vosne romanee 1er cru les suchots 2014 Domaine François Gerbet
Je suis passer 2 fois a ce domaine.
Le style est clairement a l ancienne avec ses charmes et ses inconvénients.
Je me suis régalé avec des reas 2006 qui ceux sont fondus pour arrivé a des vins magnifiques.
J ai ouvert cette bouteille pour voir un peu ou il en était.
A la base je savais pertinemment que c'était beaucoup trop tot mais comme je vais par par-là bientôt je voulais me faire une piqûre de rappel
Et la chose fut faite et encore une fois confirmé
Joli couleur profonde avec des larmes épaisses
Le nez a été clairement déconcertant
A la fois monolithiques sur un boisé poussiéreux et des aromes fumés et grillés en finale vanillée.
L elevage boisé a pris le dessus et est en phase de fermeture.
Une pointe de vert très légère mais pas gênante
La bouche est vraiment bien en place avec des tannins salins et légèrement rugueux
On sent une complexité dormante et serrés
Finale équilibré sans aucun défaut.
Un mélange de force et de complexité qui a besoin de trouver son équilibre
Un vin a l l'ancienne mais dans le bon sens du terme
A cacher et oublier pour retrouver dans une dizaines d années.