Nous avons 1700 invités et 13 inscrits en ligne

L'histoire de la Bourgogne : cartes, documents etc...

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Bourgogne
Etude de terroir : Clos des Bouchères du domaine Roulot (Meursault).

winehog.org/terroir-...
09 Mai 2016 09:23 #91

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
02 Juil 2016 16:54 #92

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Bourgogne
Étude de terroir : Nuits-Saint-Georges Clos des Forêts.

winehog.org/vineyard...
16 Aoû 2016 14:18 #93

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Bourgogne
Le Clos Vougeot en 1719, 1827 et 2016.

mappavini.com/mappav...
30 Aoû 2016 16:33 #94

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9717
  • Remerciements reçus 1534

Réponse de claudius sur le sujet Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

Vosne-Romanée - aux Reignots

aux Reignots un 1er cru dont on parle trop peu ... situé au-dessus de la Romanée-Conti et la Romanée

beaucoup d'informations ici aux Reignots

en découvrant la liste des propriétaires/domaines actuels, je me surprends à n'en connaître que 6 sur 10, de plus j'ignorais que Bruno Clair et Grivot en produisent
07 Sep 2016 08:57 #95

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6338
  • Remerciements reçus 2505

Réponse de Marc C sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

Pour Bruno Clair pas de production en tant que telle, les raisins sont dans le Champ-Perdrix je pense.

Marc
07 Sep 2016 10:44 #96

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Thierry Debaisieux
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 21533
  • Remerciements reçus 55

Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

En Vosne, Bruno Clair ne produit effectivement que des Champs Perdrix.
Il doit intégrer, je pense, les 0,0780 ha dans les 0,9255 ha de Champs Perdrix indiqués sur son site.
07 Sep 2016 10:57 #97

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 321
  • Remerciements reçus 187
Si le Vosne village mentionne le climat "Champs Perdrix", il est alors obligatoire que 100% des raisins proviennent de ce climat, et pas d'un autre. Un assemblage hypothétique de 1er cru "Reignots" avec un village "Champs Perdrix" deviendrait un Vosne Romanée "village" sans mention de climat possible.

Peut-être le vin est-il cédé au négoce, vu la très faible superficie exploitée.

Cordialement

Olivier

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
07 Sep 2016 17:32 #98

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9717
  • Remerciements reçus 1534

Réponse de claudius sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

j'aimerais bien trouver ce village ;) ...

donc vendu à un négociant, lequel ?

je viens de trouver une piste: Dominique Laurent a produit du "aux Reignots " au moins sur le millésime 1992
08 Sep 2016 23:11 #99

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3992
  • Remerciements reçus 4056

Réponse de starbuck sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

Dans l'offre primeur 2015 de Dominique Laurent il y a 4 premiers crus de Vosne ( Reignots, les Suchots, les Beaumonts et les Rouges)

Sylvain
08 Sep 2016 23:28 #100

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1420
  • Remerciements reçus 369

Réponse de jclqu sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

starbuck écrivait:
> Dans l'offre primeur 2015 de Dominique Laurent il y a 4 premiers crus de Vosne ( Reignots, les Suchots, les Beaumonts et les Rouges)

Zut, je suis passé à coté du Reignots... :S

JC
LPV Lutèce
09 Sep 2016 10:47 #101

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6338
  • Remerciements reçus 2505
Olivier_26 écrivait:
> Si le Vosne village mentionne le climat "Champs
> Perdrix", il est alors obligatoire que 100% des
> raisins proviennent de ce climat, et pas d'un
> autre. Un assemblage hypothétique de 1er cru
> "Reignots" avec un village "Champs Perdrix"
> deviendrait un Vosne Romanée "village" sans
> mention de climat possible.
>
> Peut-être le vin est-il cédé au négoce, vu la
> très faible superficie exploitée.
>
> Cordialement
>
> Olivier

C'est vrai Olivier mais comme je ne voyais pas d'autres explications et qu'avec les usages loyaux constants etc. on a parfois de belles surprises dans le coin... Il faudrait poser la question au domaine (j'ai cessé toute communication suite à un coup de bambou tarifaire).

Marc
09 Sep 2016 13:55 #102

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3992
  • Remerciements reçus 4056
La remarque de Marc est sans doute judicieuse car les exceptions sont relativement nombreuses en Bourgogne.
J'ai par exemple appris qu'il y avait un peu de Griottes -Chambertin dans La Chapelle-Chambertin du domaine Damoy .
J'ai d'ailleurs 3 plans en PDF provenant du domaine Damoy pour Chambertin, Clos de Beze et Chapelle.
Si une personne plus douée que moi en informatique veut bien me donner son mail en MP, je lui fais parvenir les docs qui ont toutes leur place dans ce fil

Sylvain
09 Sep 2016 14:10 #103

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1173
  • Remerciements reçus 296
En cliquant sur le lien en dessous de l'image, vous aurez accès au PDF original.


Chapelle-Chambertin


Chambertin


Chambertin Clos de Bèze

Timo

TIMO
12 Sep 2016 10:09 #104

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Bourgogne
Dates de vendanges 1350 - 2007.

pbs.twimg.com/media/...
15 Sep 2016 18:05 #105

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 212
  • Remerciements reçus 9
Salut Oliv

Ton graphique a l'air sympa mais il n'y a pas de légende
En abscisses, je crois que c'est clair :-)
En ordonnées, je pige pas.

Si tu as plus de détails, ça devrait en intéresser plus d'un :-)
16 Sep 2016 14:51 #106

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6203
  • Remerciements reçus 3916
En abscisse, il s'agit des années.
En ordonnée, il s'agit de la date a laquelle le premier coup de sécateur est donné, en nombre de jours complet après le 31 août.
Pour la Bourgogne, de 1350 à 2007.

Flo (Florian) LPV Forez
16 Sep 2016 14:57 #107

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847

Réponse de oliv sur le sujet Les 26 climats de Corton

Bourgogne
Les grands crus de Corton.

sketchfab.com/models...
23 Sep 2016 14:38 #108

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6
  • Remerciements reçus 0
Bonjour , je réalise un mémoire de fin d'année pour valider ma 2 ème année de sommellerie pour cela je réalise un petit sondage, c'est pour cela que je me permets de le poster sur votre page
www.google.com/url?q...
11 Oct 2016 13:59 #109

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847

Réponse de oliv sur le sujet Les décrets d'appellation en Bourgogne

Une page très pratique pour retrouver le détail des décrets des AOC bourguignonnes.

cavb.fr/odg-defense-...
22 Oct 2016 15:36 #110

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Chablis
Les parcelles du Grand Cru Les Clos par propriétaire.

fernandobeteta.com/b...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jclqu
05 Mar 2017 16:41 #111

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 436
  • Remerciements reçus 465

Réponse de No Sport sur le sujet Clos Vougeot : cartes

Pour une autre carte, peut-être ici (dans le bouquin de Clive Coates : My Favorite Burgundies) : books.google.fr/book...

thevinofiles.typepad...
08 Mar 2017 18:21 #112

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 9717
  • Remerciements reçus 1534

Réponse de claudius sur le sujet Clos St Jacques

1er cru Clos St Jacques - Gevrey Chambertin

1 Armand Rousseau – 2.21 ha
2 Sylvie Esmonin – 1.60 ha
3 Louis Jadot – 1.00 ha
4 Bruno Clair – 1.00 ha
5 Fourrier – 0.89 ha


by winehog.org
19 Mar 2017 12:56 #113
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Plan statistique des vignobles produisant les grands vins de Bourgogne (1861)





A voir sur fernandobeteta.com/m...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: jcp-71, RemiL
22 Mar 2017 08:41 #114

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Vosne-Romanée
Carte des grands crus et leurs propriétaires.


www.allaboutburgundy...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Gerard58
22 Avr 2017 13:56 #115

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 84596
  • Remerciements reçus 10847
Chablis
Des différences entre les crus de Chablis.

www.the-buyer.net/in...
27 Jui 2017 08:31 #116

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 86
  • Remerciements reçus 20

Réponse de LR sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

Je confirme, il y en avait également dans l'offre primeurs 2016...

j'en ai d'ailleurs pris 3 bouteilles pour voir...

Ludovic
( en reponse au message du 09 09 2016 de JCLQU )...
05 Aoû 2017 19:14 #117

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 562
  • Remerciements reçus 12

Réponse de Post-It sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

Oliv sur la carte je ne vois pas Follin-Arbelet en propriétaire de Romanée St-Vivant.
Comment on l'explique? Revente? Parcelle?

A+!

Alex.
12 Oct 2017 07:32 #118

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6338
  • Remerciements reçus 2505

Réponse de Marc C sur le sujet Re: Vosne-Romanée - aux Reignots 1er cru

Follin-Arbelet n'est pas propriétaire en Saint-Vivant. Les raisins doivent provenir de chez Poisot. C'est le cas pour Dominique Mugneret également.

Marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
12 Oct 2017 07:55 #119

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4397
  • Remerciements reçus 2119
Voici un article de la RVF de 1984 , concernant le Chambertin , et toute la famille des climats ( Gc ) proche de lui , , vous retrouverez dans l article, tous les heureux propriétaires de l époque sur ces Climats , ont ils changés , ont ils évolués , ont ils disparus , ces cuvées sont elles toujours aussi prestigieuses , pour le prix à l époque , on disait déjà Aie , Aie , Aie , que doit on dire aujourd hui , à vous de jugér , et peut être d échanger
( bonne lecture )
Le Chambertin est il toujours le roi ?

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: rkrk, Agnès C, ols
20 Oct 2017 17:25 #120

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux