Oui, d'accord avec Jean Luc.
Ce sont de beaux vins, et surtout le style des vins est constant quelques soient les millésimes. 2019 devrait donc être comme 2018, éventuellement peut être avec un poil d'acidité en plus.

Par contre j'avais mis la main sur le volume de 'dope' lors des derniers millésimes et en tout cas sur les blancs, c'était tres minime, du genre 2% donc peu impactant je pense...
Rien à voir avec 2015 où 20% était alloué à Terres de Familles blanc.

Alexandre

jean-luc javaux écrit: Pour une vingtaine d'euros, les "Terres de Famille", que ce soit rouges ou blancs, c'est toujours une bonne affaire (pour la Bourgogne).

En ce qui concerne les rouges, ils sont dopés par des jeunes vignes de Gevrey Les Evocelles et de Nuits-Saint-Georges Clos de Thorey et les blancs par du Clos Blanc de Vougeot 1er cru (jeunes vigne ici aussi évidemment)
(source: mon fournisseur).

jlj

Si tu penses, comme je le pense, à un certain caviste du sud de Bruxelles, alors je pense bien qu'on a le même

Oui on doit être 3 au moins sur LPV.

Aaaaah ben au plaisir d'en croiser l'un ou l'autre alors

Domaine de la Vougeraie, Charmes-Chambertin 2012

J'aime beaucoup ce domaine... A l'ouverture, on sent tout de suite un grand nez bourguignon sur des notes d'épices, de genièvre, de petits fruits. Il y a beaucoup de fraicheur et de finesse avec une petite note d'élevage gourmand et parfaitement intégré assez caractéristique des vins du domaine. 
La bouche est suave, destinée à faire plaisir au dégustateur... La matière est puissante, juteuse, très fine et parfaitement équilibrée. Belle buvabilité pour une bouteille qui est une nouvelle fois remarquable, avec une finale longue et douce, pleine de gourmandise.

La deuxième partie de la bouteille, après une nuit au frigo et que je termine en ce moment est étrangement plus austère. Le vin à perdu de son éclat et cette joie qui le rendait irrésistible.

Domaine de la Vougeraie, Vougeot "Clos du Prieuré" 2016

bu ce midi au restaurant "Hôtel des Bains" à Charavines (servi en Zalto bourgogne !!!)

la robe se présente sur un noir profond

dés que l'on mets le nez dans le verre, arômes puissants de griottes, framboises, pot pourri, foin, on retire le verre, puis on y revient... et ainsi de suite

la bouche est pleine, charmeuse, toute en gardant une fragilité qui oblige à prendre son temps pour apprécier le vin
on y va à coups de petites gorgées.... ca descend tous seul, et il faut se retenir ...
la bouteille, a deux n'aura pas fait un pli sur le repas ... enfin, il n'en restait même pas pour le dessert

Très dangereux car très addictif 
le pinot comme je l'aime ... si certains ont des filons d'approvisionnement, je suis preneur des bons plans .... (s'il en reste en  bourgogne ...)

Ça m'a réconcilié avec le pinot !!!

Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air 2017
Nez un peu serré dans un premier temps, puis sur les fruits noirs et quelques notes boisées.
Matière en 1/2 corps, souple, soulignant l'élevage me semble t-il.
Finale un peu stricte.
Belle tenue à J+1 laissant deviner une bonne garde.
Au final, un beau pinot tout de même, mais à attendre en l'état.
Manquant tout de même d'un peu de fond pour 1er Cru.
Presque Très Bien

Domaine de la Vougeraie, Puligny-Montrachet 2018

Pas le CR le plus optimal car petit verre dégusté à température ambiante (bien 18°c à mon avis) chez un caviste - merci encore à lui d'ailleurs !!

Ce qui est certain c'est que cela me semble prometteur.

En gros un joli Puligny qui parvient à éviter les écueils de lourdeur et d'imprécision du millésime. Bien loin de certains blancs beaunois manquant de droiture sur 18, ici on a un classicisme bienvenu, encore sur la retenue, avec un joli nez en finesse sur les oléagnieux, le mousseron et le citron vert, une bouche dotée d'une belle vivacité avec une sensation d'extraits secs marqués, pas trop boisé, encore un peu guindé par sa réduction mais les choses devraient se détendre d'ici quelques années. 

En l'état on est déjà potentiellement Très bien + / 16.5/20 à mon humble avis, mais ça aurait mérité d'être bû un peu plus frais (ceci dit c'est aussi à cela qu'on reconnait les blancs de haute facture : ils restent cohérents, lisibles et équilibrés même à 18°c).

La Vougeraie semble n'avoir pas perdu de nervosité et de droiture sur cette cuvée dans ce millésime à mes yeux compliqué pour les blancs bourguignons.

Domaine de la Vougeraie, Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2016

Bouteille bue au restaurant "Hôtel des bains" à Charavines

robe d'un rouge brillant
nez parfumé sur les fruits rouges, un peu de fumée, des épices fines
le bouche suit, avec un très léger "piquant" limite perlant mais pas dérangeant du tout qui apporte de la fraîcheur au vin. petit soyeux très agréable, surtout sur le plat
à 4 (ou même 2....) la bouteille est pliée en un rien de temps ..
décidément, j'aime beaucoup ce domaine ..
 

Domaine de la Vougeraie, Clos blanc de Vougeot 1er cru, 2017

Magnifique nez. A la fois pur et élégant, frais mais gourmand et mûr. Notes d'amande, d'accacia, j'aime beaucoup.
Bouche puissante et aérienne. Longue, équilibrée, matière finement ciselée. Très belle texture, j'adore ce vin.

Les 50 ans du Vougeot


Domaine de la Vougeraie, Vougeot 1er cru, Le Clos Blanc de Vougeot, 2009

 

Robe jaune paille.
Nez huileux, boisé, sur un léger torréfié fumé et assez peu d'autre expression.
Bouche ferme, sur une trame acide bien présente mais linéaire et marquée par des amers de bois que je trouve inélégants.
L'aromatique restant quasi muette à toute autre expression, j'ai du mal à y trouver un plaisir quelconque.
Finale terne et à limite de la sévérité, comme corsetée par un élevage que la matière ne fond pas.
Je n'ai pas aimé du tout.
Mais j'ai été le plus sévère autour de la table visiblement pour un vin qui n'a déplu qu'à moi.

 

Domaine de la Vougeraie Musigny 2013

Je voulais une jolie bouteille ce jeudi soir après une semaine bien pourrie... Je n'ai pas été déçu!
Alors certes, le nez est encore un peu fermé et même un rien réduit mais on y trouve déjà de belles notes de thé, du fuit rouge et une forte trame minérale. C'est intense et plein de promesses. La bouche est par contre déjà prête, on croque dans un fruit bien mûr. On a ici tout ce que l'on attend d'un immense bourgogne avec à la fois une grande profondeur de texture, un matière dense, pleine, élancée, tendue. C'est intense et gourmand, beaucoup de finesse et une longueur incroyable; du tout grand... 

Dégusté il y a quelques semaines :

Domaine de la Vougeraie - Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel-Air 2017
Ouverture deux heures avant service
Nez agréable sur les fruits noirs, quelques notes boisées, assez ouvert.
L'attaque est franche, souple, sur les fruits noirs, avec des tanins fondus.
La finale n'est pas monstrueuse mais très agréable, ce vin se boit tout seul.
Un très bon vin.

Je n'ai pas la même lecture de Vvigne, j'ai trouvé ce vin plaisant et avec de nombreuses qualités.

Domaine de la Vougeraie -  Vougeot 1er cru - Le Clos Blanc de Vougeot 2018

Robe or foncé.
Nez assez boisé,pointe fumée , beau nez de whisky d'Islay.
Bouche huileuse et ferme, le vin se présente tout en rondeur, d'abord mutique niveau aromatique, il s'ouvre sur des notes florales au fur et à mesure.
Finale assez restrictive, saline (avec un côté que j'exprime comme métallique).
Bon mais devrait être meilleur en vieillissant car un peu fermé en l'état.

Domaine de la Vougeraie, Gevre-Chambertin "Les Evocelles" 2016
Nez gourmand, joyeusement fruité et épicé. 
Bouche veloutée, longue, parfaitement équilibrée. C'est absolument excellent.

Domaine de la Vougeraie, Chambolle-Musigny 2012

 

Bouteille bue il y a trois jours avec un de mes frères passé me tenir compagnie, et CR de mémoire.
Bouteille remontée, ouverte et bue dans la foulée dans les Zalto Bourgogne.
La robe montre de petites nuances brunâtres.
Le nez est d'office disponible, nettement sur la cerise, les fruits noirs, quelques notes de fleurs fanées ainsi quelques discrètes et élégantes traces d'élevage.
En bouche, c'est très élégant, les tanins sont bien intégrés, souples (ce qui n'est pas toujours le cas des 2012, ou ne l'était pas au début). Quelques épices accompagnent l'aromatique du nez, le vin est en finesse, la finale est très fraîche et la longueur plus que correcte.
Très beau village, très beau vin (il me semble avoir lu quelque part qu'il y aurait eu une bonne part de vin de "1ers crus" incorporée à ce Chambolle).

jlj

Anniversaires pantagrueliques avec les PACAs




Domaine de la Vougeraie, Vougeot 1er Cru, Clos Blanc de Vougeot, 2008
Magnum. A l’aveugle.

Oliv
Robe vert de gris sans véritable teinte.
A peine le nez posé au dessus du verre que me remontent à l'oreille les quolibets des grandes heures chez Al'.
Je relève le regard et sans surprise, je vois l'Enzo qui fronce les sourcils et hulule des gros mots pas gentils.
Faut reconnaître que ça pétarade comme un soir de 14 juillet le nez plongé dans son gobelet de pop corn, cette affaire.
Mais je ne surprendrais personne en révélant que moi, j'aime bien.
En revanche, la bouche me convient moins. J'entends pronostiquer du Coche autour de la table et je joue le peu de crédibilité que j'ai en affirmant d'une lapidaire sentence que la carrosserie peut faire illusion mais que le moteur est loin d'avoir les capacités d’accélération de l'écurie CD.
Ouf, l'honneur est sauf. Je finissais cul nul dans la Seine sinon...
Je trouve en effet la bouche citrique à souhait mais finalement un peu raide, avec un côté caricatural d'amers secs et un manque de chair et de volume pour offrir plus de charme, de puissance et donc de plaisir.
La cacahuète, c'est bien mais pas quand on en croque l'enveloppe. Et là, ici, je trouve que le vin manque... de vin, semblant comme dérouler une recette plus qu'une cohérence de trame, le volume de bouche se laissant dominer par l'acidité.
Finale stricte, sur des amers secs, pas assez vineuse pour s'accorder à la générosité du homard.
Bien, sans plus.

Enzo
Nez caricatural sur le pétard, le grillé, la cacahuète, l’œuf, une palette aromatique monolithique que je n’aime vraiment pas.
La bouche est de belle constitution mais l’acidité est très élevée et même si le vin montre de l'énergie et une certaine tension, ça manque vraiment de confort même à table.
Finale très citronnée et vive. Décevant.
Bien.

Icna
Le nez est sur le pop-corn, le grillé, le beurré.
La bouche est riche, ronde, grillée avec une superbe acidité. Il y a aussi du gras, c'est enrobé.
Je trouve ça super joli mais peut-être un peu trop sur le grillé. 
 

Deuxième tentative en peu de temps :

Domaine de la Vougeraie -  Vougeot 1er cru - Le Clos Blanc de Vougeot 2018

Robe or foncé.
Nez boisé, note de beurre frais, léger boisé. Nez différent du premier exemplaire.
Pour le reste la lecture est la même, bouche huileuse et ferme, le vin se présente tout en rondeur, d'abord mutique niveau aromatique, il s'ouvre sur des notes florales au fur et à mesure.
Seule la finale change et est plus enjôleuse.
J'ai trouvé ce vin meilleur que le premier.
Très bon vin.

Domaine de la Vougeraie, Terres de Famille Pinot Noir 2015, Bourgogne
100% Pinot Noir sur sol argileux profond / alc. : 13%

Première fois que je goûte un vin de ce domaine, à la réputation apparemment flatteuse. Une réputation qui n’est pas usurpée, si j’en juge par cette « entrée de gamme ».
Robe : grenat assez sombre mais brillante.

Nez : notes fruitées (cerise surtout, un peu de framboise et de grenade également), de sous-bois, d’épices douces et de fumé.

Bouche : toucher confortable, limite soyeux, avec les mêmes notes fruitées qu’au nez. On retrouve aussi les épices, le sous-bois et les arômes légèrement fumés. L’ensemble est mûr sans excès, bien équilibré, mais surtout mû par une tension à laquelle je ne m’attendais absolument pas sur ce millésime. À l’aveugle, j’aurais plutôt misé sur un 2014 ou un 2016. Longueur moyenne.

Je suis assez impressionné par le niveau de cette entrée gamme (payée tout de même autour de 23/24 euros à l’époque). Très bien : 15,5/20.
Malheureusement, vu les prix, je ne suis pas certain d’avoir souvent l’occasion de goûter les cuvées supérieures.

Fred

Domaine de la Vougeraie -  Vougeot blanc - clos du prieuré 2017

robe d'un jaune très clair, tirant légèrement sur le vert

le nez s'impose des le service au verre... même pas besoin d'aller mettre son nez dans le verre
c'est exubérant, sur la truffe, la brioche, le beurré, les notes de fleurs blanches...
grand nez on y revient sans cesse, avec l'attente de ce que l'on va découvrir en bouche

celle ci n'est pas en reste, en s'imposant immédiatement tant en longueur qu'en largeur..
c'est ample, puissant, et subtil en même temps, avec une énorme longueur
j’étais parti complètement sur un premier voire grand cru de la cote de Beaune ....

un très grand vin, sur un simple village
ce domaine devient vraiment pour moi l'une des références, tant en blanc qu'en rouge !!!
j'adore
 

Domaine de la Vougeraie -  Volnay - 2018 :

Vin ouvert 2h, légèrement épaulé puis servi à 16°C dans des verres Zalto Bourgogne.

Robe très profonde, nez un peu en retrait sur la ronce et les fruits noirs.
La bouche est dense mais très fruitée et élégante.
La finesse est remarquable, c'est un volnay d'école mais sur un millésime vraiment bien mûr, avec une finale encore un peu dure et stricte.
Un vin à attendre encore mais au très beau potentiel.
Bien + actuellement, très bien dans quelques années.



 

Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Clos Blanc de Vougeot 2017

Bien beau nez nous amenant directement vers le beau chardo, avec en plus de très belle notes d'écorces d'agrumes.
Gros volume en attaque
Touché un poil dur, notes boisées
Bcp de longueur, fine acidité.
Un blanc bourguignon "d'école", à l'élevage un poil marqué qui devrait se fondre.
A attendre donc mais sacré fond
Plutôt Excellent
A garder, 10 ans ?

Domaine de la Vougeraie, Bourgogne Chardonnay "Terres de Famille" 2019

Certains dégustateurs (pas sur ce forum) avaient fait état il y a quelques mois d'un profil encore un peu brouillon et pas tout à fait posé donc j'avais décidé d'attendre un peu pour tester la première.

Bonne pioche, je trouve ça juste top de chez top en l'état.

Certes, millésime oblige, il y a une certaine richesse dans l'aromatique, mais l'équilibre est tout à fait présent.

L'ouverture de la bouteille a température ambiante met le sourire aux lèvres, le nez est directement ouvert sur le beurre chaud, les fruits exotiques, les amandes grillées, les fleurs.
On pourrait craindre, sur cette base, une bouche un peu mollassonne : rien n'en fut puisque directement le vin propose une trame vive, avec une acidité tout à fait suffisante à mon sens, et une vraie complexité aromatique qui confirme qu'on est bien de pleins pieds dans la Bourgogne : fumée terreuse voire tourbée, algues salées, noisettes et amandes, beurre chaud, touche de fruits exotiques mais plutôt à l'arrière-plan. C'est du bel ouvrage et la finale est vraiment de belle longueur pour ce niveau d'appellation (les initiés savent, de toute façon, que ce Bourgogne générique ne devrait pas vraiment être considéré comme tel), sur des notes salines, beurrées, et une touche d'ananas frais. Aucun sucre résiduel perçu du début à la fin de la dégustation.

Délicieux pour lui-même et ce même à température ambiante (excellent crash test pour attester de l'équilibre d'un blanc à mon sens), sans surprise très efficace aussi sur les Saint-Jacques en nage crémée, fèves et noisettes.

Pourra attendre sans problème vu le fond mais déjà tout à fait approchable. Surpasse son niveau d'appellation à mon sens, sans surprise à nouveau.

Pour moi niveau qualité j'en garde une impression aussi favorable que le Puligny 2018, c'est dire que cette cuvée est un très bon rqp au sein de leur gamme (et même dans l'absolu en Bourgogne).

Très bien + / 16.5/20

Domaine de la Vougeraie, Grand cru Charlemagne 2019
bouteille ouverte par un ami au cour d'un long weekend d'agapes en bord de mer.

Je connaissais le domaine de réputation mais n'avait eu que peu l'occasion de goûter. Première fois que je goûte un vin utilisant l'AOC Charlemagne, je crois même que c'est le seul domaine à le faire, en très petite quantité (tirage limité à 2359 bouteilles nous indique l'étiquette). C'est le lieu dit  "Le Charlemagne" exposé sud de l'appellation Corton-Charlemagne.

Le vin est absolument splendide, et dans une forme magnifique ! Étonnamment accessible pour son jeune âge, donc nous ne boudons pas notre plaisir et faisons un sort à la bouteille sur un homard grillé.

Le nez est très élégant, peu marqué par l'élevage (seulement 20% de fût neuf après enquête).
En bouche c'est magistral, droit, profond, très belles notes florales et noisetées. L'ensemble est puissant sans être oppressant.

Très très grand vin !

Excellent - 19

 

Et je me permets d'ajouter sur mon CR du Chardonnay 2019 : quel bouchon ! Très dense et surtout d'une longueur incroyable : plus long que ceux de la Taille aux Loups, j'ai vérifié ! C'est dire. J'ai vérifié d'ailleurs avec celui du Pinot 2018 ouvert l'an passé que j'avais gardé dans un tiroir, et ce 2019 est clairement plus long. Choix d'aller vers des bouchons (encore) plus longs à partir de 2019 ou simple variabilité dans un même lot ? En tout cas chapeau, ils ne lésinent pas à ce niveau-là.

Domaine de la Vougeraie - Charlemagne 2014

Phase 1:

Nez reduit en diable. Rien n en sort à part cette puissante odeur soufrée.

Bouche à l avenant, bloquée, dure. Vin totalement claquemuré.

Phase 2: le vin est carafé, il se rechauffe et on le laisse respirer.

Le nez commence à devoiler des notes florales derriere l'alumette, la bouche se fait chair, commençant à ressembler à ce que doit etre ce grand cru.

Ce  n'est pas pret du tout. À attendre une petite décennie...

Domaine de la Vougeraie - Nuits-St-Georges "Les Corvées Pagets" 1C 2016

17/20 Une cuvée confidentielle : 578 bouteilles, 14hl/ha !
Beau vin, très Nuits. Magnifique bouquet exhalant le sous-bois, la fleur fanée. La bouche exprime un caractère élégant, terrien et automnal - cette "noble rusticité" que j'adore en Bourgogne ! Les arômes sont plus sur les feuilles mortes, la réglisse et la ronce que les fruits. La vinification en vendange entière est réussie avec des tanins denses mais arrondis qui donnent un jus puissant et épicé qui accompagnera à merveille un gibier en hiver... Peu d'aération nécessaire pour cette bouteille, par ailleurs descendue en un clin d’œil - comme d'habitude avec La Vougeraie... Dégustation optimale sur 2022-36 je dirais. 13°

Domaine de la Vougeraie - Vougeot "Le Clos Blanc de Vougeot" 1C 2019
18,5/20 Infanticide assumé mais possiblement le meilleur Clos Blanc que j'aie bu ! Nez ultra élégant mêlant des notes de brioche, cire, fleurs...
La bouche frappe par sa fraîcheur, sa densité et son intensité. Très structurée, droite, avec une matière ciselée dotée d'une énergie folle. Trame minérale et complexe et alternant la roche concassée, le citron, la granny smith, l'amande fraiche... Acidité un poil haute mais ça se sublimera avec les années. Longue finale saline, tourbée et minérale. Encore plus de complexité, de tension et de longueur que sur l'Hermitage Blanc de Chave bu un peu auparavant. Eh bien...

Domaine de la Vougeraie - Vougeot "Le Clos du Prieuré" blanc 2016
16,5/20 Ma découverte de ce petit frère du splendide Clos Blanc de Vougeot et monopole du domaine : c'est très bon ! La bouche complexe, dense et minérale offre des saveurs de pamplemousse et de beurre frais. Tension, complexité et intensité sont d'excellent niveau pour un village. Finale presque pétillante d'une bonne longueur. Plaisir unanimement partagé autour de la table. 12,5°

La Vougeraie - Côte de Beaune - Les Pierres Blanches rouge 2018

16/20 Excellentissime pinot de tous les jours ou presque ! Nez marmite de fruits, épices douces, pointe de cuir, vieux parquet.
La bouche frappe par sa fraîcheur, son équilibre et son intensité, étonnants à ce niveau village. On est conquis par une matière savoureuse et légèrement suave faite de tanins fins et soyeux, aux notes de mara des bois. Bien que manquant de noblesse et de race, le milieu glisse tout seul. La finale minérale, énergique et poivrée invite à se resservir. Un vin de pur plaisir à servir frais ! 13°