Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis a été créé par Guest

DOMAINE PERROT-MINOT

Domaine Perrot-Minot
54, Route des Grands Crus
21220 Morey-Saint-Denis
Tél. : +33 (0)3 80 34 32 51
Fax : +33 (0)3 80 34 13 57
Mail : gfa.perrot-minot@wanadoo. fr

www.perrot-minot.com

* Facebook pages consacrées au Domaine Perrot-Minot

* Instagram Domaine Perrot-Minot

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Bonjour,vous serait-il possible de me donner la note de Parker du Domaine Perrot-Minot Gevrey Chambertin 1999, ainsi qu'un petit résumé du commentaire et surtout l'apogée.
Merci d'avance (hhh)

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Réponse de BASTOS sur le sujet Re: perrot minot

Je viens de recevoir le même jour les offres primeurs 2005 de Christophe Perrot Minot et de Frédéric Magnien.
Je suis effaré de voir les prix qu'atteignent désormais les différentes cuvées du premier nommé !
Le Charmes Chambertin vous en coutera 38.90 € ht chez Frédéric contre 64.20 € HT pour CPM
Pire pour un Chambolle 1er cru Les Baudes c'est 24.80 € ht contre 51.40 € ht
Et c'est comme çà même pour toutes les appellations communales

Pour ma part, je me couche...
Mais si l'un d'entre vous souhaite tout de même profiter de l'offre de CPM, je lui laisse mon alloc !!!

Bastos

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Réponse de Winemega - Alain sur le sujet Charmes Chambertin 1997 - Henri Perrot-Minot

Charmes Chambertin 1997 - Henri Perrot-Minot

Aspect grenat profond avec quelques reflèts plus évolués sur le bord du disque. Nez bien ouvert sur les cerise et les fruits rouges (framboise), mais également avec des touches de bois fumé.

Entrée sur le palais très dynamique, montrant beaucoup de vivacité. Le fruité est expressif, bien équilibré par des tannins encore bien perceptibles, mais fins. Belle tension tout au long de la bouche.

Un vin de caractère, montrant toutes ses qualités, malgré un millésime "difficile".

Alain

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Alain Bringolf
"Lorsque le vin est tiré, il faut le boire. Et lorsque le vin est bu, il faut se tirer.." - Le Chat

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: perrot minot 1997

Alain est de formation bordelaise, il faut lui pardonner...

Luc

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Réponse de Guest sur le sujet Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis

Charmes-Chambertin domaine Perrot-Minot 2000
PC15 - DS15 – PP16 - LG15+ - RT14,5 – VM16. Fév 2003
Robe jeune et dense, violacée. Nez franc et gourmand, flatteur, fruit framboisé de pinot bien enrobé par des notes boisées crémeuses. Dense, assez structuré en bouche, mais surtout velouté et gourmand ; on ne sent pour l’instant ni l’allonge ni la race du terroir.

Clos Vougeot – Christophe Perrot-Minot 2003 : mars 2006 (horizontale Vougeot 2003)
JP15,5 – PP15,5/16 – LG14,5/15
- Robe noire.
- Nez compact clairement dans un registre d’austérité : notes boisées encore marquées, minéralité (terre), épices, fumée, réglisse. Soupçon floral.
- Bouche sanguine, un peu dure (acidité, tonalités végétales), costaude mais manquant de raffinement, un peu abrupte. Pour Pascal : fraîcheur, beau jus, beaux tannins, longueur moyenne.

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Réponse de Philippipipourrah sur le sujet Re: Perrot-Minot, Bourgogne Pinot Noir 2006

Bu au restau l’ excellent Bourgogne Pinot Noir 2006 du domaine : très joli nez avec une dominante de mûre, et des arômes très fin de pinot.

Voilà ce que j’ai pu en sentir jusqu’à l’arrivée à la table voisine d’une femme qui s’était visiblement, je veux dire : olfactivement renversé un bidon de parfum sur la tête… A partir de là, il n’y eut plus dans l’air ambiant que l’odeur de ce parfum qui arrivait par vagues odorantes à chacun de ses -malheureusement nombreux- gestes. Si elle avait en plus dégainé son portable, j’aurais porté plainte pour pollution sonore et climatique ! Je plongeais régulièrement, et avec délice, mon nez dans le verre vide comme on s’accroche à un masque à oxygène, pour échapper aux relents nauséeux qui voletaient depuis la table voisine…

Mais enfin, vraiment très bon ce Bourgogne générique 2006 de la maison Perrot-Minot : il peut en remontrer à bien des villages, et même des premiers crus.

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, Philippe

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Réponse de Bobo sur le sujet Re: Perrot-Minot

Salut Philippe
J'apprécierai un commentaire sur l'aspect visuel et la robe de la "Belle"
Je confirme cependant la qualité de ce vin même dans un millésime comme 2004.
Il me semble que les vignes sont sur Gevrey.
Bobo

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Perrot-Minot

Et son parfum, c'était pas Flame , par hasard? -

JC

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Jean-Christophe
Liège, Belgique

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Réponse de Philippipipourrah sur le sujet Re: Perrot-Minot

Jean-Christophe, je serais presque tenté d'écrire : si seulement...

Bobo, un commentaire sur l'aspect visuel et la robe de la "Belle" ? Impossible ! Le nuage de brouillard...

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, Philippe

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR: Henri Perrot-Minot, Gevrey Chambertin, 2001

Henri Perrot-Minot, Gevrey Chambertin, 2001 :

Une belle robe un peu évolué légèrement pâle.

Au nez, des premiers arômes de sous-bois et de fruits noirs un peu murs. Un peu de réduction.

Après aération en bouteille, degustation en bouche : le vin est effectivement un peu évolué sur des arômes de champignons et sous-bois, un peu de fruit mais pas très vif.
La longueur est moyenne et la finale marquée par une acidité importante.
Pas une grande bouteille c'est sur.

Ce vin est agréable mais je m'attendais à mieux. Dommage.

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Réponse de daniel popp sur le sujet Perrot minot et son mystérieux Volnay !!

je m' étonnais de ne pas avoir de réponse à ma question, mais le mystère est résolu grace à la disponibilité de Christophe Perrot-Minot qui a répondu, à mon mail, un Dimanche sur son blackberry :

" C'est juste une vigne que j'ai gardée 2 ans pour aider une personne. Ce vin a été vinifié par moi et vendu uniquement a des amis ou amis d'amis!! Mais en aucun cas avec ceux du domaine. "
Sincères salutations.
Christophe perrot minot

Un collector en quelque sorte, cr à suivre !

Daniel

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Réponse de jmg sur le sujet Perrot Minot - Charmes Chambertin 1999

Perrot minot - Charmes Chambertin 1999

Torréfié, doux avec des arômes de cerises et framboises Longue finale mais peut-être trop boisé... Agréable mais pas de frisson.

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Réponse de amarmotte sur le sujet CR: Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy, 2007

Bonsoir,

Mes impressions sur ce Morey St Denis La Rue de Vergy 2007 donc qui a été carafé 3h avant d'être servi.
Dans le verre il est d'une couleur foncée, cassis et au nez vraiment très vert limite un peu dérangeant pour mon goût personnel. Cette première sensation est confirmée en bouche et il s'éclipse assez rapidement... Après 30 minutes je le trouve vraiment différent, plus rond avec une belle matière ! C'est un vin qui va être super dans 2-3 ans probablement je trouve !

Cordialement

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Amélie

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