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Domaine Robert Sirugue - Vosne-Romanée

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Jéjé34 a créé le sujet : Domaine Robert Sirugue - Vosne-Romanée

Domaine Robert Sirugue

3 avenue du Monument 21700 Vosne-Romanée
tel : 00333.80.61.00.64
fax : 00333.80.61.27.57
jean-louis.sirugue(at)sfr.fr




N'étant pas grand spécialiste de Bourgogne, j'ai hesité à ouvrir ce post et vous remercie de votre indulgence.

Vosne Romanée VV 2007
Un nez plutôt discret, de sous-bois.
Belle bouche sphérique, gourmande sur les fruits rouges acidulés (groseille).
Une belle persistabce aromatique également, un Bourgogne rouge qui m'a bien plu et a bien accompagné le rouget.

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#1

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major5 a répondu au sujet : Grands Echezeaux 2001 Domaine Sirugue

Grands Echezeaux 2001 Robert Sirugue
Ce vin a une couleur plus vive que le précédent. Le nez est plus fin et présente aussi des arômes de sous-bois. C'est beau vin, présentant une belle structure avec de l'élégance, belle longueur en bouche.
#2

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Fabiano a répondu au sujet : Domaine Sirugue - Pinot Noir 2011 Bourgogne

Domaine Sirugue - Pinot Noir 2011 Bourgogne

Nez sur un beau fruit, simple mais engageant. La bouche est en demi-corps, vive, avec une acidité au delà de mon seuil de plaisir, dommage car le reste en fait une bouteille sympathique.

Att.

Fabien.
#3

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Lucas57 a répondu au sujet : Domaine Sirugue - Vosne Romanée - 2008

Bonjour,

Epaulé 3h et servi vers 16 degrés:

Domaine Sirugue - Vosne Romanée - 2008

Nez ouvert et puissant sur les fruits rouges, la ronce, du fumé et des épices.
Bouche charnue et dotée d'une grosse matière.Tanins souples et déjà fondus. Acidité maitrisée, c'est le 2008 le plus équilibré que j'ai bu pour le moment.
Finale très persistante sur les fruits rouges et encore des soupçons d'élevage.
Certes c'est trop jeune et fougueux mais j'ai pris beaucoup de plaisir (tu)

Amicalement,

Lucas
#4

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Bricou51 a répondu au sujet : Re: Domaine Sirugue - Vosne Romanée - 2008

Je prends le temps de laisser un petit commentaire sur ce domaine,

je suis allé rendre visite et déguster leurs vins cet hiver, je suis reparti avec seulement une bouteille de vosne romanée 2012, pour "remercier" de nous avoir fait déguster, si l'accueil eut été plus chaleureux, j'en aurai surement pris plus...

Trop tôt pour se prononcer sur ce vin pour le moment.
#5

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Sirugue

CR: Gouté sur un salon

Ladoix Buisson 2012
On est sur les fruits rouges, c'est assez frais avec des tanins un peu présents mais bien arrondis par le bois, c'est un peu beurré avec une longueur correcte.

Vosne Romanée - 2012 (27 euros)
On retrouve vraiment un style commun avec le précédent sur les fruits rouges avec un peu plus de fond, c'est plus tannique et un peu plus long.

Chambolle Musigny Les Mombies 2012 (29 euros)
On garde toujours la même trame sur les fruits rouges mais c'est plus fin avec des arômes floraux et une finale nettement plus aérienne. C'est sympa

Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2012 (42 euros)
Le nez est assez expressif tout en restant fin.
La bouche est assez ample et plus concentré que les précédents. On a un peu de réglisse et les tanins sont assez soyeux. La finale est assez longue sur la finesse avec un peu de beurré.

Une gamme intéressante avec une trame commune, dommage que l'accueil au stand ne soit pas plus accueillant.

Quentin
#6

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AgrippA a répondu au sujet : Re: Domaine Sirugue

J'avais deguste la gamme au domaine il y a une dizaine d'annee. Cela meriterait un nouvel essai mais dans ma memoire, il y avait nettement mieux a trouver ailleurs...
#7

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VTFE a répondu au sujet : Re: Domaine Sirugue

Bonjour,

Bue récemment : Bourgogne Pinot Noir, 2012

Contexte : appéritif dînatoire, 6 personnes
Conditions : service immédiat après ouverture, 17°C

La classe, la finesse et le romantisme. Est-ce la fraise de Vosne-Romanée ou la cerise de Chambolle-Musigny ? Un peu des deux.
Grande classe pour ce simple pinot. Gagne à vieillir deux années supplémentaires.
Finale respectable.

Ceci n'est qu'un avis subjectif,

VTFE
#8

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drado a répondu au sujet : Domaine Sirugue

Visite et dégustation au domaine Robert Sirugue il y a quelques jours.

Accueil très chaleureux malgré plus d'une heure de retard du fait de notre précédente visite. Marie-France Sirugue nous a fait déguster toute la gamme de vin dans leur cave, avec beaucoup d'explication et de détails, un vrai moment de plaisir.

Nous sommes repartis avec 6 bouteilles et elle nous a offert un aligoté "pour la route".

Je recommande fortement pour leur gentillesse, ce domaine.

drado
Instagram : ra_wines

drado
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#9

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daib_flash a répondu au sujet : Domaine Sirugue - Vosne Romanée au SVI Bourgogne/Jura - Fev 2017

Bonjour,
J'ai gouté les Vosne-Romanée du Domaine Sirugue au SVI bourgogne/Jura à Annemasse fin février dernier. Accueil un peu bof/pas intéressé pour présenter les vins et ce n’était pas le monde qui nous empêchait de causer, j’étais tout seul au stand.
Vosne-Romanée village 2014 (30 EUR) : fruit encore présent, pas trop de bois, tanin discret, bien.
Chambolle-Musigny "Les Mombies" 2014 (32 EUR) : Assez similaire au précèdent, mais moins fruité et plus boisé, finale asséchante. M’a moins emballé.
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" 2014 (48 EUR) : Je l’ai trouvé assez similaire au Chambolle, marqué par le bois et les tanins.
En lisant un post plus haut, on peut se faire une idée de l’augmentation des prix sur 2 ans : +3 EUR sur le village et le Chambolle, +6 EUR sur le 1er cru.
Julien
#10

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drado a répondu au sujet : Visite Domaine Sirugue Avril 17

Nouvelle visite en Bourgogne et passage obligé chez les Sirugue.

Marie-France toujours aussi accueillante, et passionnée par son travail.

Le Vosne Village (30 euros) 2014 est toujours aussi fin et délicat, mais à faire vieillir. J'ai eu la chance de pouvoir acheter des vieux millésimes et j'espère pouvoir faire une verticale (2010-2015) un de ces jour.

Plus de disponibilités à la vente par contre sur les Ladoix, Chambolles, Petits monts ni bien sur, leur Grand Echézeaux ...

Les 2015 vont être embouteillés sous peu.

drado
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#11
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tomy63

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Domaine Sirugue Vosne-Romanée 2014

J'avais goûté le Vosne 2014, je l'avais trouvé plutôt bien fait dans un style assez extrait et taillé pour la garde, un peu trop à mon goût pour un Vosne village.

CR: Sirugue Vosne-Romanée 2014 : sombre, sur les fruits noirs, assez mûr, tannins un peu secs en finale. B+.
#12

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Moriendi a répondu au sujet : CR: Domaine Robert Sirugue - Bourgogne pinot noir 2016

CR: Domaine Robert Sirugue - Bourgogne pinot noir 2016

Après trois ans sans CR sur ce domaine, je relance le sujet avec ma première bouteille de cette maison, un simple Bourgogne sans prétention chiné chez un caviste qui l'avait oublié dans un coin.

La robe est très pinot noir sur un beau rubis lumineux, le nez est ouvert, sur la fraise et la cerise. La bouche est légère, sur les fruits rouges, simple et directe, avec une touche fumée et une petite pointe d'acidité sympa en finale. On n'a pas affaire à un vin de gastronomie, plutôt une bouteille à déboucher sur des hors-d'oeuvre ou à l'apéritif.

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
#13
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, starbuck

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Hpesoj a répondu au sujet : CR: Domaine Robert Sirugue - Bourgogne pinot noir 2015

CR: Domaine Robert Sirugue - Bourgogne pinot noir 2015
Achat caviste et consommation quasi-immédiate après épaulage tout de même d'une petite demi-heure, sur un apéro dînatoire.

On a un nez assez causant, avec notamment de la cerise griotte. Bouche assez ample mais toute douce, matière avec la légèreté du pinot. C'est étrange, il y a un quelque chose au fond qui me brûle presque (acidité ou plutôt alcool, je ne suis pas sûr à 100%), ça paraît très négatif mais pourtant sans y prêter attention on ne le remarque pas vraiment dans cet ensemble plutôt voluptueux. En bouche je remarque aussi des notes grillées et beurrées pas du tout dominantes qui s'intègrent bien.

Très bon.

Joseph
#14
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, Moriendi

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