Il a sans doute réservé chez un caviste à des tarifs "préférentiels"!! Pas de notion de primeur au domaine. Les prix me semblent élevés mais le domaine a mis un bon coup de turbo sur le tarif 2010 versus 2009.Par ailleurs les vins de ce domaine se vendent en deuxième main à des prix indécents. Je les ai vu bien plus élevés (pas encore vu les 11 qui sont encore dans les fûts, ce n'est pas une contrepèterie:)) chez des revendeurs français et estrangers!!
Je passe au printemps prendre mes vins, je ne pourrais donner un avis avant, les 10 goûtés au domaine étaient éblouissants, de l'entrée de gamme au Musigny. 11 sera "logiquement" en dessous, on verra bien.....
R

merci pour vos retours
je vais donc passer mon chemin et attendre de trouver un fournisseur plus raisonnable ( pour infos les tarifs sont ceux pratiqués par un caviste luxembourgeois qui généralement pratique des prix corrects )

HERBEY 99 écrivait:

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> 11 sera "logiquement" en dessous, on
> verra bien.....
> R

En effet, 2011 est en-dessous mais ca reste d'un tres bon niveau. Je les ai goutes la semaine derniere. En fait, le millesime s'en tire plutot bien. Les acidites sont relativement identiques aux 2010 mais on a pourtant l'impression de plus de souplesse. C'est egalement moins concentre et moins precis que le millesime precedent, donc ca sera a boire avant les 2010. Mais bon, chez Roumier, c'est toujours excellent...

Quant aux prix... le prix, c'est le prix. Si ca semble convenable a quelqu'un, alors il achete. Sinon, il passe son chemin. L'objectivite du rapport qualite/prix est impossible car chacun peut mettre une valeur differente sur ces vins. Ce qui ne cautionne en rien la speculation autour de ces vins (qui est ridicule, j'en conviens).
Les prix indiques sont superieurs a ceux du domaine, en effet (surtout le Bonnes-Mares), mais dans un marche secondaire "delirant", ce n'est pas si mal.

Michael

Bonjour,
j'ai eu la chance de gouter 2011 sur fut en novembre...
Comme toujours c'est trés bon chez Roumier, avec un plus en Bonnes Mares...
Les viticulteurs de ce calibre, font toujours bon, ils savent réduire les rendements, et trier, les années difficiles, mais se débrouillent pour ne vinifier que des vendanges mures et saines ...
Cela demande plus de travail à la vigne, plus de presence, moins de week end, moins de vacances, la nature n'est ni patiente ni laxiste...
Certains ont de la chance, une année, d'autres ont du talent, tous les ans...

La différence entre millésime de fénéant et millésime de vigneron

Les 11 sont très bien, mais comme tu le dis Rachid, les 10 sont incroyables si j'en crois les deux goûtés au domaine en Novembre.

Didier

2010 est énormissime!

Comme chez beaucoup d'autres chez lesquels j'ai pu goûter et acheter quelques flacons car malheureusement les prix montent, montent, montent. J'espère d'ailleurs que les arbres ne grimpent pas jusqu' au ciel!!
R

Concernant l'offre primeur, et sans pousser à la consommation ni justifier les prix de seconde main qui sont de la folie pure, difficile pour qui n'a pas accès direct au domaine de se procurer ces vins à tarif inferieur

HERBEY 99 écrivait:

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J'espère d'ailleurs que les arbres ne
> grimpent pas jusqu' au ciel!!
> R

Espérons le(tu)

Je pense sincèrement que vos espérences resteront vaines car la flambée à déja commencée. La spéculation a basculée des grands Bordeaux sur les grands Bourgognes et les prix vont explosés comme ils ont explosé pour les bordeaux. Je pense même que ce sera pire sur la Bourgogne car les quantités produitent sont bien moindre que dans le bordelais d'autant plus avec des millésime comme 2012 ou les volumes ont été historiquement bas....

100% d'accord avec toi Flo, pour ce domaine là mais aussi Rousseau ou d'autres, il est une évidence les prix vont très prochainement culminés très très haut pour les raisons que indiquent plus haut(tu)

2012 s'annonce très mal pour les prix. Un vigneron a été très clair sur ce point de vue en Novembre, la chute du volume sera compensée par une augmentation substantielle.

Didier

Qui sait, cette montée attendue des prix aura peut-être un effet bénéfique en permettant d'ouvrir les portes de certains domaines qui refusaient de nouveaux clients jusque là !?

Bonjour,

Il y a visiblement un conscencus pour dire que les prix vont flamber pour la bourgogne, mais bête question? ça concerne tout les domaines ? des castagniers ou vaudoisey-creusefond vont aussi subir une inflation galopante ou cela ne concerne que des roumier, roch, dugat & cie?

A priori, et en ce qui concerne le domaine Castagnier, Jerome fixe les prix en fonction des matières premières (ou seconde en fait), càd bouteilles, bouchons, etc, et non en fonction des quantités. Donc à moins d'avoir une inflation de 600% sur le prix du verre du liège et autres, on devrait s'en sortir pas trop mal chez ce dernier.

Adrien

il est une évidence les prix vont très prochainement culminés

S'ils culminent prochainement, c'est plutôt une bonne nouvelle !

Doubler les prix lorsque les rendements sont divisés par 2, pourquoi pas. A condition que l'inverse soit vrai aussi. Or je n'ai jamais vu des prix baisser autrement que marginalement ?!
Certains vignerons à la tête encore froide ne font ni l'un ni l'autre, malgré les aléas des millésimes qu'ils subissent tout autant...
Je ne parle pas de Roumier que je ne connais pas.

Benji

Bonjour,

A partir du moment où l'engouement commence pour certains grands domaines, je doute que les autres ne suivent pas... C'est exactement se qui s'est passé pour Bordeaux
Il est encore temps de remplir sa cave avant cette explosion de prix mais il ne faut pas tarderB)-

Christophe

adrien2486 écrivait:

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> A priori, et en ce qui concerne le domaine
> Castagnier, Jerome fixe les prix en fonction des
> matières premières (ou seconde en fait), càd
> bouteilles, bouchons, etc, et non en fonction des
> quantités. Donc à moins d'avoir une inflation de
> 600% sur le prix du verre du liège et autres, on
> devrait s'en sortir pas trop mal chez ce dernier.
>
>
> Adrien

Sur 2011 à noter que déja Castagnier a augmenté ses prix de 15% à 20% selon ses cuvée, je voudrais pas faire le devin mais je penses que 2012 serait très très haut, chez certains vignerons

C'est HS, mais edoucel, je suis surpris, car cette information est différente de celle que j'ai (quasiment pas de changement) !

Et pour revenir sur Roumier, de quoi parle-t-on comme évolution des prix domaine sur 2008/2009/2010 ?

Merci d'avance,

Quentin

En effet Quentin, Jérôme Castagnier n'a pas augmenté ses tarifs pour 2011 ; en revanche, les 2012 ont augmenté de 10% en moyenne

Et dans 5 ans, c'est le rhône qui s'y met?

Et dans 5 ans, c'est le rhône qui s'y met?

Tu as tout compris Xavier !!! Je pense également que c'est ce qui se passera mais peu être dans une moindre mesure.

5 ans pour le Rhône, je dirai à peine 2...

Christophe

Si je dis 5, c'est parce vu comme s'est foutu de la g**** des chinois sur 2007 en bordeaux, je me dis que leurs faudra le même nombre d'année pour comprendre que l'on se fout de leurs g**** en bourgogne....

2012 sorry autant pour moi(tu)

Qui sait, cette montée attendue des prix aura peut-être un effet bénéfique en permettant d'ouvrir les portes de certains domaines qui refusaient de nouveaux clients jusque là !?

ahhh bah tout va bien, le malheur des uns fera le bonheur des autres, c'est ça le raisonnement?

Faut croire Enzo que "les malheurs particuliers font le bien général, de sorte que plus il y a de malheurs particuliers, et plus tout est bien." C'était une boutade au passage.

Qui sait, cette montée attendue des prix aura peut-être un effet bénéfique en permettant d'ouvrir les portes de certains domaines qui refusaient de nouveaux clients jusque là !?

Sidérant de lire ça !! :

A moins que j'ai mal compris, ce que je souhaite mais dont je doute, dois-je lire : vive l'augmentation folle des prix, ça permettra enfin aux amateurs fortunés de dégager ces anciens allocataires historiques, ceux qui ont fait le boulot en sachant repérer les domaines montants il y a parfois des dizaines d'années, ces clients au budget parfois modestes et qui sont restés fidèles malgré des millésimes pas toujours glorieux à des maisons qui ont elles aussi joué le jeu des augmentations raisonnables ?

Bizarrement, ces amateurs là, et je pense très précisément à des LPViens qui se reconnaitront aisément, sont ceux qui JAMAIS ne revendraient une bouteille de leur allocation en faisant une culbute dessus, qu'ils soient clients chez Rousseau, Leflaive, Coche, Roumier, DRC etc... mais bien plutôt le genre de personne à vous en faire profiter quand vous ne vous y attendez pas, avec discrétion et sans aucun espoir de retour direct.
C'est visiblement loin d'être le cas de tout le monde sur LPV ces derniers temps...

Navré de polluer ainsi la rubrique Roumier mais celle là, elle a vraiment du mal à passer !

Oliv

PS: Pour le Rhône ...

oliv écrivait:

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>

Qui sait, cette montée attendue des prix
> aura peut-être un effet bénéfique en permettant
> d'ouvrir les portes de certains domaines qui
> refusaient de nouveaux clients jusque là !?
>

>
> Sidérant de lire ça !! :
>
> A moins que j'ai mal compris, ce que je souhaite
> mais dont je doute, dois-je lire : vive
> l'augmentation folle des prix, ça permettra enfin
> aux amateurs fortunés de dégager ces anciens
> allocataires historiques, ceux qui ont fait le
> boulot en sachant repérer les domaines montants il
> y a parfois des dizaines d'années, ces clients au
> budget parfois modestes et qui sont restés fidèles
> malgré des millésimes pas toujours glorieux à des
> maisons qui ont elles aussi joué le jeu des
> augmentations raisonnables ?
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> Bizarrement, ces amateurs là, et je
> pense très précisément à des LPViens qui se
> reconnaitront aisément, sont ceux qui JAMAIS ne
> revendraient une bouteille de leur allocation en
> faisant une culbute dessus, qu'ils soient clients
> chez Rousseau, Leflaive, Coche, Roumier, DRC
> etc... mais bien plutôt le genre de personne à
> vous en faire profiter quand vous ne vous y
> attendez pas, avec discrétion et sans aucun espoir
> de retour direct.
> C'est visiblement loin d'être le cas de tout le
> monde sur LPV ces derniers temps...
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> Navré de polluer ainsi la rubrique Roumier mais
> celle là, elle a vraiment du mal à passer !
>
> Oliv

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Il ne peut pas y avoir d'ambiguite sur le propos qui consiste a dire que l'augmentation des prix sera benefique puisque ces domaines (ou Roumier, pour rester dans le propos de la rubrique) n'ont rien a vendre et contentent -du mieux qu'ils peuvent- leurs clients historiques. Souhaiter la selection par les moyens financiers est une idee a laquelle on peut difficilement adherer, en effet.
Cela-dit, c'est aussi la dure realite. Le prix du vin a fortement augmente ces 5 dernieres annees en Bourgogne. Je regarde encore (avec des yeux ebahis!) les factures de mes 2002... et il est clair que si on avait integre une caisse de Bourgogne dans le panier moyen de la menagere, le taux d'inflation aurait *explose* !
Donc cette selection s'opere, petit a petit, et je ne pense pas que les larmes des allocataires historiques vont attendrir les producteurs bourguignons qui, rappellons-le, n'ont pas ete aussi fous que ce du Bordelais, mais qui neanmoins n'ont pas eu de mal a doubler leurs tarifs (en gros) sur les 10 dernieres annees.
Alors, c'est "wait and see", mais soyons clair: la failbe recolte de 2012 et l'interet grandissant pour les vins de Bourgogne (surtout en Asie) ne presage rien de bon pour les amateurs les plus modestes.
Je trouve ca triste, en effet.