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Domaine Philippe Garrey

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Domaine Philippe Garrey a été créé par Lucas57

Domaine Philippe Garrey

15 rue de la Croix
Cave: 2 A rue Clos des Boilles
71640 Saint Martin sous Montaigu
Tél: +33 3 85 45 23 20
Mob: +33 6 30 40 42 21
phil.garrey @ sfr.fr



www.philippegarrey.com




Suite à une belle découverte, j'ouvre cette discussion!
Comme le mentionne son blog, ce vigneron est basé à Mercurey sur 4.5 ha exclusivement en Biodynamie.

Sur des filets de canettes aux cèpes, j'épaule donc 2h :

CR: Philippe Garrey-Mercurey Vieilles Vignes -2010

Nez profond sur les fruits rouges ( framboise ), noirs ( mures ), épices douces et un léger boisé élégant.
Bouche ample, tanins fondus, beau fruité, très gourmand, une lampée en appelle une autre :)o
Aucun doute sur sa garde.
Je vais m'intéresser de + près à ce domaine et tenter de débusquer quelques 1ers crus.

Amicalement,

Lucas
11 Aoû 2013 18:54 #1
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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet CR: Philippe Garrey - Clos de Montaigu - Mercurey 1er. cru- 2007

CR: Clos de Montaigu - Mercurey 1er. cru - 2007
[size=small]pinot noir[/size]

Dans un millésime moyen, c'est un pinot noir qui se boit, bien, mais voilà la limite. Entre un bourgogne générique et ce 1er. cru, je cherche la différence, et je reste sur ma faim.

Nez, bouche, longueur, tout est en mode atténué, sans la moindre émotion pour éveiller un début de plaisir. N'est-ce que la faiblesse du millésime?
04 Mar 2014 14:29 #2

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Philippe Garrey, Mercurey 1er cru La Chassière 2015

Lutèce : Maconnais en blanc et Chalonnais en rouge .

CR:
Philippe Garrey, Mercurey 1er Cru La Chassière 2015
Au nez c’est discret. Cerise.
En bouche le vin affiche une bonne présence, puissance, légers amers, structure ample. Une colonne vertébrale acide lui donne une certaine raideur. A attendre ?

JD | Lutèce
08 Aoû 2018 17:27 #3

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CR: Philippe Garrey, Mercurey 1er cru Clos du Paradis 2016

Robe brillante et translucide.
Nez fin, assez profond avec une trame végétale qui j’associe à de la rafle.
La bouche est tendue, sur une trame très fine, c’est un vin vertical, long, mais absolument pas démonstratif, pas d’élevage ni d’extraction sensible, amateurs de pinots « riches » passez votre chemin. C’est un vin taiseux, à apprécier en connaissance et qui serait probablement desservi par une dégustation comparative.
Je pense que son potentiel est devant lui et que l’ouverture de cette bouteille était un infanticide.
A revoir dans 4-5 ans. Même si je l’ai apprécié comme ça.

Bien +

Laurent
01 Jui 2020 13:51 #4

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CR: Philippe Garrey, Mercurey 1er cru Clos du Paradis 2017

Robe brillante et translucide avec des contours violine, fait très jeune.
Nez précis sur les petits fruits rouges avec un fond végétal sur la ronce et un léger côté fumé.
Une bouche à la fois tendue et légèrement croquante, sur le fruit, c'est un vin qui hésite entre texture et aromatique, beaucoup plus ouvert et prêt que le 2016, on sent aussi moins de matière et de potentiel. C'est un bon compagnon de table qui s'accorde facilement.
Un vin que j'ai apprécié pour sa finesse et son accessibilité et je pense qu'il peut vieillir quelques années sans problème.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten
16 Juil 2020 09:33 #5

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CR: Philippe Garrey, Mercurey 1er cru Clos de Montaigu 2016

Si j’avais pris le temps de relire mes CR j’aurai pu me douter que ce 2016 ne serait prêt. Mais entre un Ganevat tendu comme un string et un risotto à surveiller, je me suis rabattu sur cette bouteille qui présentait l’avantage d’être accessible dans le premier tiroir de la cave et de convenir à ma moitié qui garde toujours une distance de sécurité en présence de vins blancs tendus (elle les reconnaît à la couleur :D )

La robe est relativement sombre, limpide, brillante.
Le nez est un peu compact sur la cerise, avec une touche d’élevage, de fumée.
La bouche est équilibrée, entre volume et tension, mais d’une jeunesse assez insolente, avec de petits tanins qui grattent le palais. A ce stade difficile de dire si il s’agit d’un pinot ou d’un gamay me souffle mon camarade de dégustation, je ne peux pas lui donner tort. En l’état, ce n’est pas mauvais, loin de là, mais ça ne pourra que bénéficier de quelques années de cave.
Donc à attendre sans pression, dans 3-4 ans, ça devrait être pas mal.

Laurent
04 Oct 2020 23:03 #6

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dégusté ici
Vin 4
Robe rubis soutenue mais transparente
Le nez est moyennement expressif, un peu terreux, des notes floro-fruité acidulé, une petite pointe animale. Ce nez qui pinote gagnera en intensité à l'aération.
L'attaque est légère, la bouche est souple et soyeuse, on reste bel et bien sur la souplesse en finale qui se fait assez longue et fruitée sur la cerise notamment.
Un vin agréable que j'imagine être un pinot noir bourguignon plutôt jeune.
CR: Domaine Phillipe Garrey, Mercurey Vieilles Vignes 2017
 
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Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
04 Déc 2021 09:26 #7

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Robe rubis plutôt sombre
Le nez dévoile quelques notes fermières mais derrière, ça pinote !
La bouche est souple et fruitée, le volume est léger à moyen, sans accroche tannique, on retrouve une légère note fermière en finale qui ne masque toutefois pas le fruit.
Un vin dans un registre facile et pas désagréable. Je me lance sur un pinot noir, statistiquement bourguignon. J'évite la bulle...
C'est bien un bourgogne ce CR: Domaine Philippe Garrey, Mercurey 1er cru, Clos du Paradis 2017, sur lequel cependant, au prix caviste annoncé, je passe facilement mon chemin.
 
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Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
03 Avr 2022 16:51 #8

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CR: Philippe Garrey - Mercurey 1er cru La Chassière 2016

Tiens les 2016 de chez Philippe Garrey commencent à causer…
Aromatique de Pinot très classique sur la cerise, des notes fumées et terriennes, je note quand même un fruit assez pur et éclatant que je n’avais pas relevé sur les 2016 déjà ouvertes.
En bouche, c’est plus classique, le vin servi trop frais à température de sortie de cave présente encore de petits tanins anguleux, mais au réchauffement c’est bien mieux et plus délicat. C’est franchement la meilleure bouteille de 2016 du domaine que j’ai bu et sans être l’extase, je trouve ça bien bon. En revanche je suis bien embêté pour lui imaginer un potentiel d’évolution, est ce que ça va décoller, s’affiner et se complexifier sans perdre son fruit ? Je ne sais pas, mais sans trop m’avancer ça doit pouvoir tenir facile 5-10 ans sans décliner.

 
 

Laurent
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18 Aoû 2022 22:02 #9
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CR: Philippe Garrey, Mercurey 1er cru Clos de Montaigu 2017

Une expression classique sur un millésime un peu « faible », un vin qui joue sur la finesse, petits fruits rouges, notes florales, texture délicate, sans parler de fluidité on sent une matière fine, il donne tout ce qu’il a et même un peu plus à l’aération dans un style aérien et délicat et c’est bien agréable. Inutile de le carafer, le garder, le chauffer … je pense qu’il ne fera pas mieux et c’est déjà pas mal.

 

Laurent
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14 Mai 2023 16:09 #10
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