Bonjour,

de retour de weekend en Bourgogne je confirme malheureusement que le Château de Pommard sent l'attrappe couillon. Mon mari et moi nous ne nous y connaissons pas beaucoup en vin (même si ça ne nous empèche pas d'apprécier les bonnes choses) et on s'est tout simplement fait rouler dans la farine. Tant pis pour nous me direz vous, mais je dois dire qu'à ce niveau là c'est du grand art.
Je passe sur le commercial du plus pur style VRP, qui récite sa leçon sans aucune âme (on était que tous les trois, on aurait pu discuter un peu librement mais non). La scène frisait le ridicule, et il n'hésitait pas à employer des formules débiles comme : "A vin unique bouteille unique" du meilleur effet vendeur d'aspirateur.
Après une courte visite des (très belles) caves, une dégustation menée tambour battant de 2003 2004 et 2005. Très clairement, le type est là pour impressioner le touriste qui ne s'y connait pas très bien, il ne faut surtout pas lui laisser le temps de penser.
Il a vu qu'on n'était pas convaincus, surtout par les prix car même si je ne m'y connais pas très bien , 50 € sortie de cave pour une bouteille d'appellation village ça sent le roussi.

Mais voila, on avait laissé tous nos guides de vins à l'hotel, et emportés par la réputation du millésime 2005 nous craquons pour une bouteille. L'autre nous propose immédiatement une bouteille de 1998 à 50%, plus une bouteille de Ladoix (très sympa pour le coup même si là aussi exhorbitant 29€) plus (c'est le plus drole) une boite de 6 verres gravés Chateau de Pommard, en rajoutant: "C'est pour moi ça me fait plaisir" - je vous jure que c'est vrai !

On était tellement sidérés qu'on s'est retrouvés dehors avec nos verres et nos bouteilles sans avoir trop compris ce qui venait de se passer, à part qu'on s'était bien fait avoir.

A ce triste tableau, je rajouterais qu'il nous a dit que Mr Charlopin s'occuppait toujours du domaine (un mensonge donc ?), ne nous a pas parlé de deux cuvées differentes, et nous a clairement dit que le 2005 avait reçu l'étoile du Guide Hachette cette année et 17 au Bettanne et Dessauve - est ce vrai ?

Quoi qu'il en soit je n'avais jamais assisté à une dégustation aussi visiblement malhonnète de ma vie.
A noter que tous les hôtels (plutôt très hauts de gamme) où nous sommes allés nous ont proposé de visiter gratuitement le château de Pommard ... on sait comment ils attirent leurs victimes!

Voila pour un autre témoignage et merci pour vos conseils précieux

Claire P

Signe terrible pour un bourgogne, on commence à en trouver en GD.... la décadence:o

Pommard : Château de Pommard Famille Giraud Vinificateur Jean-Louis Laplanche (Pinot Noir 100%, Nord de la Côte de Beaune) 2002
DS13,5 - PC13,5 - LG13,5 - Prix : 16,50 €
• Nez relativement viril : griotte, fumée légère, fourrure
• Tannins robustes pour un vin charpenté, anguleux qui se livre peu pour le moment.

Moins concluant (en solo il y a peu), et pour moi et pour mes petits amis ...

Je rejoins les "victimes" du Château de Pommard...non, j'y vais un peu fort !

Je pense que c'est un bon début, pour quelqu'un qui ne connait pas la région et ses vins, le cadre est superbe, et les vins ne sont pas mauvais, mais bien chers il est vrai.
Je suis pour ma part parti de chez eux, il y a maintenant 3 ans, avec une caisse panaché 2x93 2x97 2x2000 pour près de 300 euros (c'était la bouteille Prestige) ...et mon carton de 6 verres gravés (ouf).
Ils m'ont recontacté le semaine passée, pour me faire profiter d'une offre "unbeleivable" 3x2005 (17/20 et une étoile effectivement) + 3x2004 moitié prix, le tout pour près de 350 euros. Sans moi.

Le 93 ouvert récemment ne m'a pas laissé un souvenir impérissable (assez creux, sans matière, sans vie), et je compte liquider le reste de ma "collection" assez rapidement.
Bonne nuit
Nicolas

Oui mais là d'accord, s'il a une étoile au guide Hachette, ça change tout, ce vin doit être exceptionnel...

Non, sans rire, je ne parviens pas à comprendre les tarifs pratiqués par ce domaine.

Quoiqu'il en soit, à vous lire, je suis heureux d'être parvenu à en partir les mains vides, grâce à mon fils qui faisait la foire dans sa poussette...

les tarifs sont libres, c'est au visiteurs de garder leur libre arbitre dans ces cas là....Si personne n'achetait leurs vins, ils devraient forcement se remettre en question, mais l'âme humaine est telle qu'elle aime se laisser conter de belles histoires......
pour ma part, quand j'y suis allé, la secrétaire avec pc, fax,etc et le commercial m'ont tout de suite montrés dans quelle souriciére j'étais tombé.....
donc sortie sans achat et sans le sourire des crémiers....

Nous avons avec quelques amis fais la visite du Château de Pommard en mai 2006. Nous avons été très bien reçu avec effectivement un commercial très collant mais on s'est dit qu'on devait être sympas. Résultat 15 bouteilles de 2001 achetées et un 99 offert (prix à l'époque 35,5 euros la bouteille). On n'y connaissait rien, le château et la bouteille semblaient prestigieux et on avait envie d'impressionner nos parents avec un beau cadeau.
On en a ouvert une à notre retour et là bof. Le nez était superbe mais au goût c'était terne.
2ème essais chez un couple d'amis début 2007 et même chose : là je l'avais mauvaise. Ils m'ont rappelé un soir pour me proposer une promo et je leur ais dis que j'étais déçu de mon achat et là l'argument est tombé ouvrir un 2001 en 2007, quelle erreur ! Il est bien sûr beaucoup trop jeune. Bah oui mais moi je le trouve pas fermé ou ou bourru mais seulement sans saveur. ne vous inquiétez pas il va se bonifier avec le temps. Bon bah je reste très dubitatif et je ne n'achèterai plus ce producteur. Seul espoir, mon père a ouvert la semaine dernière une des bouteilles que je lui ai offerte et il l'a trouvé parfait en l'ayant ouvert 4h à l'avance.
Dans tous les cas, cela me parait être un vin très marketing (et j'avoue que le design de la bouteille et de l'étiquette m'on tout de suite plu).

ben oui, c'est ce qu'on disait plus haut, le prestige du domaine, de la bouteille et de l'étiquette....il y a pleins de bons pommard 1er cru entre 20 et 30 euros, pourquoi acheter un village plus cher?

Pour le plaisir de l'étiquette;)

oui mais alors juste une bouteille pour garder et peut-être ne pas boire....

Bonsoir à vous tous
Juste pour l'anecdote, il semblerait que Maurice Giraud ait jeté l'éponge. Le château de Pommard serait à vendre (j'utilise le conditionnel pour la forme, car il s'agit de rumeurs "officielle"). Reste à savoir qui peut être intéressé et surtout dispose des fonds nécessaires pour reprendre ce "grand" domaine (peu de bourguignons semblent sur les rangs...

Frédéric

Je crois qu'il a déjà vendu partiellement ( 51% ) à des investisseurs chinois, du moins selon une source du vignoble des environs, (mais jusqu'ici tous ses renseignements au sujet du château de Pommard se sont révélés justes, donc ce serait assez crédible...).

Cordialement,

Pierre

tant mieux, qu'ils exportent ce 'pommard' pour manger avec leur cannard lacqué et nous laissent les bons pommards pour nous....

pinardieu écrivait:

---

> tant mieux, qu'ils exportent ce 'pommard' pour
> manger avec leur cannard lacqué et nous laissent
> les bons pommards pour nous....

Subtile et passionnante réflexion...

bien sur que je suis heureux que les chinois s'intéressent à ce pommard générique (en 15 ans, je n'ai jamais gouté un bon) comme cela ils ont le nom, le beau chateau, la belle bouteille et nous le reste.....(les sous en France et les bons pommards)

Tu t'enfonces...

Luc

quelqu'un sur le forum a déjà gouté un bon chateau de pommard?????

"quelqu'un sur le forum a déjà gouté un bon chateau de pommard?????"

Je vais répondre indirectement à ta question:

Personnellement, il ne me viendra jamais à l'esprit de parler des chinois et de leur cuisine sur ce ton...(des chinois ou de tous autres citoyens de ce monde…)

Tu l'as fait...On essaie de te fait comprendre que ce n'est pas bien !

oliv écrivait:

---

> pinardieu écrivait:
>

---

>

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> > tant mieux, qu'ils exportent ce 'pommard' pour
> > manger avec leur cannard lacqué et nous
> laissent
> > les bons pommards pour nous....
>
>
> Subtile et passionnante réflexion...
>
> smileys.sur-la-toile...
> vomir-454.gif

Sympa...

Bonjour,

J'ai acheté (et ne me demandez pas pourquoi je n'en sais rien:S) un chateau de pommard 61, le niveau est à moins de 2.5cm du bouchon, vous pensez que ça se boit encore??

c'est un très bon niveau pour un vin de cet âge ...

pour le reste il faut ouvrir

Bonjour,

J'aurais souhaité avoir des avis/conseils sur le chateau de Pommard, cuvée prestige, des millésimes 2001, 2003 et 2004 notamment au niveau de leur potentiel de garde. Est ce que je peux déjà ouvrir une bouteille maintenant ? A lire le forum, je comprends que j'aurais dû me renseigner avt de faire ces achats...bref, erreur de jeunesse mais au moins maintenant on ne m'y reprendra plus...

Merci par avance,
loupelut

Merci d'utiliser le moteur de recherche avant de creer une nouvelle rubrique

Loupelut,

Tu as bon goût, ces bouteilles ont bonne réputation...mais il va te falloir être très patient !!! Les Pommards comptent parmi les vins de Bourgogne les plus tanniques. Par conséquent, ils nécessitent une très longue mise en cave avant d'être dégustés: dix ans est un minimum. Contrairement à d'autres vins, ils ne peuvent même pas se boire dans leur jeunesse, sur le fruit. J'espère donc que tu as une cave adéquate.

Si ça n'est pas le cas, tu peux toujours faire un don à la Gastronomix Foundation!

Gastronomix

Pour info, il existe des Pommards meilleurs marché et tout aussi bons. J'espère donc pour toi qu'il s'agit d'un cadeau.

Merci Gastronomix,
Non malheureusement, ce n'était pas un cadeau. Mais au moins maintenant je me renseignerai davantage avant de me lancer dans un tel investissement. Par contre, pour revenir sur ce que tu dis, j'ai été surpris d'apprendre que d'aprés certains interlocuteurs du chateau de pommard, 2003 ne serait pas une année de grand potentiel de garde, à boire dans 3 ans de leurs dires. Ils précisaient que 2004, et dans une moindre mesure 2001, auraient un potentiel plus grand. Si certains ont un avis sur le sujet je suis preneur.
Merci par avance,
Loupelut

J'avais hate de pondre mon CR sur ce vin pour avoir vos avis

Chateau de Pommard 2002

Pas de passage en carafe ouvert 3h avant

Une robe foncée presque noire étonnante pour du pinot même si elle reste translucide

Au nez et c'est ça qui m'a le plus surpris on sent LE SAVON paic, savon de marseille je ne saurais dire?? quelques notes de chocolat
En bouche une attaque sur le fruit, la mure la girofle et encore le savon?? Une belle mache avec des tanins bien présents
Une finale sur le chocolat +++ une belle longueur grace à des tanins qui prolongent ce gout de chocolat.

A l'aveugle je n'aurais jamais ne serait ce qu'évoqué un bourgogne

En dehors de ce problème de savon c'était très bon et je me demande si on a pas bu cette bouteille un peu tot. Mais la dégustation que j'avais faite au domaine m'avait tellement déçu que je ne pensais pas que ce vin serait aussi riche et plus simplement aussi bon

Sachant que le 1976 se vend entre 30 et 40 € aux enchères, c'est apparemment une belle arnaque pour 200€

J'ai trouvé dans la grande distribution une bouteille isolée de château de pommard 2000 pour 21€ (cote idealwine 32€) Toutefois, l'étiquette n'est pas l'étiquette traditionnellement utilisée avec le beau blason: il s'agit d'une étiquette toute ordinaire, où sont toutefois inscrites les mentions "chateau de pommard", "famille giraud propriétaire" "vinificateur:Jean Louis Laplanche" et sur la contre-étiquette "appelation pommard contrôlée".
Par ailleurs, la bouteille n'est guère trapue, il s'agit d'une bourguignonne lambda...J'espère qu'il s'agit du vrai

il y a deux types de bouteilles pour le chateau de Pommard, mais le contenu est le même.

C'est faux !!!
La bouteille de bourgogne"classique" correspond au second vin du château.C'est une cuvée de bonne qualité,issue de vignes un peu plus jeunes et des cuvées qui ne sont pas sélectionnées pour l'assemblage du grand vin. Elle était commercialisée principalement en grande distribution sous le nom de château de pommard et se nomme aujourd'hui "chantrerie",qui est le nom d'une parcelle du château.
La bouteille du XVIIeme,caractéristique du château et elle uniquement réservée au "grand vin"du château. Assemblage des meilleurs parcelles du clos.
Pourquoi y aurait-il deux bouteilles différentes pour le même vin ?
Il faut savoir que la famille Laplanche avait passé de nombreux contrats avec la GD et que le "GRAND VIN" n'était vendu qu'au domaine.Lorsqu'il a repris le château,Maurice Giraud n'as pas eu d'autres choix que d'honorer les contrats que Jean Laplanches avait passés jusqu'au millésime 2002.
Pour les millésimes 2003,2004,2005 et 2006 ,il n'y a pas eu de second vin mis en bouteille,la politique commerciale visant a éviter la gd, la seconde cuvée a été vendue en vrac a qques négociants.
Cela fait longtemps que je consulte ce forum,mais ceci est mon premier post.Je connais particulièrement bien ce Domaine qui au risque de nâvrer certains n'appartient pas a des chinois,sort régulièrement en tête des dégustations auxquelles il participe et investi énormément depuis 4 ans au niveau de la qualité.
Soit tranquille,Christophe,même si ce n'est pas la cuvée"grand vin" tu ne sera pas déçu par la bouteille de 2000.Cela reste un très bon Pommard

"" sort régulièrement en tête des dégustations auxquelles il participe et investi énormément depuis 4 ans au niveau de la qualité ""

Il a beaucoup plus de chance de sortir en tête .......si on chosit bien ses concurents .