Quelques notes rapides prises durant un salon de vins.
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Domaine Bulliat
Beaujolais blanc 2018 : joli chardonnay plein de fruits, rond, pas très long mais bien fait.
Chiroubles 2018 : un peu floral au nez, structure simple mais très fruité, se boit tout seul.
Morgon nature 2017 : robe plus soutenue, très joli nez ouvert, plus de richesse.
Morgon Cou de Jus 2017 : le même que le précédent mais élevé en amphore, la robe parait plus claire, c’est surprenant mais la bouche est plus « soyeuse ». Beau vin.
Moulin à Vent 2017 : classique dans l’expression, beau fruit, tanins légers mais présents. Un peu de garde lui fera du bien.
Domaine très intéressant, des expressions variées du gamay et des tarifs doux, les deux morgons autour de 15€, tous le reste à moins de 12€ (tarifs caviste).
Eric