est assez fin et minéral.
La bouche est droite et franche avec des fruits blancs et des agrumes. Ce n'est pas démonstratif mais très bien équilibré avec une belle tension. Ce qui peut d'ailleurs déranger c'est cette finale bien tendue et sèche qui ne fait pas dans le compromis mais qui reste équilibré jusqu'à la fin. Un vin qui plait par son naturel et qui fait l'unanimité.

Quentin
17 Mar 2017 09:36 #21

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CR: Céline et Laurent Tripoz, Mâcon-Vinzelles "les Morandes" 2012

Premier abord plutôt floral, acacia, puis partant sur les agrumes, entre citron et pomelo, pierre à fusil.
Jolie fraîcheur, une tension avec un mince trait miellé, restant cependant sec, jolie finale sur les fruits jaunes.
Joli vin à point.

François
18 Mar 2017 15:55 #22

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Réponse de ysildur sur le sujet CR: Céline et Laurent Tripoz, Fleur d'Aligoté

CR: Céline et Laurent Tripoz, Fleur d'Aligoté (non dosé)

Amateur de vins accompagné d'une belle acidité, j'ai eu l'occasion de découvrir cette bouteille dans un bar à vin. Une méthode traditionnelle en 100 % Alligoté.

Le nez est à l'avenant, charmeur, brioché et sur les fruits blancs.

En bouche, la bulle est fine et agréable, la trame acide est bien présente ( à garder pour les amateurs du genre) mais ne déséquilibre pas le vin. On a de la longueur, de la pomme verte, une finale sur le miel , le tout avec un côté assez vineux. On est plus dans le registre d'un mousseux de repas. Nous l'avons dégusté sur un jambon du pays-basque, et le contraste gras du jambon et l'acidité de l'Aligoté, donnait un chouette contraste.

Franchement une belle découverte, et un beau vin de plaisir.

Laurent
19 Aoû 2017 22:53 #23

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz, Cuvée du Clocher 2016, Mâcon-Loché

Robe jaune très légèrement dorée, d’une bonne limpidité.

Le nez est sur les fruits blancs, les fleurs blanches, une touche de fumé et une note plus minérale.

En bouche, l’attaque se fait sur les fruits blancs à bonne maturité, les fleurs blanches, avec toujours ce côté légèrement fumé, du gras, un peu de miel et une belle tension ainsi qu’une jolie minéralité. Bouche équilibrée, nette et précise, avec une bonne matière. Longueur plus qu’appréciable pour cette gamme de prix (moins de 13 euros). Vin biodynamique avec sulfitage plus que modéré.

Très bien : 15,5/20 !

Fred
08 Nov 2017 22:17 #24

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz, "Chant de la Tour" 2015, Bourgogne (rouge)

Bouchon de qualité mais vierge de toute marque. Imbibé sur un petit millimètre comme de raison au vu de la jeunesse.
Robe assez claire, rouge framboise. Nez très ouvert et assez dense de fruits rouges. En bouche c'est très gourmand. Souplesse qui flirte avec le sirop, heureusement équilibrée par ce qu'il faut d'acidité. L'impression est très bonne, un fruit magnifiquement expressif sur la fraise, massif. Airelles, cassis sur le versant acide du fruit.
Avec du corps, ronce, élevage en conséquence on toucherait au grand vin. Mais dans ce registre frais et immédiat c'est bien séducteur.
Apprécié sur un dîner épigramme d'agneau au grill, riz et epinards, salade verte, fromages et framboises (Kwell de Belgique! et c'est meilleur que la fraise pour le coup). Aéré deux heures (et avec les verres ad hoc) et servi à environ 14 / 16 degrés.
17 Nov 2017 00:50 #25

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CR: Céline & Laurent Tripoz, Pouilly Loché 1ère Réserve 2014

Robe paille, légèrement dorée.

Nez assez puissant, sur les fruits jaunes mûrs, quelques arômes floraux, un brioché assez prononcé et quelques notes minérales.

En bouche, on trouve une matière assez imposante avec du gras, toujours sur les fruits jaunes mûrs, avec un élevage (brioche) bien présent, une belle minéralité et une grande acidité salivante en fin de bouche ; belle longueur. C’est bien mûr, mais il y a aussi une certaine fraîcheur. En fait, je dirais que tout est là dans ce vin … je pense qu’il a juste besoin d’encore un peu temps pour que tout se mette parfaitement en place, que le boisé aussi se fonde davantage.

A ce stade, je lui attribue la cote de 15,5/20 (soit la même cote que pour le Mâcon-Loché du même domaine, voir supra) … mais je n’ai pas trop de doutes qu’il s’améliorera encore avec un peu de garde.

Fred
19 Nov 2017 22:31 #26

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz, Chant de la Tour, Bourgogne rouge
100% Pinot noir

Robe pas très dense, violine à reflets rubis.

Un nez frais, très porté sur les fruits rouges (framboise, cerise), quelques épices douces.

En bouche, le vin est fruité (framboise, cerise, groseille), frais avec une acidité assez forte … pour moi, c’est sur le fil … en début de dégustation, le vin me plaît bien par sa souplesse, sa fraîcheur, sa finesse, son fruité très pur … mais l’acidité un peu haute finit par me lasser.
Je crois que l’appréciation de ce vin dépend de la tolérance à l’acidité du dégustateur … autant l’acidité me dérange rarement dans les blancs, autant je peux vite être gêné par celle-ci dans un vin rouge.

Dès lors, je suis un peu moins enthousiaste que Dagau ci-dessus, mais je concède néanmoins qu’il s’agit d’un bon vin, tout à fait recommandable : 14,5/20.

Fred
20 Déc 2017 22:52 #27

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz, Les Chênes 2016, Bourgogne blanc

Robe or pâle, limpide.

Nez assez timide, quelques fragrances de fruits blancs mûrs (poire par ex.), un peu de grillé et de minéral … un nez qui restera vraiment sur la retenue.

En bouche aussi, le vin semble d’abord renfrogné … la seule chose qu’il semble offrir peu après ouverture c’est de la minéralité, très belle d’ailleurs … mais progressivement, avec l’aération et le réchauffement (un vin à ne pas boire trop froid), le fruité apparaît, des notes florales également, toujours un léger grillé (élevage ?), et puis une acidité portée par les agrumes en fin de bouche, avec une longueur intéressante. Il s’harmonise davantage !

Pour le dire franchement, en l’état, je ne trouve pas ce vin supérieur au Mâcon-Loché Cuvée du Clocher 2016, qui est placé un peu plus bas dans la gamme du domaine. Mais on sent très bien que ce vin est encore beaucoup trop jeune et qu’il se présentera bien plus à son avantage d’ici une paire d’années.

Bien : 15/20 !

Fred
20 Déc 2017 22:54 #28

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz, Chant de la Tour, 2015 Bourgogne rouge

Robe d'un beau rubis assez claire et translucide.

Beaucoup de fruit au nez mais ca ne pinote pas vraiment.

En bouche encore beaucoup de fruit, ca me fait penser à un beaujolais nouveau dans l'esprit. Je suis surpris, c'est la deuxième bouteille bue en quelques semaines, la première était beaucoup plus fermée à l'ouverture mais d'un style plus classique.

Je ne suis pas sur d'apprécier pleinement en l'état même si ca reste bon. À attendre pour moi.

Bien.

Laurent

Laurent
07 Jan 2018 22:51 #29

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CR: Domaine Céline et Laurent Tripoz - Pouilly Loché 1ère Réserve 2014

Robe paille dorée, assez clair.
Nez sur le citron, les fruits jaunes, gâché par un bouchon léger mais pénible dès qu'on l'a détecté.
Bouche avec une attaque franche, puis large et enveloppante.
Malheureusement l’aromatique légèrement liégeuse revient, histoire de gâcher un peu la fête.
La finale est sur l'astringence et s’étire en longueur.
Bien-
Aurait pu être très bien sans ce vilain liège ...

Laurent
25 Nov 2018 21:55 #30

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