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Chers amis vinophiles,

Quelqu'un parmi vous a-t-il déjà  dégusté le Bâtard-Montrachet 1997 ? Si oui, est-ce une bonne acquisition ?

Mille mercis,
Thierry

Alors personne n'aime les Bourgognes blancs ici ? (ddd)

Ben si, mais alors celui-là , dans ce millésime-là , jamais entendu parlé!

c'est pas la peine de voir tout rouge, Biloulou!(aaa)

Olif

Ouais, mais j'en ai acheté 4 aux enchères à  env. 80.-- Euro pièce, je me suis dit, c'est assez bon marché, est-il bon pour autant ? (jjj) Car à  ce prix, je pense que c'est une affaire, la qualité sera-t-elle au rendez-vous Olif ? (eee)

DOMAINE GAGNARD JEAN-NOEL

9, place des Noyers

21190 CHASSAGNE-MONTRACHET
Tel: 03.80.21.31.68 Fax: 03.80.21.33.07

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E-mail :
Web site :

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Area in production : 9 ha
Number of bottles produced : 40000

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Contact : Mme LESTIME Caroline - Président Directeur Général

Main appellations produced
BATARD MONTRACHET (
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU Blanchot Dessus (
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU Cailleret (
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU La Maltroie (
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU Les Chaumées (
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU Les Chenevottes (
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU Morgeot (
SANTENAY 1ER CRU Clos de Tavannes (R)

(R): Red - (: White - (r): Rosé

Main export markets
CANADA
DANEMARK
ETATS-UNIS
FRANCE
GRANDE-BRETAGNE
JAPON

Voilà , c'est tout ce que j'ai trouvé sur le domaine Jean-Noà«l Gagnard! Visiblement, il est basé à  Chassagne et travaille pas mal avec l'export!

Concernant le millésime 97, j'ai bu il y a deux jours un Corton Charlemagne de Bruno Clair qui s'est révélé très fin, long et surtout déjà  bien ouvert. Une très belle bouteille et je suppose qu'il doit en être de même au sud de Beaune.
Si tu en as acheté 4 bouteilles et que tu trouves que ce n'est pas cher, je serais tenté de dire: "Ouvres-en une et fais-nous part de tes commentaires!" Si tu ne trouves pas ça bon, revends les autres! Mais pas à  nous! (aaa)

Olif

Salut Olif,

En effet... sur l'étiquette, j'ai pu constater qu'il avait fait un crochet par New York et que l'importateur était visiblement londonnien.... quel voyage.

Je vais le gouter incessamment et ne manquerai pas d'y faire quelques commentaires.

Mille mercis pour ton aide et à  bientot
Thierry (aaa) (aaa)(hhh)

Bourgogne
Au domaine Jean-Noël Gagnard, à Chassagne-Montrachet, c'est une femme, Caroline Lestimé, qui est aux commandes. Son grand défi : passer à la viticulture bio.

www.lepoint.fr/vin/j...

Je tiens à souligner le très mauvais acceuil téléphonique cet après midi!!!
C'est une honte!!

Je demande plus que très poliment si il y a du vin de disponible, on me repond que non tout est réservé. ..ce que je peux largement concevoir..
Et quand je demande la tranche de prix des premiers crus pour mon info on me repond sèchement. .."on ne travaille pas avec les particuliers" et on me raccroche au nez! !!

Moi je dis bravo, pendant que des gens meurent de faim dans le monde ce type de domaine ne connaît pas la crise et ne se rend pas compte de la chance d être viticulteur sur chassagne qui plus est...avec des bouteilles qui se vendent à prix d'or!!

A bon entendeur..

Va faire un tour chez l autre Gagnard, les Blain, l accueil sera bien meilleur !

Mais peu de chance qu'il y ait du vin a vendre...

Alain

Bu lors de cette dégustation.

JN Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets 2005
Le vin de la soirée ! Nez intense et complexe. Beurre, agrumes, noisette, sésame grillé, café, champignons frais. L’élevage a marqué le vin mais le tout est très beau. Bouche grasse, ample, longue. Bel équilibre avec une acidité parfaitement dosée. Tout le monde aime.

Mes camarades et moi avons déjà une ou deux références sur l’appellation Chassagne-Montrachet. Aussi n’avions-nous pas encore pris le temps de partir à la découverte d’autres domaines du village jusqu’à l’an passé. Notre visite au domaine tenu par Caroline Lestimé et son mari s’inscrit dans cette optique. C’est d’ailleurs ce dernier qui va nous consacrer plus d’une heure de son temps pour que nous dégustions les 2018 du domaine. Son temps, il le partage d'ailleurs entre le domaine pour continuer à y recevoir les particuliers et son caveau, près de l'église à Chassagne, où sont commercialisés entre-autres les vins du domaine et des confitures artisanales bio sourcées et faites par ses soins.

Nous entrons nous asseoir dans l’espace dédié à la dégustation dans une des caves voûtées:
- Monsieur bonjour, pouvez-vous nous présenter rapidement le domaine?
- Bonjour. Nous avons 11,5 ha sur une trentaine d’appellations.
- Comment s’est développé le domaine?
- Nous avons acquis en 2000 1ha de blanc et 1ha de rouge. Il a été arraché de ses gamay. Il va être replanté en chardonnay.

Haute-Côte de Beaune Sous Eguisons
C’est net, tendu, frais. Une généreuse poignée de zeste de citrus sur un fond de fruits à chair jaune, tels la pêche ou la prune. Un remarquable HCB. AB+/B-

- Il me semble avoir lu que vous êtes en bio.
- Nous avons arrêté les herbicides en 2000; les pesticides en 2005. Nous avons demandé la certification en 2011 et l’avons obtenue en 2014.
- L’avez-vous tenue en 2016? Beaucoup de vos confrères ont du y renoncer à grand regret.
- Oui. Nous n’allions pas l’abandonner si peu de temps après.


Chassagne-Montrachet les Chaumes
« La parcelle était précédemment assemblée dans le village. Nous la séparons désormais. Il en est de même pour Les Mazures et Champ Derrière. »
Un vin d’une précision supérieure. Son pourtour est bien délimité. Son épaisseur calcaire et caillouteuse permet une belle emprise sur les papilles. Le fond de bouche donne enfin un socle à l’ensemble. B/B+

- Vos vins sont d’une grande netteté. Avec des années chaleureuses comme 2018 et 2019, vous n’avez pas été tenté de corriger?
- Non, nous ne corrigeons pas nos vins. Nous vendangeons assez tôt. En 2018 le 1er Septembre et en 2019 le 5. Nous étions les premiers.

Chassagne-Montrachet 1er cru Chenevottes
« Les vignes sont sur la partie Nord, vers la combe de Saint-Aubin. Nous sommes tout de suite sur la roche. »
La verticalité du kumquat, du zeste de citron vert et des tanins confère une digeste droiture au vin. Se greffe sur cette pente des notes de poire et de pulpe de citron vert. La persistance est superlative. TB


- Quelle part de fûts neufs utilisez-vous?
- Un tiers sur les premiers crus. Moins sur les villages. On peut tomber à 10%.
- Et avec quels tonneliers travaillez-vous?
- François Frères essentiellement, avec un brûlage léger. Et nous avons quelques Chassin sur les rouges.

Chassagne-Montrachet 1er cru Clos de la Maltroie
Un vin plus contenu. De la confiture de kumbawa en son coeur. L’épaisseur est plus importante. TB-

Chassagne-Montrachet 1er cru Petit Clos
- C’est le sommelier d’un établissement où nous nous rendons régulièrement qui nous a vanté votre Chassagne Petit Clos.
- Merci. En 2018 nous faisons 50hl et les degrés atteignent 12,5-13. En 2019, nous ne faisons que 3 pièces sur 8 possibles.

Le vin présente une belle densité dès son entame. Il est plutôt large dans sa dimension, avec de la pêche blanche et de la nectarine en son centre et de l’abricot édulcoré en son pourtour. Une pointe de caramel dénote l’empreinte de son élevage et de sa jeunesse. La subsistance s’exprime par une sensation de matière sèche et de sève. Remarquable également. TB+

Chassagne-Montrachet 1er cru Caillerets
Un Chassagne comparativement plus léger que le précédent. Il est néanmoins doté d’une tension et d’une énergie qui propulsent l’ensemble dans le temps. Il est bien plus « minéral » avec cette impression crayeuse et calcaire. Des billes de citron caviar viennent parfumer la bouche. TB+.

Avec une majorité de rouges dégustés pendant le séjour jusqu’à présent, je pense que les blancs étaient d’autant plus les bienvenus qu’ils faisaient preuve d’une évidente fraîcheur. Une belle réussite sur 2018 donc.




Chassagne-Montrachet « L’estimée »
« Nous avons laissé un tiers de rafle.»
C’est un pinot d’un registre floral, élégant et assez strict. Il manque la gourmandise que j’affectionne tant. B-

Santenay 1er cru Clos de Tavannes
La pivoine de l’attaque laisse place à des tanins encore un peu rêches qui creusent les joues. Le registre en plus noir, réglisse. Une vivacité évite à la partition de s’alourdir. AB+ en l’état. Il va lui falloir quelques années pour se patiner.

Crémant de Bourgogne
C’est épicé avec une ligne balsamique vive. Désaltérant. AB-/AB

- 100% pinot noir. Nous avons 1ha. Les vignes ont toutes été plantées en 2000. Les vendanges se font en même temps que les Chassagnes. Nous recourons à un tiers pour ce vin. Seuls nos raisins entrent dans ce crémant. Il s’agit du millésime 2016. On atteint 40-50hl.
- Vous n’avez pas eu beaucoup de perte sur ce millésime?
- Les Hautes Côtes ont moins gelé. La végétation y est moins avancée. Les parties les plus touchées ont été Chenevottes: 2 pièces au lieu de 10 et Bâtard. Nous avons maintenant des détecteurs qui nous réveillent. Il peut exister une différence de température de 0,5°C entre le ras du sol et le niveau des piquets, 50 cm plus haut.
- Vous recourez peut-être aux bougies.
- Oui, depuis 2020. Avec et sans bougies, on a 1,5°C d’écart. Les bougies assèchent au passage l’air.
- Une discussion avec l’un de vos confrères nous soulignait le dilemme que pouvait constituer l’enherbement avec la rétention d’humidité qu’il suscite.
- En 2019 nous avons un peu de pertes sur Bâtard car il restait de l’herbe.

De grands remerciements Hubert Lestimé et son épouse que nous avons brièvement aperçue! Les blancs sont d’un redoutable niveau qualitatif et d’une haute précision. Le dynamisme insufflé est remarquable pour un millésime qui ne présage pas une telle énergie. Les rouges sont peut-être un peu moins accessibles actuellement mais un minimum de garde devrait les rendre plus aimables. Allez hop, on charge un peu plus le coffre de bouteilles et on repart pour la suite des dégustations.

Bu à cette occasion
Domaine Jean Noël Gagnard 1er cru la Boudriotte Chassagne-Montrachet
Robe or pâle.
Nez mêlant la badiane, le miel et le tilleul.
Bouche tendue à l'acidité claquante qui étire une trame qui ne manque pas de fond.
Finale à la perception gustative longue et précise sur le citron vert. Très beau vin !

Domaine Jean-Noël Gagnard – Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2013
(en demi-bouteille)  


Robe jaune tirant sur le doré
Très beau nez concentré et expressif, floral et miellé, avec une lamelle de truffe.
La bouche est également bien sapide, avec une matière riche et dense s’exprimant sur une aromatique dominante de truffe et de miel, qui se poursuit dans une looongue persistance (plusieurs dizaines de secondes).  Et après la dernière gorgée, le goût m'est resté dans la bouche pendant deux heures !
Excellent, délicieux chassagne, à la hauteur du souvenir des villages et premiers crus blancs (Masures, Chenevottes, Caillerets) de Jean Noël Gagnard des années 90 que j'avais bus il y a aujourd'hui plus de vingt ans. Nostalgie...