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Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny

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CR: Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 2007 - JF Mugnier
Nez très intense, au départ légèrement animale et sur le cuir, qui laisse place à un beau fruit, un côté pot pourrie et une trace végétale bien intégrée.
En bouche c’est beaucoup plus fin que ce que le nez pouvait annoncer, sans être évanescent, c’est en demi-corps et juteux, bien porté sur un fruit mûr et croquant. Longueur au rendez-vous, c’est persistant et aromatiquement au top.
2007 se goûte décidément très bien.
Très belle bouteille !
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27 Jui 2021 13:15 #841

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CR:  Domaine JF Mugnier - Chambolle-Musigny 1er Cru «Les Fuées» 2012

Robe claire.
Le nez est magistral, avec un parfum qui se délivre tout de suite à nous, sur des notes de fruits rouges frais, la fraise, la cerise mais aussi et surtout des arômes floraux, de pivoine.
Le tout est complété par un côté légèrement végétal, sur la ronce, puis l’orange sanguine.
C’est d’une pureté infinie, sans aucune trace de bois.
En bouche, le vin est tout en dentelle, tout est soyeux, velouté, les tanins sont une vraie caresse fruitée, avec toujours ces notes de cerise fraiche.
La matière est en demi-corps, mais d’une persistance incroyable.
Très longue finale sur les arômes du nez.
Quel vin!!!
Il faut dire que le contexte s’y prêtait.... barbecue, côtes de bœuf de compétition, potes... tout!


Julien
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26 Sep 2021 20:12 #842
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CR: Domaine JF Mugnier - Nuits St Georges Clos de la Maréchale 2017

bon je ne vais pas tourner autour du pot, ce vin qui se buvait très bien semble traverser une phase plus difficile,
le fruit est maintenant en retrait, ce qui fait ressortir les tanins ... le charme est rompu, il faut maintenant s'armer de patience,
mais jusqu'à quand ? il ne faudra pas non plus attendre trop longtemps vu les caractéristiques du millésime 
la vie d'un amateur de Bourgogne peut parfois être compliquée 

 
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30 Sep 2021 21:44 #843

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2018, clairement solaire, massif; 2016, très concentré, mais compact; 2015, je n'en parle pas; 2014 OK, lui doit être affable; 2013 aux tannins et à l'acidité saillants il y a 6 mois; 2012, 2011 doivent être abordables a priori; 2010 je préfère oublier compte tenu de l'excellence du millésime; 2009 pas avant 10 ans tant il est solaire/massif. Perso je viserais plutôt 2007 et 2006 (pas 2005).
C'est pourtant très simple la Bourgogne :)
David.
 
30 Sep 2021 23:13 #844

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny

2010 est superbe pour l'avoir déjà bu il n'y a pas si longtemps mais il a tout le temps comme Le Clos des Forets d'Arlot.

Stephane 
01 Oct 2021 07:47 #845

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CR: Domaine Mugnier - Goûté sur le salon des Domaines familiaux de Bourgogne

Chambolle-Musigny 2019 : très clair en couleur, gourmand, un peu de sucrosité, très rond, très fin, un côté orangette, on sent le millésime chaleureux, plus que d’habitude. C'est très bon mais je le trouve en-dessous de 2017, 2016 et 2015. TB

Chambolle-Musigny 1er cru les Fuées 2019 : idem, mais avec plus de volume, plus concentré, on sent aussi un côté un peu confit dans l’aromatique, plus épicé. Un peu moins emballant que d’autres années là encore. TB

Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos de la Maréchale 2019 : plus droit, plus frais, plus étriqué, mais grosse longueur, profondeur calcaire un peu plus présente, il s’en sort bien mieux que les Chambolle sur ce millésime chaud. C'est la première fois que je le goûte mieux que les Chambolle. TB++.

Musigny 2014 : très clair en couleur (contrairement au 2013 de la dernière édition), nez sur la rose, le pot-pourri, petits fruits rouges, bouche aérienne, pas un gros volume ni une grosse énergie mais beaucoup de délicatesse, rien ne dépasse, déjà très accessible, même délicieux. On se demande un peu du coup s’il tiendra aussi longtemps que les autres millésimes. Exc.
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29 Nov 2021 15:27 #846

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Réponse de David Chapot sur le sujet Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, les 2019 et Musigny 2014

Les couleurs des vins de Mugnier peuvent être très claires... Le Fuées 2014 sur fût m'avait frappé à ce sujet. Ça n'empêche pas les vins de tenir je crois, en tout pas au vu de ma petite expérience (Maréchale 2008 bue au domaine l'année dernière).
David Chapot.
29 Nov 2021 16:35 #847

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Tu as raison. C'est juste que ça m'a surpris par rapport à 2013 ou 2017 que j'avais trouvé plus massifs. Au domaine ils n'ont absolument aucune inquiétude sur la garde. 
29 Nov 2021 17:23 #848

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier - Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" 2014

Belle robe rubis, pas très épaisse.
Le nez est un modèle de beau pinot, c'est sur la cerise, la fraise, des notes de ronce, de prune, légèrement terreux, pivoine.
Pureté et gourmandise!
En bouche c'est équilibré, avec des tanins fins, une matière juteuse, avec de la mâche mais aussi de l'élégance, beaucoup de fruits rouges.
Finale longue, fraiche, fruitée.
Vraiment excellent!

Julien
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13 Jan 2022 20:19 #849

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier - Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos de la Maréchale" 2014

 

Alléché par le compte-rendu de Julien ci-dessus je me décide à servir cette bouteille à l'aveugle à Guillaume lors d'un apéritif dinatoire à la maison, à la suite du  Vaudésir 2015 de Droin

Vésale :
Belle robe de pinot, je suis déjà satisfait juste en regardant mon verre!
Nez qui déroule un beau fruit, cerise, griottes, quelques notes d'élevage, un peu de fleurs séchées et de réglisse,
En bouche, le vin fait jeune (je propose 2017 !), joli fruit, acidulé, encore un petit grain de tanin perceptible,
Finale longue et pleine de fruits rouges, 
Très bien en l'état, et pas forcément envie de l'attendre plus!

Garfield:
A l'ouverture a 16h, le nez pinote délicatement, c'est infusé, superbe, je rebouche et ne rouvre que vers 21h. Je dois avouer une demi déception car le vin en s'ouvrant a pris du corps, un côté robuste qu'il n'avait pas initialement. Le nez évoque plus la côte de Beaune que la côte de nuits, cerise, prune, terreux (lu ci dessus, très juste) poivre, pointe vanille. La bouche est de belle consistance, bâtie sur une acidité haute mais bien équilibrée par l'aromatique assez présente. En revanche persistent des tanins et une finale un peu rustique/terreuse qui contraste avec le superbe Chambolle 2014 bu il y a quelques années maintenant qui était un summum de délicatesse et d'infusion. Bien + / Très bien, au prix ou ça se vend on trouve probablement mieux chez d'autres producteurs, je ne suis pas un grand fan des Nuits du Sud (ça touche trop la côte de Beaune ;)
 

Charles
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20 Fév 2022 18:20 #850
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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, NSG 1er cru clos de la marechale 2008

Nez : Sur la mure, la ronce et les fruits

En bouche, on ne retrouve pas la patte de mugnier ( trame evanescente legerement acidulé ) mais un vin un peu fermé, agréable mais pas folichon
Phase de fermeture ou millesime bofff ? 
 

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
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21 Mar 2022 17:51 #851

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francois999  écrit: Phase de fermeture ou millesime bofff ? 

 

François,

Deux questions auxquelles on peut répondre par l’affirmative.

Olivier
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21 Mar 2022 19:12 #852

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CR:

Domaine Jacques-Frédéric Mugnier - Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées 2007
Bouchon long, avec un voile imbibé sur deux tiers.
Robe pas très concentrée avec des reflets d’évolution mais très brillante.
Le nez est complexe sur un fruité pur, la réglisse, les épices douces et des notes de fleurs.
La bouche est longiligne, construite sur une grande élégance avec un tanin de soie et une acidité parfaitement calibrée.
La longueur est très importante avec des notes fruitées et épicées, une fraîcheur salivante qui lui apporte beaucoup de dynamisme.
Superbe équilibre et très grande élégance !
L’archétype du Chambolle-Musigny.
Très joli vin, à point.

Note : 17/20.
Garde : à point, on peut le goûter mais il tiendra encore deux ans sans problème.

Olivier
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02 Mai 2022 19:23 #853
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Au final 2007 sans etre extra, est supérieur au 2006 en cotes de nuits

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
02 Mai 2022 22:18 #854

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A la noce chez les d'Aviolo

CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Chambolle-Musigny, 2009

 
Fichier attaché :

Robe grenat foncé sans une once d'évolution.
Nez assez fermé au service et qui mettra du temps à s'ébrouer pour livrer des notes de fruits noirs épicés, l'ensemble restant assez renfrogné toutefois.
Bouche assez difficile à lire, puissante et carrée, là encore laissant un sentiment de fermeture aromatique, sur une structure concentrée avec une grande réserve d'amélioration encore.
Finale d'une belle présence tactile, avec des tanins encore à fondre.
Quel fond à ce niveau d'appellation !
Mais à attendre encore car pas facile en l'état.
 
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17 Juil 2022 20:24 #855

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Clos de la maréchale blanc, 2011

Bu étiquette découverte.

Dès que le nez se pose sur le bord du verre alors la ça envois direct et ça m'envois tout particulièrement en enfance quand je ramassais les framboises dans les cévennes avec mes parents. le nez embaume cette odeur de végétal fraichement coupé qui embaumait le panier. Cela se rapproche de l'odeur du concombre quand on le coupe et qu'on le sens sans trainer. En plus de ça j'ai des notes plus crayeuse.
La bouche aussi est super agréable, assez loin des chardos trop dodu/gras, c'est plutôt fin assez sapide, je retrouve ce coté crayeux à fond. En plus d'être parfaitement équilibré.

Mon vin de la soirée, face à rayas blanc 06 et pignan 07, c'est pas peu dire ( l'effet madeleine de Proust n'y est surement pas pour rien ;) )

La culture, c'est ce qui répond à l'homme quand il se demande ce qu'il fait sur la terre. André Malraux
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31 Juil 2022 19:31 #856

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Bu la semaine dernière un CR: Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale rouge 2014 du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier :
Dégustation jour J0 :
Robe : assez trouble, ce qui me trouble (les 2014 de Mugnier étaient limpides et très clairs sur fût)
Nez : nez de cerise, peu expressif, étonnant, je ne retrouve pas les arômes classiques du pinot; le nez me semble dérangé, pas en place.
Bouche : pas en place non plus, pas trop de relief au départ puis des tannins assez massifs/denses se manifestent en finale; je suis perdu
Conclusion : Moyen++ Je ne reconnais pas le style du domaine, ni le millésime, le vin est manifestement dans une mauvaise phase et ça m'inquiète.
Dégustation J+1
Robe : toujours trouble, c'est étonnant.
Nez : les arômes de cerise griotte sont plus nets/francs, avec des nuances de cerise burlat. Le nez reste assez cadenassé.
Bouche : arômes plus mats, terreux qu'au nez; trame tannique dense, qui me surprend pour le domaine et le millésime; la finale est terreuse.
Conclusion : Bien seulement. Je voulais ouvrir un Clos de la Maréchale pour marquer le début des vacances car cette cuvée a une dimension symbolique pour mon épouse et moi, j'ai d'abord pensé à un 2010 puis me suis ravisé pour ce 2014, millésime tendre, dont les vins au domaine étaient très clairs/aromatiques plus que corpulents. Raté : le vin est, malgré tout le soin que j'ai apporté à le déguster, dans un stade compliqué - comme l'était le Musigny au domaine au printemps 2021 que j'avais pris à l'aveugle pour... le Clos de la Méréchale 2014!
David Chapot.
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08 Aoû 2022 15:26 #857

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2014 refait des siennes, 2010 est incomparable.
Stephane 
08 Aoû 2022 15:54 #858

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Stéphane,
Tu nous en dis un peu plus sur le caractère versatile des 2014 STP?
Cordialement,
David
08 Aoû 2022 17:40 #859

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David,
Tu peux lire ma réponse au post 132 suite à la dégustation d'Olivier Motard post 131 du Gevrey 2014 du domaine Fourrier.
Les Chambolle 2014 d'Amiot Servelle et Felettig que l'on avait dégusté avec le Fourrier en 2016 n'avait en 2020 ou 21 que quelques fruits rouges acidulés, avec de la verdeur et des tanins revêches surtout pour l'Amiot Servelle.
Nous n'avons pas rebu l'ensemble de ses primeurs mais l'hétérogénéité du millésime semble apparaître avec le temps.
Seul un Chambolle Charmes Felettig donc un PC s'en ai mieux sorti fin juillet , les fruits sembaient plus noirs, plus murs mais un peu compotés, je testerai un autre PC fin d'année histoire de me convaincre du contraire. 

Le commentaire de Garfield sur ce vin ne m'étonne pas non plus avec toutes les caractéristiques énoncés. 

Cordialement 
Stephane 
 
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08 Aoû 2022 18:55 #860

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Merci pour toutes ces infos Stéphane. Je n'avais pas lu la fin du fil de Fourrier, c'est désormais chose faite.
Je me souviens d'une belle dégustation chez Lucien Boillot en 2016 et les vins de Rebourgeon Muré sont satisfaisants également, peut-être ai-je un peu trop extrapolé?
David Chapot.
 
09 Aoû 2022 09:12 #861

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Bonjour,
A mon humble avis, et au vu d'autres dégustations récentes (dont cette Maréchale, mais aussi des vins de Clavelier, de Méo Camuzet, etc.), je pense que pas mal de 2014 sont encore en période de fermeture.
Je goûte bien mieux les 2013 en ce moment et même certains 2015 m'ont semblé plus avenants que les 2014 (évidemment ce n'est pas du tout le même style de millésime).
Patience donc ?

Cordialement,
Thomas.
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09 Aoû 2022 22:35 #862

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Merci pour ton retour d'expérience Thomas. J'ai dans la tête pour 2013 un millésime frais, acide avec des tannins assez marqués, pour 2015 le millésime mûr/massif dans l'idée de 2005 que je n'ose pas encore ouvrir, et je pensais que 2014 à la couleur claire chez Mugnier et plus tendre que les millésimes qui l'entourent serait le plus aimable des 3. Et bim toi qui as goûté ces vins/des vins de ces millésimes me dit que c'est 2014 qui est en phase de fermeture. C'est décidemment bien compliqué la Bourgogne!
David Chapot.
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10 Aoû 2022 13:36 #863

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Nuits Saint Georges 1er cru clos de la maréchale 2017

Robe rubis très pinot noir.

Aromatique du nez sur de petits fruits rouges bien mûrs, notes fumées élégantes.

Bouche d'une grande finesse, d'une élégance folle, avec des tanins fins et intégrés, de la matière juste comme il faut pour donner sa structure au vin tout en conservant sa légèreté. L'ensemble est aérien, à la fois frêle et structuré.

Un vin racé de belle classe, sans encore d'arômes tertiaires mais qui se goûte excellemment.

TB+

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges
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09 Sep 2022 20:35 #864

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Nuits Saint Georges 1er cru clos de la maréchale 2006

 

www.lapassionduvin.c...

Peterka:

Bouquet expressif d’abord sur les épices et les herbes de garrigue puis sur des notes plus florales avec du cuir. C’est séducteur d’autant qu’à l’aération on perçoit davantage de fruit sans que celui-ci ne s’impose. La bouche est nette et précise avec de beaux tanins veloutés. L’ensemble fait preuve de prestance, de finesse et de fraîcheur sans se départir vraiment d’un côté assez sudiste qui fait plus penser à un vin du Rhône qu’à un bourgogne et pourtant… Atypique mais au bout du compte savoureux.

jlj:

Robe éclatante, lumineuse, bord un peu évolué.
Au nez, de la réduction, d'abord animal, puis cèdre et cuir, fleurs séchées, garrigue et épices.
En bouche, c'est intense, sur quelques fruits noirs, un côté terreux, du noyau de cerise.
C'est assez riche, bien structuré, mais, de nouveau, compensé par une belle acidité,
De nouveau un très beau pinot !
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01 Oct 2022 17:37 #865
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CR: Jacques-Frédéric Mugnier - Nuits-Saint-Georges - Clos des Fourches 2004

Malgré un bouchon très sec qui m'a donné un peu de difficulté à l'ouverture, le vin se présente plutôt bien.
Ce problème de bouchon m'est arrivé plusieurs fois avec les vins du domaine qui furent pourtant achetés en provenance directe par feu mon oncle et conservés dans une cave naturelle idéale.
Le vin est clairement sur une pente descendante mais cela reste bien agréable, c'est un vin peu extrait, à la texture douce et qui joue sur des notes de vieux pinot, de fleurs fanées.
La bouteille a vite été bue, tout le monde y a trouvé son compte.

Charles, simple buveur
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03 Jan 2023 19:59 #866

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Nuits Saint Georges 1er cru clos de la maréchale 2017

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Robe claire, nez peu ouvert pour l’instant mais l’on distingue des fruits rouges frais et murs, léger floral, la bouche est bien construite, belle structure évanescente, tanins fins et murs, fine acidité, très bel équilibre et déjà très digeste maintenant ou pour plus tard. (déjà bu le millésime 2010 superbe , on est dans la continuité du style du domaine, avec moins de potentiel certes sur ce millésime)

Stéphane
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12 Fév 2023 10:38 #867

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Bu, en ce soir de Saint-Valentin, un CR: Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale 2016 de Frédéric Mugnier (37,5cL) :
Robe : grenat sombre, pas d'oeil de perdrix ici.
Nez : cerise mûre, cassis, intense, mais le nez est assez fermé. Le nez s'affine au bout d'une heure d'ouverture
Bouche : jus intense, concentré, avec des tannins denses qui tapissent le palais. Mais derrière cet aspect massif, on perçoit une finesse qui s'exprime de plus en plus au cours de l'aération.
Conclusion : Bien/Très bien. Vin étonnant, que je n'aurais pas reconnu à l'aveugle tant il surprend par sa maturité qui ne correspond pas à l'idée qu'on a du domaine de produire des vins evanescents/en apesenteur. Je me rappelle cependant de la dégustation des 2016 sur fût qui étaient très mûrs dès le départ, concentrés par le gel je crois, Comme les 2009, il va falloir les attendre très longtemps je crois... Plutôt que le millésime de l'année de la rencontre avec ma douce, j'aurais plutôt dû choisir une bouteille du millésime du fruit de notre amour née en 2017! :)
David Chapot.
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14 Fév 2023 21:26 #868

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Bu lors de cet évènement

CR: Mugnier Musigny 2008

Icna
Le nez est sur la rose fanée,  la cerise, le pot pourri, c'est complexe et envoûtant.
La bouche est fluide mais ample, un peu sanguin, un peu terreux mais bien floral. La finale est salivante, super longue et fine, on est sur le top du Pinot. Je mets ça sur une amoureuse de roumier 2002.

Enzo d'Aviolo
Nez complexe et évolué sur les feuilles mortes, les herbes aromatiques, le thym, un côté sudiste et un fruit encore présent. Très joli.
La bouche est juteuse avec une forte intensité mais en même temps peu glycérinée aux tannins fondus. La finale est plus ferme et tombe un peu sur des notes réglissée. Ça reste très bon sans être grand. Très Bien +.

Quentin
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20 Jui 2023 09:53 #869

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CR: Domaine Jacques-Frédéric Mugnier - Chambolle-Musigny 1er Cru les Fuées 2008

CR à J+1.
Robe rubis orangée et légère.
Un nez assez complexe tout en finesse, des fruits rouges mûrs, cerise, prune, orange sanguine, un reste d'élevage avec une note légèrement épicée.
Une bouche fraîche et charnue avec une acidité un peu haute mais un bel équilibre amené par une matière suffisante.
Des fruits rouges un peu mât avec un manque de fraîcheur, une légère amertume, une jolie longueur.

Note : 16/20. Garde : à boire.

Amicalement,
Alain Hinant
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11 Mar 2024 08:24 #870

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