Sensiblement le prix du Musigny au domaine mais 450 bouteilles seulement, dommage!!

Georges Roumier Chambolle-Musigny Les Cras 1993

Loin du déclin, ce beau vin paraît presque encore sur la réserve.

Le nez, complexe, est d'abord sur le fruité cuit, voire le pruneau. Mais le lendemain il se montre plus frais, sur une jolie confiture de fraises des bois; avec une petite verdeur raffraîchissante. C'est profond à défaut d'être intense.
De même, en bouche, l'aération resserre le vin : le premier jour il paraît très gras, charnu et doux - c'est déjà très bon mais les tannins plus fermes et la tension qui font surface le lendemain lui apportent un équilibre supérieur. La texture du vin est excellente et le fruit encore très présent. Grande longeur juteuse et grande persistence.

Une très jolie bouteille à qui ne manque, à mon goût, qu'une touche plus florale pour me séduire complètement.

Ralf

CR:Georges Roumier Bonnes Mares 1996

Le nez n'aura de cesse d'évoluer. D'abord sur une cerise griotte très pure, puis la framboise, il passera ensuite par des arômes de cuir pour finir sur le sous bois.

En bouche, la première chose qui frappe, c'est le toucher. En effet, il est d'une délicatesse rare. C'est la framboise qui emplit le palais avec légèreté, croquante et fraiche. Il a un coté crémeux et velouté très élégant. La finesse de la texture est une œuvre d'art. L'équilibre tannin/acidité est tout aussi remarquable, on sent le pinot noir de noble extraction, travaillé avec minutie, tous les éléments sont en symbiose. La finale se caractérise par un mélange d'épice et de fruit qui est portée par une belle tension. La longueur n'est pas en reste et tapisse le palais. C'est beau, ma femme dira "absolument divin", pour ma part c'est excellent et l'émotion du moment, combiné au vin, fera que je m'en souviendrai longtemps.

Un vin tendre, onctueux, raffiné, serein avec ce coté féminin, très "Bonnes Mares" plein de plénitude. Pour l'anniversaire de ma fille, c'était le vin idéal, et il a su tenir ses promesses et son rang.

Il m'a semblé encore très jeune, comme la plupart des 1996 Grand Cru que j'ai dégusté cette année. Il m'a donné l'impression de n'être qu'à ses débuts, comme un bébé. Son avenir est assuré pour de longues années. Mes autres flacons attendront même si c'est déjà excellent dans l'absolu!

Beau CR Benoit!

Bourgogne 2007, Roumier

Premiere rencontre avec un vin de ce domaine, dans une région que je connais bien mal.
Une robe rubis, limpide.
Un nez simple et avenant.
Une bouche fluide et presque soyeuse soutenu par pas mal d'acidité. Une acidité et un poil d'amertume végétale qui se marient bien avec les arômes de ce "jus de griottes fraiches". Un (très)bon (petit) vin.
Seul hic: le prix 22 caviste! (gros soupir)
En espérant que ce genre de bouteille me prépare à mieux apprécier les crus bourguignons que je pourrai rencontrer...

Bonjour
bouteille bue voici quelques jours, apportée par mes soins et bue au restaurant où j'étais invité par le chef (bi-étoilé).
Je ne connaissais pas les apports des autres convives, toutefois cette bouteille a magistralement rempli son rôle passant très à l'aise derrière un Charmes-Chambertin 2009. Le vin s'est montré d'une élégance redoutable avec tout d'abord un nez envoûtant dans la tradition des beaux bourgognes, une bouche fraiche, tonique et d'une belle longueur pour un simple village. les vins qui étaient austères à la naissance dans ce millésime se révèlent maintenant d'un charme irrésistible. Il suffit de ne pas se tromper à la source:)

Bonne journée

R

Rachid, il est assez étonnant que la critique à l'époque soit passé au travers de ce millésime que je trouve assez irrésistible. Tout comme à Bordeaux d'ailleurs.

Franck
2001 s'est trouvé "coincé" entre 2000, je ne te fais pas de dessin, et 2002 qui est à mon sens, dans ce que j'ai goûté supérieur et beaucoup beaucoup trop jeune. Il en va de même pour 2010. Je le préfère assez nettement chez "mes" vignerons à 2009, sans l'ombre d'un doute.
A bientôt

R

Bof, on s'en fout des critiques, sur LPV, il me semble que ça fait très longtemps qu'on a reconnu les qualités du millésime 2001. Il me semble même que je dois en avoir parlé une ou deux fois. Enfin je crois...

Luc

qu'une ou deux fois ( tu parles au moins 50 fois)
Pauv Luc.

Alzeimer sans doute

Georges Roumier Bonnes Mares 2004

Si la bouteille de Benoit (1996) était un bébé la notre a été carrément un nouveau né: 2004, ouvert et carafé 3 heures à l'avance. Une belle bouteille, avec une attaque très soyeuse, une belle acidité, beaucoup et matière et... un potentiel de vieillissement énorme. A ne pas toucher avant 5 ans? 10 ans ? En tout cas très intéressant à déguster pour voir a quoi ressemble Bonnes Mares dans sa jeunesse.

Comme j'ai eu l'occasion de boire récemment un Chambolle Musigny 2006 de Roumier, la comparaison était instructive pour moi (même si l'effet millésime doit jouer également) entre un village déjà prêt à boire et un GC.

Piotr

Bonjour Piotr

qu'en est-il sur ce BM de l'effet millésime? Je n'ai pas encore touché les miennes.
Pour l'effet millésime je parle bien sûr du côté végétal.
J'ai goûté voici deux semaines un simple Bourgogne de Claude Dugat (chez lui, les vins issus de 2004 étaient sévèrement touchés dans leur jeunesse) qui n'avait pour ainsi dire plus aucune trace de géranium. Michel aurait-il été visionnaire?

Rachid,
Je sais bien que je suis hors sujet (Roumier), mais pour rebondir sur ta dernière remarque (et en même temps faire plaisir à Michel), hier soir un Argillas 2004 d'Hubert Chauvenet s'est présenté de la meilleure des façons...
Gilles

Rachid, Gilles
Je sais bien que je suis hors sujet (Roumier), mais pour rebondir sur vos dernières remarques (et en même temps faire plaisir à Michel), hier soir un BM 2004 de Castagnier qu'il m'avait offert (je parle de Michel) s'est très bien présenté !! Le millésime était, à mon sens, signé, et du reste nos invités peu spécialistes ont noté "quelque chose de différent" qu'ils ont... beaucoup aimé ! Moi j'ai passé un bon moment avec cette bouteille
Benji

Domaine Georges Roumier - Chambolle Les Cras - 2009

La robe est profonde mais sans surextraction, on perçoit le millésime fort mais on voit parfaitement à travers.
Le nez est un bijou absolu de pinot noir en pleine maturité ! L'expression "ça pinote" est faite pour lui, on passerait la soirée à sentir ses parfums.
Des senteurs de petits fruits des bois côtoient des notes d'orange sanguine, les épices sont apportés par un boisé splendide qui soutient véritablement l'équilibre du vin.
La bouche est plus concentrée que le nez ne le laissait entendre, le toucher de bouche est remarquable mais on sent le millésime solaire et de grande maturité. Sortant de plusieurs jours de dégustation sur fût de 2010, quelque chose me dit que 2009 est un millésime à conseiller aux habituels rétifs de la Bourgogne.
La finale aux tanins encore saillants et aux amers perceptibles indique que ce vin doit être attendu pour s'apaiser un peu.

[size=x-small]Merci Eric ![/size]

Bonjour
voici deux jours, au restaurant, en très bonne compagnie (musico-vinique, un hénaurme contrebassiste ami souhaitant rencontrer un vigneron ami!!) un Cras de Christophe R servi en parallèle avec un RAYAS 2002.
La robe du bourgogne est encore bien sombre, pas de trace évidente d'évolution. un nez qui se livre tout doucement sur les fruits rouges (framboise). Le dernier verre laissera un nez encore plus éclatant. La bouche est charnue et d'une élégance redoutable. la longueur pourrait en remontrer à plusieurs grands crus. Au total un très beau vin que l'on peut attendre sans problème ou commencer à boire en se hâtant très doucement.
Bravo!

R

"" Arnaud ....un Musigny épanoui pour le premier ( un vin tout en délicatesse ....) le Roumier , plus en puissance ...j'ai préféré le premier ..""

J'aimerais avant tout remercier notre généreux fournisseur qui m'a permis de déguster ce Musigny 99 de Roumier . Comme je le signalais à Arnaud , j'ai préféré celui de Mugnier ..un ami de passage au domaine m'a informé que Christophe Roumier émettait quelques réserves sur la date des vendanges ....ce vin aurait certainement conservé plus de fraicheur avec une vendange avancée de 2 à 3 jours ...
. Grand vin , très certainement ....personnellement , j'attendais encore plus !!

Bon Arnaud ...c'est quand le prochain !! :

entre le bonnes mares et Chambolle Musigny les amoureuses les deux sur 2008

auriez vous un conseil à me prodiguer...curieusement le Bonnes mares (GC )est moins cher que les amouresues (1 cru) ? est ce le fruit de la rareté bonnes mares étant plus étendu que les amoureuses ?

2008 a t'il favoriver un terroir plutôt qu'un autre ? (entre ces deux là)

en vous remerciant

laurent

Allen Meadow décerne la même note aux 2 vins (93). 2008 est un millésime qui a plutôt bien réussi à Chambolle amha... Et il faut dire qu'en choisissant Roumier, on ne prend pas des risques inconsidérés...

Bonsoir Laurent,

Pour avoir dégusté la gamme de Mr Roumier sur futs il y a quelques jours, je ne peux que conseiller le chambolle Amoureuses qui pour moi a véritablement une classe et un soyeux de très très haut niveau. Le bonnes mares lui est d'avantage a attendre, plus de race, de puissance, il faudra être patient, mais si tu recherches la volupté de chambolle, pour moi, c'est clair, c'est amoureuses !

Morey St Denis CLos de la Bussières 2006 de Roumier,
nez très fin, élégant, typique, cerise, épices.
Bouche soyeuse et élégante, belle longueur, mais je m'attendais à un peu plus de matière. Très agréable première rencontre avec de domaine.

Bonjour

Une fois encore Christophe R ne rate pas le coche et nous régale avec un simple bourgogne. Une bouteille débouchée simplement et servie dans la foulée sur un rôti de veau dominical accompagné de pommes dauphine. Une robe encore bien sombre, le vin n'a que 5 ans. Un nez très élégant sur les petits fruits rouges où la framboise domine. Une bouche tonique et suave avec une belle longueur. Un vin qui joue clairement au dessus de sa catégorie. Si je le compare au bourgogne de Rouget dans ce même millésime, le "match" devient ridicule tant celui-ci aurait écrasé de sa classe le précédent dont j'ai rendu compte en décembre. Le domaine s'impose pour moi clairement au sommet de ce que je peux goûter en rouge dans la région, sans l'ombre d'un doute!
Je continue sans problème chez ce vigneron hors classe tant que les prix ne m'auront pas chassé!! Pourvoukécéladourre:D

Domaine Georges Roumier, Morey St Denis 1er Cru Clos de la Bussière, 2001

La robe est belle, d'une jolie profondeur avec une légère turbidité.
Le nez est superbe, pinotant à fond, sur de jolies notes de fruits des bois (myrtille) avec un côté presque terreux.
La bouche attaque sur une belle matière ample qu'une belle acidité élance. L'ensemble est remarquablement frais, qualité que j'apprécie !
Les tanins sont bien intégrés quoiqu'encore perceptibles. La finale est un peu chahutée par une amertume assez forte qui donne une tournure virile au vin.
Une très belle bouteille selon moi, assez en phase avec l'idée que je me fais du millésime 2001.

2001 est un beau millésime qui s'ouvre pleinement, je regrette de ne pas avoir acheté plus de bourgognes sur ce millésime(année de naissance de mon aîné)
Salutations vineuses,

Christophe

Georges Roumier Chambolle Musigny 2004 :

Robe grenat légère, mais pas non plus transparente, pas d'évolution notable.

Au nez, de jolis arômes de fruits rouges et noirs, c'est d'une grande élégance.

En bouche le vin est plus musclé que je ne l'attendais (plus morey dans un sens), mais c'est vraiment très bon, à la fois une attaque avec de la puissance et tout en velouté puis en milieu de bouche un peu d'acidité sur des arômes de groseille pour une finale d'une longueur moyenne mais très équilibrée.

La classe.

Musigny 2001 Domaine Georges Roumier
Le nez est très réduit, à la limite du carton mouillé avec du cassis végétal. Après une bonne oxygénation, on retrouve en bouche un côté sanguin avec l'orange amère tout en conservant ce côté cassis végétal.

Bonjour à tous,

bu dans la série de mercredi soir ( lapassionduvin.com/p... ) un CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru "les Cras" 2002 du Domaine G.ROUMIER :

Le troisième rouge se présente sur des notes de cuir, le yaourt au fruit rouge, une très belle note de fraise des bois et la ronce. Un nez minimaliste bien qu’élégant. La bouche est quant à elle très "sculptée", ciselée, tendu et sur une grosse trame minérale caractérisée par des notes de fusain, d'ardoise et de mine de crayon. C'est particulièrement équilibrée,manquant très légèrement de sensualité pour complètement m'emporter tellement le vin parait sculpté et donc un peu "sévère". Un vin sans concession et 15/20 pour ce CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru "les Cras" 2002 du Domaine G.ROUMIER

Bonjour Nico
ton commentaire me fait penser que ce Roumier doit encore attendre un peu, même si la "sévérité" est un mot qui me convient parfaitement pour exprimer cette marque de fabrique que j'aime bien. Le vieillissement est très harmonieux et j'ai eu l'occasion de goûter de simples villages de près de 20 ans remarquables.
Moralité je garde mes 2002 encore quelques années, merci!

R

Bonjour Rachid,

C'était mon premier Roumier, mais j'ai bien senti que cette construction de bouche très sculptée était un style assumé par le vin. Ca m'a d'ailleurs fait pensé à la contruction de bouche d'un grand blanc, ce coté dynamique, tendu et un finalement un peu strict. Comme je dis dans mon CR, tu sens un vin sans concession... Avec le temps si le vin s'assagit un peu en devenant plus caressant mais en gardant cette énergie, çà doit effectivement être top et d'ailleurs j'ai déjà bien aimé alors que j'ai bien senti que vin était tout tout jeune...

Georges Roumier - Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2008
Nez très pur sur un fruit frais sur la cerise, framboise, fruits de la forêt. Quelques notes de terre fraîche, touche florale. Superbe amplitude et précision.
Bouche d'emblée fraîche, avec un équilibre haut, aérien mais avec une matière concentrée plus terrienne. Tannins fins, soyeux très bien intégrés. Superbe intensité en bouche qui se prolonge dans une finale longue et légèrement salivante. Précision et netteté fantastiques.

Superbe vin.

Ca fait plaisir à lire un tel compte rendu.

Les Cras, de Roumier c'est un maximum de finesse avec beaucoup de tension. J'adore également