Nous avons 2876 invités et 20 inscrits en ligne

Domaine Georges Roumier, Chambolle-Musigny

  • Messages : 2226
  • Remerciements reçus 89

Réponse de oenoJB sur le sujet CR:Domaine Georges Roumier - Chambolle Musigny 2007

CR:Domaine Georges Roumier - Chambolle Musigny 2007 :

Robe rouge grenat, pas de signe d'évolution, nez sur les fruits rouges, fraise et framboise, une pointe végétale (menthe). En bouche, première sensation fruits rouges acidulés, de la vivacité puis de la puissance, des tanins fondus, un vin à la fois tout en finesse mais avec de la matière. Belle finale sur les épices douces. Excellent.
22 Fév 2015 16:09 #511

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 958
  • Remerciements reçus 1344

Réponse de trainfr sur le sujet CR: Georges Roumier - bourgogne 2008

Georges Roumier - bourgogne 2008

bu vendredi midi au restaurant, cette belle bouteille ....
7 ans pour un simple bourgogne , est ce que ce n'est pas trop long ?????

les verres sont servis, et déja sans riens faire ,le parfum du vent nous arrive aux narines
c'est fin, fruité aérien

en bouche, c'est une explosion de petits fruits rouges groseille, cassis framboise, avec un "tracant" juste ce qu'il faut et un fondu parfait !!
je me suis régalé tout le repas et la bouteille, à deux, n'a pas fait un pli !!!

qu'est ce que c'est bon!!X(
le meileur "bourgogne" bu a ce jour !!!

Christophe - LPV Lyon
15 Mar 2015 22:13 #512

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Re: Georges Roumier - bourgogne 2008

Pour ce genre de domaine non ce n'est pas trop long.

Didier
15 Mar 2015 22:20 #513

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3780
  • Remerciements reçus 162

Réponse de totolouga sur le sujet Re: Georges Roumier - bourgogne 2008

Faut le dire à Luc....un bon 2008!
15 Mar 2015 23:07 #514

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 958
  • Remerciements reçus 1344

Réponse de trainfr sur le sujet Re: Georges Roumier

j'y avais même pas pensé !!!! :D

Christophe - LPV Lyon
16 Mar 2015 16:32 #515

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4199
  • Remerciements reçus 7

Réponse de cmch sur le sujet Re: Georges Roumier

Mais il y a des bons 2008, faut juste les trouver;)

Christophe
16 Mar 2015 16:35 #516

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 717
  • Remerciements reçus 11

Réponse de psykopat sur le sujet CR:Chambolle-Musigny 2007 Domaine Roumier

CR:Chambolle-Musigny 2007 Domaine Roumier
Un nez ouvert, grillé, assez simple, sur des notes de cerise, de mûre et d'épices.
Une bouche fine (maigre pour certains), des tannins soyeux, élégants, mais un manque de chair, de profondeur et une acidité marquée en finale.
J'en attendais mieux

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
31 Mar 2015 09:23 #517

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5147
  • Remerciements reçus 6268

Réponse de icna sur le sujet Re:Chambolle-Musigny 2007 Domaine Roumier

C'est marrant moi j'en attendais beaucoup moins et donc l'impression n'en était que meilleur ;). Il faut dire que la bouteille n'était pas au milieu d'une série et donc n'avait pas de points de comparaison directe mais je regrette beaucoup de ne plus en avoir en cave.

Quentin
31 Mar 2015 18:24 #518

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5968

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Georges Roumier

Le problème quelque part dans ce genre de vin, n'est-il pas d'en attendre trop, tout Roumier, Rousseau ou Dugat qu'ils soient (surtout au vu des prix pratiqués sur le marché gris), alors que ce n'est qu'un "simple" village, ce qui confine forcément à une déception?
31 Mar 2015 21:44 #519

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4572
  • Remerciements reçus 2276

Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Re: Georges Roumier

Pas mieux que toi Benoît!!
Il faut sortir de ces appellations prestigieuses, particulièrement en Bourgogne où quoi que l' on puisse en dire l'effet millésime n' est pas indifférent! On trouvera dans d' autres régions, au quart du prix, et je ne suis pas Marseillais, des choses qui nous procureront davantage de plaisir, sauf à être indécrottable monomaniaque!!! Ce n' est pas mon cas

R
31 Mar 2015 21:51 #520

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21843
  • Remerciements reçus 6046

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Georges Roumier

Personnellement, j'attends de ces vignerons un surclassement qualitatif par rapports aux "autres" : les bourgognes génériques au niveau des appellations villages régionales, les villages au niveau des 1er crus, le 1er crus au niveau des grands crus et les grands crus..exceptionnels.

Pour l'instant, ça se vérifie sur l'appellation bourgogne qui est largement au niveau d'un village (bourgogne blanc d'Anne Leflaive, bourgogne passetoutgrain de Groffier, bourgogne blanc de Roulot)

Michel
31 Mar 2015 21:57 #521

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2458
  • Remerciements reçus 1308

Réponse de FloLevBen sur le sujet Re: Georges Roumier

Michel,
J'ai la sensation que ce surclassement ce produit plus souvent pour les blancs que pour les rouges.

Florent
31 Mar 2015 21:59 #522

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 21843
  • Remerciements reçus 6046

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Georges Roumier

J'ai un autre exemple en rouge : Angerville dont le bourgogne est au niveau de pas mal de villages et le volnay village largement au niveau d'un 1er.

Michel
31 Mar 2015 22:03 #523

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5968

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Georges Roumier

Michel, si ta logique est imparable sur des génériques, elle l'est beaucoup moins à partir des villages. Sans compter le fait que chez beaucoup de ces producteurs, une part non négligeable de 1er crus entrent dans la composition des villages.

Enfin, y a un moment, quand je vois des tarifs départ cave pour de "simples" villages, notamment sur Vosne ou Chambolle, faut arrêter de se pignoler (pas toi hein:D). Je te trouve sans problème des beaux 1er crus de producteurs certes moins huppés, mais qui font la gnak à ces villages.

Ceci dit, cela nous éloigne de la question de base, puisque ce genre débat a été de maintes fois évoqué sur LPV, en évacuant tout ce contexte de spéculation ou de prestige, que doit-on attendre d'un village de ces domaines? Nonobstant de l'effet millésime comme le fait remarquer Rachid...

J'ai parfois l'impression qu'on attend de ces villages qu'ils soient plus Musigny que simple Chambolle, plus Chambertin que simple Gevrey, d'où la désillusion...

Perso, j'en attends un grain, un touché, une "patte", ou encore une interprétation d'un millésime plus qu'une expression d'un terroir ou d'une hiérarchie.
31 Mar 2015 23:16 #524

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Georges Roumier

Peut-être que plutôt que raisonner en terme de classement ou de millésime, mieux vaut raisonner en terme de prix et de rapport qualité-prix.
Un vin à 40 ou 50 € ne doit pas être "très bon pour le millésime" ou "très bon pour un village", il doit être très bon tout court. Et de préférence plutôt long que court...

Luc
31 Mar 2015 23:41 #525

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5968

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Georges Roumier

Luc;

Pour qui a accès en direct aux vins de ces domaines, et je pense au trio Roumier, Rousseau, Dugat que notre ami psykopat a expérimenté, les prix sont loin d'être délirants, surtout pour le dernier, que du contraire même. Ce qui se passe en seconde main est un autre problème.
01 Avr 2015 00:10 #526

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 717
  • Remerciements reçus 11

Réponse de psykopat sur le sujet Re: Georges Roumier

Les vins étaient bus à l'aveugle et en série (doublette). La note et mes impressions générales sont donc prises avant la découverte de l'étiquette (même s'il est toujours possible de revoir les choses après découverte).
C'est vrai que le millésime (2007 n'est vraiment pas mon kif et plus ça va plus je pense que 2005 n'est pas aussi génial que ça), le fait qu'il s'agit de village qui, comme le dit "mgtusi" n'apporte pas ce "surclassement qualitatif" attendu chez les grands vignerons, accentue la déception.
C'est aussi vrai que le prix de ces bouteilles induit une attente de qualité, mais s'il suffisait de mettre le prix pour avoir de la qualité, on en oublierait de chercher les meilleurs plans "Q" (comme Qualité).
Comme disait un Tonton flingueur : Le prix s'oublie, la qualité reste.

Dans cette soirée bien arrosée, il y avait pas mal de grande étiquette prestigieuse, pas toujours au niveau attendue, mais il y a avait aussi un "Noël de Montbenault" extraordinaire, une Mémé 98 géniale, des grands vins à des prix raisonnables.

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
01 Avr 2015 08:43 #527

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5968

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Georges Roumier

2007 n'est vraiment pas mon kif et plus ça va plus je pense que 2005 n'est pas aussi génial que ça

2007 reste plaisant chez pas mal de vignerons. Reste à savoir combien on est prêt à mettre pour avoir un vin plaisant. J'ai bu quelques très jolis 2007.
2005 sera bon, mais dans 30ans! C'est un millésime à contre courant des habitudes de consommations actuelles, d'où le problème.

Dans cette soirée bien arrosée, il y avait pas mal de grande étiquette prestigieuse, pas toujours au niveau attendue, mais il y a avait aussi un "Noël de Montbenault" extraordinaire, une Mémé 98 géniale, des grands vins à des prix raisonnables.

Pour apporter du crédit à ton propos, je m'extasie de plus en plus face à des blancs alsaciens ou mosellans qui n'excèdent pas 40€ pour les plus chers, alors que des blancs bourguignons bien nés m'emmerdent de plus en plus profondément. Dans le genre "peine à jouir" comme dirait un bon ami, les moines bourguignons sont quand même fort B)!

Bien sûr qu'on a certains vins dont le niveau confine au génie, mais pour paraphraser un autre bon ami, c'est du génie qui se pisse, et à quel prix! ;)
01 Avr 2015 10:35 #528

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR: Domaine G. Roumier – Chambolle-Musigny 2005

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Domaine G. Roumier – Chambolle-Musigny 2005

Luc Javaux : Robe d’intensité moyenne aux reflets rubis. Nez sur les fruits rouges, légèrement épicé, floral, léger sous-bois. Attaque très fraîche, très bel équilibre, tendu, belle longueur. Très bien ++
Olivier Mottard : nez de fruit très typé qui pinote (cerise). La bouche est dense et longue avec une acidité un poil marquée aujourd’hui.

Luc
01 Mai 2015 17:43 #529

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5968

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Georges Roumier

Bonjour Luc;

Avez vous trouvé ce 2005 ouvert?
01 Mai 2015 18:23 #530

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26207
  • Remerciements reçus 1386

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Georges Roumier

Oui, il ne m'a pas semblé particulièrement fermé et se dégustait avec beaucoup de plaisir.

Luc
01 Mai 2015 19:38 #531

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2348
  • Remerciements reçus 4098

Réponse de dt sur le sujet Re: Georges Roumier

Un village 2005, ce serait tout de même étonnant qu'il ne se boive pas bien après 10 ans de garde, non ?

Denis

Denis
02 Mai 2015 01:30 #532

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5819
  • Remerciements reçus 5968

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Re: Georges Roumier

2005 a été tout un temps largement mutique. J'ai le souvenir d'une dégustation l'année dernière de NSG 1er cru sur ce millésime dont les vins étaient encore particulièrement mutiques.
02 Mai 2015 09:23 #533

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23981
Un soir au Petit Verdot

CR: Domaine Georges Roumier, Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras, 2001



Robe sur un joli grenat assez profond.
Nez furieusement pinot dans son attaque, sur les fruits des bois, un côté épicé. Une volatile assez forte chatouille les narines et lui fait un peu perdre en tenue et en précision à mon goût.
La bouche est très droite, sur un équilibre réussi et alors que le nez pouvait laisser croire à une année chaude finalement d'évidence issu d'un millésime plus froid. L'acidité est en effet assez haute et si le vin possède du fond et ne souffre d'aucun creux, son toucher reste assez serré, avec des tanins encore fermes.
L'aromatique reste en revanche très réussie, avec ce que le pinot peut avoir de brillant compromis entre les fruits rouges et des gouts plus floraux mâtinés des épices d'un élevage réussi.
La finale longue est marquée par une légère amertume qui lui fait perdre en gourmandise.
Très bon vin mais peut-être un peu strict.
12 Jui 2015 21:05 #534
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94456
  • Remerciements reçus 23981
[size=x-small] Un soir au Petit Verdot suite... [/size]

Christophe Roumier, Charmes Chambertin Grand Cru, 2001

images.glop.fr/OlivL...
Robe plus profonde que le Chambolle, toujours grenat mais plus sombre.
Nez délicat et complexe, très présent sans afficher d'excès, présentant là encore un ensemble très classique, sur les petits fruits rouges (framboise) et des notes empyreumatiques (beurre de cacahuète) très bien intégrées.
La bouche propose un ensemble là encore d'un grand classicisme mais avec le petit surcroit de chair et de velouté qui manquait au 1er cru.
L'équilibre est à la fois juteux et délicat, pinotant à souhait et sur une belle trame fraiche très agréable.
Les tannins gras apportent une structure suave qui étire longuement la finale.
Vraiment très bon ! (tu)
12 Jui 2015 21:06 #535

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 685
  • Remerciements reçus 434
bouteille bue lors d un repas ici

Domaine Georges Roumier, Chambolle Musigny , 2011

Nez qui pinote avec des arômes de fruits noirs. La bouche charnue, pleine apparaît austère et fermée. Le vin ne se livre pas malgré de beaux arômes et un bouche qui présente un beau grain et une belle densité. En y revenant un peu plus tard, le vin s' est un peu ouvert. Il n y a pas une grande complexité aromatique cependant la bouche est beaucoup plus fondue et tactile avec un beau grain. La longueur est plus qu honorable pour un village. Je suis mitigé à la vue de l étiquette. C est mon premier Roumier mais je pense qu'il est dans une phase ingrate malgré des qualités indéniables. Bon en l'état mais à revoir.
07 Juil 2015 21:23 #536

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1897
  • Remerciements reçus 1558
Domaine Georges Roumier - Morey Saint Denis 1er Cru "Clos de la Bussière" - 2008

A l'ouverture, le nez est brouillon et en bouche l'acidité dérange car je la trouve assez haute.
Je décide de mettre un verre de coté pour le soir et remettre la bouteille a la cave pour le lendemain midi.

Apres 2h dans le verre, l'acidité s'est calmée et fais plus place au vin avec un nez et une bouche en finesse avec une belle puissance aromatique.
Toujours un peu d'acidité malgré tout.

Ce midi, c'est un autre vin.

Le nez pinote fort avec quelques notes végétales et épicées
En bouche c'est précis, l'attaque est fraiche sur les fruits rouges, du milieu à a fin de bouche la puissance ne cesse de croître avec ces notes épicées et fruitées qui explosent en finale.
Les tannins sont encore présent mais restent doux

Certes, l'acidité est plus haute que la moyenne mais pour un 2008 c'est sacrément bien maitrisé.
La finale reste tendue malgré tout et le vin demeure frais.

Un bon moment avec ce vin qui souffre malgré tout de l'effet millésime.

Il est sur que les suivantes attendront mais je ne peux vous dire ce que cela donnera.

Sur le même millésime j'ai pris plus de plaisir avec le Chambolle de ce producteur.

Samuel
02 Aoû 2015 13:40 #537

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6
Samuel le titre donne 2010 mais le message parle de 2008.

Pour ma part, grand souvenir des 2010 du Domaine sur fûts. Une grande reussite je pense, mes quelques rares bouteilles dorment bien sagement.

Didier
02 Aoû 2015 14:36 #538

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1897
  • Remerciements reçus 1558
Mea Culpa, il s'agit bien de 2008

Samuel
02 Aoû 2015 16:15 #539

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 173
  • Remerciements reçus 3
Le millésime 2008 m'a marqué comme étant un tournant pour le MSD Clos de la Bussière. En tous cas, c'est la première fois qu'en dégustant ce vin (sur fût), j'ai eu un effet "wow". Depuis, je le trouve superbe chaque année. Je me suis demandé si quoi que ce soit avait changé dans la vinification ou dans les vignes alors j'ai posé la question à Christophe Roumier. Réponse: rien. Les vignes prennent de l'âge et le vin gagne en profondeur...

Michael
07 Aoû 2015 15:41 #540

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux