La même que Vivien il y a quelques semaines, avec des ressentis proches:
Nez sur les fruits rouges, la framboise notamment, un peu de violette et une note de craie mouillée.
Bouche bien fraiche et gourmande, désaltérante, sans accroche, un peu saline et un très léger trait amer sur la fin de bouche. Rétro en finale sur la violettes et les fruits rouges, plutôt cerise-cassis à ce moment là.
Un joli vin simple et qui se boit tout seul...
François
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Robe rouge grenat moyen, trouble.
Nez rapidement ouvert, sur les petits fruits rouges, les épices et quelques notes fugaces de gamay jeune (bonbon anglais, cerise kirsch).
Bouche bien équilibrée entre les fruits rouges, une trame juteuse et une finale légèrement épicée. Par contre, assez rapidement, la finale se pare de notes viandeuses, de plus en plus marquantes avec l'aération (sur deux jours).
Un style assez proche des vins de K. Descombes.
Julien
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