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LPV Haute Normandie: Les Vikings pillent les Beaujolais 2009.

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Début en trombe pour cette nouvelle année 2011. Un petit comité d'irréductibles se retrouvent chez notre fer de lance, Vetshow le Pierrot.
La mission est simple: se frotter aux tant vanté millésime 2009, soit disant généreux avec les belles terres de gamay Beaujolais.
Ca tombe bien, mes connaissance dans cette région sont relativement limitées.
Mais il fallait de la victuaille pour se faire, ainsi, 4 côtes de boeufs sont prévues...pour 10 dont 2 femmes !! En gros comptez 3 pour Pierre et 1 pour la plèbe !

0: Champagne Roger Closquinet Brut:
Une très jolie découverte que ce vin semble t'il d'entrée de gamme. Tout y est: texture, fraicheur, longueur, une bulle distingué. Un ensemble bien constitué et équilibré, vraiment très bon.

1: Jean Paul Brun - Beaujolais 2009:
On commence doucement, un nez très légèrement carbonique mais généreux en fruit, une bouche friande, sur le bonbon acidulé, très tonique.

2: Jean Marc Burgaud Château de Thulon - Beaujolais Villages 2009:
Nez moins ouvert que le premier vin (parait-il que la veille ce fut le contraire), sur les fruits noirs, bouche moins en chair qui finit sur une très légère amertume. Semble en l'état plus anodin, le repos lui fera le plus grand bien.

3: Domaine du Vissoux Pierre Marie Chermette - Cœur de Vendanges Beaujolais 2009:
Malgré encore un aspect gazeux, il offre plus d'harmonie au nez. Des notes de cannelle confère une touche exotique à ce fin assez charnu et croquant. Le toucher de bouche annonce les prémices des autres cuvées du domaine.

4: Villa Ponciago - Saint Amour 2009:
La matière offre plus de richesse et de mâche que le Cœur de Vendanges, il y a aussi plus de tension. 2 styles s'opposent, la majorité tend vers le Vissoux, moi, je suis bien incapable de choisir tant les 2 me plaisent pour leur différences.

5: Jean Marc Burgaud - Régnié Vallières 2009:
On gagne en finesse et en expression du fruit. Arômatiquement généreux, sa bouche n'est pas en reste et se distingue pas une très belle fraicheur et des tanins soyeux.

5 bis: Château La Pierre Maison Loron - Régnié 2009:
Vineux, grosse matière, grande maturité, une mâche d'enfer et une fraicheur superbe. Des notes d'orange amère donnent un charme fou. Coup de cœur.

6: Domaine du Vissoux - "Pierreux" Brouilly 2009:
On revient dans un registre fin et sensuel, avec un équilibre superbe. "Il me fait penser au 3" m'éxclamè-je ! Mais avec plus de densité.

7: Jean Paul Brun - "Terres Dorées" Côte de Brouilly 2009:
Oriental de par son aspect épicé, gros corps mais en l'état il est encore compact et plus flou en final. Peu importe, il remporte sans litige mon suffrage. Cela devrait faire un vin magnifique dans quelques années.

8: Domaine du Vissoux - "Poncié" Fleurie 2009:
"Il me fait penser au 6" m'éxclamè-je ! Mais avec plus de texture !! :D
En fait un toucher remarquable, tout en subtilité, presque Chambollois dans l'idée. J'adore.

9: Domaine du Vissoux - "Les Garants" Fleurie 2009:
Mince "Il me fait penser au 3-6-8" mais en version extrême. Encore plus juteux, toujours sur un registre tendu et fin, avec des notes d'orange amère et de cannelle. Un gros fruit posé sur une structure magnifique. Je ne sais pas comment ce genre de vin évolue mais je serait curieux de le revoir d'ici 10 ans.


[size=x-small]Sus au Saint Nectaire[/size]

10: Louis Claude Desvignes - Morgon Côte du Py 2007:
On sentait tout de suite au nez que quelque chose changeait ! Petite entorse au thème qui n'est pas pour me déplaire. Vin friant, qui se bois tout seul, non dénué de charme malgré peut être un petit manque de jus.

11: Jean Marc Burgaud - "Les Charmes" Morgon 2009:
Assez austère, un peu quelconque en ce moment mais une maturité remarquable et un jus riche. A attendre absolument.

12: Domaine du P'tit Bellevue - Morgon 2009:
Rien ne dépasse dans ce vin qui semble serein: Finesse et élégance.



13: Lapierre - Morgon 2009
Un brin mentholé, un peu végétal, bouche fine et élancée avec une belle texture mais il y a un caractère un peu bicéphale: en effet le fond de verre semble déviant, sur le cheval mouillé et le cidre.
Rien à voir avec la bouteille que l'on a bu il y a quelques mois.

14: Dominique Piron - Morgon Côte du Py 2009:
Grosse matière, plus viril, un caractère affirmé. Les tanins légèrement grillés et cacaotés tendent à me rappeler certains vins du Languedoc-Roussillon. Un style que j'apprécie.

15: Jean Marc Burgaud - Côte du Py 2009:
Immense de mâche et de texture, grande présence. Un vin qui s'affirme, qui s'impose mais qui laisse place à la suggestion. Énorme.



16: Domaine du Vissoux - "Les 3 Roches" Moulin à Vent 2009:
La finesse et la profondeur est superlative. Le fruit, architecturé autours d'une structure fine et soyeuse, prend une dimension géniale. Un vin qui me correspond tout à fait.

17: Jules Desjourneys - Fleurie 2007:
Seconde entorse. Nez pinotant, nez bordelais...L' élevage XXL bodybuilde le vin pour une raison qui m'est incompréhensible. Tout ce que je n'aime pas dans le vin.

Un grand merci Pierre et Séverine pour nous avoir encore proposé une journée magistrale. 2011 est bien lancé après cette magnifique série.



Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
07 Jan 2011 12:38 #1

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Vive le Beaujolais ! :)Je suis en phase avec toutes les appréciations !

Je vais en surprendre plus d'un en disant que je préfère les Morgon Côte de Py ( de Burgaud notamment ) à ce stade que vieillis de 10 ans ( je n'ai pas plus de recul ) .
07 Jan 2011 13:00 #2

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voilà une belle dégust dont nous devrions voir quelques calques dans les années à venir si les lpviens se sont fournis dans les divers domaines en 2009. bravo les normands.
on a mieux bu récemment le chateau de thulon 09 avec paca mais à l'image de ta remarque, la bouteille a été ouverte à l'arrache et pétait le fruit. Un vin qui n'a peut-être pas le corps pour supporter une longue aération.
07 Jan 2011 14:12 #3

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J'adore littéralement le Fleurie Poncié et le Moulin-à-Vent 3 Roches du Vissoux...

C'est l'horreur de ne pas trop y toucher... 8-)

Laurent
07 Jan 2011 14:43 #4

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teddyteddy écrivait:
> J'adore littéralement le Fleurie Poncié et le
> Moulin-à-Vent 3 Roches du Vissoux...
>
> C'est l'horreur de ne pas trop y toucher... 8-)

Et ce n'est rien de la dire!!!!

Trois Roches et Garant pour ma part ;)

C'est pour ça que je "range" toujours la cuvée Vieilles Vignes à côté comme ça hop, au dernier moment ma main va prendre, de force cette quille et les MAV sont sauvés!

:)o (:D

;)

LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
07 Jan 2011 14:51 #5

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CR:

Bon.
Je ne vais pas jouer les rabat-joies, mais globalement, cette dégustation m'a laissé sur ma faim. Probablement à cause de ce rhume tenace qui m'a empêché de me faire une meilleure opinion des bouteilles proposées par not' Saint Pierre. Je rédige néanmoins un CR qui vaut ce qu'il vaut...:(

0: Champagne Roger Closquinet Brut :
Comme Franck, j'ai beaucoup aimé ce champagne vineux qui témoigne d'une belle vinification. A tarif raisonnable, j'encave sans me poser de question.

1: Jean Paul Brun - Beaujolais 2009 :
J'ai perçu un nez un peu végétal, une bouche légèrement poivrée et surtout, une note prégnante de salpêtre.

2: Jean Marc Burgaud Château de Thulon - Beaujolais Villages 2009 :
Nez plus discret que le premier vin. Plus autère et moins pulpeux que le Beaujo de Brun.

3: Domaine du Vissoux Pierre Marie Chermette - Cœur de Vendanges Beaujolais 2009 :
Beau nez, bien mûr. Bouche un peu fluide, mais sympathique.

4: Villa Ponciago - Saint Amour 2009 :
J'ai trouvé ce vin encore moins disert que 3e ! Pas très long et austère.

5: Jean Marc Burgaud - Régnié Vallières 2009 :
Nez peu expressif, bouche serrée.

5 bis: Château La Pierre Maison Loron - Régnié 2009 :
Nez sur la pivoine. En bouche, le vin est marqué par une pointe d'alcool mais développe un léger perlant porté par une note vanillée.

6: Domaine du Vissoux - "Pierreux" Brouilly 2009 :
Bien qu'austère, ce vin est un peu plus pulpeux que les autres. Agréable sensation sucrée en bouche qui rend le vin gourmand.

7: Jean Paul Brun - "Terres Dorées" Côte de Brouilly 2009 :
J'ai trouvé ce vin marqué par l'alcool.

8: Domaine du Vissoux - "Poncié" Fleurie 2009 :
Bien ! Equilibré, rond, agréable.

9: Domaine du Vissoux - "Les Garants" Fleurie 2009 :
Grande buvabilité, bon.

10: Louis Claude Desvignes - Morgon Côte du Py 2007 :
Belle bouche bien poivrée, florale, pulpeuse. Très bon et... Plus vieux !

11: Jean Marc Burgaud - "Les Charmes" Morgon 2009 :
Pulpeux également, mais plus austère. Strict et tendu, mais encore sur le fruit. A attendre.

12: Domaine du P'tit Bellevue - Morgon 2009 :
Du fruit, de la matière, pulpeux. Bien !

13: Lapierre - Morgon 2009 :
Assurément le vin qui s'est le moins bien présenté, avec des notes de calva, de vieux cidre et un côté fauve peu agréable. Limite cabernet franc pas mûr pour moi. A revoir.

14: Dominique Piron - Morgon Côte du Py 2009 :
Très jeune, tannique. Pas très expressif. Beaucoup de potentiel.

15: Jean Marc Burgaud - Côte du Py 2009 :
Encore moins expressif, austère et tannique. Cependant, de mon point de vue il ira loin.

16: Domaine du Vissoux - "Les 3 Roches" Moulin à Vent 2009 :
Présente tout ce qu'il faut pour aller loin, mais très austère en l'état.

17: Jules Desjourneys - Fleurie 2007 :
Nez plus expressif que les autres, notes grillés très présentes, moka. La bouche, fluide, tendue est amère et ne me convainc pas.

Bon. Vous l'avez constaté, je suis beaucoup moins dithyrambique que mon camarade sur cette dégustation.

J'en retire tout de même quelques enseignements :
1/ Les vins 11, 14, 15 et 16 sont assurément de belle garde et devront être attendus pour livrer le meilleur d'eux-mêmes.
2/ L'élevage "luxueux" n'apporte pas grand'chose à ces vins que j'attends sur le fruit.
3/ Les plus belles bouteilles sont, à ce stade, quasiment muettes. Mais elles sont gracieuses.
4/ J'aurais bien aimé glisser le beaujolais village de Daniel Burnichon dans cette dégustation car je pense qu'il aurait pu soutenir la comparaison. Malheureusement, je n'avais pas de 2009.
5/ Il est illusoire de vouloir déguster en ayant le nez comme les chutes du Niagara.

Vincent
07 Jan 2011 18:17 #6

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Alors vincent. Au final, plutôt nez ou plutôt bouche ?!!!!


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
07 Jan 2011 18:30 #7

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16: Domaine du Vissoux - "Les 3 Roches" Moulin à Vent 2009 :
Présente tout ce qu'il faut pour aller loin, mais très austère en l'état.


:S:S
Il a dû sacrément se refermer en 15 jours parce que c'était une vraie bombe ;)
07 Jan 2011 18:58 #8

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Au temps pour moi !
C'était une bombe de fruit, que dis-je ! une corne d'abondance, un festival de notes de myrtille, de mûre, de fraise, de fraise des bois, de cerise burlat, de bigareau, de prune, de framboise et de canneberge.
Ouf, c'est dit.
Vincent
07 Jan 2011 19:17 #9

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07 Jan 2011 19:32 #10

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Ah Burnichon! Tout est dans le nom, une branlette espagnole qui ne dit pas son nom! et en plus c'est bon.

Y a que Vougeot pour nous trouver ces trucs-là:)o
07 Jan 2011 21:51 #11

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Et dire qu'il y a des gens qui luttent pour ne pas ouvrir des 2009!
Je vous félicite pas sur ce coup-ci!;):D

Alfonso!

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
07 Jan 2011 22:05 #12

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Oui mais bon... Je voulais leur faire goûter 2-3 trucs, et me faire mon opinion par la même occasion, ça m'a permis de planifier approximativement l' "exécution" de ces différentes cuvées dans les semaines-mois-années à venir, selon la cuvée concernée...

Ayant été très concentré sur le solide qui accompagnait la dégustation, j'avoue garder peu de souvenirs précis.

Toutes les bouteilles ont été ouvertes la veille et "épaulées", (bon en fait j'ai dégusté un verre de chaque cuvée la veille au soir...8-)), sauf pour le 5 bis car il a été apporté par un des participants, le jour même.

Ce qui me permet de donner une info supplémentaire sur l'évolution de chacun.

Tous les vins ont été dégustés à l'aveugle. (enfin, tout le monde savait quand même que la thématique était Beaujolais-côtes de boeuf)

Les 3 Beaujolais étaient à mon avis de bon niveau, chacun dans son style, le Burgaud un poil plus "austère" dans son expression, le Vissoux très en rondeur, et le Brun plus vif. Ce dernier est le seul à avoir bénéficié de l'aération, les deux autres y ayant perdu un peu d'éclat. Je boirai donc ces deux-là façon "plop-glou glou".

Le Saint Amour Villa Ponciago est pour moi une déception, je l'ai trouvé fluide, sans personnalité ni vraiment d'expression, bof... Les 3 précédents m'ont apporté plus de plaisir, et ce n'est pas le même prix, même si celui-ci n'est pas non plus si onéreux... L'expression n'a pas vraiment bougé avec l'aération.

Les deux Régnié m'ont bien plu, dans un style assez "droit", pur, avec un peu plus d'éclat dans le château la pierre que dans le "Vallières" de Burgaud, qui était plus en forme la veille. J'ouvrirai donc les suivantes "plop-glouglou" aussi.

Sur les Brouilly et Côtes de Brouilly, le premier nous rappelle le style "Vissoux", tout en rondeur, le second peut-être un peu plus structuré avec une longueur supérieure, et un peu plus de fraicheur également. Les deux me plaisent beaucoup, avec une petite préférence pour le deuxième, qui a bénéficié de l'aération, le premier ayant laissé un peu de son fruit en route. Donc les prochaines... ben s'il m'en restait je pense que je boirais le premier tel que et que je caraferais 2h le second si je décidais de ne pas l'attendre.

Les Fleurie du domaine du Vissoux nous ont offert le "match" le plus intéressant je pense, en comparant les deux expressions au sein d'une même appellation dans un même domaine. Deux très joli vin, charnus, structurés, longs, avec un supplément de constitution pour les "garants", qui ont fait forte impression, même si le "poncié" n'a pas déçu. je suis aussi curieux de voir ce que va donner l'évolution sur ces deux vins. Les deux ont gagné à l'aération, et j'ouvrirai les deux... plus tard, peut-être un peu moins pour le "poncié" que pour les "garants"

Le morgon "côte du Py" 2007 de Desvignes me fait dire que c'est bon quand c'est mature, ces vins-là. Les 2009 seront sans doute à attendre plus longtemps que 2-3 ans, mais celui-ci est déjà très bien. Notre ami Fred qui avait été très déçu de ce vin a été réconcilié (en tout cas sur cette bouteille), certes il n'a pas la constitution des 09, mais il est charmant et ne montre pas de faiblesse dans l'absolu. N'a pas tellement évolué à l'aération.

Le morgon "les charmes" de Burgaud qui lui est "opposé" montre bien la différence de maturité (je parle de la maturité du vin), car la fois d'avant il me paraissait très bien à boire dès maintenant, là mis en face du 2007 il montre une discrète fermeté qui me dit d'attendre, mince alors je vais devoir me retenir (bon, sans doute pas totalement). Au vu de l'évolution, je dirais qu'actuellement il mérite un peu de carafe, 2-3 heures environ me semblerait bien.

Le morgon du domaine du p'tit bellevue est classique, très bien réalisé, un bon étalon pour d'autres. Il marque moins que d'autres vins de la dégustation, mais il est de très bon niveau, tout est bien équilibré et agréable, pas d'aspérité, il a bénéficié de l'aération et peut attendre quelques années à mon avis, mais actuellement c'est celui qui serait le plus "en place". Une bonne aération sans excès (1-2 h de carafe?) lui fait actuellement du bien.

Le morgon de Lapierre, lui, n'est pas du tout classique, il détonne dans cette dégustation par son aromatique atypique, sur un fruit un peu plus "sur", quelques notes rappelant le cidre mais qui pour moi ne dominent pas. Ce vin a divisé par ses particularités, personnellement j'ai bien aimé. C'est un style, mais en l'occurence je suis preneur autant de celui-là que des autres.

Avec les morgon "côte du Py" de Burgaud et de Piron, nous passons un cap dans la structure, la constitution et la puissance, ce sont 2 très beaux vins en devenir à mon avis, qui ont profité de l'aération mais qui en auraient encore nécessité davantage je pense, et qui, je crois, ont tous deux été perçu comme de très beaux potentiels. A l'heure actuelle, le Piron est plus aimable, moins austère que le Burgaud. Mais bien malin celui qui pourra prédire ce qu'il en sera dans 5 ans par exemple. A attendre à mon avis, mais ce n'est peut-être qu'une question de goût.

Le moulin à vent "les 3 roches" du domaine du vissoux est effectivement impressionnant, quoique peu expansif, même s'il s'est bien développé avec l'oxygénation, mais là clairement je ne toucherai pas à la prochaine avant 5 ans minimum (bon, j'en ai déjà bu 3-4) parce que je veux vraiment voir ce que ça va donner à maturité. C'est très très prometteur, et déjà très bon, c'est pour ça que je vais cacher les restantes.

Le Fleurie 2007 Jules Desjourneys m'a semblé intéressant, pas un grand vin, mais intéressant tout de même. Certes il est très marqué par son élevage, et un peu dominé (j'aurais peut-être dû carrément le carafer, mais j'avais décidé de fournir le même traitement à tous les vins) mais il avait des choses à exprimer. Il s'agit à mon sens d'une vinification ambitieuse (trop?) qui n'a pas nécessairement donné un vin aussi caricatural qu'on pourrait le penser en lisant mes collègues (;)) mais il est clair qu'à l'aveugle il est difficile de le mettre dans le même coin que ses partenaires de dégustations. Rencontre intéressante. C'est bon, mais à mon avis trop cher par rapport aux autres.

Bilan des courses:
Une petite dégustation très sympa pour faire passer les excès des fêtes:D
Beaucoup de plaisir dans les verres pour ma part.
Un Vincent malade ça a des ressenti qui peuvent étonner les voisins;).
Je suis impatient de voir ce que vont donner plusieurs de ces vins dans quelques années.
Merci à tous de votre bonne humeur habituelle.

Cordialement,
Pierre
08 Jan 2011 13:58 #13

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08 Jan 2011 14:54 #14

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR:dégustation beaujolais 2009 le CR enfin !

trois fois que mon ordi me plante alors que j'ai presque fini, mais cette fois est la bonne !

quelques bojos 2009 chez l'ami pierrot !

tout gouté à l'aveugle

en effet on en a ti entendu des superlatifs sur ce si grand millésime dans cette région encore très méconnue, ou les acheteurs ne se ruent QUE dans les années médiatiques, ce qu'est 2009
ce semblant de folie qui a animé la région semble plus que se calmer en 2010 car certains vins restreints ne le sont alors plus
place à un moment de rapport qualité-prix-plaisir certain !



les frifrittes



le petit fromage qui a tant plu



une idée du brasier derrière l'homme et demi, en T-shirt malgré les 2 degrés



séb



pierre qui n'ose plus lever les yeux sur moi.....



les filles et leur bouteille de champ'



franck avec un grand sourire de lendemain de fêtes !



vincent, toujours le plus élégant de tous



CR:champagne Roger Closquinet brut :

nez sur lma fraicheur, des belles noisettes
la bouche est pure et fine, avec une belle finesse de bulles, belle trame acide, belle longueur, bien



CR:Jean-Paul Brun 2009 beaujolais :

nez sur la framboise, les fruits noirs, très expressif, belle profondeur
la bouche présente un bon équilibre malgré une petite note d'alcool pas indispensable, finale légèrement poivrée, petit manque de peps à mon gout, beau vin gourmand quand même, bien



CR:domaine JM Burgaud 2009 "chateau de Thulon" beaujolais-villages :

nez sur la framboise et les fruits noirs, petite note fugace de poivre
la bouche est riche, ample mais plus sèche que le flacon précédent, plus fermé aussi, mais du jus et du potentiel, assez bien+



CR:domaine du Vissoux 2009 beaujolais "coeur de vendange" :

nez très marqué par les fruits rouges acidulés
la bouche est ample et large, très sphérique, d'une belle buvabilité, bonne longueur, j'adore ce style, bien+



CR:villa ponciago 2009 saint-amour :

nez et bouche totalement vérouillés à triple-tour, rien à déclarer, aucun plaisir, aucun potentiel décelable, à revoir



CR:Jean-Marc Burgaud 2009 régnié-vallières :

très beau nez sur le fruit ample et généreux
en bouche on peut sans mal déceler de la puissance mais aussi une austérité certaine, belle longueur me faisant croire en son avenir, assez bien +



chateau de la pierre (maison Loron) 2009 régnié :

note vanillée avec un très beau fruit au nez
la bouche est surprenante car très juteuse, agréable et buvable, avec un côté réglissé, ample et de très belle longueur, beau vin, bien+



CR:domaine du Vissoux 2009 brouilly "pierreux" :

un nez très marqué par un très beau fruit très fin
la bouche est super-bien faite, finement construite et qui se boit très bien, belle longueur, bien



CR:domaine des terres Dorées 2009 côte de brouilly :

très beau fruit au nez, belle profondeur aussi, pas encore de complexité en l'état

la bouche se présente comme encore serrée en fin de bouche mais assez ample et bien équilibrée, belle finesse, belle bouteille ayant de l'allant et du peps qui me plait beaucoup, très bien-



CR:domaine du Vissoux 2009 fleurie "poncié" :

pas noté de nez

le toucher de bouche est absolument magnifique, d'un soyeux magnifique, la matière est maousse costaud et le vin manque en l'état de finesse, mais pas de puissance, son bon fonds et sa belle longueur me font croire en son avenir, à revoir dans quelque temps bien !



CR:domaine du Vissoux 2009 fleurie "les garants" :

pas de nez

bouche très juteuse, la plus belle de cette dégust pour le moment, très grande finesse, ample, puissante et complexe à la fois, très belle longueur, j'en ai en cave et ça me ravit ! très bien !



CR:domaine jean-claude Desvignes 2007 morgon côte du py :

nez très marqué par les fruits rouges et de poivre noir

la bouche est très belle, d'un superbe équilibre, d'une belle profondeur, avec une finesse naissante et une belle longueur, bien+

NB : je l'ai déja gouté et il m'avait moins plu....



CR:Jean-Marc Burgaud 2009 morgon "les charmes" :

nez sur une minéralité presque métallique, du fruit certes mais pas exubérant pour 2 sous, semblant fermé

la bouche est elle-aussi assez austère et fermée, mais on sent de la finesse dans la texture et une belle concentration, belle matière, belle longueur, bien+ à revoir plus tard !



CR:domaine du petit Bellevue 2009 morgon :

nez puissant et fin à la fois, belle profondeur sur les fruits noirs et une fugace note légèrement métallique

la bouche présente un beau potentiel, le jus est beau, mais la matière même si on en sent la concentration semble encore atone. belle ampleur et bonne longueur, à revoir plus tard bien+



CR:domaine Lapierre 2009 morgon :

nez très étrange sur le cidre, le sureau, mentholé et de vagues fruits rouges en second plan

la bouche présente une assez belle texture et une assez belle profondeur, tout comme une finale correcte sans plus, pas encore cette fois que je deviendrai fan des vins de lapierre que j'ai cessé d'acheter assez bien à revoir



CR:dominique Piron 2009 morgon côte du py :

nez sur les fruits rouges, très minéral et fin, avec encore des notes d'élevage mais déja magnifiquement fondu

la bouche est magnifique de finesse, la texture est noble avec du caractère, belle ampleur, très long en bouche, ça c'est super-bon ! très bien (+)



CR:Jean-Marc Burgaud 2009 morgon côte du py :

nez très fin sur les fruits rouges et une minéralité metallique

très bel élevage en bouche, très élégant et parfaitement fondu, très belle profondeur d'arômes, très ample mais clairement pas encore à son top pour moi, grosse longueur, très bien+



CR:domaine du Vissoux 2009 moulin à vent "les 3 roches" :

nez sur les fruits acidulés, élevage encore marqué mais en retrait
la bouche ne se développera pas ce jour, mais la texture est magnifique, belle longueur, à revoir plus tard bien



CR:Jules desjourneys 2007 fleurie :

vin ayant particulièrement divisé l'assemblée : autant le jus est somptueux (notes au nez de fruits rouges bien concentrés, confirmé par la bouche très équilibré avec une légère évolution) autant j'avoue me demander ce que ce vin avait autant besoin d'être marqué par le bois (moka, cèdre, café et cacao) ce qui est à mon sens très dommage

à une dizaine d'euros j'aurais essayé d'en faire vieillir une, mais pas à 25 !

bien mais sans ce bois ç'aurait été le vin du jour !




je ne connaissais pas les talents de pêcheur de l'ami pierre qui avait de toute évidence encore fin à la fin de repas

il a fini par attraper.... son chat, pas de bol il l'a déja bouffé !



la petite série



grand merci à nos tourtereaux d'hôtes d'un jour et à très bientot !
11 Fév 2011 15:29 #15

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Réponse de chacompte sur le sujet Re: le CR enfin !

En voyant la photo de l'étiquette du simple beaujolais de Jean-Paul Brun, y a-t il un lien "de famille"avec Olivier B. dont on parle pas mal par ailleurs ? (désolé pour le hors sujet après ce superbe CR).
Cdt,
thierry

Thierry
12 Fév 2011 21:57 #16

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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux