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Domaine Rapet Père et Fils

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Martinez a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Et ils ont aussi le droit de faire la déco qu'ils veulent, ils sont chez eux....enfin il me semble.
Curieux comme réaction quand même !

Jmm

Jmm
#241

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Syks a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Non ce n'est pas pertinent (idem pour la remarque de jmm) dans la mesure ou il nous a été dit que le domaine gardait quelques bouteilles de chaque millésime pour leur cave perso (a differencier du caveau de degustation dans ce cas précis) et non disponible a la vente (ce qui est bien normal) donc je ne comprends pas le fait d'exposer à la vue de tous les clients d'autres bouteilles non disponibles à l'achat en sachant qu'un autre groupe a également soulevé cette question..

Nous avons visité un autre domaine l'après midi meme, ce qui etait exposé au caveau etait disponible à l'achat (jeroboam et vieux millésimes) et toutes les demandes particulières etaient traitées, issue positive ou non.

Il me semble que cela releve du bon sens, les pratiques commerciales sont a revoir.

Cordialement
#242

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Martinez a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Ma remarque reste pertinente dans la mesure où il me semble de bon sens que de se dire que cela reste très anecdotique dans le cadre d'une dégustation chez un vigneron où l'on est là pour découvrir un vigneron et tout une gamme ...
Allez trouver un problème car le vigneron expose 6 quilles anciennes dans sa salle de dégustation, franchement ! A moins que cela ne donne naissance à une frustration mal placée de savoir qu'elles ne sont pas à vendre ????
Si un jour tu vas chez un concessionnaire Ferrari et qu'il y est exposé une Ferrari des années 20. Tu seras aussi choqué ?

Jmm

Jmm
#243

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jm92 a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Il me semble que cela releve du bon sens, les pratiques commerciales sont a revoir.

Je pense que vous poussez le bouchon un peu loin.... Vous êtes chez un vigneron pas au supermarché.
Cela dit personne ne vous oblige à y retourner si vous estimez être mal reçu.

Cordialement
#244

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GILT a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils Corton Charlemagne 2002

CR: Rapet père et fils Corton Charlemagne 2002

Belle robe dorée
Nez pur sur les fruits jaunes(pêche) et des notes miellées
Belle et longue bouche sans gras superflu; des notes miellées,citronnées et d'amande accompagnent une minéralité certaine.

Une très belle bouteille.

Cordialement.

Gilles
#245

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2013

CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2013

L'année dernière le père Noël avait déposé une caisse panachée de vins blancs chez mon beau-père.

Pour le réveillon de cette année il nous sort cette bouteille de Sous-Frétille 2013.
Je craignais que ce soit beaucoup trop tôt et que l'élevage ne marque trop le vin.
Heureusement il n'en a rien été.
Le nez est fruité et légèrement citronné, des arômes floraux encore discrets sont perceptibles. L'ensemble n'est encore pas très complexe mais harmonieux.
La bouche est sapide même si on peut regretter que la finale soit un peu brève.

C'est une bouteille qui se laisse déjà boire mais qui mérite certainement d'attendre pour dévoiler tout son potentiel

Sylvain
#246

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Nathenri a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses 1er cru "Sous Frétille 2010"

CR:
Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru - Domaine Rapet et fils Pernand-Vergelesse «sous-frétille 2010» - 13% - 100% Chardonnay.

zupimages.net/up/15/... Bouteille bue, le 24 au soir, sortie du réfrigérateur un quart d'heure avant dégustation, et servie à 10°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple, sans défaut particulier et à peine marqué sur le disque.

Œil : Très belle couleur jaune or, assez soutenue. Elle présente des reflets verdâtres et dorés. Belles larmes, épaisses, larges et grasses.

Nez : Très présent d'entrée. Il s'ouvre sur des notes de fruits blancs, de fleurs et de noisettes. Puis notes plus mures de fruits jaunes, de crème, de beurre, de brioche. L'ensemble est complexe, équilibré avec une belle puissance.

Bouche : Superbe matière, large, ample, volumineuse. On retrouve les éléments du nez : fruits blancs, fleurs, noisette, fruits jaunes, beurre et brioche, le tout enveloppé dans un beau gras. C'est à la fois gras, puissant, charnue et équilibré. La finale, sur les fruits blancs et jaunes, est longue.

C'était ma dernière et toujours autant de plaisir.

Nathenri.
#247

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starbuck a répondu au sujet : CR:domaine Rapet pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" 2013

CR: Domaine Rapet pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" 2013

Après avoir goûté "sous frétille" lors du réveillon du 24, je décide de sacrifier une "clos du village" du même millésime pour comparer.

Elle sera bue dans des Open up round.
Je trouve le nez bien plus expressif.
C'est brioché, beurré, les fruits sont présents avec également de belles notes florales.

La bouche est savoureuse avec de très beaux amers qui donnent une magnifique finale.
Les avis sont unanimes autour de la table, cette bouteille donne déjà beaucoup de plaisir.
Je pense qu'elle se dévoile mieux que sa voisine de cave.

Sylvain
#248

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oenoJB a répondu au sujet : CR:domaine Rapet pernand-vergelesses 1er cru "Sous frétille" 2011

CR:Domaine Rapet pernand-vergelesses 1er cru "Sous frétille" 2011

Robe jaune assez vive, nez sur les fruits secs, noisette, amande, un cote beurre et un peu boise fin.

En bouche, on ressent encore l'elevage, belle matiere sur amande et noisette, legere acidite citronnee mais assez discrete, longueur correcte en final avec toujours un cote boise un poil present.

Pas mal mais je trouve qu'il ne fait pas le grand ecart avec les villages.
#249

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Krabb a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Corton 2005

CR: Domaine Rapet - Corton 2005

Robe grenat foncé.
Nez assez mutique, un vin qui s'est laissé abordé difficilement.
En bouche c'est un peu la même chose, le vin est en retrait, le jus est beau, la matière est là, mais c'est encore terriblement jeune.
Dans l'immédiat cela manque d'émotion.
De beaux amers en finale, je pense que ce vin est clairement au niveau de son appellation mais que sur 2005, pour le juger pleinement il faut encore l'attendre.
Un gros potentiel.

Bu Ici
#250

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rkrk a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Corton Pougets 2007

CR: Domaine Rapet - Corton Pougets 2007

Un joli nez au fruit rouge annonce un vin aérien - et en bouche, on a la confirmation avec des petits fruits rouges acidulés, une bonne fraîcheur et une texture charnue et veloutée. Pour plus de complexité, il y a quelques notes fumées au nez et en bouche (élevage?) TB

Cela reste assez léger pour un Corton mais c'est un exemple plaisant typique de 2007.

Ralf
#251

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starbuck a répondu au sujet : CR: Visite du domaine Rapet

Vincent Rapet n'est pas là en ce lendemain de la Saint Vincent de village à Pernand mais nous sommes accueillis par un employé.
CR:
Pernand-Vergelesses "Devant les cloux" 2014
On voit tout de suite la différence avec 2013. C'est moins acide, plus gras et la longueur est surprenante pour l'entrée de gamme.
Les vignes avaient été stressé par la grêle en 2013 alors qu'en 2014 elles ont été épargné comparativement à certaines communes du sud de Beaune.
On commence bien

Pernand Vergelesses 1er cru "Clos du village" 2014
Un boisé assez noble mais discret, des notes briochées, florales et déjà une belle expression du fruit.
Un peu de minéralité, de la tension, l'acidité donne une très belle dynamique de l'attaque jusqu'à la fin de bouche.
C'est déjà largement accessible
Mon coup de cœur

Beaune 1er cru "Clos des champs Pimont" 2014
Je ne connaissais pas cette appellation.
C'est une parcelle que Vincent Rapet a repris il y a une dizaine d'années. Les vignes de pinot ont été arraché pour y planter du chardonnay.
Le vin est en rondeur, assez gourmand mais il manque de vivacité par rapport au clos du village.
Les vignes sont encore très jeunes et n'ont pas été épargné par les aléas climatiques des dernières années.
Il sera intéressant de voir comment sont les prochains millésimes.

Pernand Vergelesses 1er cru "sous frétille" 2014
Il n'en reste plus beaucoup de bouteilles et normalement cette cuvée n'est plus à la dégustation mais heureusement pour nous il semble qu'il reste une rescapée de la fête de la veille.
Mais alors celles là il va falloir les laisser tranquille un moment en cave.
L'acidité est vraiment costaud et écrase tout pour le moment.
On nous dit que c'est très bon signe pour la garde, je veux bien le croire mais à ce stade je préfère largement le clos du village.

Corton Charlemagne 2014
Très grosse matière en bouche avec de magnifiques amers mais je le trouve assez mutique au niveau aromatique.
Il semble normal qu'un Charlemagne 2014 soit fermé en ce moment et j'en ai eu la preuve dans 2 domaines.
Je ne doute pas du potentiel de ce grand cru alors que je demande à voir comment va évoluer le "sous frétille"

Sylvain
#252

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Père & Fils - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2009

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :
CR:
Domaine Rapet Père & Fils - Pernand-Vergelesses 1er cru Sous Frétille 2009 - 16,3/20


Luc Javaux : Robe jaune paille, d’intensité moyenne. Toute fine réduction au nez, minéral, agrumes, floral. Attaque en bouche bien fraîche, avec un beau volume, équilibre superbe, tension minérale, longue finale saline. Très beau vin, dans un style qui évoque Chablis. 16,5/20
Olivier Mottard : Robe or clair. Nez citronné avec une note minérale. La bouche est précise et juteuse avec du volume et beaucoup de fraîcheur. Superbe équilibre et long final rémanent. Grand vin ! 17,5/20

Luc
#253

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starbuck a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet Corton-Charlemagne grand cru 2009

CR: Domaine Rapet Corton-Charlemagne grand cru 2009

Un nez somptueux, d'une très grande richesse sur les fruits jaunes et la noisette verte.
Une bouche magnifique, parfaitement équilibrée entre gourmandise avec un léger gras et tension avec des notes d'agrumes très savoureuses.
Un vin qui présente beaucoup d'amplitude et une très belle finale en longueur.

Ce 2009 est différent du 2010 car il présente moins de tension mais plus de richesse sans jamais laisser apparaître une quelconque lourdeur.

Avec ma femme nous restons éblouis par les blancs du domaine Rapet en général et leur Corton Charlemagne en particulier.

Sylvain
#254

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FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" 2014 banc

CR: Domaine Rapet - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" 2014 blanc :

Robe jaune clair.
Nez qui a besoin de temps pour s'ouvrir et qui se montre fin, sur des notes de fleurs blanches, et fruits à chaire blanche, le tout accompagné d'un très léger élevage pour rehausser l'ensemble.
Bouche fine, assez tendue par une très bonne acidité. C'est équilibrée, et très agréable mais encore sur la retenue. Quelques années ne feront pas de mal pour que le vin soit parfaitement en place et se développe mieux.
BIEN ++

Florent
#255

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet, Corton Charlemagne, 2008

CR: Domaine Rapet, Corton Charlemagne, 2008



Oliv
Robe jaune paille.
Nez marqué d'un boisé très puissant, sur le caramel, la crème Nivea et qui écrase toute expression florale ou minérale qu'on peut percevoir derrière.
L'attaque est marquée d'une grande acidité et d'une puissance de constitution certaine mais là encore, l'élevage pèse de manière tellement écœurante qu'il est difficile de se faire plaisir.
Aromatique lourde, sur le caramel au lait et toujours un boisé massif.
Finale puissante d'une totale jeunesse.
A revoir pour savoir si la garde va fondre cet élevage prégnant en l'état.
Vougeot
C’est la première fois que je rencontre ce Grand Cru interprété par Rapet. J’en ai lu beaucoup de choses et, à vrai dire, j’étais impatient de le découvrir. Cette bouteille a souffert de la comparaison avec un monstre qui arrivera plus tard. Effectivement, comme l’a écrit Oliv, les notes d’élevage étaient présentes et masquaient un peu trop le jus. Je n’irai pas jusqu’à dire que cet élevage était écœurant, mais sa présence bien visible a gâché un peu le plaisir. Nous nous sommes tous posés la question de la direction dans laquelle le vin pouvait évoluer et il y a eu débat. Les uns disant que c’était mort, que les notes de caramel à la vanille resteraient, les autres que cela pouvait encore se fondre. Surprise à la découverte de l’étiquette. Cela reste tout de même joli vin en dépit de cet élevage « légèrement » rentre-dedans.
#256
Pièces jointes :

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Krabb a répondu au sujet : CR: Domaine Rapet - Pernand Vergelesses 1er cru rouge "Iles des Vergelesses" 2011

Domaine Rapet - Pernand Vergelesses 1er cru "Iles des Vergelesses" 2011
CR:
Robe grenat clair, nez sur les fruits noirs, très élégant.
Grande fraicheur.
Bouche plus dure, voire austère.
Un vin fermé comme souvent sur les Rapet jeune (ça on le sait quand on voit la bouteille).
A revoir je pense.
#257

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Frisette a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne, 2011

CR: Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne, 2011 1/2 bouteille

Ouverture le matin, rebouchée pour le transport et bue 6 heures après, avec l'ami Cédric pour un casse-croûte au pied du Moulin à Vent!.

La robe est jaune pâle. Le nez est directement porté sur le fumé / grillé, puis un côté agrumes et citron vert. On sent un élevage noble, avec une pointe de vanille. En bouche, l'attaque est incisive, puissante, vive, et longue, portée par une belle acidité citronnée. Le vin présente un peu de gras, mais surtout une belle tension, qui rappelle le citron. L'élevage, bien que présent et légèrement grillé, est élégant et accompagne la matière, plutôt qu'il ne la domine. L'amande, la poire, la pêche et des fruits exotiques complètent cette aromatique. La fin de bouche est très puissante, sur le silex, et d'une grande longueur, avec une minéralité et un côté caillouteux qui devient de plus en plus prégnant au fil du (peu de) temps de dégustation. Les amers sont fins et élégants. L'ensemble est un Excellent vin (17/ 20), qui peut encore attendre certes, (y compris en demi-bouteille) mais qui est déjà intéressant, et se présente même plutôt pas mal!!! Il a accompagné des charcuteries sans sourciller et sans se faire démonter!!!

Flo (Florian) LPV Forez
#258

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Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne, 2011

Nous voilà donc au pied du "moulin à vent" de chez "moulin-à-vent", avec en guise de comptoir, la table d'orientation supportant également terrine, pâté, jésus... baguettes.. Et effectivement, Bien sympa ce petit chardo' qui a tout d'un grand :P merci Flo (tu)

CR:
Parfaitement décrit par Flo ce Rapet Père et Fils, Corton Charlemagne, 2011 en 1/2 bouteille J'ai vraiment aimé cette minéralité caillouteuse qui s'est réveillée à l'agitation. Un très beau volume, épuré, longiligne, d'un équilibre millimétré avec de fins amers en final du plus bel effet .. Sans maîtrise, la puissance n'est rien !!
à me réconcilier avec ce grand cru qui pour les quelques bouteilles croisées jusqu'à maintenant m'avait laissé une impression d'opulence sans charme...

Très Bien/Excellent

Cédric - LPV FOREZ
#259

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils, Corton Pougets 2011

CR: J'ai bu, hier soir au restaurant, un Corton Pougets 2011 du Domaine Rapet.

Je n'ai pas pu prendre de notes, je garde le souvenir d'un vin délicieux et déjà très abordable.
Le nez était séduisant, sur la cerise, son noyau et quelques nuances épicées.
La bouche était faite de tannins soyeux, elle offrait un bel équilibre, du volume et une très belle finale savoureuse.

Un vin de plaisir.
#260

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quatrequart a répondu au sujet : CR: Rapet Père et Fils, Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2009

CR: Rapet père et fils, Pernand-Vergelesses 1er cru Ile des Vergelesses 2009

A l'ouverture, robe foncée, à peine une trace d'évolutiion. Nez sur la framboise, la cerise à l'eau de vie pointe son nez, un peu de sous-bois. Belle classe.
En bouche, mêmes arômes, mais le vin est encore assez tannique et un poil rustique, la finale est chaude et cela manque un peu de plaisir. Après 24 heures, le vin s'est assagi, on sent une certaine élégance poindre le bout de son nez mais la trame tannique est encore importante en arrière bouche. Gros potentiel à mon avis, mais clairement à attendre encore quelques années.

Je boirai du lait le jour où les vaches mangeront du Raisin (Gabin - Audiard)
#261

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LoneWD a répondu au sujet : CR:Rapet Père et Fils - Visite

Rapide retour de la dégustation faite au caveau avec quelques membres de LPV Franche Comté :
CR:
Nous avons été déçu par l'accueil, nous croyions avoir réservé un créneau pour une dégustation de la gamme de chez Rapet, nous nous sommes retrouvés avec un employé qui a su nous donner quelques maigres renseignements mais qui a vite été débordé par des particuliers venants chercher leurs commandes ou par d'autres personnes venues goûter la gamme (nous étions facilement une vingtaine dans la salle). Le pauvre ne savait plus ou donner de la tête et il nous a même été demandé de nous servir nous même. Pas de prise de note, les descriptions sont donc sommaires.

Nous avons pu déguster les 2015 en blanc. Il m'a été difficile de déceler quels vins avaient un fort potentiel car je suis un tout jeune passionné qui manque encore (cruellement) d'expérience mais sont ressortis :
- Le Bourgogne Aligoté, simple, foral avec un rapport qualité prix correct (9 euros)
- Le Pernand-Vergelesses Clos du Village 1er Cru, avec un surplus de matière par rapport au simple village, une belle trame acide.

A noter que j'ai trouvé les prix assez élevé (plus de 20euros le Pernand-Vergelesses village, 27euros les 1er Cru et le Corton 68/69).

J'ai très mal goûté les rouges qui étaient très tanniques (surtout les Beaune) , mon palais était certainement fatigué mais globalement, j'ai retenu :
- Pernand 1er Cru Iles de Vergelesses 2014, avec beaucoup de matière, de fruits rouges et des tanins moins stricts que les vins qui le précédaient.
- Corton Pougets Grand Cru, superbe matière, en dentelle avec des tanins "doux". Belle bouteille ! (J'ai un doute sur le millésime, 2012 ou 2014...)

L'ambiance était pesante, la dégustation pas optimale à des prix que j'ai trouvé élevé mais malgré tout, je serais curieux de regoûter certains vins dans d'autres circonstances et surtout, avec quelques années en cave supplémentaires.

Rémy
#262

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Martinez a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils - Visite

'A noter que j'ai trouvé les prix assez élevé (plus de 20euros le Pernand-Vergelesses village, 27euros les 1er Cru et le Corton 68/69). '
Dans l'absolu, peut-être, en comparaison avec les prix habituels ce n'est pas cher du tout.

Un Corton-Charlemagne de qualité à moins de 80 euros, faut se lever tôt.

Jmm

Jmm
#263

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guillaume14 a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils - Visite

Martinez écrivait:
> Un Corton-Charlemagne de qualité à moins de 80
> euros, faut se lever tôt.

Le domaine Jacob à Ladoix-Serrigny propose un Corton Charlemagne de qualité (pour mes critères) dans les 40€ au domaine.
#264

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jclqu a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils - Visite

guillaume14 écrivait:
> Martinez écrivait:
>
>
> > Un Corton-Charlemagne de qualité à moins de
> 80
> > euros, faut se lever tôt.
>
> Le domaine Jacob à Ladoix-Serrigny propose un
> Corton Charlemagne de qualité (pour mes
> critères) dans les 40€ au domaine.

Ca, c'est le prix de son Corton rouge. Le CC est un peu plus cher (50-55€). Mais ce qui est écrit est vrai : il faut se lever tôt car y en a pas pour tout le monde (:P)

JC
LPV Lutèce
#265

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LoneWD a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Jmm,
J'ai surtout comparé avec un Chablis Grand Cru acheté dernièrement chez un caviste à moins de 50€ mais je ne suis pas un habitué des prix bourguignons et tout les prix ne sont p-e pas comparables. C'est aussi lorsque je compare la qualité des vins dégustés et leur prix que je me suis fait cette remarque très personnelle.

Rémy
#266

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Martinez a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Je comprends bien sûr, mais je trouvais un peu injuste que ce domaine, qui donne tant de satisfactions sur des prix inférieurs à d'autres, subissent cette remarque. D'où mon post.
Bonne continuation du côté de la bourgogne :)

Jmm

Jmm
#267

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LoneWD a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Je comprends tout à fait le sens de ton post et si j'avais goûté les vins autrement et si l'accueil avait été autre (il y a une part d'inconscience / de subjectivité certaine dans mon opinion) j'aurais assurément pas tenu le même discours je l'admets.

Rémy
#268

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jclqu a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Rémy, le prix que tu indiqués c'est pour le corton ou le CC ?

JC
LPV Lutèce
#269

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Pins a répondu au sujet : Re: Rapet Père et Fils

Martinez écrivait:
>
>
> > Un Corton-Charlemagne de qualité à moins de
> 80
> > euros, faut se lever tôt.
>
> Le domaine Jacob à Ladoix-Serrigny propose un
> Corton Charlemagne de qualité (pour mes
> critères) dans les 40€ au domaine.
Chez Jacob.
Tarif de l'an dernier: CC: 45€ et Corton Les Carrières: 35€
Tarif de cette année: CC: 49,5€ et Corton Les Carrières: 39,9€

Christophe
#270

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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux