Bonjour à tous,

Dégusté pendant les vacances, ce très réussi Nuits St Georges :

Nuits Saint Georges Chantal Lescure 2008 : Un nez séduisant, élégant, de fruit noir mur, pointe de caroube, note épicée, réglisse, girofle, fond délicatement cacaoté-fumé. La bouche est charnue, tanin croquant, fin, délicat, structure fraiche avec du fruit mûr, caroube, réglisse, girofle. La finale est fraiche, longue sur le fruit mûr, réglisse, épice girofle et fond cacao fumé. Un très beau village. Beaucoup de plaisir TB-Excellent 90-92 (16-16,5)
Amicalement, Matthieu

Bonsoir,
j'ai dégusté hier soir un Pommard "Les Vaumuriens" 2007 du domaine Chantal Lescure et je dois dire que je suis déçu de mon premier contct avec ce domaine pourtant réputé. Au nez ça sent bon le pinot avec des épices, pas de bois perceptible. La bouche par contre deçoit comme la finale avec un creux au milieu, un manque de concentration puis des tannins assez rustiques. Effet millésime (mais j'ai gouté déjà d'autres 2007, de Mugneret Gibourg par exemple franchement meilleurs) ou effet Pommard? Après les commentaires sur le forum j'ai aéré la bouteille mais elle ne se comporte pas mieux aujourd'hui. Je tente un Nuit Saint Georges la prochaine fois!
Thorsten

Domaine Chantal Lescure - Pommard Les Chanlins - 2002

Nez intense sur la cerise à l'alcool, l'amande amère
Bouche soyeuse, assez élégante. L'attaque est assez large mais avec une baisse d'intensité en milieu (sans que ce soit un creux non plus)
Légère sensation d'alcool sur la finale (13% seulement pourtant)
Finale fruitée de longueur satisfaisante

Se boit avec plaisir, mais l'équilibre ne me paraît pas pleinement satisfaisant.

Marc

Vin avec une belle robe soutenue, or jaune avec de beaux reflets. Au premier nez vin avec des aromes prononcés de beurre frais, et de miel. Aprés quelques minutes dans le verre les bouquet s'élargi sur le tilleul,et le fruit avec appartition de note plus fraiches, comme un zet d'agrume. Une entrée de bouche tout en rondeur et souplesse. Puis une légére acidité se dévoile avec toujours se zet d'agrume et fruit blanc qui accompagne la finale un peu courte à mon goût.

Un vin vraiment élégant, bien équilibré, mais bu certainement un peu jeune. Je me suis régalé sur le nez mais je pense qu'il gagnerai en complexité (surtout en bouche) à attendre encore un peu.

[size=large]Domaine Chantal Lescure[/size] - dégustation au Bon marché - Paris

Meursault Village blanc 2008:

Tout de suite, le nez explose sur la fraîcheur anisé, sur un grillé d'une belle finesse et d'autres arômes. J'aurais pu rester le tarin dans le gobelet des heures.

En bouche, le vin est vibrant, frais, tendu, long. L'élevage ou le travail de réduction ( peu importe en fait ) est parfaitement maîtrisé, s'intègre bien et donne de la densité. C'est profond, la trame est nerveux et le goût délicieux.

Attendre quelques années, pour ceux qui préfèrent ne pas ressentir ce grillé, la finesse sera encore plus belle Vivement recommandé

Volnay Village 2008:

Un vin plutôt clair, pas d'extraction à fond les ballons. Le nez est sur les fruits rouges frais, précis, expressifs, un vrai parfum aérien et persistant. allez hop, sans plus tarder, la bouche est solidaire du nez, d'une grande fraîcheur, fine avec de petit tanins tout serrés, tout mignons. Le fruité me fait penser à certains poulsard jurassien. Tout en jus de fruit frais, net sans accroc. Un vin de soif de plaisir.

Pommard 1er cru les Bertins 2007:

On monte en virilité là, quoique, si les tanins sont plus présents , plus vifs, on est loin des standards de l'appellation. Il reste très fin, certains pourraient dire, avec une certaine verdeur de derrière les fagots. En réalité, encore une fois, le fruit est précis, juteux , le vin est loin d'être dilué ou plat. A garder qlq années, pour gagner en finesse d'expression.

Conclusion: Découverte de ce domaine qui à l'air de travailler ses vins sur la Fraîcheur du fruit, la longueur tout en finesse. Belle définition arômatique, beaucoup de pureté. Pour palais fin, aimant croquer du fruit et aimant les fines trames acides



seb

Quelqu'un a gouté les 2009 du Domaine?

J'ai eu l'occasion de goûter le Clos de Vougeot qui m'a déçu avec un boisé trop prononcé. C'est le seul que j'ai dégusté donc ce n'est pas un jugement définitif mais une déception pour cette bouteille.
Sébastien

J'ai globalement aimé les 2009, accessibles comme beaucoup sur la région.
Les vins gardes leur finesse en étant plus gourmands, ce qui me correspond moins en matière de pinot. Je rejoins Major5 sur le Clos Vougeot et un élevage curieusement en avant.

Par contre le Tope Bizot blanc est vraiment excellent.

Domaine Chantal Lescure 2009 volnay
un flacon qui ne m'a guère convaincu !
nez très mûr sur la réglisse, les fruits noirs et rouges limités confiturés, très simple et sans grand peps
la bouche n'est pas molle, mais l'aromatique ne me plait pas, c'est très mûr, avec un manque d'acidité rattrapé en partie mais pas totalement par une amertume plutot noble, le manque d'élégance et de classe est criant
aucune profondeur, pas de complexité, trop simple, mais gourmand
longueur moyenne
bref, à l'aveugle je serais parti sur un simple bourgogne
moyen+...
décidément 2009...

Décidément, elle fait débat Chantal...

Pour 2009, j'ai goûté le Beaune 1er cru de Lescure et je rejoins Fred avec des impressions identiques que sur le Volnay, pas du tout l'aromatique que j'aime. Une de mes réserves sur 2009 avec les vins de chez Forey qui ne m'avaient pas emballé non plus.

Marc

didierv écrivait:

---

> Quelqu'un a gouté les 2009 du Domaine?

J'ai pris en primeurs Les Vaumuriens 2009 sur la base de commentaires de dégustation positifs.Depuis,la mise en bouteille a eu lieu et les notes sont beaucoup plus mitigées.Je m'interroge:S

Marc C écrivait:

---

> Pour 2009, j'ai goûté le Beaune 1er cru de Lescure
> et je rejoins Fred avec des impressions identiques
> que sur le Volnay, pas du tout l'aromatique que
> j'aime. Une de mes réserves sur 2009 avec les vins
> de chez Forey qui ne m'avaient pas emballé non
> plus.
>
> Marc

Comme quoi les goûts et les couleurs..."ça se discute"

Je partage ton avis sur Chantal lescure qui n'est pas à mon goût; par contre j'ai trouvé que les 2009 de Forey (qui ne m'emballent généralement pas non plus) étaient plutôt réussis...dans l'ensemble, et plus spécialement son "Gaudichot"

Al

regouté le soir
même pas bu la moitié du verre, le reste à l'évier
côté chaud qui prend allègrement le dessus avec une bouche qui brûle et des fruits cuits
pas d'équilibre, aucun peps, amertume terrible, tanins acerbes
j'espère pour ceux qui en ont acheté qu'il vieillira mieux que l'évolution de ce flacon à l'ouverture car le seul terme qui me vient est sans aucun intérêt !

M'enfin bon les gars, on parle d'un 2009 hein laissez lui au moins la chance de s'harmoniser dans le temps.

ouaih, bah ce sera sans moi !

Incroyable vos impressions sur le 2009, le fiasco total. Ceux qui ne l'ont pas aimé ont un avis sur les 2008 ?

seb

Pour avoir refait une partie de la gamme au domaine fin novembre, je n'ai pas la même approche. Certes 2009 est un millésime que je n'affectionne pas particulièrement. Le pinot "syratant" n'est pas ce que je recherche, en depis d'une chair et d'une accessibilité généreuses. néanmoins je trouve que pas mal d'appellations se retrouvent nivelées, et semblables âne ce moment.

Je préfère les oublier et voir ce que ça va donner plus tard. Par contre les Lescure 2009 ne m'ont jamais incité à l'évier !

Ma première rencontre avec ce domaine réputé, lors d'une dégustation chez un caviste, et ce fut par l'intermédiaire de ce

Beaune 1er cru Les Chouacheux 2008

La robe est claire et encore jeune.
Le nez est peu ouvert (mais le vin était servi trop froid) mais fin (cerise, cassis, cuir de classe).
Tendre et gourmande, la bouche montre quand même de la matière et une belle finale longue, sur la fraîcheur et le fruité.

Un bon Bourgogne, comme on les aime, et certainement plus prêt à boire que les 2009 du domaine d'après ce que je viens de lire ci-dessus. 16 / 20.

Jean-Loup

Bu lors d'un mémorable WE : lapassionduvin.com/p...

Domaine Chantal Lescure – Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vallerots – 2007

Marc C
Très beau nez qui ne cessera de prendre de l’ampleur sur des notes épicées et florales avec une pointe de ronce. La bouche est longiligne soyeuse tout en finesse/élégance. Belle finale, persistante.

Très joli Lescure que j’ai nettement préféré aux 2006 que j’avais goûté (autres cuvées par contre)!

Flo
Le nez est ravissant, ouvert, sur du fruit rouge et des notes florales. La bouche est fraîche, aérienne et persistante, avec une belle acidité.
Ça se boit déjà diablement bien et c'est très élégant.
Très bien

Marc

Chantal Lescure - Pommard Les Vignots 2003

Une bouteille qui fait preuve d'une belle aromatique sur le sous-bois, d'une belle concentration en bouche ; un bémol, les tanins qui se font un peu durs en finale, sans être aucunement acerbes ou asséchants. Une belle bouteille dans l'ensemble.

Domaine Chantal Lescure – Nuits Saint Georges Les Damodes 2005

Bouteille ouverte hier soir.

Le bouchon s'est cassé, la partie basse est restée collée à la paroi, inacessible ; j'ai donc transféré le vin en carafe.

La robe est très sombre, profonde, le nez est bien ouvert sur des notes de sureau. En bouche, le vin montre une grosse matière très tannique qui constitue pour l'heure un sérieux obstacle au plaisir.
Ce midi, le vin est plus aimable ; l'aromatique est bien en place avec une finale longue et poivrée.

J'aime bien mais je pensez que le vin n'est pas encore bien en place.

Rappelons que la parcelle des Damodes de Chantal Lescure est classée en villages alors que d'autres parcelles de ce même climat sont classées premier cru !

Chantal Lescure Chambolle Musigny Les Mombies 2006

Cela ne commence pas très bien: le bouchon est mou, trempé, fragile... Robe assez legère et le vin apparaît déjà un peu évolué.Le nez surprend à l'ouverture: un peu viandé, plus tard c'est plus agréable, fort agréable même: un parfum de fruits doux, un petit poil terreux mais très gourmand. La bouche s'aligne harmonieusement: douceur, légèreté, un peu 'pain d'épices' presque, un souvenir lointain d'un beau boisé. Ce n'est pas super puissant, il n'y a pas de finesse extraterrestre, ni une longueur interminable, mais une vraie gourmandise. A boire car excellent en l'état.

J.

Michel ce n'est pas un lieu dit du domaine. Juste la partie supérieure du premier cru qui elle n'est qu'en Villages.

Michel ce n'est pas un lieu dit du domaine. Juste la partie supérieure du premier cru qui elle n'est qu'en Villages.

Merci Franck de cette précision ; je corrige mon message.

Mais tout de même, un même nom de climat qui est village ou premier cru selon les parcelles, c'est plutôt confusant, d'autant plus que la mention premier cru n'est pas obligatoire...! C'est tout de même étonnant qu'il n'y ait pas de distinction (comme on l'a fait pour les Rugiens notamment en vue du futur classement des Bas Rugiens en Grand Cru)

Pour ce qui concerne les Pommard 1er cru les Rugiens, la demande de classement en grand cru concerne l'ensemble des Rugiens, Rugiens-bas considérés comme plus qualitatifs et Rugiens-haut où est située la parcelle du domaine de Courcel (comme quoi !);
Comme rien n'est jamais simple en Bourgogne, il existe aussi une parcelle de Pommard "village" les rugiens (située en haut des Rugiens-haut mais dont l'orientation diffère ) exploitée par le domaine jean-luc Joillot.
Dans le cadre de la procédure de classement, celle-ci pourrait passer en 1er cru ...
Jo
N.B. Si la mention "premier cru" n'est pas obligatoire, il est bien rare qu'elle ne soit pas utilisée...

N.B. Si la mention "premier cru" n'est pas obligatoire, il est bien rare qu'elle ne soit pas utilisée...

Lafarge pour le Clos des Chênes par exemple.

Su tout Rugiens est concerné par le dossier, il y a tout de même fort à parier que seul les Rugiens-Bas seront classés GC.

Michel sur le Clos des Chênes de Lafarge, il est écrit "Appellation Volnay 1er Cru Contrôlée" donc pas de confusion possible.

Marc

Je n'ai jamais été décu par les vins de ce domaine dans les millésimes 2006 et 2007 : Nuits St-Georges Vallerots et Damodes ou Taupe Bizot pour la cote de Beaune (Vallerots étant "mon préféré" ).

Première fois pour moi et découverte du Vosne 1er cru les Suchots (2007).
............ et toujours pas de déception bien au contraire.

S'il fallait le noter sur 20, je lui donnerai un 17+ car c'est la classe supérieure qui a été vu comme telle par toute la tablée. Nez élégant, à l'ouverture la messe semble dite et la suite ne fera que confirmer cette première très très bonne impression.

Je ne suis pas certain qu'il gagne énormément à vieillir, il m'a en effet semblé être à point, comme pas mal de bons 2007 Bourguignons bus ces six derniers mois.
Le bouchon était cependant en parfait état et semblait pouvoir rester ainsi encore longtemps pour ceux qui voudraient le laisser vieillir ()

J'espère que j'aurai l'occasion de regouter ce vin à une prochaine occasion.

Cordialement

Domaine Chantal Lescure, Chambolle "Les Mombies" 2007

La robe est assez claire.
Le nez est assez ouvert sur les petits fruits rouges, c'est fin et précis.
La bouche est soyeuse avec un joli fruité, la fraise, la cerise, il y a aussi un peu de café avec un élevage complètement intégré et fondu, si bien qu'il en devient discret. Au début le vin est un peu frais et la finale est un peu dure avec un trait de verre mais à l'aération et au réchauffement le vin prend de l'ampleur pour s'épanouir et être vraiment très agréable avec une longue finale sur le fruit tout en finesse.
A maturité pour moi et apportant pas mal de plaisir en l'état.