Domaine Dubost - Beaujolais Lantinié 2019
Je continue ma découverte des régions et cépages de mon côté avec le Gamay sur ce Beaujolais Lantinié de Jean-Paul Dubost.
La dernière fois que j'avais bu un Beaujolais autre que nouveau, je n'avais pas été transporté. Mon palais formaté aux magnifiques vins de ma région Languedocienne était passé complètement à côté.
Et bien ce soir, ce Beaujolais Lantinié de Jean-Paul Dubost me met une petite claque.
C'est dangereusement buvable, plutôt léger en effet, mais gourmand, sur du fruit rouge frais.
En bouche c'est souple, vraiment bien fait.
C'est un 2019, on ne peut pas faire plus jeune.Je suppose qu'il gagnerait à être attendu ne serait-ce qu'un petit peu (1 ou 2 ans).
J'en appelle à votre expérience: Qu'y a-t-il a gagner à le garder un peu celui-ci ?
J'avoue être complètement néophyte et ne pas savoir.
Ceci-dit, je vais essayer de ne pas finir les 2 autres trop vite, je verrai bien au pire.
A moins de 10€, il rentre de ce pas dans mes meilleurs RQP de l'année.