Pommard Vaumuriens 2006

Assurement un vin que j'aurais du oublier quelque temps en cave. Meme si il est deja bien bon, sur la cerise surtout, fruits des bois, sa structure concentree et bien acidulee sur une trame encore assez tannique laisse augurer un excellent vin en devenir. Bien/tres bien en l'etat.

A.O.C. Volnay: Domaine Chantal Lescure "Les Serpents", 1989

Un Volnay-Villages qui même après le passage du temps et grâce à un carafage se montre plaisant et agréable. Un nez qui a du mal à se révéler à mes nasaux et seulement par bribes. Une bouche tendre, délicate sur un fruit rouge idéalement frais, mûr et presque inondant. Le manque de fraicheur franchement palpable empêche au vin de s’étirer comme il se doit (ou aurait dû). Une fin de bouche somme toute classique pour un vin qui a évolué sereinement.

Un vin à boire après un carafage délicat de quelques heures au préalable. La garde est possible mais ne parait pas (clairement) opportune.

Après un Rully Maizières 2012 de chez Dureuil-Janthial très expressif et gouleyant, ce "Domaine Chantal Lesure - Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 2005" se présente beaucoup plus sérieux. La couleur montre une certaine évolution, mais reste assez dense. Le nez n'est pas très expressif, plutôt solide avec un côté un peu épicé qui s'ajoute aux arômes typiques du pinot noir. En bouche le vin est très bien construit, beaux tannins, belle longueur, c'est très équilibré et agréable à boire mais cela manque un petit peu de finesse et d'expression pour être vraiment excellent pour l'instant. A garder encore quelques années je pense pour qu'il s'exprime mieux. Très bien toutefois.

Cdt
Jan

Chantal Lescure Beaune 1er cru Les Chouacheux 2008

Robe plutôt claire.

Très beau nez sur la fraise , les fruits rouges.
ça pète le fruit !

En bouche beaucoup de fruit encore.
Le vin est large et empli la bouche avec beaucoup de fruit encore.
Une belle matière et de la fraîcheur en finale.

Très belle bouteille , en pleine forme et avec de belles années devant elle !

16/20

Frédéric

J'avais beaucoup d'espoir dans cette bouteille de Côte de Beaune Blanc que l'on m'avait offerte puisque ce domaine a beaucoup de partisans sur LPV.

Je trouve le fruité très léger mais ce sont les aromes de vanille qui me gènent le plus. La finale est assez courte.
Ma femme qui ne boit pas de rouge mais aime le blanc est encore plus critique que moi. Elle me dit que la prochaine fois je ferai mieux d'ouvrir un bon petit chablis, un Viognier ou une Alsace. ( je n'ai plus de Jasnières)

Cette cuvée étant facile à trouver, j'imagine que beaucoup de LPViens l'ont déjà bu mais le peu de CR à son sujet indique peut-etre une déception liée à un élevage trop marqué.

Modestement j'admets que c'est en lisant LPV et en buvant différents crus que j'ai appris qu'un excès d'élevage pouvait se traduire dans un excès d'aromes vanillés.
Cette bouteille est un cas d'école pour ce critère.

starbuck écrivait:

---

> J'avais beaucoup d'espoir dans cette bouteille de
> Côte de Beaune Blanc que l'on m'avait offerte
> puisque ce domaine a beaucoup de partisans sur
> LPV.
>
> Je trouve le fruité très léger mais ce sont les
> aromes de vanille qui me gènent le plus. La finale
> est assez courte.
> Ma femme qui ne boit pas de rouge mais aime le
> blanc est encore plus critique que moi. Elle me
> dit que la prochaine fois je ferai mieux d'ouvrir
> un bon petit chablis, un Viognier ou une Alsace. (
> je n'ai plus de Jasnières)
>
> Cette cuvée étant facile à trouver, j'imagine que
> beaucoup de LPViens l'ont déjà bu mais le peu de
> CR à son sujet indique peut-etre une déception
> liée à un élevage trop marqué.
> *
> Modestement j'admets que c'est en lisant LPV et en
> buvant différents crus que j'ai appris qu'un excès
> d'élevage pouvait se traduire dans un excès
> d'aromes vanillés.
> Cette bouteille est un cas d'école pour ce
> critère.

J'ai des bonnes expériences avec les 2009, 2010, 2011 de ce vin. J'ai toujours bu ce vin assez jeune: le vin est alors très floral et gourmand avec une touche de bois certes perceptible mais jamais envahissante. Peut-être le 2006 est moins réussi ou le domaine a un peu adapté ses vinifications?

Cdt
J

Pommard premier cru les Bertins 2006

Le nez est intense sur des notes de sous bois, très élégantes. La bouche est bien concentrée, colonne vertébrale acidulée, des tanins encore presque jeunes, mais ça passe très bien à l'aération. Au total très bien, sans doute encore de belles années à vivre.

Visite au Domaine Chantal Lescure ce lundi.

Côte de Beaune blanc "Le Clos des Topes Bizots" 2012 :
Robe jaune paille.
Nez sur la noissette, l'amande, les fleurs blanches, la poire et une note minérale. L'attaque est assez franche, fraîche, et développe une matière en demie corps bien équilibrée. C'est très propre et net. La finale est salivante mais tombe un peu vite.
BIEN ++

Nuits Saint Georges 2012 :
Robe brillance et d'une intensité moyenne.
Nez très réduit, animale pas très agréable, qui laisse percer quelques fruits noirs. La bouche est portée sur les fruits noirs, avec une certaine mâche et des tanins présents qui reste un peu sur les gencives. La fin est légèrement asséchante, et d'une longueur moyenne.
BIEN +(+)

Nuits Saint Georges 1er cru "Les Damodes" 2012 :
Encore une légère réduction au nez et des notes animales. Les fruits noir sont toujours là. La bouche en revanche est d'un niveau supérieur au précédent : fraîche, concentrée avec de beau fruits noirs et une belle trame minérale. Les tanins sont encore là et un poil asséchants sur la fin. Bonne longueur.
TRES BIEN

Pommard 1er cru "Les Bertins" 2012 :
Toujours les fruits noirs au nez, la mûre sauvage, réglisse, un coté fumé, lard.
On retrouve ces fruits noirs dans une bouche concentrée, mais avec une masse tannique assez présente, et un peu astringente puis asséchante. Bonne longueur.
BIEN+++

En résumé, des vins bien fait et bien nés, mais qui aujourd'hui ne donnent pas beaucoup de plaisir et qui ont besoins de temps notamment pour que les tanins se fondent.

Une vraie déception, ce Domaine Chantal Lescure - Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 2009 (rouge).
Un vin fait dans le style "vin nature" mais mal tourné: nez animal, le vin est chargé de gaz, bouche qui a perdu le fruit du pinot noir pour faire place au goût uniformisé bien connu..
Ce n'est pas un incident de bouteille, mes autres 2009 de ce vin ont eu le même défaut. Par contre, le Clos des Topes Bizot 2010 m'a paru nettement meilleur. J'ouvrirai prochainement une de ces bouteilles pour confirmer.

Cdt
J.

J'ai eu le même problème et je m'en étais rendu compte rapidement après livraison : retour au domaine, échangées par François Chaveriat sans aucune discussion.

Très belle bouteille , prototype de ce que 2008 peut offrir en très belle bouteille .
Que ceux qui n'apprécient pas abandonnent la Bourgogne : elle ne leur convient pas !!!

Gildas écrivait:

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> J'ai eu le même problème et je m'en étais rendu
> compte rapidement après livraison : retour au
> domaine, échangées par François Chaveriat sans
> aucune discussion.

Entretemps j'ai ouvert un Domaine Chantal Lescure - Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot 2010 (rouge) et un Domaine Chantal Lescure - Pommard 1er Cru - Les Bertins 2009 qui n'ont pas pu ôter mon impression que le domaine a un peu perdu le contrôle sur la vinification - au moins temporairement et en 2009.
Le Pommard 2009 était certes pas mauvais (belle finesse de tanins, fruité) mais avec un taux de CO2 un peu dérangeant et toujours cette tendance vers un goût trop uniformisé qui s'éloigne du raison et du terroir.
Le Côte de Beaune 2010 était un cran au-dessus du Clos des Topes Bizot 2009, mais je l'avais trouvé mieux (le 2010 donc) - plus sur le fruit séducteur du pinot noir - il y a un an: j'ai l'impression qu'il évolue lui aussi défavorablement vers l'aromatique du 2009. Son taux de C02 était moins marqué mais toujours bien détectable.
J'apprécie beaucoup la démarche biologique du domaine - mais je pense qu'il faudra faire attention aux excès d'une vinification trop nature qui uniformise le goût et qui fait qu'on ne reconnaît plus le terroir et le raisin.

Je possèdais 2 bouteilles de Domaine Chantal Lescure – Clos de Vougeot 2007

La première devait avoir un problème car je l'avais trouvé déviante vers une sorte de cerise à l'eau de vie avec une acidité très forte et l'impression d'alcool trop fort.

La 2ème fut heureusement bien différente.
Dès l'ouverture le nez part sur la griotte et le menthol avec un peu de volatilité mais sans que ce ne soit excessif.
La bouche est équilibrée avec de la matière, des tannins fins qui glissent tout seul et une longueur honorable.

Cette bouteille a eu la lourde tache de passer après le Corton Charlemagne 2010 de chez Rapet mais je l'ai trouvé supérieur au Clos des mouches rouge 2005 de chez Drouhin qui arrivait ensuite.

Je continue mon évaluation de millésimes récents de Domaine Lescure avec ce Domaine Lesure - Nuits Saint Georges Les Damodes 2011.

Le vin a une couleur légère, un beau rouge aux reflets légèrement pourpres. Le nez est un peu animal à l'ouverture mais cette impression disparaît aussitôt et alors apparaissent les arômes d'un boisé fin, qui se mêlent avec des impressions de fruits rouges, fraises et framboises. La bouche est douce, fruitée, avec un support acidulée agréable, un boisé très bien intégré et à peine perceptible et aucune impression de tanins.
On goûte que le vin est très peu protégé en souffre, mais il se tien bien.

Très bien mais à boire assez rapidement je pense.

Cdt
J.

Domaine Chantal Lescure - Nuits-Saint-Georges les Damodes 2012

Belle robe sombre
Très joli nez fin sur les fruits noirs, cerise en pole.
Passé un léger gaz, la bouche poursuit dans ce registre aromatique, avec une concentration de corps ceinturé encore d'une certaine acidité due à sa jeunesse. L'ensemble s'assouplit et se fond lascivement au contact moelleux d'une poitrine de canard rissolée…
TRÈS BON VIN sensuel

L'ensemble s'assouplit et se fond lascivement au contact moelleux d'une poitrine de canard rissolée…

Arrête c'est torride !

Calmos Michel, j'ai pas écrit qu'il s'agissait de la poitrine 95C d'une canette...

, Philippe

Pommard les Vaumuriens 2003

dernière bouteille achetée chez défunte "Cave privée"

Couleur montrant peu d'évolution. Couleur soutenue.
Nez évoquant bien le pinot mûr, avec encore beaucoup de fruit.
En bouche c'est très bon. On retrouve la cerise et ce bouquet fruité un peu épicé. Vin puissant.
Par contre les tanins sont un peu secs et déséquilibrent la fin de bouche.

Hervé

CR:Domaine Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2005

Voilà une bouteille qui a fort évolué en quelques heures !

2 h après l'ouverture, c'est très fruité avec une sécheresse désagréable en finale.
5 h après l'ouverture, la sécheresse a disparu.
Au nez, c'est très fruité. Un buveur de Bordeaux parle de grande finesse sur la cerise.
Les tannins sont bien fondus et la bouteille part toute seule (ou presque ....) avec le barbecue.

Une bouteille qui peut attendre sereinement.

Bien cordialement.

vincent

Un nez très profond de cassis, avec des arômes quelque peu animal.
L'entrée en bouche est un peu vive avec des tanins encore présents qui la contrebalancent bien. Le milieu de bouche trouve un très bel équilibre, une texture souple et des arômes de cerises a l'eau de vie.

Belle finale épicée noyau de cerises avec ce côté un peu évolutif du nez sur des légers atomes de prune. Pas un monstre de puissance mais de la finesse pour une appellation bien souvent associée a un côté terrien... Bien +

Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vaumuriens 2003

Couleur sombre, opaque. Peu de marque d'évolution.
Un nez assez réservé
En bouche des arômes torréfiés et de la cerie concentrée. C'est plutôt élégant. Vin assez puissant et d'une belle persistance. Mais les tanins qui serrent la bouchent gâchent un peu le tableau. Le volnay du même millésime présentait le même défaut que j'associe à une extraction trop poussée.

Regoûté 24h plus tard le vin se montre plus aimable. Il a gagné un cran en plaisir. Les tanins se font plus souples.

Olivier

Domaine Chantal Lescure Meursault 2008

Bouteille ouverte à l'arrache température de service environ 12°

La robe est jaune pale aux reflets verts
Le nez est sur le pétard mouillé le bois mal intégré une touche de grillé
L'attaque en bouche est agressive et en milieu de bouche le vin est dur à l'acidité proéminente
Son aromatique montre un élevage encore mal intégré
Finale sans émotion

Bof
un vin très dur peut être en phase de fermeture et à ne pas revoir avant 5 ans à mon avis

Pas du tout ce que j'aime

Domaine Chantal Lescure Vosne-Romanée 1er Cru "Les suchots" 2005

Bonjour,

un très bon moment passé avec cette bouteille ouverte la semaine dernière.

Robe peu évoluée, encore très opaque. Nez sur le fumé, assez alcooleux. 3h d'aération lui ont fait du bien, même si je pense qu'il aurait bien fallu 2 ou 3 heures de plus encore.
La bouche est épicée et veloutée, les tanins bien fondus. Les épices sont fines, sur le gingembre, le poivre sans excès, elles enrobent une belle trame de fruits rouges et noirs dans un ensemble tout en puissance contenue - je pense que l'apogée est bien encore à une paire d'années au moins.

TB +

Xavier

Bonjour à tous.

Bourgogne - AOC Nuits-Saint-Georges - Domaine Chantal Lescure - Nuits-Saint-Georges «Les Damodes 2009» - 13% - 100% Pinot noir.

zupimages.net/up/15/... Bouteille bue le 24 au soir, après un passage en carafe de 2 heures, et servie à 15°c.

Bouchon : Belle qualité. Il est long, souple, sans défaut . Il est imbibé sur 3mm. Aucun dépôt dans la bouteille.

Oeil : Belle couleur rouge pétale de rose avec néanmoins une belle intensité. Elle présent des reflets légèrement bruns. Bords du disque brun. Quelques larmes, fines mais grasses, sont présentes.

Nez : Présent d'entrée. Il s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fleurs de rose et de fruits noirs. Légères notes d'herbe. Puis des fraises et des petites fruits rouges acidulés.

Bouche : Très jolie matière, portée par des fruits rouges divers et variés. Puis un côté floral (pétales de roses) vient ensuite pour être poursuivi par les fruits noirs. Les tanins sont bien fondus et l'ensemble est plutôt frais. Pas un monstre de puissance, mais un vin très équilibré.

Nathenri.

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2005

Le vin présente les mêmes caractéristiques que précédemment, à savoir une ouverture impérative 5h avant d'être bu.

A l'ouverture, une sécheresse désagréable en finale qui s'estompe lentement à l'aération.
5 h après l'ouverture, la sécheresse a disparu.
Au nez, c'est très fruité mais plus sur les fruits noirs que sur la cerise comme indiqué lors du CR de juin dernier.

Les tannins sont bien fondus et la longueur très correcte.

Une bouteille qui peut attendre encore plusieurs années.

Bien cordialement.

vincent

Domaine Chantal Lescure - Nuits St Georges1er cru l"Les Vallerots" 2005

A l'ouverture , hier , grosse déception pour ce vin qui m'avait emballé à sa sortie . Tellement fermé que je me demandais s'il n'y avait pas un problème de bouteille ..
Légère amélioration en cours de repas mais la très bonne surprise est venue aujourd'hui tant le vin s 'est métamorphosé en en véritable petit nectar , acidulé, au fruité délicieux , juteux .

Ce qui montre combien ces fameux 2005 devront être attendus

A ce stade, et pour l'instant , un des meilleurs Bourgogne 2005 bus.

Bonjour,



Pommard, Lexcure, Les Vignots 2002 : Pommard, Lescure Vignots 2002 : Première bouchonnée, grrr.... 2eme : Un nez évolué de fruit noir, note marqué végétal sous bois, de ronce, fond moka et cuir. La bouche est corpulente, droite, tanins ronds, fraicheur, sur le fruit noir mûre, myrtille, note ronce, sous bois, végétale, fond moka léger et surtout cuir. La finale est fraiche, tendue, pinotante avec une persistance honnête de fruit noir, ronce, sous bois et fond cuir et léger moka. B-TB 88 (15)

Amicalement, Matthieu

Domaine Chantal Lescure - Pommard Les Vaumuriens

Je n'ai pas le millésime de ce Pommard goûté au verre au restaurant ce soir. Probablement un petit peu de bouteille vu la robe, assez foncée au demeurant, d'un rouge sans plus de trace de violet, et la bouche bien fondue.

Au premier nez on est surtout sur les petits fruits rouges, un peu de cerise mais aussi une touche acidulée de groseille. L'aération apportera un peu plus de profondeur. En bouche c'est vraiment bon, sur un profil pas très acide, caressant mais pas mou du tout. Les arômes de fruits sont toujours là, complétés d'un côté légèrement terreux, et se prolongent agréablement en fin de bouche.

Joseph

Cote de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2013 Domaine Chantal Lescure

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/f...

Robe claire aussi, nez fin citronné, mais réduit, bouche tendue , fine et un peu sèche d’où ressortent un fond légèrement boisé, élevage présent , cela me semble sur la retenue, agréable mais pas pleinement expansif , B+

Stéphane

Nuits St Georges 1er cru "Les Vallerots" 2009 // Domaine Chantal Lescure



Il est parfois des moments où les commentaires sont superflus, des moments où le vin se boit tout seul.

- "Oups la bouteille est déjà finie? Mince, j'ai pas pris de note". "
- "T'inquiète, on vient de boire le vin d'un Cador"

Oui c'est vrai!

Excellent ⭐️⭐️⭐️⭐️