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Maison Joseph Drouhin

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Joseph Drouhin Clos de vougeot 2002

Trop tard ! adieu les clos vougeot 2002....:S
juste devancé d'une heure par un autre acheteur ...:X
Ced

Cédric - LPV FOREZ
14 Mai 2011 14:43 #151

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Réponse de bob972 sur le sujet Re: Joseph Drouhin Clos de vougeot 2002

Salut,
il y avait 2 bouteilles sur Chateaunet ce WE avec une promo (-13%)
cdt
bob

cdt
Bob
16 Mai 2011 18:44 #152

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Réponse de iam_nico sur le sujet Maison Joseph Drouhin Meursault 2006

Maison Joseph Drouhin Meursault 2006

Premier essai sur les blancs de négoce de la maison Drouhin. Après un test (très) convaincant sur les blancs du domaine (clos des mouches 2007)?

Le nez est sur le citron, beurré & floral.
La bouche est droite. Un gras plutôt élégant souligne un élevage bien maitrisé. C'est plutôt tendu même si un léger déficit d'acidité ne lui permet pas de s'étirer très longuement (on a l'impression d'un petit creux en milieu de bouche et que du coup ça tombe un peu trop vite). Finale saline d'un bel effet mais un peu courte.
Vinification très intéressante (loin des vins gras & patauds que l'on trouve souvent), peut être un peu trop ambitieuse au regard du vin. Ca doit mieux passer sur un grand terroir.

Nicolas
23 Mai 2011 13:49 #153

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Réponse de oenopol sur le sujet Joseph Drouhin, beaune 1er cru 2001

Un petit mot sur ce beaune 1er cru champimonts 2001.

Un vin juste goûté à l' ouverture, râpeux à te déchausser les gencives!
Une heure de carafe et à table c' est bien mieux, un vin "terrien", de la rafle, peu coloré c' est fin mais reste un peu rustique,
défaut qui n' est pas du tout rédhibitoire chez moi.

Amicalement,
Paul
12 Juil 2011 19:30 #154

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Réponse de MORGEOT sur le sujet Re: Joseph Drouhin

Bonjour
Gouté ce jour un Charme Chambertin 2006 splendide !
Une texture soyeuse et raffinée, longueur en bouche et équilibre parfait, dominante de cerises bien mûres, tanins bien intégrés.
Un vin complexe voluptueux et "charmeur" comme son climat l'indique.
Cela confirme des dégustations antérieures.
Excellent.
Cordialement
15 Juil 2011 16:17 #155

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Réponse de denaire sur le sujet Re: Joseph Drouhin

Bonne surprise ce week end avec un Rully 2009 (blanc) de la maison Drouhin bu au restaurant. Un élevage bien intégré, une fine acidité très agréable, qui nous éloigne du caractère pataud de certains 2009, et un équilibre général sans défaut. J'avoue que je n'en attendais pas tant.

Mathieu
16 Aoû 2011 12:31 #156

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Réponse de rkrk sur le sujet Re: Joseph Drouhin

Le Rully blanc est effectivement un bon classique de la maison - j'avais un carton de 2006 (millésime comparable) et j'ai trouvé ce vin très agréable et excellent pour le prix (de mémoire 8E).

Ralf
17 Aoû 2011 22:06 #157

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Réponse de stein sur le sujet Puligny montrachet 2008, Joseph drouhin

Dégusté ce vin hier, assez simple dans son expression, mais une belle bouteille tout de même, sur les agrumes et un coté Pierre a fusil.
C'est floral mais la fin de bouche fait toujours ressortir le coté boisé du vin, un peu rebutant a la fin de bouteille.
Malgré tout un beau rapport Q/P(17 euros)

Cordialement, steeve
21 Aoû 2011 13:51 #158

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Réponse de Alexdeparis sur le sujet Re: Puligny montrachet 2008, Joseph drouhin

Bha alors Steeve ?

On se tape un blanc de chez Drouhin tous les jours ? (:D
Après le Clos de mouches 96 vendredi le puligny 2008 samedi .... Marquis de laguiche pour dimanche ?

;)

Alexandre
22 Aoû 2011 13:18 #159

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Réponse de Popovic sur le sujet CR: Maison Joseph Drouhin Meursault 2006

CR: Maison Joseph Drouhin Meursault 2006

Même impression que Nicolas. Le nez était plus sur la noisette fraîche. J'ai trouvé la longueur plus longue et une note herbacée plaisante en bouche. Pas de gros déficit d'acidité par rapport à mes attentes et aux conditions de stockage de ce vin (duty-free de CDG sous les néons...).
Une surprise.

Thibault.
22 Aoû 2011 16:45 #160

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Réponse de oulababa sur le sujet Maison Joseph Drouhin Chablis 2008

Bu avant-hier soir,

Bouteille offerte

Robe très clair, nez citroné, bouche plate sans aucun relief, aucun plaisir, la moitié de la moitié de la bouteille a fini dans la sauce du lendemain.

Jamais séduit par les vins de chez Drouhin hormis les cuvées élitistes.

Xavier L.
05 Sep 2011 13:27 #161

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Maison Joseph Drouhin Chablis 2008

Xavier,

Hier, j'étais à une dégustation de quelques vins de la maison Drouhin (millésime 2009 sauf pour le Laforêt blanc 2010 et le Chorey en 2008) et mon avis se rapproche un peu du tien.

Les Laforêt sont plaisants mais courts et simples en bouche. Dans une décennie où l'on essaie de moins boire, dur dur de garder longtemps la finale en bouche... sauf à boire plus !

En rouge, le Chorey pinote comme il se doit, avec des qualités aromatiques et une finale correcte pour le prix. Mais au final, peu de plaisir. Après, on peut relativiser sur son prix, environ 13 euros soit 4 fois moins que le suivant dégusté... donc je trouve que ce Chorey n'est pas si mal que ça en rapport Q/P.

S'en suit un Clos des Mouches 2009 et là, ça change tout. Belle palette aromatique, aérien, longueur intense semblant ne pas vouloir finir, belle robe : bref, une superbe bouteille. Ah, j'oubliais, la note de mûre (celle de la gelée refroidissante...) persistante en finale...

En blanc, le Chablis est un bon petit vin blanc, un peu minéral et sur les agrumes. Je passe rapidement au PC Vaillons. Là, c'est nettement plus minéral, plus typé Chablis. Et j'estime que ce vin peut être comparé sans rougir à d'autres Chablis dans cette gamme tarifaire (hors Dauvissat et consorts, faut pas déconner non plus...).

Mais le vin de la dégustation, la claque, c'est le Clos des Mouches 2009 en blanc. Déjà un grand vin qui risque de devenir encore bien plus grand étant donné la matière, les arômes floraux, l'équilibre et une longuuuuueuuuurr :D portée par un note saline très agréable.

Je ne sais pas si d'autres LPViens ont déjà dégusté ce millésime pour savoir ce qu'ils en ont pensé mais je ne vois pas de commentaire...

François
11 Sep 2011 16:51 #162

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Joseph Drouhin

Bonjour,

un petit article sur le monde.fr par miss glouglou:
missglouglou.blog.le...

Cordialement,
03 Oct 2011 13:37 #163

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR:Puligny 1ers Crus 2008 Joseph Drouhin et Carillon

CR: Vendredi:
Puligny "les Perrières" Louis Carillon 2008:
un grand moment de plaisir avec ce vin élégant, plein, équilibré et au magnifique avenir.
Je suis content d'en avoir en cave...
Ce midi:
Puligny "les Folatières" Drouhin 2008:
une autre sorte de plaisir avec ce vin plus aromatique, plus sensuel, savoureux, ample, élégant et très long.
Une très belle rencontre... Mais je me demande si dans l'avenir, "les Perrières" de Carillon ne va pas dominer, de par sa concentration... ? ...

A revoir dans quelques années. Le plaisir sera certainement encore au rendez-vous :)

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
23 Oct 2011 18:43 #164

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Réponse de Courl sur le sujet Bonnes Mares Joseph Drouhin 1992

Bonnes Mares Joseph Drouhin 1992

Un millésime que je ne connaissais pas encore en rouge, une belle rencontre...

Le vin se présente avec une belle robe rouge grenat. Le premier nez sur un bouquet floral, évoluant vers les baies noires confites, légèrement réglissées, puis des notes tertiaires de tabac blond fraichement coupé. En bouche, belle matière bien structurée, agréable malgré une légère astringence des tanins encore présente et un côté un peu tendu, mais très pinot, et qui affiche une vraie fraîcheur encore. Belle longueur en finale.

Excellent vin, qui affiche de très belles qualités, bu sur une tourte au canard, poire et oignons.

Courl
Bonum vinum lætificat cor hominis
23 Oct 2011 23:33 #165

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet CR: Le Clos des Mouches Blanc 1996 Joseph DROUHIN

Bonjour à tous,

bu hier soir au restaurant (78€), un CR: Clos des Mouches Blanc 1996 de Joseph DROUHIN en 2 version, la première se montrant bouchonnée....

Un nez tout d'abord imide qui deviendra complexe et expressif à l'aération : des notes de grillé, d'embrun et de melon jaune ouvrent le bal, suivies rapidement par des superbes note de beurre fondu, un expression florale très belle (jasmin, lilas blanc) puis l'ananas caramélisé le tout accompagné par quelques note de fleurs de vanille et de fumée froide... Un très beau nez, d'une très belle jeunesse, passant par différents stades...tout ce que j'aime.

Mmmh çà promet pour la bouche.

L'attaque de la bouche est large et grasse mais malheureusement le reste ne suit pas : le milieu de bouche est quasiment inexistant, l'impression d'un immense creux, çà manque de corps, de matière, de squelette et la finale rebondit légérement sur des notes salines mais se montre un peu fuyante et tourne court. En gros le vin manque de structure en bouche alors que le nez était superbe. 13/20 car j'ai aimé cette complexité aromatique à laquelle je suis très sensible.

Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A mon goût à l'instant t
17 Déc 2011 12:00 #166

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Le Clos des Mouches

Nico,

Il faut goûter les 1998 et 1999, c'est mieux, je pense.
J'ai bu les trois millésimes à plusieurs reprises.

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
17 Déc 2011 15:35 #167

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Réponse de whogshrog43 sur le sujet Re: Le Clos des Mouches

Merci Thierry mais j'ai été étonné en lisant d'autres CR de ce 96 : aucun ne laissait entendre un manque de matière...tous (dont le tiens) parle d'une bouche pleine. Là hier à part l'attaque qui présentait un peu de largeur, tout le reste était sans "squelette"., fuyant et creux

Peut-être que ma bouteille (enfin celle du resto) était sur le déclin :S

Amicalement.
Nico
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17 Déc 2011 15:39 #168

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Le Clos des Mouches

Thierry Debaisieux écrivait:
> Nico,
>
> Il faut goûter les 1998 et 1999, c'est mieux, je
> pense.
> J'ai bu les trois millésimes à plusieurs
> reprises.
>
> Bien cordialement,
> Thierry Debaisieux

Thierry, j'en ai des pleins casiers a te vendre !

Plus sérieusement, les 99 que j'ai à la cave du St. Martin tirent plus vers le savagnin que sur l'ampleur et l'opulence promise que se doit d'être un clos des mouches...

Bernardaud
18 Déc 2011 08:18 #169

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Le Clos des Mouches

Bonsoir, Bernardo.

Ta remarque m'intéresse:
Plus sérieusement, les 99 que j'ai à la cave du St. Martin tirent plus vers le savagnin que sur l'ampleur et l'opulence promise que se doit d'être un clos des mouches...
J'ai terminé l'an dernier mes Clos des Mouches blancs 1999 de Drouhin.
Mes bouteilles provenaient de deux achats:
-l'un, chez un caviste très sérieux et peu après la mise en bouteilles.
-l'autre, sur iDealwine, plus tardivement.
J'ai, malheureusement mélangé les flacons des deux origines.
J'ai toujours été surpris de voir que certaines bouteilles gardaient fraîcheur et opulence et que d'autres me semblaient plus fatiguées, avec un style, comme tu le dis très bien, "Savagnin"...

Amicalement,
Thierry
18 Déc 2011 18:26 #170

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Réponse de oenopol sur le sujet Drouhin, C-Mchénevottes 2008

Je vous parle rapidement d' une bouteille ouverte tout de suite et qui me fait
le plus bel effet! C' est un Chassagne-montrachet 1er cru chénevottes 2008.

Robe parfaite, brillante.
Quel nez! c' est encore boisé type beurre fondu, mais tout de suite apparaissent la menthe, et puis après de très beaux fruits
jaunes "macérés". Le fond de verre enchante sur les fleurs. Très fin mais puissant(tu)
La bouche est visqueuse mais l' équilibre est très beau. Concentrée, une grande élégance. Les arômes sont explosifs même si encore boisés bien
qu' il n' y ait aucun doute qu' ils se fondent dans le fruit. La finale est belle, mentholée, et la longueur très belle. La rétro très fruits
jaunes et beurre fondu ne s' en va plus, intense. TRES BIEN-

Passe le curseur 1er cru sans souci, ont sent vraiment sur ce vin les qualités du millésime.
De la maturité mais dans une parfaite harmonie,
Thierry, as-t-il fait parti de tes achats sur ce millésime? 30 eur caviste, c' est un beau R/Q/P.

PS: mon caviste préféré!, propose des amoureuses de drouhin, en 2007. Le très peu de rouges du domaine que j' ai bu
était un peu rustique ou pas follement emballant (village ou obscurs 1er!). Quid des amoureuses et grands crus?

Amicalement,
Paul
25 Fév 2012 19:07 #171

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Joseph Drouhin

Bonsoir, Paul.

J'ai bien quelques bouteilles de Chassagne-Montrachet 1er cru Chénevottes 2008, mais ce sont celles du Domaine Chanson et non pas du Domaine Drouhin.
Superbe vin également, je pense: je l'ai déjà bu trois ou quatre fois avec gourmandise :)

Amicalement,
Thierry Debaisieux
25 Fév 2012 19:34 #172

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Réponse de oenopol sur le sujet Re: Joseph Drouhin

Oui quelle gourmandise, quel fruit débordant mais avec élégance dirais-je!
Tu ne connais pas bonnes-mares et amoureuses chez drouhin par hasard???

Amicalement,
Paul
25 Fév 2012 19:37 #173

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Joseph Drouhin

[iTu ne connais pas bonnes-mares et amoureuses chez drouhin par hasard???
][/i]

Non, Paul.
Je suis fidèle à deux des quatre grandes maisons de Beaune: Bouchard et Chanson.
Je n'ai que quelques rares bouteilles de Drouhin: j'aime aussi ces vins, mais je ne peux pas tout acheter ;)

Bonne soirée,
Thierry
25 Fév 2012 19:50 #174

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Réponse de drizzdodurden sur le sujet Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages 2006

Joseph Drouhin Côte de Nuits-Villages 2006

Joli nez, sur les fruit rouges et les sous-bois
La bouche est suave, avec de la matière et de la structure
Finale de longueur moyenne, fraîche et équilibrée.

Pour conclure, nous sommes face à un bon Côtes de Nuit à maturité, on prend du plaisir actuellement avec ce vin...

Aurélien.
27 Fév 2012 21:03 #175

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Réponse de oenopol sur le sujet Joseph Drouhin Montagny 2008

J' avais adoré un blanc 2008 du domaine (ci-dessus), voilà un Montagny 2008, qui ne me tentait pas plus que çà
à cause de sa modeste origine...

Robe pâle.
Le nez est brioché, mais le fruit est éclatant sur la pèche, vanille. Profond au vu du pedigree.
La bouche est charnu mais très buvable! Amers en fin de bouche intégrés on ne peut mieux.
Long sur la pèche. Très bonne affaire

Amicalement,
Paul
03 Avr 2012 20:13 #176

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Réponse de anosmic sur le sujet Joseph Drouhin Montrachet 1998

Bu hier midi sur homard grillé au beurre et Saint-Pierre

Montrachet Marquis le Laguiche 1998 : :
Débouché 3 heures avant - champignons sous la capsule
Couleur jaune or - miel
Nez fantastique de complexité et de puissance - en versant le vin dans les verres, les odeurs nous chatouillaient les narines... Nez sur les fleurs blanches (genre muguet), l'amande, le miel, le grillé et que sais-je encore.
La bouche est dans la lignée du nez, et nous offre une bel équilibre, du gras, un final en queue de paon et une longueur en bouche interminable.

Une bouteille fantastique (sur une année moyenne pourtant).
C'était mon deuxième montrachet, et c'était tout simplement une merveille.
29 Avr 2012 11:41 #177

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Réponse de leguitou sur le sujet CR: Joseph Drouhin - Chambolle Musigny 2007

CR: Bouteille bue en accompagnement de quenelles sauce tomate (un classique lyonnais !) et ouverte 1h avant dégustation.
La robe et le nez sont typiques du pinot noir, pas d'hésitation.
Très belle attaque toute en fraîcheur et très charmeuse, on est à Chambolle et ça se sent et se goûte !
Tout en finesse, je suis surpris par ce simple village qui a des accents de 1er cru, c'est intense, plein de matière et le fruit est encore croquant.
J'adore ce millésime en chambolle, le vin se goûte très bien.
J'en ai encore 3 en cave, je ne sais pas si je vais les laisser vieillir, aucun intérêt ;-))

Cordialement,
Guillaume.

Bien cordialement,
Guillaume
20 Mai 2012 10:06 #178

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Réponse de toubib063 sur le sujet Le Clos des Mouches joseph Drouhin 2008 - Rouge

Bonjour
Demi-bouteilles achetées lors d'une visite au Caveau Municipal de Chassagne.

Le Clos des Mouches joseph Drouhin 2008 - Rouge

Par curiosité, j'en ouvre une, impatient de decouvrir ce vin sur le fruit. Ce fut superbe, pas besoin d'une grande aeration pour apprecier son attaque nette, sa bouche goumande et une finale correcte, quoique non exceptionnelle.
Même l'alcool ne nuit pas au plaisir immediat, les tanins sont trés fins.
Bouteille plaisir. Je connaissais principalement ce vin par ses tanins rudes qui s'estompaient avec de nombreuses années. Ce millesime 2008 se deguste déjà fort bien sur le fruit.

Respectueusement

La vie est trop courte pour boire de mauvais vins
20 Mai 2012 18:46 #179

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Le Clos des Mouches joseph Drouhin 2008 - Rouge

Ce millesime 2008 se deguste déjà fort bien sur le fruit.

C'est l'impression que j'ai également. Tous les bourgognes rouges 2008 que j'ai bu se dégustaient très bien jeunes.
De plus, pour les vins dotés d'une belle matière, je pense que l'acidité du millesime devrait leur permettre une belle garde.

Julien
20 Mai 2012 18:54 #180

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