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Château de Pommard

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Château de Pommard - Santenay "Clos de Gatsulard 2006"

Bonsoir à tous.

CR: Bourgogne - AOC Santenay - Château de Pommard - Santenay «Clos de Gatsulard 2006» - 13% - 100% Pinot noir.



Bouteille, offerte par l’ami Pins, et bue à sortie de cave sans ouverture préalable. Elle est servie à 15°c.

Bouchon : Long, souple et sans défaut. Il est juste imbibé sur 3 à 4mm mais sans conséquence sur le vin.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge-brun, plutôt claire, encore vive. Elle présente des reflets bruns et les pourtours du disque sont bruns. Des larmes fines sont présentes.

Nez : Présent d’entrée, il développe des senteurs de fruits rouges légers, de roses, d’encens et de pot pourri. Le nez trahit bien l’âge du vin mais est loin d’être fade. Un nez entre deux âges plutôt plaisant.

Bouche : La matière n’est bien sûr pas monstrueuse mais demeure néanmoins fruitée, épicée et fraîche. Les fruits rouges, les épices et le pot pourri sont présents et forment un bel ensemble. La finale est très agréable mais de longueur moyenne.

A noter que le lendemain, le vin tenait encore la route, ce qui n’était plus le cas le troisième jour, il s’était décharné.

Nathenri.
#571
Pièces jointes :
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mgtusi a répondu au sujet : Château de Pommard - Santenay "Clos de Gatsulard 2006"

Je ne savais pas qu'il y avait du négoce dès 2006.

Michel
#572

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