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Domaine Roy-Jacquelin, Pommard
- Kiravi
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Réponse de Kiravi sur le sujet CR: Domaine Roy-Jacquelin - Bourgogne pinot noir 2019
Domaine Roy-Jacquelin - Bourgogne pinot noir 2019Je comprends mieux les éloges de Miguel (et de quelques autres) pour ce domaine après avoir goûté ce petit bonheur de pinot noir, incitation à l'engloutissement déraisonnable.
Le nez est une explosion fruitée - groseille/cerise - enchevêtrée dans une trame végétale qui respire la fraîcheur.
La bouche est d'une torchabilité qu'on devrait interdire tant elle est dangereuse. La légèreté fraîche et gourmande de ce fruit septentrional exaltant se conjugue avec une acidité parfaitement dosée et un fond tannique délicat mais structurant qui laissent penser que dans quelques années il y aura encore du vin, toujours aussi bon, peut-être différent.
C'est délicieux et ça donne une envie folle de goûter les cuvées des étages au-dessus.
Marc, assez vieux débutant
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- mgtusi
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Réponse de mgtusi sur le sujet CR: Domaine Roy-Jacquelin - Pommard Premier Cru Les Rugiens Bas 2018
Domaine Roy-Jacquelin - Pommard Premier Cru Les Rugiens Bas 2018Bouteille débouchée ce midi un peu à la va-vite sur des manchons de canard confits, haricots tarbais AOC.
Joli nez, fraise très mûre, groseille.
Large bouche avec une hénaurme matière mais on est bien en Bourgogne, avec la cerise qui remplace la fraise. L'ensemble est dense, très mûr mais le pinot noir reste évident.
Grande bouteille, certainement meilleure ce soir et encore plus peut-être dans quelques années, pas trop pour garder cette belle fraîcheur.
Michel
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Roy-Jacquelin, Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2017
LPV No-Raw Épisode 4
par POP
Domaine Roy-Jacquelin, Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2017
En comparaison du vin précédent, l’alcool se fait un peu plus sentir, ainsi que l’élevage et les tannins.
Il apparait plus jeune que le vin précédent, moins construit autours de l’acidité, il nécessite d’être attendu pour en profiter à plein.
Très bien en l’état.
Domaine Roy-Jacquelin, Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2017En comparaison du vin précédent, l’alcool se fait un peu plus sentir, ainsi que l’élevage et les tannins.
Il apparait plus jeune que le vin précédent, moins construit autours de l’acidité, il nécessite d’être attendu pour en profiter à plein.
Très bien en l’état.
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