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Connaissez-vous ce domaine de Vosne Romanée?

Il y a 2 ou 3 ans, voulant combler les lacunes de ma cave (pas de Vosnes) et me fiant aux commentaires élogieux de la RVF, j'ai aterri chez ce producteur. Le millésime en vente était le 1999, à  attendre impérativement, j'ai donc pris aussi, une bouteille de Romanée St-Vivant 1994, pour patienter agréablement ...(bbb).
J'ai ouvert cette bouteille il y a 3 semaines et elle m'a laissé une impresion mitigée.

1ère surprise, sur l'étiquette, le degré affiché est de 14 %. Cela me paraît beaucoup, même pour un grand cru, surtout dans un millésime comme 1994.
Mais toutes les appellations de la gamme ont des degrés élevés.

Ouverture de la bouteille: 1 h avant

Robe: rubis clair, très brillante, franges tuilées.

Nez: discret à  l'ouverture, d'abord dominé par des notes lactiques, puis fruitées (groseille, cassis et, plus tard, cerise) et de noyaux; viennent ensuite des arômes viandés et enfin de café. Tous ces arômes s'expriment de manière large, dense mais pas incisive.

Bouche: attaque progressive, les arômes se révèlent au fur et à  mesure que le vin tapisse la langue et le palais. Ce sont les mêmes arômes qu'au nez, mais la cerise est plus dominante. Le vin est ample, dense, structuré en profondeur, il se déroule majestueusement: c'est là  que je sens le mieux la dimension du grand cru. Par contre la texture manque de soyeux et les tanins sont légèrement astringents.
La persistance aromatique en finale est bonne, mais me semble surtout portée par l'alcool.

En bref: des qualités évidentes mais manque de charme(ccc)

Aujourd'hui, en confrontant le souvenir de ma (légère) déception à  ces notes, prises le soir même, je me dis que j'ai peut-être cueilli ce vin trop tôt,
qu'il n'était pas encore épanoui, harmonisé (jjj).

Par contre, je reste dubitatif sur l'intérêt de chaptaliser à  ce point.

Quelqu'un a-t-il une expérience des vins de ce domaine ?

Cordialement

Passetoutgrain

à  suivre …

Message edité (17-05-2004 10:59)

Goûtés les 2002 au Grands Jours de Bourgogne à  Chambolle-Musigny (donc juste les vins produits dans cette commune) je les place dans le peloton de tête de ce que j'ai goûté ce jour-là . Elégance, finese, extraction mesurée, boisé discret, délicatesse des arômes de fruits frais… Rien de démonstratif !
Placés juste à  côté (disposition des stands suivant l'ordre alphab.) de ceux de F. Magnien ses vins présentaient un contraste saisissant avec ceux de son jeune confrère… très bien réalisés mais noirs, boisés, extraits… pas mon style !!
Il y a deux ans ses 2000 m'avaient séduit également.

1994 … pas de miracle, ou peu.

Bu en 1999 un Chambertin 1994 de Denis Mortet … BOF BOF … je n'aurais pas mis plus de 15 euros dans un tel vin … et encore !!

Auteur: ganesh
Date: 11-03-2005 16:44



1. Vosne-Romanée Suchots Hudelot-Noellat 2000 : 16/20 sept 2003
- Olfaction engageante, sans détours, enjôleuse, signée par de délicats parfums fruités et floraux. Notes complémentaires de cuir, de fourrure, de viande, de réglisse. Typée "Vosne" finalement (et le diagnostic sera confirmé).
- Bouche pure, légère, aérienne. Les épices accompagnent les notes décelées au nez sur une bonne longueur. Belle acidité garante d'un bon potentiel de vieillissement pour ce vin représentatif de l'élégante sveltesse bourguignonne.

2. Richebourg Hudelot-Noellat 2000 : 16,5+/20 sept 2003
- Robe plus mate, moins brillante que dans le cas de tous les autres vins. Nez intense, caractérisé par des senteurs de fourrure, de groseille, de bourgeon de cassis (que nous avions trouvées tellement insistantes lors de la visite au domaine Pernin-Rossin). Profond, intense, il possède du caractère par ce côté terrien qui peut faire penser à  Nuits-St-Georges.
- Aucun relâchement cette fois-ci, pour une bouche dense, ferme, encore austère, parfaitement corsetée. Le vin n'est pas handicapé par un quelconque caractère velouté un peu doucereux et vulgaire. Fermé, peu loquace mais prometteur, droit, net et tendu par une très belle acidité garante de longévité (très joli port). Goûts encore simples de réglisse, de violette qui ne demanderont qu'à  se "bouqueter" avec l'âge.

3. Domaine Hudelot-Noellat - Romanée Saint-Vivant 1998 : mai 2002
Note moyenne sur fût en 99 : Non dégusté. Note moyenne en 02 : 16,5. Prix : 92 €
Robe brillante, rubis franc. Le premier nez est lactique, avec des notes de caramel au lait, le fruit de pinot, raffiné et subtilement herbacé, émerge à  l'aération. La matière est sérieuse, droite, soutenue par une vive acidité qui confère fraîcheur et pureté à  la finale.

Laurent

Désolé, je n'avais pas vu l'existence de la rubrique.
3 vins fort convaincants donc, au niveau des meilleurs PN bourguignons.

Et un domaine peu commenté.

Laurent

Chez amis,

J'ai ouvert la même bouteille que vous (Romanée sT Viavnt 1994)le jour de l'an . Après avoir dégusté un petit fond, mon impression était fort faible. Manque de volume, de concentration. Le vin me semblait un peu léger pour un tel terroir.
J'ai alors rebouché la bouteille afin dela laisser évoluer encore un peu (2 à 3 semaines avec peu d'oxygene) A ce moment, je la dégusterai toute et vous dirais mes impressions.
Je ne regrette pas car j'ai bu le 1er Janvier, Un "Musigny"2003 de Gros frère et Soeur somptueux.
A bientôt pour la comparaison de vos commentaires aux miens.

Un clos de vougeot issu du lieu-dit Musigni non ?

Evidemment !Je dirai même un Clos Vougeot.

Vosne Romanée 1er cru les Suchots 1999 domaine Hudelot-Noellat

Première rencontre avec ce vin, dont j'avais acheté 6 bouteilles il y a déjà 6 ans!
Quelques autres expériences avec des 1999 m'avaient incité à attendre...Et je pense avoir bien fait car ce vin, superbe maintenant, me semble devoir tenir encore longtemps. Un autre Vosne Romanée 1er cru 1999 dégusté fin Août (la Croix Rameau de Nicolas Potel) s'est révélé délicieux également, quoique moins racé: ce millésime est peut-être en train de s'épanouir, en tous cas à Vosne?

Bouteille ouverte 3 h avant.
A l'ouverture, le nez paraît fin, sur des notes de cerise confite mais avec un côté un peu cuit qui me déplaît. La matière, délicate mais un peu raide, me semble avoir besoin d'oxygène: je laisse la bouteille ouverte, le bouchon posé sur le goulot.

3 h après, les arômes se sont affinés, avec un fruit très pur (cassis, cerise) sur un fond d'humus frais et de musc, avec une légère note de rose planant au dessus de cet ensemble très harmonieux. La matière en bouche est très charnue, dense, équilibrée, longue. Texture satinée très élégante. Seul bémol, une petite pointe d'acidité saillante en finale.

Excellent accord avec les magrets de canard aux myrtilles.

Voici donc un vin succulent et racé, qui me donne envie de m'intéresser à nouveau à ce domaine!

Cordialement,

Passetoutgrain

Domaine Hudelot-Noellat Vougeot 1er cru, les Petits Vougeots 2004

Belle robe rubis, un nez très fin et délicat sur les petits fruits rouges. En bouche, j'ai été surpris par une belle matière (toutes proportions gardées) un vin très ouvert sur la cerise bien mûre avec des notes épicées. Tannins quasiment fondus, touche de fraicheur due au millésime qui tendait la finale juste ce qu'il fallait.
Bref, un vin qui se goute en ce moment très bien.

Domaine Hudelot-Noellat Vougeot 1er cru "Les Petits Vougeots" 1997

La robe est limpide à reflets orangés ; le nez, discrètement bouchonné, laisse quand même deviner une très belle complexité aromatique, toute en finesse ; là, le mot exhaler prend tout son sens. Puis vient la prise en bouche. Le vin est mort ; à peine perçoit-on un petit goût sucré ; il faut bien aller le chercher. Stupeur, mais sans tremblements ; tout au mieux quelques spasmes pour étouffer les sanglots. Parfois la vie est bien cruelle. Au revoir.

Bsr,

j'ai acheté dernièrement 2 bouteilles de Clos Vougeot Moine Hudelot Noellat 1988.

J'aimerais savoir si ce vin peut encore viellir, ou si il doit être bu ?

Que pensez vous de ce vin et de cet ancien viticulteur?

Merci.

Personellement je connais les domaines Moine Hudelot et Hudelot Noellat, mais pas de fusion Moine Hudelot Noellat..?

SI c'est des bouteilles de l'un de ces deux domaines dont tu es entre en possession, j'espere pour toi qu'il s'agit plutot du second... Les 1988 peuvent commencer a etre approches.

Cordialement,

Thomas Kuntziger

J'ai des vins de ces deux viticulteures, après vérif mon Clos Vougeot est un Daniel Moine Hudelot 1988.

J'ai aussi Nuits st georges 1er cru " les murgers" 2000 en Alain Hudelot Noellat, ça vaut quoi ?

Merci

J'ai bu recemment un Hudelot Noellat 2007 Chambolle les Charmes et j'ai beaucoup aime ce vin sur le fruit (millesime style similaire a 2000).

Ref les Murgers, 2000 est un millesime qui se boit bien maintenant (recemment bu un Voillot Pommard les Rugiens tout a fait pret). Compte tenu que les vins de HN ne sont pas tres extraits (et d'ailleurs pas tres boises non plus), je ne le laisserais pas vieillir trop longtemps. Ca devrait etre raffine.

Pour moi, un tres bon producteur

Les Murgers 2000 de Hudelot-Noellat est à boire et s'avère moins enthousiasmant que le 1999. 1998 est plus que très moyen
J'apprécie ce domaine qui avait il y a qqs années des prix sages ... plus maintenant !
La qualité des vins est au rdv. les Murgers est un terroir que j'adore

Domaine Hudelot-Noellat chambolle musigny 1992

Je vois cette bouteille trainer au fond de la cave et je la goute en pensant qu'il est trop tard.

La robe est bien évoluée.
Le nez est assez discret sur des arômes tertiaires avec un peu de fruits rouges.
En bouche le vin a un bel équilibre, la bouche est harmonieuse, c'est fin mais ça manque un peu de gourmandise. Le vin est clairement en fin de plateau de maturité mais apporte encore du plaisir avec une belle fraicheur sans trop d'acidité.

Belle surprise de ce vin oublié en cave pas vraiment volontairement.

ouvert 1hr avant le repas
Bonnes Mares Moine Hudelot Noellat 1998
Une belle couleur, allant sur le rubis clair, de très faibles marques tuilées

Nez: plus que discret, après quelques tours d'agitation, le vin s'ouvre légèrement sur des "flaveurs" de fruits rouges (groseille, cassis). Il me semble ressentir un léger fumet . Ce n'est pas explosif, mais on sent une certaine vibration

Bouche: attaque sur la finesse, cest le mot du dictionnaire qui vient tout de suite
Belle sensations de fruits rouges , tapissés sur du velours. La longueur du vin en bouche est intéressante
Belle densité du vin, un vin d'hédoniste !!

Claude

Domaine Hudelot Noëllat - Romanée Saint Vivant 2004

Le nez est beaucoup plus plat, sans beaucoup de relief. Les arômes de pousses de ronces, géraniums et fruits rouges dominent avec une légère pointe de rose. En fait je suis agréablement surpris par ce vin. Beaucoup de norvégiens ne le trouvaient pas bon du tout avec trop de verdeur. Bien sûr il y a un côté végétal mais il n'est pas trop dérangeant. Certes le vin parait un peu fluet mais j'aime cette délicatesse.
En bouche le vin est assez puissant marqué par une grosse acidité, des tannins assez fins. Pas beaucoup de volume mais c'est très agréable. Longueur correcte.

En conclusion si l'on ne connaît pas le prix, c'est bien mais avec le prix pris en considération, c'est bof, bof ! En tout cas on est en droit de demander beaucoup plus d'un grand cru.

Domaine Hudelot Noëllat Vosne Romanée 2007

Découverte de ce producteur (j'ai déjà bu des Moine Hudelot et des Noëllat) avec un village dans un millésime "moyen". Et je suis séduit !

Le nez est très fruité sur la cerise, sans être racoleur.
En bouche, le vin est également très parfumé : ça pinote à fond ! De la cerise, de la fraise des bois, quelques épices et une trame verte qui fait penser à de la vendange entière. Le vin a une belle densité, en tout cas très respectable pour le millésime, et des tannins soyeux avec une belle longueur. TB (aujourd'hui et sans doute pendant encore quelques années).
Un style charmant, sans fard, qui me plaît beaucoup.

Ralf

Une bouteille ouverte lors d' une chouette soirée Gunthard !

img855.imageshack.us...
Domaine Hudelot Noellat, Clos de Vougeot, 2001

La robe est assez sombre sans être pour autant opaque.
Le nez est sur les fruits noirs, des notes fumés et un petit trait végétal. No problemo, c'est une syrah !
Y'a le Marc qui rit sous cape et me traite de Flo ! Quoi ?!! Nan, me dis pas que c'est du Pinot ([size=x-small]oui, cherchez pas, on a nos codes... [/size] )?!
L'aération révèlera de plus en plus des notes boisées et végétales assez peu avenantes.
La bouche est de demi corps, construite autour d'une acidité assez forte.
L'ensemble se tient bien mais manque un peu de concentration et d'allonge pour un grand cru, il me semble.

Domaine Hudelot-Noellat - Vougeot 1er cru "Les Petits Vougeots" 2008

Grosse claque au nez dès l'ouverture : le pinot dans toute sa splendeur, profond, racé, d'une grande complexité malgré son jeune âge.
En bouche le vin est un peu froid et paraît un peu dur, avec une finale qui serre un peu.
Après un petit carafage, c'est top : l'ensemble est fondu, terriblement gourmand. Grande acidité bien intégrée, belle longueur.
Une excellente découverte pour moi.
Très bien ++

Florian

Domaine Hudelot-Noellat Vosne-Romanée 2007

Bouteille ouverte ce soir pour accompagner un superbe faux-filet grillé de-chez-mon-boucher.

La robe est très claire, "à l'ancienne" ; le nez pinote sur la cerise.

La bouche est belle avec un volume correct. Néanmoins, la caractéristique principale de ce vin est sa grande finesse,.

Un vin distingué mais qui ne va pas gagner grand chose (voire plutôt perdre) à vieillir car il n'y a pas grand chose à fondre.

Domaine Hudelot-Noëllat - Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots - 2007

Nez bien ouvert, fruits rouges frais, pointe terrienne puis un peu de fleur à l'aération. C'est très joli très élégant et très alléchant
Bouche de densité faible mais sans sensation de creux ou de dilution. La matière est soyeuse avec de l'allonge faut de volume. Toujours cette sensation de fruit éclatant très pur
Finale qui peut sembler discrète mais au final d'une très bonne persistance sur des les fruits, faut d'intensité

Un bien joli vin tout en finesse

Marc

Mon premier post ici: il y a deux semaines, avec un ami, nous avons bu le 2007 Romanée St. Vivant du Domaine Hudelot Noellat au restaurant. C'etait pas trop chaud et nous avons opté pour un carafage d'une heure. Un très joli vin, à mon avis déjà accessible (comme plusieurs 2007), mais avec la structure de faire plaisir pour au moins encore 20 ans. Couleur rouge avec reflets violets. Assez genereux au nez, noble et fin, il y a l'odeur du jeune Vosne-Romanée avec des prunes fraiches, des épices, des groseilles et cassis à l'arrière. C'est très sensuel et seductiv. En bouche, c'est genereux aussi, les tannins sont élégants, il y a un peu de douceur des prunes fraiches, des cerises noirs, l'acidité est plutot douce. Bonne structure. Longue finale. Excellent.

Bonjour,
Domaine Hudelot-Noellat Passetoutgrain 2012
Belle robe brillante et translucide. Le nez est un pot pourri de petits fruits rouges et de notes florales. La bouche est fraîche, gourmande et finit sur une légère pointe acidulée que j'affectionne.

Excellent vin de plaisir immédiat. Et pour 7€ on a encore de belles choses en Bourgogne!

Salutations.

Christophe

Oui mais acheté au domaine, j'imagine ?!

Hudelot-Noellat-Chamolle Musigny 1995

Bouteille ouverte au débotté.

Robe cerise aux reflets tuilés.

Après quelques minutes d'aération, le nez se montre très agréable sur le jUs de fraise des bois Avec une pointe de douceur et des
Notes poussiéreuses.
La bouche se montre juteuses mais sûrement passée. On regrette la trop grande la trop grande finesse des tanins au profit d une acidité un peu trop éviter avant comparé à la structure de la bouche. La finale se montre pourtant très jolie sur la fraise fraîche et une très belle longueur.

Je ne suis pas fan des bourgognes âges mais il faut bien reconnaître que le jus est de qualité malgré son âge.

Hudelot-Noellat Romanée-Saint-Vivant 2000
Après le frustration liée à Mariental, je suis allé chercher quelque chose dont j’étais sûr. Une des dernière RSV 2000 de la cave. Bon, c’est un peu frais et ça n’aura pas le temps de réchauffer vraiment. Mais c’est un vin abouti, sublime autant que superbe. On a tout ce qu’on peut attendre d’un grand pinot noir à maturité. Et avec encore du potentiel puisque qu’on est pas encore dans le tertiaire. Le nez est profond, sur les notes de cerise, de noyaux, de sous bois. La bouche est du même acabit avec une fraîcheur de bon aloi. Equilibre parfait, complexité très importante. C’est un excellent vin.
Excellent. 94

A noter qu'à l'époque ce vin était très abordable au domaine...

Essayant corps et ame de me rendre au domaine pour une dégustation, pouvez vous préciser l'ordre général des tarifs ?

Cordialement