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Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin

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toscane a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Bonsoir. Y a t'il des allocations de vin chez Dugat ? Comment s 'y prendre ?
#31

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lyon a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

allez Toscane,

le prov(:P)erbe jamais deux sans trois se vérifie!

Denis
#32

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

il faut faire du vélo sur la route des grands crus le dimanche matin, il y est souvent avec sa petite famille......reste à le suivre et à le convaincre...
blague à part, déjà en 93, j'avais droit à 6 villages, 6 lavaux, 6 bourgogne et UNE griotte.......alors maintenant, j'ose pas immaginer
Gérard
#33

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francois999 a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

En tout cas si on veut trouver du gevrey village de Claude dugat chez un caviste parisien les prix sont plutot proche des 50-60euros !

Peut etre que le domaine n'a pas augmenter les prix au depart de la cave, mais les cavistes eux oui !

Francois
#34

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laurent sidoine a répondu au sujet : CLAUDE DUGAT

Bonsoir,

Le gevrey 2006 est-il réussi?
merci
#35

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patrick13012 a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Charmes-Chambertin, 2006

CR: Charmes Chambertin Claude Dugat 2006 18+/20

La rose et le végétal noble jailissent du verre! Les épices rares apparaissent ainsi qu'une délicate touche de fraise, l'ensemble est d'un raffinement extrême!
A l'aération on gagne en profondeur avec des notes d'écorces, puis vient le tour de l'anis, du jus d'orange, de l'amande (orgeat), une touche sanguine et, nous rappelant la jeunesse du flacon, une pointe de menthe et de canelle. C'est à la fois noble et frais.

La bouche est sphérique, tout en plénitude, en volupté et d'un équilibre parfait! Rares sont ceux qui arrivent à un tel toucher de bouche....
La chair est bien là dans un ensemble aérien, raffiné et délicat, c'est vraiment grand!

Petit bémol à l'aération, comme au nez la bouche nous rappelle sa prime jeunesse et les tannins se font sentir... Vivement la Chapelle et les Griottes!

«On distingue dans l'eau son propre visage mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»
Patrick
#36

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Benji a répondu au sujet : CR: Claude Dugat 2006 Gevrey Chambertin

CR: Claude Dugat 2006 Gevrey Chambertin
J'ai ouvert cette bouteille hier soir et elle m'est [cependant] apparue très fermée. Après carafage et longue aération, le vin commence à s'exprimer un peu mais il n'est (en tout cas cette bouteille) pas dans sa meilleure phase. On sent une grosse matière.
Benji

Benji
#37

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Benji

dans les millésimes récents je bois les bourgognes qui permettent de patienter un peu!
A bientôt
R
#38

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francois999 a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2002

Degusté cette bouteille après une aération de 6 heures :

CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin,
Nez de fruits rouges (mure, myrtille, puis framboise) ample et complèxe.
En bouche c'est long, puissant et assez jeune très digeste.
C'est déjà bien mais cela peut encore vieillir
Très beau village. Bref à l'aveugle j'aurai dit facilement un premier cru voire un grand cru d'un bon viticulteur (genre rossignol, trapet).

Très bien +

Francois
#39

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DidierT a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2000

CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2000

Entre une très belle expérience avec une bouteille de chez Claude Dugat avec ce village, pourtant elle passait après une Cote Rôtie Jamet 97 et un CNP Vieille Julienne cuvée Réservée 1998. Ces deux dernières étaient d'ailleurs superbes dans des styles bien différents.

Le nez sur la cerise type Burlat, le cuir et le tabac et des notes d'épices pour un ensemble élégant et complexe. En bouche, c'est soyeux tout en finesse, belle matière pour donner une superbe longueur sur les arômes complexes présents au nez. Une bouteille qui a atteint sa maturité. J'aime beaucoup.

Didier
#40

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toscane a répondu au sujet : Re: Claude Dugat - Gevrey village 2000

Je reste sur des souvenirs très intéressants des vins de C Dugat. Beaucoup de finesse, un vin bien axé sur le fruit et le terroir. C'était il y a quelques mois. Qui confirme ? On les trouve où ?
#41

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hyllos a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

En Grande-Bretagne et aux US :)
#42

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toscane a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Je prends l'avion, ou il existe un malin qui en a détourné quelques cartons pour les cavistes français ?
#43

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Bonjour
la production de Claude Dugat est très faible et il est frustrant de ne pas en trouver davantage. Il fait par exemple moins de deux pièces de Griotte, la demande excède largement l'offre. Si vous lui demandez il pourra vous donner la liste des revendeurs en France et à l'étranger.

Bonne journée
R
#44

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Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat - Bourgogne - 2007

Bu en parallèle d'un Bourgogne 2007 de Dugat-Py lors d'une soirée entre voisins

CR: Domaine Claude Dugat - Bourgogne - 2007

Nez élégant sur le fruit, moins intense que pour la cuvée du cousin.
La matière est moins dense, légèrement végétale.
La structure tombe à partir du milieu de bouche.

Avantage au cousin lors de cette soirée

Marc
#45

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quentin a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2003

CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2003

Robe : bordeaux avec des reflets framboise. Aucune trace d’évolution.
Nez : fraises des bois, humus de prime abord puis s’estompe vers des notes de réglisse.
Bouche: attaque franche et nette. Trame tannique de velours mais bien présente. Cassis, fraises des bois, humus e réglisse. Digeste et gourmand. Finale de bonne longueur pour un village !

Solidairement

Quentin
#46

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yr a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2009

CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2009

Flânant dans une jolie boutique, je tombe en arrêt devant cette bouteille qui me rappelle que je n’ai rien à boire en Pinot ce week-end.

Oui, je sais boire un 2009 c’est pas beau, mais je tente le pari en carafant le vin trois heures avant le diner. Ca devrait lui dilater les alvéoles pulmonaires j’imagine.

Comme de coutume chez Dugat la couleur est noir-violet, le vin est quasi opaque.

Le nez est intense, sur des senteurs fruitées de cerise, de fruits rouges. Arrive ensuite une note boisée de bon aloi .

La bouche est herculéenne pour une simple Gevrey, il faut le reconnaitre..Et à l’aveugle bien peu annonceront un simple village.. (test déjà réalisé par Xtof lors d’une très belle soirée Bourgogne Grands Crus avec le Gevrey 1996 (je crois). Le vin est très bien extrait, et malgré son indéniable corpulence c’est du velours en bouche.

Belle finale sur le fruité primaire, avec une note un peu plus florale ensuite. C’est peu complexe pour le moment, mais évidemment on attendra…10 ans ?

En conclusion une très belle bouteille en ce qui me concerne, car C.Dugat réussit son pari : Faire des vins charpentés, aptes à une longue garde, sans tomber dans la carricature d’une extraction trop lourde, qui donne des vins vulgaires. J’ai eu l’impression de boire du concentré de Gevrey, et ai été très impressionné.

NB : je goute les vins de M Dugat chaque année lors de la présentation du millésime à l’exposition générale des vins de Bourgogne à Beaune. Ils sont toujours au moins très bons, et souvent exceptionnels. La régularité exemplaire, reste l’apanage des grands domaines dont M Dugat fait indubitablement partie.

Seul regret : J’ai un jour téléphoné au domaine (c’était il y 15 ans environ), et à la simple évocation du mot « achat », mon interlocutrice m’avait presque ri au nez..Déjà je me heurtais à la dure réalité Bourguignonne.

YR
#47

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: C. Dugat Gevrey Chambertin 2009

Bonjour YR
J'ai goûté au domaine toute la gamme 2009 au fût aux alentours de la Toussaint 2010. Toute la cave dans ce millésime est exceptionnelle et le simple bourgogne était une friandise irrésistible. C'est la première fois depuis longtemps que je ressentais une telle accessibilité. Les vins se garderont sans problème mais les plus impatients prendront du plaisir avec des vins très jeunes. Reste le problème de l'achat en direct. les Dugat cultivent un jardin et les amateurs du monde entier ont les yeux braqués sur eux!! Malheureusement aucune solution évidente.
#48

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HERBEY 99 a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Bourgogne 2006

Bonjour
CR: Domaine Claude Dugat, Bourgogne 2006
vin débouché voici deux jours sur un plat très simple (saucisses et lentilles, plat d'hiver en plein mois d'août:D)
une robe opaque comme toujours dans mon expérience avec les vins du domaine. Un nez sur le "concentré" de cerises. Une bouche fraiche et vigoureuse (une accroche tannique toujours présente dans les vins de Claude Dugat). Le vin se tient bien à table. Il réjouit les papilles et pour un simple bourgogne il impose une classe évidente. (12 euro prix domaine)

bonne journée

R
#49

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whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Bonjour à tous,

j'ai une Claude Dugat 2006 Gevrey Chambertin qui me démange ;)

Qq1 l'a t'il "bien" gouté récemment ou dois je patienter ?? (sans reponse je ferai le cobaye ;) )

EDIT : bon bein çà démangeait trop, CR à suivre :)-D

Amicalement.
Nico
___________________________
Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
20* : les vins de rêve / De 19,5 à 18* : les vins exceptionnels / De 17,5 à 16*: les vins excellents / De 15,5 à 13,5* : les bons vins / De 13 à 11,5* : les vins corrects / 11* et moins : les vins médiocres *A...
#50

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arnaudm a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

J'ai ouvert il y a quelques temps un Gevrey 1er cru 06 du domaine et franchement c'était superbe et ça se goûtait très bien , alors il n'y a aucune raison que le village ne se goûte pas bien !
Il faut garder les 05 , 09 , voir 07 . Pour 04 et 06 on peut attaquer ......:)-D

"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
#51

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FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

alors à l'attaque ! :)
merci

frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#52

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whogshrog43 a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Gevrey-Chambertin, 2006

Bonjour à tous,

bu hier soir donc un CR: Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2006, épaulé une heure.

Un nez très charmeur mais marqué par l'élevage s'ouvre à nous : la vanille et une pointe de caramel accompagnent un panier de fruits, la pêche au sirop en tête suivis par la cerise, la framboise et la fraise. A l'aération les notes d'élevage disparaitront et on trouvera en sus des notes de fusins accompagnés par quelques notes florales et épicées ainsi qu'une touche de végétal (ronce / queue de cerise) et de superbes notes de jus d'orange . Un très beau nez donc bien qu' un peu monolithique au départ (pêche au sirop vanillé +++) mais qui a su montré de nombreuses facettes par la suite.

La bouche de demie corps est quant à elle splendide : c'est d'une grande sensation de maturité, très très soyeux, rond et suave en attaque, le milieu de bouche est sur le baton de réglisse dans un premier temps et sur la trame minérale du fusin dans un second pour finir sur une belle finale avec la fraicheur du jus d'orange et les beaux amers du végétal ressenti au nez. Ca manque peut-être juste d'un peu d'énergie tellement c'est suave et rond mais c'est un toucher de bouche avec des tannins ultras fins d'une très grande classe...

Dire que ce superbe vin n'est qu'un village..... 17,5/20

PS : pas la peine de me remercier de faire le cobaye, je recommence quand vous voulez ;)

Amicalement.
Nico
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Marc C a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat - Bourgogne - 2008

CR: Domaine Claude Dugat - Bourgogne - 2008

Nez qui peine un peu à se développer : fruits rouges évoluant vers la cerise, un côté fumé. A noter, comme Nico sur le Gevrey 2006, Madame a trouvé de la pêche (ça doit être régional ;))
La bouche attaque de façon soyeuse mais l'aromatique est bloquée.
Durcissement et acidité saillante en fin de bouche.

C'est bon sans plus, pas de quoi de relever la nuit même pour un Bourgogne générique. Sans doute jeune, mais à noter que le vin ne s'est pas tellement assoupli en 3 jours.

Marc
#54

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Pididi a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Quelle est la production de Griottes chaque année approx?


They call me Didi :o
#55

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Je crois l'avoir écrit plus haut, 600 bouteilles! Pas beaucoup pour s'extasier malheureusement. Il est probablement plus facile d'en trouver à la carte d'un restaurant new-yorkais ou londonien, l'exportation se taillant la part du lion dans beaucoup de domaines de la côte de Nuits.
#56

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hyllos a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

En particulier chez Dugat !
#57

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HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Je ne connais pas la proportion chez Dugat mais elle est Kolossalllle chez d'autres (90-95%!! à l'export) chez beaucoup de domaines dont on ne parlera pas beaucoup sur Lpv...
Hyllos si vous la connaissez (chez Dugat) je veux bien l'info.
R
#58

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tarkan a répondu au sujet : Re: Claude Dugat

Je dirai qu'en moyenne on tourne à 75% à l'export pour les domaines de la Côte de Nuits.

Par contre, Dugat est encore relativement trouvable, mais à quel prix... Ne serait ce que pour un village...
#59

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o_g a répondu au sujet : CR: Domaine Claude Dugat, Bourgogne, 2007

CR: Domaine Claude Dugat, Bourgogne, 2007

Première expérience sur un vin du domaine au restaurant.

Une première bouteille arrive ... bouchonnée ! J'ai beau ne pas être trop sensible au bouchon, pour celle là c'est fichu, on demande la remplaçante.

Le nez est celui d'un bourgogne élégant, sur la cerise et la violette, avec une belle profondeur. La bouche est suave, aux tannins très fins. J'y trouve quelques pointes salées ainsi qu'une légère sucrosité. Cela reste cependant un vin relativement sérieux. Très très bien pour un `simple' Bourgogne.

O.
#60

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